Пригородное водохранилище.
Эта территория была захвачена рыбаком и стала специализированной аквакультурной фермой.
Это место имеет очень красивые пейзажи, окружено горами и реками, окружено зелеными холмами, и можно смутно увидеть несколько сельских домов.
Посередине находится большой резервуар, и вода выглядит относительно прозрачной.
Это действительно хорошее место, окруженное горами и реками.
Контрактированный водоем выглядит очень красиво, ведь место, где мы работаем, имеет красивые пейзажи.
Конечно, только те, кто действительно работает в этой отрасли, знают, насколько это сложно.
Например, комары, погодные катаклизмы и т. д. Также нужно покупать мальков рыб, кормить их, не допускать заболеваний рыб и т. д.
Некоторые люди будут использовать водоем для ведения рыболовного бизнеса, но большинство из них потеряет деньги.
Некоторые люди будут совмещать разведение рыбы с разведением уток, уделяя особое внимание разведению уток и вторичному рыбоводству, но урожай будет невысоким.
Все, что приносит деньги, непросто.
Цзян Фэн остановил машину, Дангмао и Сяохэй остались в машине и вышли из нее.
Он оглянулся и увидел дом рядом с водоемом, поэтому пошел прямо к дому.
Ли Дуоюй, владелец законтрактованного водохранилища, родился в 1990-х годах. Его кожа немного смуглая, и он выглядит так, будто пережил много трудностей для своего возраста, но он все еще довольно солнечный.
"Кого вы ищете?"
Спросил Ли Дуоюй, когда увидел входящего Цзян Фэна.
«Здравствуйте, я владелец рыбного бизнеса. Я хочу купить белого амура из нашего водоема. Я хотел бы спросить, есть ли готовые крупные белые амура.
Вежливо спросил Цзян Фэн.
«Амур? Кто выращивает белого амура в таком большом водоеме? Сколько денег может заработать белый амур?»
Ли Дуоюй ответил.
Говоря это, он пристально смотрел на Цзян Фэна.
Он почувствовал, что Цзян Фэн выглядел знакомым.
Посмотрев на него некоторое время, я наконец вспомнил об этом.
«Держи траву! Босс Цзян!»
«Это действительно ты!»
«Я даже не смею признать это!»
Услышав его слова, Цзян Фэн улыбнулся и сказал:
«Здравствуйте, в следующий раз я хочу заняться рыбной ловлей, поэтому мне нужно купить белого амура, выращенного в водоеме».
«Знаешь, если ты рыбак, где лучший белый амур?»
Услышав это, Ли Доюй тут же сказал:
«Тогда тебе нужно найти кого-то еще? Оно у меня есть дома!»
«Хотя я выращиваю немного белого амура, я тоже выращиваю некоторых».
«Не проблема внести несколько сотен».
Цзян Фэн был немного ошеломлен.
Разве ты не сказал, что его нет?
На самом деле, это произошло потому, что Ли Дуоюй чувствовал, что Цзянфэн не был крупным покупателем.
Он никогда не продает оптом мелким торговцам.
Оно того не стоит, так что это все равно хлопотно.
Обычно, когда они продают рыбу, они обращаются напрямую к крупным поставщикам и продают большую часть за раз.
Но исключением является встреча с Цзян Фэном.
С одной стороны, Ли Дуоюю очень нравятся видео Цзян Фэна, и его можно считать фанатом Цзян Фэна.
С другой стороны, Ли Дуоюй однажды съел жареную утку, приготовленную Цзян Фэном, и похвалил его кулинарные навыки.
Поскольку мы знаем друг друга, мы должны относиться к нему по-особенному.
Вот почему так важно, когда вы выходите на улицу.
Иногда, даже если отношения неблизкие, пока мы знаем друг друга, все можно сделать.
«Могу ли я купить его? Это хорошо. Мне действительно нужно купить белого амура получше».
«Более того, это считается первым шагом. Если ресторан откроется в будущем, нам нужно будет закупать белого амура в больших количествах».
Цзян Фэн снова сказал.
Его ресторан расположен на берегу Западного озера.
Поскольку оно находится недалеко от Западного озера, здесь должно быть много туристов.
Тогда рыба с уксусом из Западного озера должна быть обязательным блюдом для туристов.
Цзян Фэну пришлось изо всех сил стараться, чтобы оно было как можно вкуснее, но он не мог позволить этому блюду повлиять на репутацию ресторана.
Следовательно, качество белого амура также имеет решающее значение.
«Было бы лучше закупать в больших количествах. Я знаю некоторых людей, занимающихся аквакультурой, и относительно немного людей специализируются на белом амуре, но если цена будет подходящей, их можно будет поставить специально».
Ли Дуоюй сразу же сказал, когда услышал, что это большой бизнес.
Затем он вспомнил, что Цзян Фэн был не только владельцем небольшого ларька, но и владельцем большого ресторана.
И я слышал, что в Вест-Лейке заключен контракт на ресторан, и я обязательно его куплю.
«Хорошо, дай мне сначала посмотреть. Покупку ресторана нельзя определить просто так».
«Но мне нужно купить белого амура сейчас».
Цзян Фэн снова сказал.
«Хорошо, сколько ты хочешь и когда ты этого хочешь? Я найду кого-нибудь, кто это выловит.
«Это только на сегодня. Я приготовил резервуар для воды. Давайте сначала поймаем сотню рыб».
«Нет проблем, это мелочь».
Они двое обсуждали.
Белый амур здесь однозначно дороже, чем белый амур на рынке. Ведь его выращивают в водоеме, и качество белого амура лучше.
Цзян Фэн тоже знал это, поэтому заплатил цену в соответствии с рыночной ценой.
Могу сказать одно: обычно, если вы просто покупаете сто штук, владелец резервуара может ее не принять.
В конце концов, это такой маленький бизнес, и не стоит отправляться за спасанием на лодке.
Но Цзян Фэн — исключение.
Ли Дуоюй по-прежнему готов заниматься делами Цзян Фэна.
В любом случае здесь ничего не происходит.
Хорошо помогать ловить рыбу.
Затем Ли Дуоюй начал связываться с сотрудниками, чтобы подготовиться к рыбалке.
Цзян Фэн также позвонил Сунь Чжуанфэю и попросил его арендовать рыбовоз и приехать.
Все начали заниматься делами.
Водоем расположен в очень красивой местности, в окружении гор и рек.
Вокруг немного жителей, пейзажи прекрасны, и создается впечатление, что это водный город на юге реки Янцзы.
Цзян Фэн сел на спасательную лодку, поехал в водоем и ловил рыбу вместе с работниками водохранилища.
Процесс ловли рыбы прошел гладко.
Водоем разделен на несколько участков, один из которых посвящен белому амуру.
Затем Цзян Фэн выбрал сотню живых рыб и заплатил Ли Дуоюй. Когда Цзян Фэн вернулся с озера, он увидел рядом с домом место для рыбалки с удочками.
Это частный водоем, окруженный перилами, рыбная ловля здесь запрещена.
Но подрядчик, естественно, может ловить рыбу, ведь это его собственный водоем.
«Босс Цзян, вы тоже любите рыбалку?»
Ли Дуоюй проследил за взглядом Цзян Фэна и спросил с улыбкой.
«Все в порядке, я иногда ловлю рыбу».
Цзян Фэн ответил.
— У тебя есть чем заняться сегодня днем? Просто приходи и лови рыбу у меня дома».
«Пойманная рыба как раз пригодна для приготовления».
Ли Дуоюй пригласила.
«Это неуместно». Цзян Фэн махнул рукой.
«Что неуместно? Это мой резервуар. Что плохого в рыбалке у меня дома?»
«Мне нужно вернуться, чтобы разобраться с белым амуром, я поговорю об этом, когда у меня будет время».
"Это нормально."
Впоследствии Ли Дуоюй и Цзян Фэн сфотографировались вместе, чтобы вспомнить друг друга.
Затем Цзян Фэн сел в машину и покинул водохранилище.
Процесс покупки рыбы прошел неожиданно гладко.
Я подумал, что придется посетить несколько водоемов, чтобы купить подходящего белого амура.
Неожиданно я купил его с первого раза.
Слава иногда может принести ему удобство.
После покупки белого амура следующим шагом будет приготовление уксусной рыбы Западного озера.
Необходимо развлекать пятьдесят посетителей каждый день. Хоть количество гостей и невелико, сложность не меньше, чем с продажей закусок.
Итак, как обустроить ларек, необходимо хорошо подготовиться.
Цзян Фэн думал про себя.
У него всегда были свои идеи и понимание кулинарии, и он всегда может удовлетворить своих гостей вкусной едой.
Это тоже основной навык повара.
На второй день Цзян Фэн вел вагон-ресторан и взял с собой десятки белых амуров до самого края Западного озера.
В живописном районе Западного озера запрещены ларьки, а плата за ларьки, как сообщается, достигает более 2 миллионов юаней в год. В этом ларьке можно продать бутылку минеральной воды за 10 юаней, и стоимость можно окупить в течение года.
Однако в районе Западного озера разрешены ларьки.
Многие люди размещали видеоролики о том, как они устанавливают палатки в Западном озере, в основном продавая воздушные шары, игрушки, цветы для волос и т. д.
Ежедневный доход составляет от одной до двухсот юаней.
Цзян Фэн не стал искать место на обочине дороги. Вместо этого он потратил деньги на аренду прилавка в фуд-корте рядом с Западным озером.
Расположение ларька довольно заметное.
Название на вывеске фургона с едой гласит:
Рыба с уксусом из Западного озера: 48 порций.
Один комплексный обед состоит из половины уксусной рыбы Западного озера.
По сравнению с рестораном эта цена считается доступной. В конце концов, его белые амуры — большие рыбы. Если бы это было в ресторане, половина большой рыбы стоила бы около 100.
В конце концов, белый амур, который он использует, - это высококачественный белый амур, и только цена дороже, чем у других белых амуров.
Я должен сказать, что его ларек действительно возмутителен среди закусочных.
Если вы не пойдете в большой ресторан, чтобы поесть уксусной рыбы из Западного озера, кто будет есть ее в маленьком ларьке?
Но Цзян Фэн не считал это возмутительным. Раньше он продавал стейки, так что продавать уксусную рыбу из Западного озера было пустяком.
Конечно, некоторые туристы узнали его еще до того, как его вагон-ресторан доехал до назначенного места.
«Посмотрите туда, это вагон-ресторан босса Цзяна!»
«Это действительно он, он приехал в Западное озеро!»
«Пойдем, посмотрим, посмотрим, что продается на этот раз?»
«Я пойду, уксусная рыба Западного озера? В чем смысл?"
Цзян Фэну вообще не нужно беспокоиться о бизнесе.
Ведь популярность все еще есть.
Даже если они никогда не пробовали его вкусную еду, многие люди смотрели его видео и в некоторой степени знают его.
Увидев, что он поставил здесь палатку, вокруг него тут же собралось множество людей.
«Босс Цзян, вы хотите установить здесь прилавок?»
«На этот раз у меня есть идея. Подойдите к берегу Западного озера, чтобы бросить вызов уксусной рыбе Западного озера!»
"Это должно быть ты!"
Его приветствовали несколько человек.
Цзян Фэн вежливо ответил:
«Изучил практику ловли уксусной рыбы в Западном озере».
«Давай попробуем на этот раз».
«Лучше всего, чтобы все были довольны едой».
«В конце концов, это знаменитое блюдо, и его нельзя оставлять в пыли».
Пока он говорил, он и Сунь Чжуанфэй готовились открыть ларек.
Ларек был установлен, а затем расставлены все столы и стулья. Затем одноразовые тарелки были вынесены. Затем Сунь Чжуанфэй был занят ловлей белого амура, а Цзян Фэн готовился начать готовить.
Прежде чем приехать сюда, Цзян Фэн уже обработал часть белого амура, убив их всех утром и несколько раз устранив рыбный запах.
Цзян Фэн поставил кастрюлю на одну из плит, положил в нее лук, имбирь, чеснок и рисовое вино, кипятил при низкой температуре и приправил рыбу.
С другой стороны он поставил еще одну кастрюлю и начал перемешивать и загустевать соус.
Когда придет время, выложите рыбу на тарелку, полейте ее приготовленным соусом, и блюдо готово.
«Босс, принеси мне кусок уксусной рыбы из Западного озера!»
«Я тоже хочу!»
"Я тоже хочу!"
Посетители уже начали делать заказы.
Увидев это, Цзян Фэн улыбнулся и сказал:
«Это займет некоторое время, я только начинаю это делать сейчас».
«Скоро прилавки начнут распродаваться».
«В этом ларьке в основном продают уксусную рыбу из Западного озера».
«В будущем будут представлены и другие блюда чжэцзянской кухни».
"Спасибо за поддержку!"
Услышав это, несколько гостей ответили:
«Надо поддержать!»
«Мы обязательно придем, если ты выйдешь из ларька!»
Многие люди отправили своим друзьям новости о том, что Цзян Фэн установил ларек у Западного озера.
Сообщения доставляются по сети быстро.
История о том, как Цзян Фэн открыл ларек для продажи уксусной рыбы из Западного озера, внезапно распространилась среди людей. (Конец главы)
