【Начать миссию города Вэньчжоу (1/2): продавайте закуски Вэньчжоу в указанном месте в течение семи дней подряд и развлекайте 100 посетителей каждый день. 】
【Награда за задание: улучшение физической подготовки (включая силу, реакцию, энергию)】
【Получите рецепты: рецепт сырого краба, рецепт постных фрикаделек, рецепт порошка из свиных субпродуктов, рецепт клейкого риса, рецепт торта денге】
【Принимать ли? 】
Системные задачи появляются раньше.
Цзян Фэн закончил заниматься делами в ресторане, прежде чем приняться за задание.
К этому времени он уже поехал в Вэньчжоу и снял еще один дом.
Вагон-ресторан тоже был сдан.
Глядя на недавно приобретенные рецепты, Цзян Фэн остался очень доволен.
Получив рецепт, ему нужно сделать его самому, чтобы полностью понять содержание рецепта.
Систематические рецепты подобны накопленному кулинарному опыту шеф-повара.
«Сырой краб, нежирные фрикадельки, порошок из свиных субпродуктов, клейкий рис, пирог денге»
«Все это знаменитые фирменные закуски Вэньчжоу».
“Приятно познакомиться с местной культурой еды.”
Подумал Цзян Фэн про себя.
Теперь, когда он устанавливает прилавки в других местах, Цзян Фэн уже знаком с этим бизнесом.
Сначала арендуйте небольшой ресторан в качестве базы и припаркуйте там вагон-ресторан.
В то время подготовка и обработка ингредиентов будут осуществляться в небольшом ресторане.
Сунь Чжуанфэй все еще следует за Цзян Фэном.
Ведь дел так много, что было бы гораздо проще иметь помощника.
Деликатесы, которые Цзян Фэн планирует продавать в первый день, — это нежирные фрикадельки и клейкий рис.
Эти два деликатеса можно продавать вместе, и их купит больше людей.
Это обычная закуска на улицах Вэньчжоу.
«Закуски на этой неделе не очень конкурентоспособны, на улицах много продают постные фрикадельки и клейкий рис».
"Давайте делать все возможное."
Цзян Фэн сказал Сунь Чжуанфэю.
Сунь Чжуанфэй улыбнулся и сказал: «Босс, как только другие это признают, у нас не будет недостатка в бизнесе».
Цзян Фэн подумал о сцене установки прилавка на Западном озере, где было море людей и герметичная атмосфера.
Люди окружили окружающие ларьки.
Сцена была действительно оживленной.
Цзян Фэн тогда сказал:
«Постарайтесь, чтобы вас не узнали. Никто не знает, что мы едем в Вэньчжоу. Дела в последние несколько дней должны быть относительно хорошими».
«Вы пойдете за покупками, как я сказал вам днем, а я пойду проверю место, где хочу поставить прилавок».
— Хорошо, босс. Сунь Чжуанфэй немедленно согласился.
У Сунь Чжуанфэя не было никаких других идей, кроме как хорошо делать то, что ему говорил Цзян Фэн.
Итак, во второй половине дня Цзян Фэн успокоился, оставил кошек и собак дома, затем сел в машину и отправился в место, указанное системой, чтобы проверить ситуацию.
Необходимо выяснить, где на этот раз выданное системой городское задание установить ларек.
Ведь местонахождение системы порой превосходит все ожидания.
Откройте магазин костного супа рядом с похоронным бюро.
Продажа уксусной рыбы Западного озера рядом с Западным озером.
Многие люди говорят, что Цзян Фэн ничем не ограничен и у него отличные идеи.
Цзян Фэн тоже был очень беспомощен в этом вопросе.
Это только мое воображение?
Это потому, что задачи, запущенные Лао Лю в системе, слишком случайны.
Если это в небольшом магазине или на улице закусочной, это нормально.
Боюсь оказаться в каком-то странном месте.
Вскоре Цзян Фэн прибыл в пункт назначения.
Когда он посмотрел вдаль, Цзян Фэн почувствовал онемение.
Полное онемение.
Он увидел ветряную мельницу.
Огромные металлические ветряные мельницы возвышаются среди гор. Каждая ветряная мельница имеет трехлопастные лопасти вентилятора, которые мягко вращаются под действием ветра.
Газон внизу пышный и зеленый.
Если вы путешествуете сюда, Цзян Фэн подумает, что это место очень хорошее и пейзажи приятные.
Но он хочет поставить здесь ларек.
Чтобы привлечь клиентов, вы должны найти способ продавать закуски.
Это немного возмутительно.
Цзян Фэн проверил это место, оно называлось «Ветряная электростанция Пинъян Сивань».
это место, где вырабатывается энергия ветра.
Однако, поскольку пейзажи здесь прекрасны, это также туристическая достопримечательность Вэньчжоу.
Многие приезжают сюда, чтобы насладиться пейзажами.
Здесь много камыша, и если добавить фильтры, пейзаж получится довольно хороший.
Но людей мало.
И здесь нет никакого управления живописными местами. За исключением некоторых мест, вход в которые запрещен, гости могут приходить по своему желанию.
Вы можете подняться на гору и насладиться пейзажами, как только сядете в машину.
Речной бриз поднимается по горной дороге.
По горной дороге тоже нелегко идти, и она проверяет ваши навыки вождения.
Вскоре он прибыл к месту, где был установлен ларек.
Этот киоск кажется знакомым.
Это платформа на полпути к горе, называемая Пинъян Банлин.
Это место очень популярно. Посетители спускаются по лестнице и могут здесь отдохнуть и насладиться пейзажами.
Особенно утром можно увидеть восход солнца и море облаков.
Цзян Фэн подтвердил местонахождение прилавка, и следующим шагом было подумать о том, когда его установить.
На этот раз ему пришлось учитывать пассажиропоток.
В конце концов, это была пригородная сцена, и гостей было не так много. Даже если бы его узнали, потребовалось бы некоторое время, чтобы эта новость распространилась.
В этом месте больше всего людей утром и в сумерках.
Цель утра — наблюдать восход солнца, а восход солнца здесь один из лучших.
Утром с горы спустилось так много людей, и они тоже могли взглянуть на море облаков.
Сумерки предназначены для наблюдения за закатом, и закат тоже прекрасен.
Затем поезжайте домой и завершите дневное путешествие.
«Лучше идти утром, чтобы мы могли развлечь больше людей». «Пейзажи здесь довольно хорошие, и установка здесь ларька производит хорошее впечатление».
“Расслабленный и счастливый.”
Цзян Фэн стоял на платформе, глядя на далекий пейзаж, и принял новое место для прилавка.
Пейзажи здесь довольно хорошие.
В Вэньчжоу много туристических достопримечательностей, таких как водопады, острова и горы.
Поскольку вы хотите познакомиться с местной культурой, вам не нужно ходить по улицам города, где можно поесть.
Лучше быть в пустыне.
После того, как все было подтверждено, Цзян Фэн вернулся в магазин, чтобы подготовиться к продаже закусок на следующий день.
Цзян Фэн первым начал готовить постные фрикадельки.
Возьмите большой кусок нежирного мяса, нарежьте его, добавьте немного жира для улучшения вкуса и измельчите все это в мясорубке.
Затем добавил в мясорубку ложку соли, ложку куриной эссенции, пол-ложки сахара, пол-ложки перца и немного тертой ****.
Все приправы и мясо измельчите на кусочки.
Цзян Фэн также выбрал миску с водой из лука, имбиря и перца, в которой нужно замочить лук, имбирь и перец в воде, добавить кубики льда и замочить на некоторое время.
Взбивая постное мясо в блендере, продолжайте вливать в него перечную воду.
Вылейте его один раз и перемешивайте несколько секунд.
Налейте один раз и снова перемешайте в течение нескольких секунд.
Вот так все постное мясо, которое изначально готовилось, превратилось в фарш.
В это время ароматы различных приправ полностью интегрированы в мясо.
Это верно, будь то соль, сахар, куриная эссенция, перец или лук, имбирь, чеснок и перец.
Китайская кулинарная культура обширна и глубока, а понимание того, как сделать мясо более вкусным, еще более изысканно.
Мясная начинка уже немного липкая, поэтому добавьте крахмал тапиоки, газированную воду, лук и ****-воду и еще раз перемешайте.
Перемешайте до очень густого состояния.
В это время все, что вам нужно сделать, это положить мясную начинку на разделочную доску и палочками, смоченными в воде, постепенно проталкивать ее в кастрюлю.
Постные фрикадельки — это не фрикадельки, а длинные полоски мяса, чем-то похожие на вырезку кисло-сладкой свинины.
Этот вид мяса почти полностью состоит из нежирного мяса с добавлением небольшого количества крахмала для корректировки вкуса. На вкус он мягкий и гладкий, особенно ароматный.
После того как постные котлеты сварятся, нужно подготовить основу для супа.
Основу супа нужно положить в миску соль, нарезанный зеленый лук, перец, рисовый уксус, сушеные креветки, морские водоросли, кориандр и нарезанную горчицу, а затем налить половник супа, чтобы получилась основа супа.
Эта суповая основа также имеет приятный вкус.
Если вы любите острую пищу, вы также можете добавить немного красного перца чили.
Постные фрикадельки очень популярны в Вэньчжоу, и там, где стоит ларек, всегда выстраиваются очереди.
Если магазинный рецепт подлинный, вкус будет неплохим.
Цзян Фэн заранее приготовил все мясные начинки, ему остается только положить их в кастрюлю и приготовить.
Вкусных постных котлет вполне достаточно, чтобы развлечь гостей.
Цзян Фэн также специально приготовил две миски, чтобы заранее попробовать вкус.
После того, как постные котлеты сварятся, пропитайте их вкуснейшим супом.
Просто возьмите влажный кусок мяса и сразу съешьте его.
Мясо еще горячее, мягкое и гладкое, а во рту первым появляется вкус супа. Он очень ароматный и имеет неповторимый вкус закуски.
Затем осторожно жуйте.
Вы почувствуете, что поверхность постных фрикаделек очень гладкая. Сначала оно мягкое, когда его жуешь, а затем откусываешь, и текстура мяса очень прочная.
Это мясо тоже очень вкусное. Его приправляют приправами, и чем больше его жуешь, тем вкуснее он становится.
Для любителей мяса эта миска постных фрикаделек станет идеальной закуской.
Сунь Чжуанфэй тоже получил чашу.
Пока он ел, он был полон похвал.
«Босс, это так вкусно!»
«Продажа этого определенно будет хитом!»
Сунь Чжуанфэй поражался снова и снова.
Следуя за боссом, можно съесть девять приемов пищи за три дня.
Еда, приготовленная Цзян Фэном, действительно вкусная.
Цзян Фэн спокойно ответил: «Это знаменитая местная закуска. В качестве мяса используются настоящие свиные задние ножки, поэтому оно должно быть приятным на вкус».
«Это блюдо неплохое. Его даже можно будет добавить в рецепты ресторанов чжэцзянской кухни, чтобы клиенты могли его купить».
Вот что он думал.
Ему также пришлось позволить шеф-повару ресторана научиться некоторым основным закускам.
Рецепт постных тефтелей доступен в Интернете, и в нем нет ничего особенного. Для этого просто требуется использование настоящих ингредиентов, контроль шеф-повара над ингредиентами и правильный контроль температуры.
Пусть это сделает шеф-повар ресторана, это в самый раз.
«В постных фрикадельках нет ничего плохого. Далее нам нужно приготовить клейкий рис».
«Туристы, бродящие там, должно быть, голодны».
«Цена, которую мы продаем, невысокая, поэтому недостатка в клиентах нет».
«На этот раз ларек установлен в относительно отдаленном месте, поэтому людей будет приходить не так много, поэтому будет проще».
Цзян Фэн снова сказал.
После того, как мясная начинка для постных фрикаделек была готова, Цзян Фэн приступил к приготовлению клейкого риса.
Клейкий рис из Вэньчжоу также обязателен.
Клейкий рис необходимо замачивать за день.
Затем грибы тоже следует замочить.
Когда придет время, положите клейкий рис в пароварку, обеспечьте вентиляцию и готовьте клейкий рис на пару до готовности.
Палочки мягкого теста нарезаем небольшими кусочками, обжариваем в кастрюле до готовности и вынимаем.
Выложите свиной фарш на сковороду и обжарьте, добавьте специи, нарезанные грибы, кулинарное вино, устричный соус и т. д.
Суть клейкого риса заключается в том, хорошо ли приготовлен бульон.
После этого в рагу необходимо добавить сахар, темный соевый соус для окраски и отжать его в скороварке, чтобы фарш имел мягкую консистенцию.
Цзян Фэн сегодня был занят приготовлением бульона.
Приготовьте вкусный суп из мясного фарша.
Во время еды сначала кладут в миску миску с клейким рисом, затем добавляют нарезанные обжаренные палочки теста, затем заливают большой ложкой супа из фарша и, наконец, посыпают нарезанным зеленым луком и сушеными креветками.
Это миска чистого клейкого риса Вэньчжоу.
Клейкий рис чрезвычайно ароматен.
Клейкий рис впитывает аромат, а жареные палочки из теста мягкие и впитывают суп. Бульон тщательно приготовлен и имеет насыщенный вкус.
Добавьте гарнир из нарезанного зеленого лука и сушеных креветок.
Эта миска риса очень вкусная.
Чего больше всего не хватает людям за пределами Вэньчжоу, так это вкуснейшей тарелки клейкого риса.
Все предварительные приготовления закончены, и завтра нам предстоит пригнать грузовик с едой и установить ларек на ветряной электростанции. (Конец главы)
