Глава 124: Приготовьтесь тушить нескольких ублюдков!
Банкет в деревне выглядит весьма зрелищно.
Люди сидят за столом и едят одно блюдо за другим из изысканных ингредиентов.
Некоторые говорят, что обстановка для обслуживания сельских банкетов такая простая, так почему же у них никогда не возникает проблем с едой?
Это связано с тем, что в большинстве сельских банкетов используются местные продукты, а мясо и овощи очень свежие.
Иногда можно увидеть блюда из живого мяса, поедающие вегетарианские блюда.
Гости обедали на свежем воздухе во дворе, что добавляло популярности семье, проводившей банкет.
Хорошо быть живым и жизнерадостным.
В это время на стол подавали очередное блюдо тушеной курицы.
Это блюдо из тушеной курицы было приготовлено самим Цзян Фэном и представляет собой настоящую кухню провинции Шаньдун.
Курица тушится до тех пор, пока не отвалится от костей, а кожа курицы как будто покрыта красной пленкой и блестит.
У кого-то были быстрые глаза и быстрые руки, и он сразу оторвал куриную ножку.
Мясо еще дымится, а место соединения ножек получается нежным и ароматным.
Эти цыплята — цыплята-бройлеры, купленные в деревне.
Он был обработан и замаринован вчера и будет приготовлен сегодня.
Это вкусно!
Поскольку кожа курицы натерта медом, она приобретает сладкий оттенок, который дополняет восхитительный вкус самой курицы. Вы почувствуете аромат на языке, когда откусите кусочек.
Женщина держит ребенка.
В этот период она не ела сладкого, чтобы контролировать свой вес.
Теперь, когда она ела куриные крылышки с оттенком сладости, сладкий вкус хлынул к ее языку, сделав ее такой вкусной, что она чуть не закричала.
Эта курочка такая вкусная!
Куриная кожа хрустящая и сладкая, а курица жевательная и несколько эластичная.
Никто не может заботиться о разговорах.
Первоначальный шум исчез, и люди продолжали собирать и есть овощи.
Члены семьи Лю тоже жевали еду.
Они были слишком заняты в эти дни, и у них нет аппетита. В это время людям необходимо дополнять свое питание.
На этот раз вкуснейший деревенский банкет только разжег аппетит.
Очень приятно есть его большими глотками.
Самое ароматное, это, несомненно, сейчас свиные ребрышки.
Самое свежее сейчас — тушеная курица.
Все используют палочки для еды, и я использую палочки для еды. Вскоре от курицы-гриль остался только скелет.
Все мясо внутри было съедено чистым.
Посмотрите внимательно, косточки все гладкие, без следов плоти.
Я не знаю, как эта курица могла дойти до такой точки. Он был полностью очищен от костей и по-прежнему имеет очень свежий вкус.
В этот момент из дома внезапно послышался детский крик.
Женщина, которая ела овощи, внезапно остолбенела.
Все кончено!
Забыли о трехмесячном ребенке в доме!
Ребенок только что спал, и его положили в кроватку в доме.
Теперь, когда ребенок плачет, должно быть, что-то не так.
Женщина хотела позаботиться о детях, но не хотела пропускать такое вкусное застолье.
И тогда женщине пришла в голову идея и она начала складывать овощи в свою миску. Через некоторое время она образовала небольшую гору.
— Я собираюсь увидеться с ребенком.
Она взяла миску и поспешила к дому.
Сцена была очень оживленной.
К счастью, порция блюда достаточно большая, поэтому, даже если все его съедят, все не доедят.
Экономический уровень этого села неплохой. Обычно, устраивая банкет, люди боятся, что вся еда на столе будет съедена, и устроителя банкета сочтут скупым.
Это значит, что количество должно быть большим, чтобы оно выглядело красиво.
Тушеная курица настолько ароматна, что разваливается, как только ее дергаешь палочками. Курица скользкая и имеет приятный вкус.
Люди ели по-большому.
Цзян Фэн тоже ест с поварами.
Он всегда относился ко всем одинаково, и они едят все вместе, независимо от того, на печи они или на лотосе.
Все последовали за ним, и это было довольно сплоченно.
Более того, Цзян Фэн также щедр и намного лучше, чем внешний босс. Все очень счастливы.
«Все хорошо поработали эти два дня, еда хорошая, и все, кто заказал банкет, очень довольны».
Цзян Фэн похвалил всех.
Услышав это, все один за другим ответили:
«Босс, вы, должно быть, хороши в своем мастерстве. Многие люди приходят сюда из-за вашей репутации!»
«Раньше получить деревенские места было непросто. Большинство деревенских мест стоили недорого. Редко можно найти деревенские места с такими высокими ценами».
«Приятно выйти и стать деревенским ковриком».
Атмосфера очень непринужденная.
В это время Цзян Фэн последовал их словам и сказал:
«Наша репутация внезапно возросла, и многие люди просили меня заказать банкеты».
«Там сейчас еще несколько человек, о последних нескольких днях».
Услышав слова Цзян Фэна, молодой человек по имени У Хуэй сказал:
«Начальник, давайте все присоединяемся. Все говорили, что в этот период в ресторане идет ремонт и идти некуда. Было бы хорошо заработать больше денег».
Это то, чего ждал Цзян Фэн.
Другие также повторили:
«Пока ресторан будет ремонтироваться, мы заработаем больше денег, и мы все будем счастливы».
«Да, сельскому председателю все равно не нужно столько людей. Любой, у кого есть дела, может попросить отпуск».
Цзян Фэнбэнь принял задание от системы. В течение 7 дней он будет вознагражден в размере 1 миллиона юаней за банкет. Для него лучше всего устраивать банкеты семь дней подряд, чтобы максимизировать свою прибыль.
Теперь эта группа сотрудников действительно обращается к его сердцу.
Приятно быть начальником.
Цзян Фэн сохранял спокойствие и кивнул: «Хорошо, тогда я возьму на себя банкет, пожалуйста, делайте свою тяжелую работу».
«Не волнуйтесь, бонусы неизбежны. Они будут выданы в тот же день, и я не буду делать никаких чернил».
Цзян Фэн действительно щедр и сказал, что отдаст 300 обычным поварам и 600 поварам. На самом деле Цзян Фэн дал поварам 800, что немного больше.
Ведь это во многом зависит от повара. Неважно, больше это 200 или меньше. Завоевывать сердца людей – это самое главное.
Все трое шеф-поваров являются шеф-поварами ресторана Zhenger Bajing. У них слишком большая квалификация для организации деревенских банкетов, и они с радостью этим занимаются, если у них достаточно денег.
День, когда команда поваров Цзян Юэтая возьмет на себя банкет, официально начался.
Обычно повара на банкет резервируют за несколько дней, но могут возникнуть чрезвычайные ситуации, к которым повар не готов.
Итак, Цзян Фэн быстро взял на себя все банкеты на следующие четыре дня.
«Завтра старик отметит свое 80-летие, так что давайте готовиться».
«Я попрошу Лао Чжана в ближайшее время прислать группе меню, и все примут меры. Курицу надо замариновать и сварить суп».
«То же, что и сегодня».
«Мы не имеем никакого отношения к банкету. После того, как они закончат, мы оставим нескольких человек, чтобы они вымыли, убрали тарелки и закончили трапезу».
Цзян Фэн снова сказал.
Услышав его слова, Чжан Ху сразу сказал:
«Босс, предоставьте это мне, все устроено».
«Если у тебя есть что-то сделать, иди и сделай это».
"Хорошо." Цзян Фэн кивнул.
Как говорится:
«Если ты не умеешь руководить командой, тебе придется работать до самой смерти»
Руководить командой легко, это просто забота о подчиненных и организация их работы.
Подчиненные справились с задачей.
Цзян Фэн съел куриную ножку тушеной курицы по-техасски, два куска ребрышек, а также попробовал холодные блюда и десерты.
Съеденные куриные кости скармливают Сяо Хэю на земле.
Сяо Хэй был очень счастлив эти два дня.
В деревне есть сельские собаки, и она быстро подралась с собаками винных мест.
Но невооруженным глазом рост и фигура Сяо Хэя лучше, и на первый взгляд он выглядит как хорошая собака.
В конце концов, он тоже находится на уровне «Короля собак», лучшего среди пастушеских собак, а Сяо Хэй, естественно, сильнее.
Цзян Фэну было достаточно еды и питья.
Остальное — это просто уборка, и ему не нужно об этом заботиться.
Ему просто нужно связаться с соседним домом.
Завтра у старика восьмидесятилетие.
Цзян Фэн до сих пор знает человека, который организовал подарок на день рождения. Он постоянный клиент по имени Ван Лэй.
Ван Лэй знал, что Цзян Фэн недавно проводил деревенский банкет, и он праздновал день рождения старика, поэтому он немедленно связался с Цзян Фэном, отменил предыдущую команду поваров и выплатил заранее оцененные убытки, как было согласовано.
Он подумал, что важно пригласить Цзян Фэна.
Ван Лэй очень хорошо знает кулинарные навыки Цзян Фэна.
Раньше я ел в ларьках Цзянфэна, а он ел булочки и тушеную свинину.
Теперь я очень рад пригласить вас в Цзянфэн на банкет.
Более того, Ван Лэй надеялся, что Цзян Фэн сможет сам приготовить три блюда, по крайней мере, для основного стола.
Лучше всего порадовать пожилых людей едой.
Видя сыновнюю почтительность Ван Лея, Цзян Фэн согласился.
Всего на завтрашнем банкете будет пятнадцать столов, а стандарт - 1500 на стол, и используемые ингредиенты будут лучше.
Это дело очень хорошее, и блюда должны быть красиво приготовлены.
【Выполнил задание дня, получил награду: 1 миллион】
【Гости, получившие большее удовлетворение, получат дополнительные награды: рецепт тушеной красной черепахи】
На самом деле происходит все, что вы хотите, и вы просто думаете о том, что делать.
Все блюда на праздничном банкете имеют красивые названия.
Цзян Фэн выбрал несколько блюд, одно из которых называлось «Фу Цзя Ифан» — тушеная красная черепаха с мягким панцирем.
Потушите несколько черепах, чтобы восполнить запас питательных веществ.
Есть еще блюдо под названием «как рыба в воде» — морской окунь, приготовленный на пару.
Мясо окуня вкусное и идеально подходит для банкетов.
Давайте приготовим еще одно блюдо «Фу Рудунхай», состоящее из креветок гибискуса и жареных креветок.
Ингредиенты определены, и мы можем подождать до завтра, чтобы продемонстрировать свои навыки.
Задача на этой неделе очень хорошая, Цзян Фэну тоже нравится ощущение большого банкета в сельской местности.
Когда все было устроено, Цзян Фэн снова пошел в ресторан, чтобы проверить оформление.
Прошло всего несколько дней, а эффекта от украшения еще не видно.
Но поскольку Цзян Фэн решил завершить установку как можно скорее и заплатил высокую зарплату, рабочие работали сверхурочно, и работа уже обретала форму.
Как только вы войдете, вы сначала увидите красивую ширму со стойкой с одной стороны и каменистым пейзажем с другой.
Посетители заходят по коридору со стороны стойки, интерьер антикварный.
Прямо в глубь ведет проход, украшенный фонарями и столиками рядом.
Посетителям будет удобно есть.
Все движется в сторону улучшения.
Цзян Фэн осмотрелся и ушел с удовлетворением.
Давайте сначала закончим задачу этой недели по организации банкета.
(Конец этой главы)
