Главе 18 нужна всего одна возможность, чтобы взорваться!
Счастливое ранчо.
Чжан Синья поехала домой на электрическом велосипеде, неся в левой и правой руке большую сумку, в которой в общей сложности находилось более 30 килограммов тушеной свинины.
«Папа, я купил это».
«Эта тушеная свинина пахнет особенно приятно».
Чжан Синья вошел в дом и поставил тушеную свинину на стол.
Затем она достала из сумки одноразовые перчатки, надела их на руки, открыла пластиковую коробку и захотела попробовать свиные рысаки внутри.
Чжан Дашань вышел и почувствовал запах тушеной свинины. Он не носил перчаток и просто хватал свиные рысаки, чтобы поесть.
Свиные ножки еще горячие.
Чжан Синья откусил первый кусок, и его сразу же привлек чудесный вкус и уникальная текстура свиных рысаков.
Свиньи рысаки отваливаются от костей при легком рывке. Мясо особенно вкусное. После одного укуса остается только вкус наваристого супа без какого-либо специфического запаха.
Свиные ножки были свежими, а суп вкусным. Всего лишь с одного укуса она поняла, что обработка этих свиных рысаков, должно быть, потребовала много усилий.
Свинина была протушена как надо, и если слегка надкусить ее зубами, мясо развалилось, оставив лишь несколько сухожилий.
Он особенно эластичен при жевании.
Суп особенно ароматен, и чем больше вы его жуете, тем ароматнее он становится, поскольку во рту выделяется слюна.
Ваше тело словно возбуждается от этой вкусной еды и чувствует себя комфортно.
"Ух ты, здорово!"
«Неудивительно, что сейчас только два часа дня, а ларек уже готов к закрытию!»
Глаза Чжан Синья загорелись, и она воскликнула.
Стиль питания Чжан Дашаня был гораздо более диким. Он взял половину свиного рысака и укусил прямо в то место, где было больше всего мяса.
Один укус – и рот полон мяса.
Бульон для супа — это особый рецепт, приготовленный Цзян Фэном с использованием более десятка ингредиентов. В котел положили семь кур, много свиных шкур и много свиных костей, и варили их восемь часов.
Сущность мяса растворяется в суповом бульоне.
Затем потушите тушеную свинину, и аромат проникнет в каждую клеточку тушеной свинины.
Съешьте его одним глотком, и он будет таким свежим, как вам хочется.
Нет места, где бы не было вкусно.
— Что ж, неплохо.
Чжан Дашань был так удивлён, что съел и обглодал все свиные рысаки за несколько раз, оставив лишь несколько белых костей.
Свиные рысаки – превосходный деликатес. Эти свиные рысаки становятся еще вкуснее после особого приготовления Цзян Фэна.
Поскольку Цзян Фэн добавил сахарный краситель в горшок с рысаками свиньи, цвет рысаков свиньи стал очень красным, и они выглядели хорошо.
«Эти свиные рысаки такие вкусные, почему ты купил их четыре?»
— спросил Чжан Дашань.
Свиной рысак стоит более 50 юаней. Я действительно не могу себе этого позволить, если у меня нет капитала. Семья Чжан Дашаня относительно богатая, и он всегда высокомерно ел мясо, поэтому его не волнуют эти небольшие деньги.
Услышав, что сказал Чжан Дашань, Чжан Синья ответил:
«Осталось только четыре, я купил их все».
«Дела у этого парня хорошие, и он готов закрыть свой ларек. Если я приду туда поздно, я ничего не смогу купить».
Чжан Дашань взял еще одну свиную рысь и не стал ждать, чтобы съесть ее вечером, попивая. Он съест это сейчас, когда почувствует себя комфортно.
Рысики этой свиньи полностью тушеные и очень вкусные. Когда вы его откусываете, ваш рот наполняется мясом свиных рысаков.
Он откусил два кусочка и сказал:
«Это очень вкусно. Сходи завтра пораньше и купи еще свиных рысаков.
«Этот парень — мастер тушеной еды, и он достаточно хорош, чтобы открыть магазин».
«Как насчет того, чтобы позволить ему открыть магазин на ранчо? У нас здесь нет недостатка в мясе. Если ранчо получит какую-то долю, мы сможем заработать много денег».
Чжан Дашань задумался.
Он проницательный человек и хорош в бизнесе, иначе Happy Ranch не смогло бы работать на нынешнем уровне.
Те, кто открывает магазин или ранчо, могут казаться боссом или ответственным лицом с неограниченной славой, но на самом деле только они сами знают, какое давление и трудности им приходится выносить.
Без каких-либо способностей или мужества я действительно не смогу этого вынести.
Возьмите еду в качестве примера.
Если вы установите небольшой ларек, давление не будет слишком большим. Если дела идут плохо, вы можете вернуться на следующий день.
Если вы открываете магазин, вам придется беспокоиться об аренде, счетах за воду и электричество, сертификатах одобрения от различных ведомств и различных сборах за управление. Если вы не откроете магазин, чтобы заработать деньги, вы потеряете много денег.
Цзян Фэн также думал об открытии магазина тушеной свинины.
Но потом я подумал об этом: это была слишком большая работа, и мне приходилось заглядывать в магазин каждый день.
Еще удобно установить ларек.
Он привык быть буддистом и не любит давить на себя.
Чжан Синья удовлетворена.
«Уровень тушеной свинины намного лучше, чем у Old Man Sun на нашей кухне». «Это так вкусно».
«Завтра куплю еще».
Услышав это, Кайшань Шань кивнула в знак согласия: «Купите еще свиных рысаков, свиные рысаки самые вкусные».
В то же время Цзян Фэн вел передвижной грузовик с едой и вернулся в свой небольшой магазин.
Территория вокруг магазина по-прежнему пуста.
Ряд ветхих бунгало, без плитки на стенах, все темно и никакой деятельности.
Но это не имеет значения.
В любом случае это всего лишь временная остановка.
Цзян Фэн припарковал тележку с рестораном и пошел за ингредиентами, готовясь продолжить приготовление супа.
Стоимость инвентаря очень высока, а хороший инвентарь можно использовать от 4 до 5 раз.
В третий раз вкус все еще был сильным, но в четвертый раз вкус уже не был таким хорошим.
Цзян Фэн планирует использовать одну кастрюлю супа три раза.
Бульон для супа, используемый во второй раз, называется вторым супом в отрасли.
Необходимо удалить из супового бульона все остатки мяса, затем добавить приправы и еще раз проварить.
Это не слишком хлопотно.
Высококачественная тушеная свинина, тушеная со вкусом бульона.
Цзян Фэн планирует добавить еще несколько блюд.
Например, фрикадельки, утиные решетки, куриные желудки и т. д.
Поэтому необходимы некоторые приготовления.
Закончив работу в маленьком магазине, Цзян Фэн взял маленькую черную собачку и пошел в мясную лавку за мясом.
Жизнь легка и полноценна.
В то же время там, в парке Хуншань.
Хотя Цзян Фэн установил здесь прилавок всего на неделю, похоже, это произвело большое впечатление.
На прошлой неделе многие люди сняли его на видео и разместили в Интернете. Сцена, когда рано утром большая группа людей стоит в очереди за мисками с рисом, все еще свежа в моей памяти.
Многим людям это видео показалось интересным и они поставили лайки один за другим.
Количество лайков у видео превышает 100 000, что считается небольшим хитом.
Цзян Фэн также начал проявлять свою известность в Интернете.
Теперь Цзян Фэн внезапно исчез, и местные жители очень по этому скучали.
После того как Ма Сан и его компания вернулись после покупки тушеной свинины, они рассказали об этом всем, кого встречали.
«Шеф-повар Цзян сейчас открывает ларек на курорте Shuize, где продается тушеная свинина. Мы тоже видели его сегодня».
Услышав слова Масана, местные жители тоже спрашивали:
«Почему вы продаете тушеную свинину? Вы больше не продаете рисовые тарелки?»
Ма Сан ответил: «Шеф-повар Цзян очень личный человек, у него отличные идеи. Время от времени он меняет места».
«Не говорите мне, его тушеная свинина такая же, как и тарелка с рисом, вкус у нее потрясающий!»
«Когда мы пили, мы пили мало вина, поэтому сначала съедали всю тушеную свинину».
«Вы говорите, это странно или нет».
«Затем я пошел на обочину и купил обычную тушеную свинину, прежде чем выпить вино».
Услышав, что сказал Ма Сан, житель сглотнул слюну.
Он подумал о миске для риса, приготовленной Цзян Фэном, и у него бессознательно потекли слюнки.
Текстура рисовой миски просто непревзойденна, особенно мясо, приготовленное Цзян Фэном, которое имеет чрезвычайно ароматный вкус.
Я никогда не чувствовал себя так хорошо, поедая мясо!
«Неужели это так вкусно?» Он не мог не спросить Ма Саня, как будто хотел узнать больше деталей.
«Правда, это так вкусно. Мы даже не удосужились выпить свиные рысаки, а просто доели их».
«Затем, когда едите тушеные овощи, запейте стаканчиком пива, это так освежает».
«Его тушеные овощи потрясающие. Чем больше вы их едите, тем вкуснее они становятся, и они вам никогда не надоест».
«Я не знаю, как он с этим справился, но вкус действительно плохой».
Ма Сан вспомнил вкус тушеной свинины и не мог его забыть.
«Я так жажду того, что ты сказал. Я завтра тоже куплю», — сказал житель.
«Вам нужно спросить о навыках шеф-повара Цзяна? Просто найдите его. Ма Сан кивнул.
«Кроме того, у меня есть предчувствие, что шеф-повар Цзян определенно станет все более популярным в будущем».
«Не говоря уже о хорошем мастерстве, он довольно красив и у него хороший характер. Если будет возможность, он рано или поздно станет популярным!»
«Если не верите, просто посмотрите».
(Конец этой главы)
