Глава 67 Сдавайся, тебе не превзойти его!
Продуктовые ларьки в торговом центре Juxing.
Лапша с лапшой.
В последние два дня Сяо Линь, владелец ларька с лапшой, казалось, был в восторге, каждый день изучая, как готовить лапшу на кухне.
Он и его жена открыли здесь небольшой семейный магазин.
Сяо Линь — очень конкурентоспособный человек, но он никогда не хитрит и всегда побеждает своих противников в стойке.
Раньше в этом продуктовом ларьке продавалось много людей, продававших макароны, но их бизнес был не таким хорошим, как у него.
Сяо Линь вернулся после обучения у шеф-повара в Ланьчжоу и очень хорошо готовил макароны.
Следовательно, он может продолжать открывать здесь прилавок в течение длительного времени, и бизнес будет довольно хорошим.
До прибытия Цзян Фэна.
Чудесные кулинарные навыки и изысканный вкус каждой пасты открыли глаза Сяо Линю.
Это также сразу же пробудило в нем соревновательный дух.
Если бы торговцы, которые устанавливали здесь прилавки, раньше располагались на небольших склонах, то Цзянфэн был бы похож на высокую горную вершину.
Сяо Линь съел лапшу, приготовленную Цзян Фэном, и почувствовал, что вершина горы недосягаема.
Но он не был готов признать поражение.
Он поклялся сделать лапшу еще вкуснее, чем у Цзян Фэна!
Сяо Линь сварил кастрюлю с фасолью и лапшой, вылил ее в тарелку и поставил перед женой.
«Попробуйте эту миску и посмотрите, похож ли ее вкус на вкус вчерашней тушеной лапши или даже лучше».
Сяо Линь был полон ожиданий.
В этой кастрюле с тушеной лапшой он следил за тем, чтобы каждый шаг был правильным, и даже количество приправ было тщательно приготовлено.
Еда, приготовленная поварами с особой тщательностью, в большинстве случаев будет вкусной.
В глазах жены Сяо Линя было выражение беспомощности.
За последние два дня я ел много лапши при каждом приеме пищи.
Хотя она каждый раз имеет приятный вкус, она все же немного уступает тушеной лапше, приготовленной Цзян Фэном, которую я ел вчера на обед.
Горшок с тушеной лапшой, приготовленной Цзян Фэном, имеет действительно потрясающий вкус.
Поверхность покрыта жиром жареной свинины, смешанным с различными восхитительными ароматами.
Каждый кусочек, который вы съедаете, доставляет ни с чем не сравнимое удовольствие.
Глядя на лапшу, приготовленную Сяо Линь, она втайне подумала:
Муж, перестань.
Вы не сможете превзойти его.
Но она ничего не сказала, просто съела немного лапши, чтобы попробовать ее, затем взяла фасоль и свинину и положила в рот.
«Ну, это очень хорошо».
Жена Сяо Линя кивнула и похвалила.
Эта лапша очень вкусная.
Но вкус все равно сильно отличается от того, что приготовил Цзян Фэн.
В горшке с лапшой, приготовленной Цзян Фэном, лапша крепкая и не прилипает; мясо приготовлено правильно и имеет превосходный вкус; фасоль полна супа и имеет неповторимый аромат.
Ощущение от еды: освежающее!
Но в этой тарелке лапши от Сяо Линь всегда кажется, что чего-то не хватает.
Объективно говоря, эта лапша неплохая и достаточно вкусная, чтобы обычные люди могли ее съесть целиком.
Но когда-то море наполнилось водой, за исключением Ушаня, там не было ни облачка.
После того, как я съел лапшу Цзян Фэна, а затем съел эту миску, стало немного хуже.
"Действительно? Чем она отличается от лапши, которую он приготовил вчера?»
Сяо Линь взял тарелку, попробовал ее и выжидающе спросил.
Тушеная фасоль и лапша, которые он приготовил, были восхитительны, но степень мобилизации чувств тела была намного хуже, чем у Цзян Фэна.
Сяо Линь почувствовал разницу.
«Ха, это очевидно один и тот же рецепт, но какая разница?»
Он вздохнул.
«Я куплю у него две тарелки лапши позже, когда вокруг станет меньше людей, и проведу дополнительные исследования».
Сяо Линь сказал своей жене.
— Хорошо, я сейчас встану в очередь.
Услышав то, что он сказал, его жена заинтересовалась, немедленно встала и пошла выстроиться в очередь перед прилавком Цзян Фэна.
В это время Цзян Фэн все еще готовил блюда.
«Шеф-повар Цзян».
— крикнула жена Сяо Линя.
И вот уже два дня она ест на обед макароны Цзян Фэна и стала поклонницей Цзян Фэна.
"Привет." Услышав, что кто-то зовет его, Цзян Фэн немедленно ответил.
«Давайте закажем две тарелки тушеной фасоли и лапши». Сказала с улыбкой жена Сяо Линя.
«Хорошо, без проблем. Я приготовлю это для тебя, когда приготовлю посуду». Цзян Фэн ломал голову, поэтому согласился.
Цзян Фэн руками разломал свежие бобы, разломал их на части и положил в корзину для овощей.
Вскоре корзина наполнилась бобами.
Затем мы начали нарезать мясо и готовить жареный соус.
Утро было занято.
Однако в это время гости еще не пришли, поэтому Цзян Фэн чувствует себя на кухне очень комфортно.
Я пришел сегодня рано утром, главным образом, чтобы приготовить тушеную говядину.
Сюда надо прийти пораньше и немного потушить, прежде чем говядина станет мягкой.
Цзян Фэн достал кусок говяжьего ребра и нарезал его на большие куски.
Затем бланшируйте кубики говядины в воде, чтобы удалить пену.
Нагрейте масло в сковороде, добавьте приправы, кубики говядины и очищенные помидоры и начните жарить, помешивая.
После обжарки переложите в кастрюлю, добавьте пакетик со специями, добавьте приправы и начинайте мариновать.
Цзян Фэн уже знаком с этими процессами.
По сути, говядина, используемая в тушеной говяжьей лапше, обрабатывается так же, как и тушеная свинина, которую он продавал раньше.
Тушить его в кастрюле нужно всего полтора часа, пока помидоры полностью не протушятся и не смешаются с супом, чтобы аромат специй полностью проник в говядину.
Такая говядина не только нежная, но и имеет прекрасный вкус.
В это время приготовьте лапшу, вылейте сверху говядину и говяжий суп, и у вас получится дымящаяся миска с тушеной говяжьей лапшой.
Нет требований к тушеной говяжьей лапше. Просто приготовьте лапшу потолще, и Цзян Фэн готов.
Говядина в кастрюле постоянно меняется под воздействием высокой температуры, нужно только подождать.
Затем Цзян Фэн продолжил работу над гарнирами.
После того, как блюда приготовлены, мы приступаем к обработке заказов.
Вскоре горшок с тушеной фасолью и лапшой был готов. Цзян Фэн вышел на улицу и крикнул ларьку Сяо Линя:
"Нет. 1, твое лицо исцелено».
Услышав слова Цзян Фэна, жена Сяо Линя немедленно встала и сказала: «А вот и мы».
Тогда приходи и возьми лапши.
Продавец ларька рядом с ним цокнул языком, когда увидел эту сцену, чувствуя себя странно.
Вообще говоря, сверстники — враги.
Если два продавца продают один и тот же товар в одном месте, они обязательно захотят смерти друг друга.
Теперь все хорошо, Сяо Линь купил лапшу напрямую у Цзян Фэна!
Сяо Линя это не волновало.
Он считает, что важно улучшить свои кулинарные навыки.
Я должен сказать, что в последние несколько дней он усердно работал, чтобы «превзойти» Цзян Фэна, и лапша, которую он приготовил, действительно вкусная.
Действительно, прогресс есть.
Через некоторое время жена Сяо Линя принесла лапшу.
Они вдвоем взяли палочки для еды и сразу же начали откусывать большой кусок.
Съев лапшу с тушеной фасолью, приготовленную Цзян Фэном, Сяо Линь закрыл глаза и внимательно попробовал ее.
Вкус мяса, фасоли и лапши. Я не знаю, как смешать эти вкусы и как их с комфортом съесть.
«Он не добавлял никаких других ингредиентов, но почему он сделал это так вкусно!»
Сяо Линь был озадачен.
Тарелка с тушеной лапшой, которую приготовил Сяо Линь, стояла рядом с ним, и он еще раз попробовал тушеную лапшу, которую приготовил.
Он тоже почувствовал это через такое сравнение.
Вкус зеленой фасоли разный. Зеленая фасоль, изготовленная Jiangfeng, очевидно, более нежная, полностью приготовленная и источающая легкий аромат.
Текстура мяса также отличается.
«Забудь об этом, давай поговорим об этом после еды».
Сяо Линь просто не стал слишком много думать и начал есть дымящуюся тушеную лапшу.
Со временем количество посетителей в продуктовых ларьках начало увеличиваться.
Это еще один оживленный день.
Посетители приходят сюда за вкусной едой, просто чтобы в полдень попробовать освежающую тарелку лапши в ларьке с лапшой Цзян Фэна.
Неважно, жареная ли это лапша, тушеная лапша или тушеная лапша с говядиной, все они уникальны и вкусны.
После еды я чувствовал себя отдохнувшим, как машина с полным баком бензина, а затем встал и снова побежал по жизни.
(Конец этой главы)
