"Что вы сказали? Босс Цзян продает уксусную рыбу из Западного озера в Западном озере? Неужели это так сложно?»
В научно-технологическом парке Alibaba рабочий-мигрант Лю Яо беседовал с Линь Цяоцяо.
Они оба особенно сплетничают и оба являются преданными поклонниками Цзян Фэна.
Цзян Фэн раньше продавал в компании курицу, приготовленную в печи. Вкусная курица из печи вызвала переполох в компании, и за ней пришли коллеги из многих отделов.
На этот раз Цзян Фэн не скрывал своего местонахождения и открыто продавал уксусную рыбу из Западного озера прямо на берегу Западного озера.
Это действительно неожиданно.
Лю Яо кивнул и серьезно сказал:
«Правильно, уксусная рыба Западного озера продается прямо рядом с озером, и ее ищут!»
«Честно говоря, я никогда так долго не ел уксусную рыбу из Западного озера в Ханчжоу».
«Похоже, это предназначено только для еды туристов».
«Босс Цзян также очень смелый художник, и он действительно поставил перед собой задачу открыть прилавок для продажи уксусной рыбы Западного озера».
"потрясающий!"
Услышав слова Лю Яо, Линь Цяоцяо не мог не забеспокоиться.
«Не похоже, что ты собираешься перевернуться, верно? Босс Цзян имеет послужной список непобедимых побед. Кажется, что все, что он готовит, не вкусно.
Неудивительно, что у Линь Цяоцяо возникла такая идея. Репутация уксусной рыбы Западного озера слишком велика.
Причем это говорит не один человек, а множество людей.
На самом деле, дело не в том, что уксусная рыба в Западном озере не вкусная, а в том, что уксусная рыба в Западном озере в живописном месте не вкусная.
Если государственные гости устраивают банкет с уксусной рыбой Западного озера, вкус тоже очень вкусный.
Ситуация неожиданно накалилась.
Похожие записи просмотрели многие люди.
Шеф-повар Цзян бросает вызов приготовлению рыбы с уксусом из Западного озера на берегу Западного озера#
Эта запись быстро набирает популярность.
Пользователи сети уже на досуге.
Увидев волнение, они все включились.
«Кто-нибудь бросает вызов уксусной рыбе Западного озера, или нам следует пойти на край Западного озера?»
«Изначально я думал, что Лу Бу непобедим, но никогда не думал, что есть кто-то более храбрый, чем Лу Бу. Чей это генерал?»
«Босс Цзян такой смелый!»
«Я хочу попробовать уксусную рыбу из Западного озера!»
«Ха-ха, я собираюсь поехать в Ханчжоу и попробовать».
Люди оставляют комментарии.
Это действительно большое дело.
Он очень популярен во всей сети.
В то же время эта новость тронула не только ведущих Food Exploration Shop.
Кто-то действительно установил ларек у Западного озера, чтобы приготовить рыбу с уксусом из Западного озера?
Вы должны это попробовать!
Пользователям сети интересно узнать о вкусе уксусной рыбы из Западного озера, приготовленной Цзян Фэном.
Если кто-то сможет впервые попробовать это и дать справедливую оценку, трафик определенно взлетит до небес.
В этот момент Чжан Цю, шеф-повар, который управляет аккаунтом «Кухня дяди Цю», играет у Западного озера.
Он еще и хороший повар. Он публикует в Интернете видеоролики о еде и зарабатывает на жизнь, принимая рекламу и обучаясь кулинарии. У него более 1,2 миллиона поклонников на платформе, и это довольно весомо.
В команде Чжан Цю есть мощный стратег с прекрасными идеями.
Этот человек немедленно позвонил Чжан Цю и попросил его сделать видеообзор уксусной рыбы Западного озера, причем видео должно было быть подробным.
Чем скорее, тем лучше.
В настоящее время поток Цзянфэна действительно велик.
Если вы сейчас воспользуетесь возможностью, видео обязательно станет популярным.
Услышав, что сказал военный советник, Чжан Цю немедленно осуществил план. Он даже не удосужился посетить Западное озеро и сразу направился на улицу с закусками.
Придя на улицу с закусками, я случайно увидел людей, толпящихся вокруг ларька Цзян Фэна.
Цзян Фэн уже начал готовить соус для уксусной рыбы Западного озера.
Чжан Цю немедленно достал свой мобильный телефон и записал на видео, как Цзян Фэн готовит сок.
Я увидел, как Цзян Фэн налил в кастрюлю бальзамический уксус, соль, глутамат натрия, немного перца и немного сахара.
Затем используйте нижнюю часть ложки, чтобы постоянно перемешивать сок.
Во время процесса для регулировки цвета использовался темный соевый соус, а для загустения соуса добавлялся жидкий кукурузный крахмал.
Ложка продолжала трястись, Цзян Фэн время от времени корректировал огонь, а затем понемногу добавлял приправы.
Пока он работал, сок в кастрюле стал немного вязким и приобрел красноватый цвет, похожий на цвет полосок боярышника, но выглядел кристально чистым и блестящим.
Это сок уксусной рыбы Западного озера.
Цзян Фэн был очень серьезен.
Вокруг стоял круг наблюдающих.
Сунь Чжуанфэй тоже наблюдал. Ведь он не мог участвовать в готовке, поэтому просто следовал.
Когда сок был почти готов, Цзян Фэн попросил Сунь Чжуанфэя приготовить две одноразовые тарелки.
Затем шумовкой достал из кастрюли тушеного белого амура и положил на тарелку.
Затем возьмите ложку кристально чистого сока и вылейте его от головы к хвосту рыбы.
Амур был модифицирован Цзян Фэном, и на его теле много длинных ртов.
Сок течет в рыбу по острию ножа, гарантируя, что каждая часть будет вкусной.
Первые два покупателя уже были нетерпеливы и хотели попробовать уксусную рыбу из Западного озера.
Все вытянули шеи, чтобы посмотреть.
Не говорите, что он гость.
Продавец крахмальной колбасы рядом со мной даже не взглянул на прилавок, а просто смешался с толпой, наблюдая за ажиотажем.
Хотя я не знаю, на что все смотрят, мне просто кажется, что это выглядит хорошо.
Цзян Фэн приготовил две тарелки рыбы с уксусом из Западного озера и вручил их гостям.
Первый гость только что получил рыбу с уксусом из Западного озера, и Чжан Цю прибыл как раз вовремя.
Он тут же спросил гостя:
«Брат, мы можем что-нибудь обсудить? Я заплачу двойную цену за эту уксусную рыбу из Западного озера. Продай ее мне».
Услышав это, гость слегка вздрогнул.
Удвойте цену.
Одна порция рыбы с уксусом из Западного озера — 48, двойная — 96, а 48 вы зарабатываете зря.
Но гость не хотел соглашаться.
Это я отправил 48 юаней?
Чжан Цю увидел, что другая сторона не желает соглашаться, поэтому он повторил:
«Давайте сделаем это, я заплачу 200, вы мне это продадите, а вы сможете продолжать стоять в очереди и покупать снова».
Услышав это, гость сразу ответил:
«Хорошо, отсканируй QR-код, эта рыба твоя».
Я не зарабатываю 48 юаней, поэтому, если я не зарабатываю 152 юаня, я не зарабатываю напрасно.
Ручная продажа его наотмашь приносит более 150 юаней.
Это так удобно.
"хороший."
Чжан Цю с готовностью заплатил деньги.
Двести долларов – это вообще ничто.
Затем Чжан Цю взял уксусную рыбу Западного озера и нашел место, где можно сесть. Его друг взял свой мобильный телефон и записал для него видео.
Люди вокруг переглянулись.
«Держи траву! Если вы купите уксусную рыбу из Западного озера, сможете ли вы по-прежнему оставаться спекулянтом?!
«Это наверстывает упущенное!»
«Молодец, кто-то действительно заплатил высокую цену, чтобы получить первый заказ!»
«Я тоже считаю это возмутительным!»
Затем все обращают внимание на то, вкусна ли уксусная рыба Западного озера, приготовленная Цзян Фэном.
Это должна быть проблема, которая больше всего беспокоит людей.
Чжан Цю поставил перед глазами уксусную рыбу Западного озера и сказал на камеру своего мобильного телефона:
«Я сейчас сижу у прилавка босса Цзяна».
«Это первая уксусная рыба Западного озера, которую приготовил босс Цзян!»
«Уксусная рыба Западного озера — типичное блюдо чжэцзянской кухни. Я ел ее в Лувайлу и на государственном банкете, так что я хорошо знаю вкус уксусной рыбы Западного озера.
«Я собираюсь попробовать сегодня, чтобы узнать, какая на вкус эта уксусная рыба из Западного озера».
Пока он объяснял это, гости вокруг него становились все более любопытными.
Все взгляды были обращены на него, и им становилось все более и более любопытно.
Как это на вкус?
Чжан Цю в это время тоже было любопытно.
Я давно слышал, что Цзян Фэн хорошо готовит, но никогда не пробовал.
Его собственные кулинарные навыки неплохие, и он действительно несколько раз ел уксусную рыбу из Западного озера и глубоко понимает вкус уксусной рыбы из Западного озера.
Чжан Цю взял кусок мяса из брюшка рыбы.
Рыба в этом месте самая вкусная и без костей.
Только с первой палочкой он почувствовал, что этот белый амур не был обычным белым амуром, выращенным на корме.
Это белый амур отличного качества, выращенный в озерах или пресной воде.
Чжан Цю удивленно сказал:
«Этот белый амур выращивается не на корме, а в озерах!»
«Амур, выращенный в такой среде, почти не имеет землистого запаха!»
«Рыбный запах уже слаб, и, используя методы удаления рыбного запаха, можно полностью раскрыть свежий вкус рыбы».
Пока он говорил, Чжан Цю положил мясо рыбы в рот.
Еще до того, как рыба оказалась у него во рту, Чжан Цю почувствовал очень вкусный запах.
Это аромат умами, который появляется из рыбы, когда лук и **** варят в воде.
Это уникальный вкус умами речной еды.
Это вкус водных продуктов после приготовления.
Речные креветки и крабы также будут иметь этот запах после того, как их вымоют и приготовят на пару.
Затем рыба попадает в рот.
Чжан Цю осторожно жевал.
Текстура мяса рыбы чрезвычайно нежная, очень мягкая, но совсем не мягкая.
Тщательно приготовленный кисло-сладкий соус придает кисло-сладкий вкус с первого укуса.
После употребления рыбы соленый и свежий вкус внутри рыбы снова высвобождается.
Он наслаждался красотой рыбы и чем больше ел, тем больше удивлялся.
Гости, наблюдавшие за этим волнением, чуть не умирали от волнения.
Вы можете сказать, вкусно это или нет!
В этом выражении лица было три части шока, три части озадаченности, три части растерянности и одна часть непредсказуемости.
У вас запор? Это оно!
Чжан Цю проглотил мясо рыбы, а затем похвалил камеру:
“Очень вкусно, очень вкусно!”
«Здесь совершенно нет лести. Рыба очень свежая и совсем не имеет рыбного запаха».
«Вы можете попробовать сами или послушать комментарии других людей».
«Самое страшное в уксусной рыбе Западного озера — это рыбный запах».
«Рыбный запах повлияет на вкус».
«Но белый амур, который он приготовил, был обработан. Никакого рыбного запаха снаружи и изнутри нет. Он полон свежести».
“Это действительно вкусно!”
Чжан Цю поражался снова и снова.
Он взял еще один кусок рыбы и попробовал его.
Конечно же, рыба хороша, приправы хороши, а кулинария превосходна.
Вкус и острота просто идеальные!
Это даже вкуснее, чем уксусная рыба из Западного озера, которую подают на государственном банкете!
Абсолютно потрясающе!
Вы действительно можете съесть такую рыбу в небольшом ларьке!
Кто посмеет в это поверить!
Друг Чжан Цю увидел это, тоже взял палочки для еды и попробовал кусок.
Когда рыба вошла ему в рот, его друг внезапно показал удивление с улыбкой на губах.
«Эм?»
Друг Чжан Цю подумал, что это вкусно, и очень удивился.
«Как насчет этого, это очень вкусно!»
— спросил Чжан Цю.
“Это действительно вкусно.”
Другая сторона кивнула и похвалила.
Зрители увидели выступление этих двоих и стали все больше и больше интересоваться уксусной рыбой Цзян Фэна из Западного озера.
Когда Чжан Цю закончил запись видео, кто-то рядом с ним спросил:
«Брат, давай будем честными, это правда вкусно?»
Услышав это, Чжан Цю ответил с улыбкой:
“Очень вкусно, очень аутентично!”
«Позвольте мне сказать так: что касается их рыбы, вы не сможете съесть такую хорошую рыбу на всем протяжении Западного озера».
«Я также сам блоггер, у меня более миллиона подписчиков».
«Я несу ответственность за то, что говорю».
Все были немного удивлены, услышав, что Чжан Цю оценили так высоко.
Неужели это так мощно?
Сунь Чжуанфэй в этот момент тоже смотрел на ситуацию Чжан Цю.
В конце концов, он никогда не ел рыбу с уксусом из Западного озера, приготовленную Цзян Фэном, и не знает ее вкуса.
Это был последний раз, когда он обедал в Лувайлу, и это оставило тень на его сердце.
Теперь, когда я вижу уксусную рыбу Западного озера, я все еще немного напуган.
Он также беспокоился, что уксусная рыба Западного озера, приготовленная Цзян Фэном на этот раз, вызовет споры.
Услышав слова Чжан Цю, Сунь Чжуанфэй почувствовал облегчение.
Подумайте, может ли рыба, приготовленная шефом, быть невкусной? (Конец главы)
