Глава 338: Выходной, редкий досуг!
Несколько человек собрались вместе, чтобы пообедать перед открытием.
Все обсуждали ситуацию вчерашнего бизнеса.
Например, порядок заказа меню, порядок подачи блюд и т. д.
Они все очень заняты.
К счастью, Цзян Фэн — эксперт и высказал много мнений.
Например, как вешать меню, как читать заказы один за другим, как официанты должны прицельно смотреть на гостей за определенными столиками и т. д.
Судя по речи Цзян Фэна, приказ кажется гораздо более формальным.
«Шеф Цзян, когда вы приезжаете сюда в этом сезоне, все по-другому. Прошло всего два дня, а китайский ресторан стал совершенно формальным».
Хуан Сяомин похвалил.
Услышав это, Цзян Фэн улыбнулся и сказал: «Менеджер, не сравнивайте так, каждый сезон хорош».
«Это потому, что я профессионально подхожу. Я был владельцем ресторана, а также открыл несколько летающих ресторанов».
«Слишком знаком с этим набором».
— Значит, у меня достаточно опыта.
Услышав это, Чжао Лиин засмеялся и сказал:
«Брат Сяо Мин, очевидно, стал намного более расслабленным за последние два дня благодаря тебе».
Услышав это, несколько человек посмотрели на Хуан Сяомина, и Хуан Сяомин также великодушно признался:
«Действительно, я не ожидал, что товарооборот будет таким большим в первый день».
— Вот и все, я решаю.
«Сегодня вечером мы закрыты, каждый может договориться самостоятельно».
«Что касается внешнего мира, я бы хотел посетить другие рестораны и перенять их опыт».
Как только слова упали, Ян Цзы и Ван Цзюнькай радостно зааплодировали.
В ресторане всем управляет директор магазина, и все его слушаются.
Будучи трудящимся-мигрантом, вы, естественно, хотите взять отпуск.
Обед закончился благополучно. Все ненадолго привели себя в порядок и приготовились приступить к работе.
Китайские рестораны снова открыты для бизнеса.
Благодаря вчерашней деловой активности, вскоре пришло много клиентов.
Всего было семь или восемь человек. Все эти люди были местными жителями, включая молодую пару из сувенирного магазина по соседству. Они стали преданными поклонниками китайского ресторана.
С одной стороны, это потому, что китайская еда действительно вкусная, а с другой стороны, потому что у Цзян Фэна выдающиеся кулинарные навыки, а блюда, которые он готовит, действительно вкусные.
Пока они развлекались, они увидели, как вошел главный режиссер с двумя помощниками режиссера и двумя планировщиками.
Они нашли самый большой стол и сели.
Увидев их, несколько сотрудников переглянулись.
«Мы туристы».
Бесстыдно сказал главный режиссер.
Другого пути нет, еда Цзян Фэна такая вкусная.
Цзян Фэну нереально готовить непосредственно для съемочной группы. В конце концов, он лучший повар.
Единственное, что я могу сделать, это быть бесстыдным.
«Директор Ван, с вами что-то не так».
— в шутку сказал Чжао Лиин.
Хотя Чжао Лиин и является главным директором, он занимает относительно высокую должность и не привык к ней.
«Мы обсудили это и почувствовали, что сложность, поставленная командой программы на раннем этапе, была слишком высока, поэтому мы решили предоставить вам некоторую бизнес-поддержку».
Главный режиссер Ван Тянь дважды кашлянул и ответил спокойно, притворяясь спокойным.
— Ладно, что вы, ребята, хотите съесть?
Ван Цзюнькай подошел и спросил.
«Курица Кунг Пао, кисло-сладкая свиная корейка, ломтики отварной свинины, тарелка супа из белых грибов и семян лотоса и шесть тарелок риса».
Главный директор отдаёт приказ.
Услышав его приказ, Ван Цзюнькай навел порядок на кухне.
На кухне все еще немного занято, Цзян Фэн занят больше всех. Чжао Лиин отвечает за основные продукты питания и супы и иногда помогает Цзян Фэну мыть овощи.
«Сестра Ин, принеси мне вырезку».
— Ты также можешь принести кусочки мяса.
«Принеси еще перца».
Цзян Фэн стал очень серьезным, когда перешел в рабочий режим.
Он всегда прямо говорит о каких-то простых практических задачах.
Чжао Лиин очень отзывчива и даже считает, что это самый удобный способ ладить.
Она будет чувствовать себя некомфортно, если другой человек будет очень сдержанным.
Поэтому лучше всего работать таким щедрым образом.
Они оба сотрудничали в молчаливом понимании.
Кухня в основном окружена двумя людьми.
Все в порядке.
Эффект от блюд Цзян Фэна очевиден.
После того как иностранцы съели его, они были полны хвалы и хвалы.
Я никогда не ела такой вкусной еды!
Более того, по мере распространения молвы о китайских ресторанах узнает все больше и больше людей.
Судя по текущей ситуации, китайские рестораны демонстрируют признаки того, что они становятся большим хитом.
Просто потому, что на Сицилии относительно мало людей, сообщение передается медленно.
Пока это займет некоторое время, вероятно, больше не будет необходимости привлекать клиентов, и в магазине не будет недостатка в покупателях.
Весь полдень снова прошел в делах.
Обслужил в общей сложности 25 столов гостей и заработал около 1400 фунтов.
«У всех выходной, и каждый получает зарплату в 20 фунтов».
"Это весело!"
Хуан Сяомин, как менеджер магазина, все организовал. Это решение было единогласно одобрено всеми.
«Цзян Фэн, какие у тебя планы?»
В это время спросил Чжао Лиин.
«Я планирую посетить церковь и оперный театр».
Цзян Фэн ответил правдиво.
Поскольку вы находитесь за границей, вы должны посетить его.
На Сицилии есть что посмотреть, а многие церкви красиво оформлены и пригодны для посещения.
«Отлично, пойдем вместе».
«Приятно иметь компаньона».
Приглашен Чжао Лиин.
"Хорошо."
Цзян Фэн улыбнулся и согласился.
Для Чжао Лиин ладить с Цзян Фэном в настоящее время наиболее комфортно.
Ян Цзы и Ван Цзюнькай относительно молоды. По словам Хуан Сяомина, они звучат как «принцы средних лет».
Хуан Сяомин — очень приятный человек, но ладить с ним может быть непросто.
С Цзян Фэном очень комфортно ладить.
«Тогда мы уедем во второй половине дня и вернемся рано вечером. Мне нужно хорошо выспаться».
«Последние два дня были такими утомительными».
Сказал Чжао Лиин.
В этот момент Ван Цзюнькай о чем-то подумал и спросил Хуан Сяомина:
«Менеджер, что будем делать на ужин? Разве в ресторане не включено питание и проживание?»
«Вы должны позаботиться о том, так ли это».
Этот вопрос имеет решающее значение.
Поскольку денег нет у всех, менеджеру магазина приходится решать, как их потратить.
Поскольку сегодня праздник, сотрудникам нельзя разрешать готовить.
Услышав его слова, Хуан Сяомин сразу сказал:
«Нет проблем, я воспользуюсь деньгами из магазина и вечером найду ресторан, и каждый сможет туда пойти».
«Правильно, давайте учиться на опыте других ресторанов».
Эти два предложения были единогласно признаны всеми.
Если вы можете есть бесплатно, вы должны есть бесплатно.
Цзян Фэн тоже легко рассмеялся.
Тогда пришло время отдыха.
Они впятером обсудили это и решили сначала вместе пойти посмотреть пейзаж. Фотограф из команды программы следовал за ним. Таким образом, они также могли бы собрать много полезного материала.
Затем войска были разделены на две группы. Цзян Фэн и Чжао Лиин пошли осмотреть церковь, а Ван Цзюнькай и Ян Цзы пошли перекусить.
Что касается Хуан Сяомина, то он, в конце концов, менеджер магазина. Когда придет время перерыва, никто не захочет брать его с собой.
Тем не менее, у всех знаменитостей есть агенты и помощники, и Хуан Сяомин и его агент тоже ходили тусоваться.
Жизнь всегда приятна.
Цзян Фэн шел по дороге и смотрел на пейзаж на обочине.
Все это вместе немного волшебно.
Несколько дней назад он устанавливал ларек и думал об открытии ресторана в провинции Хунань.
Теперь прогуляйтесь по улицам Сицилии и посмотрите на церковь вместе с Чжао Лиин.
На самом деле, когда я вошел в этот круг, я обнаружил, что знаменитости — это просто обычные люди. Цзян Фэн никогда не гонялся за звездами, поэтому не думал, что это имеет большое значение.
Речной бриз создает множество красивых пейзажей и очень нетороплив.
Вечером группа людей пошла ужинать в западном стиле.
Ведь я давно не ел, но время от времени бывает вкусно.
Цзян Фэн также умеет готовить западную еду. Естественно, больше всего ему знаком жареный стейк. Что касается запеченных улиток и макарон, то он тоже умеет их готовить.
Но он еще этого не показал. В конце концов, ему еще предстоит поучиться многим блюдам восьми основных кухонь, а он не умеет их готовить.
Поев, они впятером пошли по дороге в китайский ресторан «Хуэй».
Всю дорогу дул морской бриз, что было очень приятно.
«Давайте составим план того, что мы собираемся делать завтра, и все смогут отдохнуть».
Сказал Хуан Сяомин.
«Например, какие овощи купить завтра и что приготовить».
«Еще есть дела по дому и все такое».
Услышав, что сказал Хуан Сяомин, все начали думать.
Цзян Фэн, естественно, отвечает за настройку меню.
в основном меню предыдущих дней не изменится.
В зарубежных странах много мяса и картофеля, который как раз подходит для приготовления мясных блюд.
Судя по ситуации последних двух дней, дела идут по-прежнему очень хорошо.
Более того, Цзян Фэн прекрасно понимал, что число гостей увеличивается.
Эта тенденция увеличения количества магазинов очень похожа на ситуацию, когда он открывал небольшой магазин в прошлом.
Это немного похоже на экспоненциальный рост.
Число людей на начальном этапе росло не очень быстро. Через два дня количество людей внезапно резко возросло, и в ресторанах образовались очереди.
Цзян Фэн хотел напомнить ему, но почувствовал, что в этом нет необходимости.
решайте, как пойдут дела.
В любом случае, он всего лишь шеф-повар, а директор магазина позаботится обо всем.
Если за вами слишком много людей, вероятно, люди из команды программы выйдут, чтобы поддерживать порядок.
(Конец этой главы)
