Глава 157: У тебя есть возможность открыть дверь!
Улыбка на лице Цзян Фэна заметно уменьшилась.
В первый день установки ларька он вел себя неторопливо и неторопливо, как праздный владелец местного магазина. Он разложил шампуры и стал ждать, пока посетители придут и купят их.
На следующий день число гостей увеличилось, и он встретил нескольких односельчан, приехавших в город с целью туризма. Цзян Фэн сфотографировался с ними с улыбкой на лице.
На третий день покупателей стало больше, а замоченную в ведре курицу Бобо быстро раскупили. Время от времени приходилось вставать и гладить несколько шампуров.
На четвертый день распространились слухи, что курица Бобо восхитительна. Появился нескончаемый поток покупателей, а дела окрестных магазинов тоже улучшились.
На пятый день, прежде чем Цзян Фэн открыл дверь, перед рестораном уже ждали посетители.
«Хозяин, откройте дверь, откройте дверь!»
«У вас есть возможность открыть ресторан, у вас есть возможность открыть дверь!»
Некоторые гости кричали у двери.
Этот парень очень умный. Иногда, когда Цзян Фэн отпускает его, он идет в соседний с ним домик для мух, чтобы попросить еды.
Цзян Фэн объяснил с улыбкой.
«Цыпленок Цзян Сяочу Бобо».
«Давайте назовем это Цыпленком Цзян Сяочу Бобо!»
«Хорошо, я порекомендую его своим друзьям в будущем. Цыпленок Цзян Сяочу Бобо очень вкусный».
Со временем это стало популярным.
На фоне ожиданий посетителей Цзян Фэн приготовил курицу Бобо, и магазин наконец открылся.
Цзян Фэн понял это позже и изменил свои слова.
В любом случае, я останусь здесь всего на неделю, а на следующей неделе у меня будет квартира, в которой я смогу жить.
«Это не продлится долго? Почему это не продлится долго? Существуют ли злые силы?»
«Это не тот случай, может быть, я сам продам что-нибудь другое, не знаю».
Цзян Фэн мягко ответил.
«Босс, когда вы говорите «курица», не говорите «ба», это не элегантно!»
Гость обладает сильной способностью устанавливать связи, поэтому он сразу подошел к нему, понизил голос и спросил с лицом, полным сплетен.
Сяо Хэй пошел по соседству, чтобы вилять хвостом и вести себя мило.
— Но все равно пожалуйста.
Дело не в том, что Цзян Фэн его не кормит, а в том, что он хочет съесть все, и он также знает, что вкусно.
Все согласны с тем, что нельзя говорить «курица».
Гость громко рассмеялся.
Я просто выпалил это и не обратил внимания.
«Босс, как зовут вашего цыпленка Бобо? У тебя нет имени?»
Немного загруженнее, чем в предыдущие два дня.
«Цзян Сяочу Бобо… куриный батончик?»
Сяо Хэй взял на себя управление и счастлив каждый день.
К счастью, Цзян Фэн никогда не добавляет посетителей в WeChat, и каждый день, уходя домой, он тихо уходит, чтобы посетители не узнали, где он живет.
«Да, но это продлится недолго, и мы, возможно, больше не будем продавать Цыпленка Бобо».
Это не проблема, что бизнес слишком хорош.
На данный момент маленький черный еще не слишком большой и выглядит мило. Боссу, торгующему мозгами, это тоже нравится.
Гость сказал еще раз.
Гости приходят, чтобы выбрать шампуры, сканировать QR-код, чтобы заплатить, и уходят довольными.
— с удовлетворением спросил гость, съев несколько шашлычков из курицы Бобо.
работать сверхурочно? Дверей нет!
В это время Цзян Фэн жил в комнате за муховым домиком.
Цзян Фэн отвечает за сбор денег, расчеты, укладку шампуров в одноразовые круглые бумажные трубочки и их передачу.
Недавно Цзян Фэн готовит курицу Бобо. Шашлычки без приправ не имеют вкуса, а шашлычки с приправами полны перца чили, который не так вкусен, как мозговой цветок по соседству.
Со злыми силами пока не сталкивался.
«На самом деле я еще не дал имени, давайте дадим его сейчас».
Обычно у маленьких вкусных магазинчиков есть названия, но Цзян Фэн хотел просто установить прилавок на семь дней, поэтому не было необходимости давать название.
В противном случае кто-то может позвонить ему рано утром и попросить поработать в ларьке, или сумасшедшие клиенты могут прийти к нему еще до рассвета и попросить поработать сверхурочно.
«Создан для того, чтобы иметь возможность стрелять».
Процесс не утомляет, но отдохнуть и расслабиться не могу.
Цзян Фэн случайно придумал название магазина.
Более того, Цзян Фэн всего лишь владелец небольшого магазина, продающего курицу Бобо, и силы зла не придут в магазин, чтобы создавать проблемы.
"Хм? Такие хорошие мастера больше не продаются? Как жаль!"
Гость очень сожалел.
«Установка ларька — это хобби. Продавать что-то другое может быть вкуснее. Это зависит от ситуации».
Цзян Фэн беседовал с гостями.
Он всегда мог общаться с другими людьми, будь то с юга или севера. Так ведется бизнес, это нормально.
Гости болтали с ним и считали его очень милым и в хорошем настроении.
«Босс, мне нужны эти шашлычки».
В это время к нам подошел покупатель с горсткой шашлыков из рубца, чтобы оплатить счет.
Маоду — хорошая вещь.
Идеально сочетается с горячим горшочком, сябу-сябу и шашлыками.
Этому гостю больше ничего не нужно, ему нужны только волосы.
Видно, что он тоже фанат волосатого живота.
"без проблем."
Вода в кастрюле закипела, и соль в нее насыпана, как надо.
Цзян Фэн взял пучок нежного рубца и положил его прямо в кастрюлю.
Когда вода в кастрюле закипает, волосатый живот начинает претерпевать чудесные изменения.
Изначально мягкая поверхность стала тверже невооруженным глазом, а небольшие неровности на коже стали более твердыми.
Рубец не нужно слишком долго бланшировать, его нужно лишь слегка проварить.
Цзян Фэн уловил момент, и когда рубец был готов как следует, он вынул все пучки рубца и замочил их в холодной воде.
После того, как рубец остынет, окуните его в приправу из красного масла и несколько раз переверните, чтобы убедиться, что каждая часть покрыта приправой.
Гости продолжали наблюдать со стороны. Глядя на волосатый живот, покрытый красной масляной приправой, он не мог не сглотнуть.
Волосатый рубец, бланшированный Цзянфэном, особенно свежий и имеет особенно нежную текстуру.
Время приготовления приготовленного живота идеальное.
Если вы варите его еще минуту, он станет старым; если приготовить его на минуту меньше, он будет сырым.
Оно должно быть правильным и нежным.
Цзян Фэн передал коробку гостю: «Живот готов».
"Хорошо, спасибо."
Гость вежливо поблагодарил его.
Затем он схватил пять пучков волосатой требухи, засунул их все в рот и вытащил все палочки сразу.
Этот дикий способ питания удивил даже Цзян Фэна.
Рубец очень жевательный и хрустящий при жевании.
Этот ингредиент обязательно нужно попробовать к горячему блюду и шашлыку.
Вкус отличный.
Не могу сказать, насколько вкусен рубец, но он очень вкусный.
Если бы приправа была более вкусной, волосатый живот чувствовал бы себя еще лучше.
Гость прожевал волосатое брюхо и все это проглотил.
Затем он достал еще пять ниток волосатой требухи, снова засунул их в рот и вытащил.
Главное, чтобы было вкусно.
Волосатый требух Цзян Фэна такой вкусный.
Вкуснее всего оно только что бланшированное.
На улицах и переулках Чэнду много людей, умеющих есть.
Эти люди гуляют по обочине и знают, вкусно ли в магазине, когда видят различные вывески и нюхают.
Они до сих пор одобряют цыпленка Бобо, приготовленного Цзян Фэном.
Это действительно вкусно.
Более того, конкуренция среди кур Бобо в Чэнду жесткая, и любой, кто может выделиться, не является обычным человеком.
С этой поделкой вы можете отправиться в любую точку страны, не беспокоясь о покупке и продаже.
Конечно, в некоторых городах, где люди не любят острую пищу, по-прежнему сложно вести бизнес.
Ведь курица Бобо пропитана красным маслом и приправой чили.
Босс, продающий мозги рядом со мной, был очень счастлив эти два дня.
Цзян Фэн сам не делает наохуа. Когда его клиенты едят курицу Бобо, он купит ее, если увидит рядом с собой магазин, где продается наохуа.
Бизнес Наохуа значительно улучшился.
Приходится полагаться на речной ветер.
Бизнес Цзян Фэна становится все более популярным. Он не может справиться с этим в одиночку, поэтому ему приходится нанять двух тетушек.
В более популярных магазинах Bobo Chicken в основном работают два сотрудника.
Цзян Фэн на самом деле этого не понимал.
Есть несколько ситуаций для продажи Bobo Chicken.
Обычно установить небольшой ларек, поставить несколько кастрюль, наполнить их красной масляной приправой, а затем наполнить их различными видами шампуров.
Что бы гости ни захотели съесть, они могут просто взять в руки шампуры, что тоже удобно.
Есть также более формальные магазины Bobo Chicken, а некоторые похожи на специализированные магазины Chuanchuan. Покупатель выбирает горсть чуаньчуаня, и магазин готовит его для него, кладет в миску и поливает несколькими ложками приправы из красного масла. Раздавайте шашлычки гостям.
Цзян Фэн изначально планировал на этой неделе заняться обычным видом. Шашлыки он готовил сам, а гости могли их просто забрать после того, как выбрали. Сам Цзян Фэн был бы расслаблен.
Но пока оно сохло, приготовленных в тазу шашлычков оказалось недостаточно, поэтому пришлось их варить самостоятельно.
После того, как шашлык будет поставлен несколько раз, покупатели будут заказывать шашлык и есть его на столах и стульях внутри и снаружи магазина.
Внезапно он превратился в обычный магазин Bobo Chicken.
Нет, мне не поставить ларек?
Разве недостаточно просто пересчитать деньги и оплатить счет?
Почему нужно готовить, подавать посуду и убираться? Он так занят.
Как получилось, что мой ларек Bobo Chicken превратился в магазин Bobo Chicken?
Цзян Фэн поднял глаза и увидел, что ресторан Fly внутри и снаружи заполнен посетителями.
Это слишком много для меня, чтобы сделать в одиночку.
Другого пути нет, просто следуйте старым правилам и набирайте людей.
Теперь мне по сути приходится работать сутки, поэтому я дам разнорабочему 350, мне дайте больше.
На самом деле, Цзян Фэн может просто продать несколько шашлыков и закрыть магазин, но посетители все еще совершенно сумасшедшие, и их энтузиазм, похоже, не позволяет ему легко закрыть магазин.
Цзян Фэн тоже не собирался этого делать.
Ведь в бизнесе нужно нести ответственность. Если клиенты приходят к вам ради вашего бизнеса, вы должны сделать как можно больше.
В мире никогда не будет недостатка в разнорабочих.
Тетушки пришли сюда, услышав эту новость, особенно потому, что Цзян Фэн так много дал.
Цзян Фэн нанял двух тетушек.
Отвечает за подачу тарелок, уборку и разлив супа по Чуан-Чуану.
Цзян Фэн отвечает за ошпаривание шашлыков и приготовление приправы из красного масла.
Гость выбрал горсть шампуров и отдал их Цзян Фэну. Цзян Фэн приготовил шашлычки и отдал их тете. Тётя сначала замочила шашлычки, потом положила их в миску и насыпала ложку приправы.
Затем отнесите миску гостям.
Цзян Фэн установил прилавок на пять или шесть дней и успешно превратился из маленького уличного торговца в маленького босса.
Он сначала не отреагировал.
Когда я ложусь спать вечером, я снова думаю об этом.
«Это неправильно, разве я не планировал на этой неделе устроить неторопливый ларек?»
«Трудно найти такую задачу, как приготовление цыпленка Бобо, которая не требует много практической работы».
«Почему ты так занят всего за один день?»
Он просто больше об этом не думал, так как оставалось еще два дня.
Быть по сему.
На следующий день.
«Хозяин, откройте дверь, откройте дверь!»
«У вас есть возможность открыть ресторан, у вас есть возможность открыть дверь!»
(Конец этой главы)
