Дракон родил девять сыновей.
В видео Цзян Фэн подробно объясняет метод производства каждого этапа.
Когда пользователи сети увидели описание к видео, они все были ошарашены.
Сколько бы вы об этом ни думали, вы никогда не ожидаете, что блюдо может распространяться по всему миру и требовать использования ингредиентов из разных регионов.
Вода поступает из смеси вод рек Сунгари, вод рек Ляохэ, вод рек Хайхэ, вод Желтой реки, вод рек Хуайхэ, вод рек Янцзы и вод Жемчужной реки.
В состав входят горные грибы из заснеженных гор на северо-востоке, красные финики из Куньлуня на северо-западе, лилии из реки Сянцзян, морское ушко из Гуандуна и Гуанчжоу на юго-востоке, кордицепс из Башу на юго-западе и кокосовый король с Хайнаня.
Мясо включает оленину с северо-востока, рыбу из Восточно-Китайского моря, конину с лугов, желтую говядину с равнин и мясо яка из Сычуани и Тибета.
Он действительно охватывает все направления.
Такие ингредиенты собираются вместе в блюдо под названием Лундан Цзюцзы.
Какой властный человек!
Видео мгновенно стало вирусным.
Пользователи сети не скупились на похвалы и хвалили одну за другой.
«Я помню, что когда другие люди делают фрикадельки, они кладут мясную начинку в руки и выдавливают ее изо рта тигра, но метод босса Цзяна совсем другой!»
Они никогда не видели рецепта такого блюда.
Это просто потолок для поедания котлет!
«Это мастерство тоже выдающееся!»
«Это открыло мне глаза, как ублюдку!»
Китайская кулинарная культура ярка и постоянно меняется, с огромным разнообразием деликатесов.
«Блюда, приготовленные боссом Цзяном, действительно потрясающие. Я даже не ожидал, что такое блюдо можно приготовить!»
Ведь даже они, повара государственных банкетов, никогда не слышали о блюде Лун Дань Цзю Цзы.
В лучшем случае это просто другой вкус.
По сей день сложно придумать креативные блюда.
В этот момент группа поваров из одного отдела Киото смотрит это видео.
«Правда, отпусти меня, какого хрена он такой круглый сделал!»
Именно благодаря этому видео это лакомство наконец-то представлено всем.
Так называемый государственный банкет на самом деле разделен на множество уровней.
«Мастер приготовления фрикаделек!»
«Пространство Китая, «День рождения Дракона» и «Девять сыновей» собирают ингредиенты со всего мира, чтобы приготовить девять фрикаделек. На самом деле без преувеличения можно назвать это «Днем рождения Дракона и Девятью сыновьями».
«Хороший парень, ты все еще так хорошо готовишь!»
Смысл этого блюда очень велик.
«Приготовленные таким образом фрикадельки получаются более круглыми. Посмотрите внимательно, все ли котлеты особенно круглые?
Раздел комментариев также взорвался.
«Не стоит этого говорить, но смысл действительно хороший!»
«Этот молодой человек действительно хорош. Судя по ингредиентам и характеристикам, это блюдо действительно находится на уровне дворцовой кухни, к тому же это очень мощная дворцовая кухня. Он действительно может это приготовить!»
Каждый нашел что-то интересное и не мог не оставить сообщение, чтобы обсудить это.
«Босс Цзян действительно хороший человек!»
Это блюдо люди видят впервые.
Например, обычные банкеты – это масштабные встречи, на которых кормят тысячи участников. Все блюда готовятся каждый день, и все они представляют собой изысканные домашние блюда.
Каждому, естественно, интересно, как приготовить первоклассные дворцовые блюда.
Собираем деликатесы со всей страны, собираем их вместе, чтобы тушить горшочек вкуснейших котлет в наличии.
Однако блюдо Цзян Фэна на самом деле сочетает в себе оленину, рыбу, конину и говядину.
Поместите еще одного дракона.
«Вы видели, как босс Цзян катает фрикадельки? Как он кладет фарш в руку, и тефтели выходят!»
Это очень волшебно.
Кроме того, чтобы нейтрализовать характеристики этих видов мяса, соотношение также имеет решающее значение.
Некоторые люди нашли в этом подсказки.
«Это потому, что босс Цзян делает здесь фрикадельки, они такие круглые?»
Видео интересное.
Какой вид мяса является основной частью, а какой – второстепенной частью, необходимо четко различать, иначе мясо может быть невкусным.
Один из поваров выглядел удивленным.
Неожиданно всем захотелось разобраться в рецепте этого блюда.
Теперь, увидев это, все удивляются.
Например, некоторым ведомствам необходимо готовить специальные банкеты для развлечения иностранных гостей или обсуждения деловых вопросов, и стандарты должны быть выше.
«Девять Сынов Дракона», как высшее дворцовое блюдо, естественно, соответствует стандартам государственного банкета самого высокого уровня.
Тогда приготовление этого блюда также может добавить банкету немного шарма.
«Это блюдо действительно хорошее, с хорошим смыслом и хорошим имиджем. Я не знаю, какое оно на вкус».
«Но вкусный бульон и приготовленные на пару фрикадельки никогда не будут невкусными».
«Разнообразия в приготовлении не так много, но уровень этого блюда действительно высокий».
«Никто, кроме императорского шеф-повара, не мог об этом подумать».
«Это действительно потрясающе!»
Похвалили высокостатусного повара.
Цзян Фэн не знал, что его блюдо появилось в Интернете, что не только поразило пользователей сети, но и удивило многих ведущих поваров.
Ведь все знаменитые блюда, которые он готовил раньше, подавали на государственных банкетах.
Но это действительно совершенно потерянное блюдо.
Вполне естественно, что это имеет такой эффект.
Цзян Фэн не знает об изменениях, вызванных Интернетом.
Я знаю только, что после того, как видео было выпущено, кто-то за пределами платформы Цзянъюэ заплатил высокую цену, чтобы купить Девять Драконов.
Гость снаружи громко крикнул:
«Кто сможет купить блюдо Лундан Цзюцзы, я готов заплатить за него двойную цену».
«Я надеюсь, что все, кто встанет в очередь к боссу Цзяну, передадут мне это блюдо!»
День рождения Лонга «Девять сыновей» Цена: 499 юаней.
Используемые ингредиенты очень дорогие, поэтому и цена высокая.
Если вы обычный человек, вы возмутитесь, когда услышите, что блюдо стоит 499.
Если вы потратите 500 юаней, чтобы съесть несколько фрикаделек, разве это не болезнь?
Иногда еда – это всего лишь чувства.
Он сделан из ингредиентов со всего мира и изготовлен самим Цзян Фэном, поэтому определенно будет дороже. Даже если кто-то кричит двойную цену, никто не желает отказываться от блюда.
Ведь для многих людей возможность отведать дворцовую кухню предоставляется лишь один раз.
В холле ресторана.
Некоторым людям, которые не стояли в очереди к Цзян Фэну, приходилось делать заказы из меню.
Награда Цзян Юэтай за открытие — скидка 20%. Для этих людей эта еда не является потерей.
Более того, все блюда в этом ресторане были проверены Цзян Фэном, и их вкус просто непередаваемый.
Определенно лучше, чем половина ресторанов.
Более того, прямо возле ресторана находится Западное озеро.
Это очень уникальное ощущение — смотреть на пейзажи Западного озера во время еды.
По прибытии в Цзян Юэтай все еще остается много желающих заказать блюдо:
Рыба Западного озера с уксусным соусом.
Это блюдо действительно является фаворитом среди туристов.
Главное для людей в наше время – быть бунтующими, и главное – пробовать что-то на себе.
Я просто хочу попробовать и увидеть, насколько неприятно сделать это блюдо таким популярным.
После употребления уксусной рыбы из Западного озера многие люди нашли ее на удивление вкусной.
Вкус, конечно, хороший.
Рыба происходит из загородных водоемов. Цзян Фэн специально покупает его и имеет договор купли-продажи. Все они выращиваются в озерах и не имеют такого рыбного запаха.
А при его приготовлении повара еще и запах специально уберут.
Даже уксусный соус — это оптимизированная формула Цзян Фэна.
Это блюдо — результат тщательной подготовки Цзян Фэна, и оно очень вкусное.
Те, кто ел рыбу с уксусом из Западного озера, считают, что она очень вкусная.
Многие люди также оставляли сообщения и просили вернуться в следующий раз.
В вестибюле каждый раз, когда кто-то заказывает Лун Дан Цзю Цзы, когда подают это блюдо, многие люди подходят, застенчиво улыбаются, а затем спрашивают, могут ли они сфотографироваться.
Клиенты, заказывающие это блюдо, как правило, щедры и, естественно, соглашаются на просьбы сфотографироваться.
Глядя на посуду на столе, чувство тщеславия успокаивает человека.
Это королевское блюдо!
Император и остальные едят.
Это сейчас у меня на столе.
Дракон, вырезанный из редиса, жизненный и властный.
На тарелке лежал бульон и девять больших фрикаделек.
Чтобы съесть эти девять фрикаделек, требуется как минимум четыре человека.
Сделав фотографию, возьмите палочками для еды фрикадельку из супа, положите ее в миску и осторожно откройте.
Вы можете видеть пар, поднимающийся из середины фрикаделек, и большое количество бульона, вытекающего из середины фрикаделек.
Мясо фрикаделек очень нежное и имеет несколько кристаллический оттенок.
Положите его в рот и откусите.
Кожа очень хрустящая и твердая. Ведь оно прожарено, поэтому кожица уже хрустящая.
Мясо внутри очень нежное.
Во время еды вы даже можете почувствовать текстуру мышц.
Бульон для супа особенно вкусен, и вы сможете оценить его различные вкусы.
Вкус лугов, вкус моря, вкус заснеженных гор.
Гостям, съевшим котлеты, следует их внимательно смаковать.
«Это мясо очень вкусное, но я понятия не имею, что это за мясо. Это определенно не мясо на рынке!»
«На вкус он напоминает красные финики, кокос и морепродукты, как куриный суп».
«В супе действительно есть кордицепс!»
“Это блюдо действительно идеально!”
«Дворцовая кухня — это дворцовая кухня, тут нечего сказать».
"вкусный!"
Некоторые гости были полны похвал.
Когда люди, находившиеся сбоку, увидели эту сцену, уксусная рыба Западного озера и креветки Лунцзин больше не имели вкуса во рту.
Они также сожалели, что не присоединились к очереди к боссу Цзяну.
Однако очередь очень большая, и большинство людей действительно не могут есть.
А как только он открылся, все места были заняты, так что мы ничего не могли сделать.
На самом деле, креветки Лунцзин также являются блюдом государственного банкета и имеют высокий статус.
Креветки Лунцзин от Jiangyuetai также являются фирменным блюдом, и это блюдо тщательно отредактировано Цзян Фэном.
Вкус этого блюда очень понравился другим гостям.
Девять сыновей Лонг Дана были замечены многими людьми.
В это же время зазвонил мобильный телефон Ван Шулиня.
Другая сторона — нынешний руководитель государственного банкета по имени Ли Чуньцзян, который раньше был заместителем Ван Шулиня.
Этот человек уважительно назвал Ван Шулиня «Мастером» и спросил о Цзян Фэне.
«Вы хотите, чтобы он устроил государственный банкет, или вы хотите, чтобы он научил вас соотношению ингредиентов для Лун Дань Цзю Цзы?»
«Вы можете объяснить это раз и навсегда, чтобы я мог с ним общаться».
Ван Шулинь увидел, что он колеблется и долгое время молчал, поэтому спросил напрямую.
"Хм?" Ли Чуньцзян все еще очень нервничал перед Ван Шулинем, поэтому сказал:
«Они у меня есть все. Я подумал о том, чтобы пригласить его сделать это один раз, чтобы каждый мог учиться лично».
Услышав это, Ван Шулинь кивнул: «Хорошо, я помогу тебе общаться, но он может не пойти».
— Посмотрим, что он думает.
«Однако он анонсировал это блюдо. Вы готовите пять видов мяса и делаете несколько фрикаделек, чтобы изучить его. Воссоздать его невозможно».
«Оно должно быть на основе говядины, можете попробовать».
Ли Чуньцзян поспешно согласился: «Хорошо, Мастер, давайте попробуем».
«Босс Цзян очень хорош, это блюдо действительно хорошее».
«Если вы научитесь этому, в будущем вы сможете подать выдающееся блюдо на лучших банкетах».
«Спасибо ему за это!»
(Конец этой главы)
