Глава 149: Неужели каждый не может захватить хорошие вещи?
Цзян Юэтай имеет импульс, чтобы взлететь.
За последние два дня все больше и больше людей обращались к Цзян Фэну за помощью.
Многие компании проводят приемы и хотят забронировать большую ложу на втором этаже террасы Цзянъюэ.
Если вы пригласите сюда своих клиентов и вкусно пообедаете, разве вы не заключите крупную деловую сделку?
Более того, все эти крупные клиенты являются долгосрочными партнерами.
Если ты один раз хорошо поешь, все твои последующие дела придут сюда.
В наши дни найти надежный ресторан непросто.
Приватные помещения на втором этаже изначально предназначались для крупных клиентов.
В конце концов, за это приходится платить, поэтому Цзян Фэн был бы рад взять на себя большое дело.
Следовательно, всякий раз, когда в гости приходит гость, Цзян Фэн просит Лю Мэй заняться гостем после того, как он согласится.
Цзян Фэн на 100% является владельцем этого ресторана. Здание и вещи принадлежат ему, и доли не существует.
Цзян Фэну также нравится жизнь, связанная с открытием прилавка. Пока еда вкусная, недостатка в клиентах не будет.
Конечно, предполагается, что сотрудник работает хорошо и заслуживает этого.
Фундамент Цзян Юэтая стабилизировался.
Когда Чжан Синья готовил волшебную курицу на пастбище, он снимал на видео весь процесс приготовления сказочной курицы. На тот момент видео было довольно популярно в Интернете.
Лю Мэй тут же спросила:
«В видео можно размещать любые скидки или новые блюда по будням».
Однако ресторан должен подчеркивать наследие шаньдунской кухни, а шаньдунская кухня – это блюдо государственного банкета, поэтому лучше всего, если ее подадут в зале.
«Тогда мы найдем молодого человека, который сможет снимать видео. Ну, лучше быть спокойным. Мы пойдём спокойным путём. Если вы родились после 2000 года, вам придется проанализировать эффект от видео».
Сегодня многие крупные кейтеринговые бренды имеют видеоаккаунты.
«Нетрудно снять несколько видеороликов о еде в будние дни и получить десятки миллионов подписчиков».
«Это может привлечь некоторых людей».
А когда готовишь, приходится искать кого-нибудь, кто будет снимать и монтировать, а это довольно хлопотно.
Все вкусно.
Видно, что его мастерство всем очень нравится.
Цзян Фэн покачал головой:
Цзян Фэн никогда не начнет прямую трансляцию, и его не интересуют доходы от рекламы, так что это не имеет значения.
Эта пропаганда стала популярной.
Так что его идея – это следующая идея ресторана.
Но большинство людей снимают видео либо для прямых трансляций, либо для получения рекламы.
Лю Мэй — очень могущественный человек, всесторонне развитый и изысканный. Цзян Фэн предоставил ей сцену. Она очень этим дорожила и выступала очень хорошо.
«Нет, наше видео не для какой-либо рекламы, оно просто освещает процесс производства шаньдунской кухни».
Лю Мэй с улыбкой предложила:
«Босс, не думаете ли вы об открытии личного аккаунта с короткими видео? У этого должен быть как минимум один миллион поклонников!»
«Я не планирую сама снимать короткие видеоролики, у меня мало сил».
Цзян Фэн, Лю Мэй и Чжан Ху сидели за одним столом.
Сегодняшнее поколение пост-нулевых особенно хорошо умеет организовывать вещи. Ранее городское туристическое бюро провело акцию к Году Дракона. Поколение пост-нулевых планировало сделать на видео двух очень простых извивающихся драконов.
Питание для персонала обычно относительно простое, но в тот период, когда ресторан открылся, Цзян Фэн был щедр и предоставил дополнительное питание каждому сотруднику.
Цзян Фэн ответил.
Цзян Фэн иногда находит время, чтобы зайти в вестибюль и увидеть постоянных клиентов, которые раньше приходили поесть в прилавок.
Вечером, когда пришло время отдыха, сотрудники вместе ужинали, и Цзян Фэн тоже был там.
«Я найду официанта с лучшей фигурой и красивой внешностью, чтобы представить наш ресторан».
Услышав это, Цзян Фэн кивнул. Он действительно думал об этом.
«Это для рекламы?»
Дальше зависит от того, удастся ли его сохранить в будущем.
В Цзян Юэтай всегда можно увидеть много постоянных клиентов.
«Однако я хочу, чтобы у ресторана Jiangyuetai Lu Cuisine был собственный видеоаккаунт».
Слова Цзян Фэна сразу же привлекли внимание других людей в ресторане.
«Я видел, что многие шеф-повара, снимающие кулинарные видеоролики, имеют десятки миллионов поклонников. У этой отрасли большой потенциал».
Он хочет создать теплый бренд.
Некоторые видеоаккаунты предназначены для прямых трансляций с целью привлечения товаров, а некоторые — для рекламы.
На каждом столе есть блюдо из кисло-сладкого карпа.
«Напишите название блюда на обложке каждого видео, запишите процесс приготовления, а затем смонтируйте».
«Делайте по одному каждые два или три дня».
«Я приду первым, а потом мы сфотографируем лучшие блюда от шеф-повара».
Говоря об этом, Цзян Фэн посмотрел на Чжан Ху.
«Лао Чжан, когда придет время, все вы, повара, будете готовы приготовить свои фирменные блюда».
«Это также возможность для вас».
«Как шеф-повар, вы также хотите, чтобы о вас узнало больше людей».
Услышав слова Цзян Фэна, Чжан Ху поспешно ответил:
— Да-да, босс, без проблем.
Чжан Ху казался немного взволнованным.
Это определенно хорошо для поваров.
На видео можно показать свое лицо.
Если репутация ресторана кухни Цзянъюэ Тай Шаньдун станет популярной, то и статус этих поваров в отрасли также повысится. Метод Цзян Фэна очень умен.
Цзянгюэтай — это большая платформа. Повара будут ценить возможность работать здесь больше и усерднее.
Все стремятся к лучшему развитию, и если их интересы совпадают, они, естественно, будут работать в одном направлении.
Лю Мэй сказала со стороны:
«Босс, сейчас я собираюсь подготовиться».
«В это время нам нужно будет добавить позицию для видеоопераций».
Цзян Фэн кивнул: «Нет проблем».
«Ты можешь просто позаботиться об этом. Я посмотрю видео и задам стиль и тон».
"Давайте есть."
После напряженного дня все устали и пора отдохнуть после ужина.
Ресторан довольно загружен, но есть система графика смен и выходных, а зарплата не маленькая, поэтому сотрудники не жалуются.
Цзян Фэн считает, что создание видео — это действительно хорошее дело, но у него нет сил, поэтому он полагается на ресторан Jiang Yuetai Lu Cuisine, который сделает это.
Таким образом, ему не придется выдерживать слишком большое давление.
Все в порядке.
Цзян Фэн сказал Лю Мэй, что не нужно торопиться с созданием видео, по крайней мере, оно не понадобится в течение семи дней открытия.
Потому что времени совсем нет.
Кухня слишком занята.
Каждый день здесь полно гостей, и многие клиенты приходят из-за имени Цзян Фэна.
Цзян Фэн планировал отдохнуть после семи дней.
Этот начальник утомляет больше, чем его сотрудники.
С этого момента просто делайте это в течение дня время от времени.
Университет науки и технологий.
Сегодняшний кисло-сладкий карп вызвал у Цзи Минмина и других похвалы.
Когда они болтали с другими девушками после возвращения домой, они делились своим опытом в Цзян Юэтай.
«Владелец ларька Er Canteen — владелец ресторана, и его навыки действительно потрясающие. Он может быть шеф-поваром в ресторане».
"Ох, какая жалость. Когда я увидел столько людей в очереди, я никогда не ходил во Вторую столовую. Теперь, когда я думаю об этом, я действительно сожалею об этом!»
«К счастью, я хожу туда каждый день. Некоторые блюда, которые он готовит, очень вкусные. Я с удовольствием простояю в очереди полчаса!»
«Этот владелец ларька на самом деле очень богат».
«Сегодняшний кисло-сладкий карп был великолепен, форма была красивой, мясо рыбы было вкусным, рыбного запаха не было вообще. Мы были очень рады его съесть».
Люди в Университете науки и технологий обсуждали истории о Цзян Фэне.
Его дела достойны обсуждения.
Я установил небольшой ларек при школьном ларьке, готовил вкусный китайский фаст-фуд и готовил в безвестности каждый день.
Поскольку он красив, многие девушки хотят видеть его в WeChat.
Все думали, что он просто молодой повар с очень хорошими кулинарными навыками.
Я не ожидал услышать от него снова через некоторое время. Он уже был владельцем ресторана шаньдунской кухни, очень популярного ресторана шаньдунской кухни.
Существует легенда о шеф-поваре Университета науки и технологий.
Об этом говорят ученики, учителя, даже школьная уборщица и владелец ларька тоже говорят об этом.
«Босс Цзян на самом деле не обычный человек. Он столько стоит и все равно приходит в школу, чтобы поставить ларек».
«Мы все занимаемся школьным питанием. Почему он большой босс, а я могу только поставить ларек?»
«Ресторан Jiang Yuetai настолько популярен, что мы даже не можем забронировать столик».
«Просто идите и встаньте в очередь. Это не дорого. Если не заказывать ничего особо дорогого, то это около двухсот юаней на двоих. Сейчас действует скидка, так что можно один раз сходить перекусить.
Деяния Цзян Фэна широко распространялись в тех местах, где он устанавливал палатки.
Парк Хуншань, курорты, продуктовые лавки торговых центров, университеты науки и техники, храмы, больницы и т. д.
В последнее время парк Хуншань также стал оживленным.
Здесь Цзян Фэн впервые установил прилавок. Оно стало популярным, когда он впервые установил ларек. В это время перед фургоном с едой выстроилось много людей.
Позже он побывал во многих местах, и многие местные жители искали его каждый день.
Теперь подтверждено, что Цзян Фэн — босс Цзян Юэтая, и никому не нужно выпытывать информацию.
«Я считаю, что шеф-повар Цзян должен быть шеф-поваром государственного банкетного уровня. Блюда, приготовленные поваром такого уровня, не могут быть съедены простыми людьми. Нам повезет, если мы сможем съесть это один раз».
«Приходите пораньше и встаньте в очередь, и вы заработаете то, что съедите!»
«Иди к Цзян Юэтаю, чтобы поесть. Вы сможете попробовать блюда, приготовленные лучшими поварами. Вы сами решаете, идти или нет».
«Так сложно выстроиться в очередь, с каждым днем становится все труднее!»
«Разве все не могут перестать хвататься за хорошие вещи?»
Этот вопрос обсуждают и местные жители.
«Оказывается, тарелку риса, за которой я встал в очередь, подарил шеф-повар государственного банкета. Когда я думаю об этом, мне кажется, что я заработал много денег».
«К счастью, я каждый день приходил в очередь!»
Влияние Цзянфэна продолжает расширяться.
Но он был спокоен и просто изучал, что приготовить дальше.
Он планирует приготовить два блюда из курицы завтра и послезавтра.
В кухне Шаньдуна существует множество рецептов куриных блюд, таких как острая курица Цзаочжуан, куриные наггетсы в сахарном соусе, хрустящая курица, курица в багете, тушеная курица и курица с арбузом.
Это все классические блюда.
Он стал очень хорошо обращаться с курами. Он освоил многие виды приготовления блюд из курицы и легко с ними справляется.
Выберите несколько блюд из курицы и подайте их гостям.
Ароматная и нежная курица выкладывается на тарелку, мягкая и влажная, достаточная для того, чтобы удовлетворить гостей.
(Конец этой главы)
