Глава 141 [Золото не обменивается]
Пока Ли И был занят готовкой, ему выдали небольшой билет.
У Лэй шагнул вперед и взглянул на квитанцию, а затем воскликнул Ли И: «Брат И, кто-то заказал [золото не меняется]».
"ой?"
Ли И тоже немного удивился и спросил его: «Ты объяснил гостям, что это за блюдо?»
«Позвольте мне спросить».
У Лэй развернулся, выбежал и через некоторое время вернулся с Лю Ифэем.
Увидев Лю Ифэй, Ли И спросил: «Вы рассказали гостям, что это за блюдо?»
«Я это сказал».
Лю Ифэй кивнул и сказал: «Гость привел старика, я ему сказал, и он сказал, что хочет заказать для старика две порции».
Потому что в последний раз, когда я готовил [банкет с тофу], несколько человек, которые отвечали за заказ блюд в вестибюле, вначале не очень понимали методы и сырье для приготовления этих блюд.
Поэтому, когда клиенты заказывают еду, это равносильно нахождению в слепой зоне, и не имеет значения, что они закажут.
Итак, на этот раз, когда Ли И готовил сырье несколько дней назад, он объяснил Лю Ифэю и остальным, какие блюда он собирается приготовить на этот раз и какое сырье он, вероятно, будет использовать.
Так что при заказе еды они могут более-менее четко рассказать гостям, что это за блюдо и где оно дорогое.
【Золото не меняется】Когда Ли И включил это блюдо в меню, он не ожидал, что оно будет продано в нескольких экземплярах.
Потому что с точки зрения практики это на самом деле чайное яйцо.
Но стоимость его достаточно высока, его можно назвать самым дорогим чайным яйцом.
Услышав ответ Лю Ифэй, Ли И больше не задавал вопросов, развернулся и открыл запеканку за плитой.
В запеканке в темно-красном тушеном супе плавают девять чайных яиц. Внешне они мало чем отличаются от обычных чайных яиц, но источают сильный аромат лекарственных веществ.
«Побеги бамбука готовы!»
Чжан Телинь и Ван Ган, которые чистили побеги бамбука, принесли очищенные побеги бамбука Ли И как раз вовремя, чтобы увидеть, как Ли И вылавливает из горшка два чайных яйца и очищает внешнюю оболочку, обнажая текстуру, напоминающую пейзаж. роспись внутри.
«Йо! Это чайное яйцо прекрасно замариновано!»
Чжан Телинь посмотрел на линии на чайных яйцах и воскликнул: «Это немного похоже на Гуань Тонга! Посмотрите на линии, разве это не карта Гуаньшаня?»
Ван Ган со стороны пожаловался: «Чайное яйцо, вы все еще можете видеть, что семейный пейзаж Гуань здесь, почему бы вам не сказать, что это Дун Юань?»
«Не говорите мне, она действительно похожа на Дун Юань».
Чжан Телинь указал на линии на яйце: «Вы видите ощущение этой окраски, похоже ли это на текстуру? Разве это не просто моти?»
«Ой! Ты почти у цели!»
Ван Ган безжалостно жаловался: «Вы не должны говорить что-то не то, иначе люди в провинции Сычуань воспримут это как ругательство».
«Иди! Иди! Иди!»
Чжан Телинь с отвращением замахал руками: «Я вообще не понимаю искусство».
Они спорили, но У Лэй, стоявший сбоку, вообще этого не слышал. Он просто смотрел, как Ли И положил очищенные чайные яйца на чистую тарелку, затем зачерпнул ложку тушеного супа, вылил ее на яйца и равномерно покрыл все дно тарелки.
Гуджи!
У Лэй не мог не сглотнуть.
Чжан Телинь услышал звук его глотания, подозрительно посмотрел на него и сказал с дразнящей улыбкой: «Этот ребенок, почему ты так жаждешь чайного яйца?»
Говоря это, он указал на другие чайные яйца в запеканке: «А их больше нет? Просто съешь одно, если хочешь! Какой смысл есть чайное яйцо?»
«Нет-нет-нет, я не могу себе этого позволить».
У Лэй поспешно махнул рукой.
Чжан Телинь улыбнулся: «Что не может позволить себе съесть чайное яйцо? Если хочешь есть, я тебя угощу!»
«Учитель Чжан не нужен».
У Лэй взглянул на чайные яйца на тарелке и вздохнул: «Это чайное яйцо стоит две тысячи юаней!»
"а?"
Чжан Телинь был ошеломлен: «Повторите еще раз, это чайное яйцо стоит 2000 юаней? Грабеж денег?»
«А? Я правильно расслышал? Две тысячи юаней за чайное яйцо? Ты шутишь?»
«Нет, почему?»
«Даже знаменитости думают, что это дорого, и это показывает, насколько это возмутительно!»
«Все кончено, я теперь даже не могу есть чайные яйца».
"это правда."
У Лэй объяснил: «В эту кастрюлю супа добавлено восемь видов драгоценных китайских лекарственных веществ, в том числе кордицепс китайский, Dendrobium candidum, Ganoderma lucidum, дудник, чуаньсюн, дихуан, горец многоцветковый и ягоды черной дерезы.
Используемый чай также представляет собой превосходную корицу Цзиньджунмей и Нюланкэн из Тонмугуаня.
Стоимость одного только этого тушеного супа составляет несколько тысяч.
И это яйцо — не обычное яйцо, это яйцо, которое не меняется на золото. "
Чжан Телинь был в замешательстве: «Где еще есть золото без яиц? Почему я о нем не слышал?»
У Лэй объяснил: «Яйца «Золотой Бучан» — это первые яйца, отложенные курами на свободном выгуле, точно так же, как бычье молозиво, которое также называют новорожденными яйцами и умными яйцами.
В этом виде яиц больше белка и лецитина, чем в обычных яйцах, поэтому они вкуснее обычных яиц. "
Закончив говорить, он повернулся к Ли И и спросил: «Брат И, я прав?»
Ли И кивнул с улыбкой: «Неплохо, я все пересказал».
Это то, что он сказал вчера, когда объяснял Лю Ифэю и остальным. Неожиданно У Лэй действительно запомнил это.
«Эй! Память у меня по-прежнему хорошая, строки запоминаются быстро!»
У Лэй очень гордится этим.
Выслушав объяснение У Лея, Ван Ган посмотрел на [Золото не меняется] и стал серьезным.
Он достал свои пресбиопические очки, надел их, внимательно осмотрел яичное тело, снова подошел к запеканке, провел рукой по тушеному супу, понюхал его и воскликнул: «Неудивительно, что он такой ароматный, столько всего хорошего было использовал."
На экране прямой трансляции его накрыл шквал зрителей.
«Гуйгуй использует так много драгоценных китайских лекарственных материалов для приготовления чайных яиц, это алхимия?»
«Это легендарное яйцо. Съев одно, можно продержаться два с половиной года».
«Здорово быть богатым! Даже чайные яйца готовят с превосходным Джинджунмей. Я расстраиваюсь, когда готовлю чайные яйца из зеленого чая, купленного в супермаркете».
«Можете ли вы дать мне отварные остатки чая, чтобы заварить чай?»
«Дай мне помочить после того, как ты закончишь замачивать».
«Эстафета пузырьков, один пузырь за другим».
Наблюдая, как Ли И положил на тарелку два чайных яйца, Чжан Телинь ударил Ван Гана пестиком и спросил с улыбкой: «Мы так долго не виделись, почему бы тебе не пригласить меня на ужин? не буду есть морское ушко и лобстера, просто угости меня чайным яйцом».
«Успех! Нет проблем!»
Ван Ган улыбнулся и сказал: «Приходи завтра ко мне домой, и я отведу тебя в ресторан для завтрака у входа в переулок, достаточно осторожно!»
— Срежь! Посмотри, какой ты скупой!
Чжан Телин прищурился на него и махнул рукой: «Не волнуйся! Я не ожидал, что ты меня угостишь! Сегодня я угощаю тебя чайным яйцом стоимостью две тысячи юаней, как насчет этого?»
"ваше угощение?"
Ван Ган поднял брови, как будто не веря этому.
Зрители в комнате прямой трансляции также были шокированы, и обстрел шел.
«Правда? Может ли Чжан Телинь быть таким щедрым?»
— Эй? Чун Те-лин на подъеме?
«Это большие деньги! Тратьте деньги, не моргая глазами».
«Иностранные друзья действительно богаты!»
Видя, что Ван Ган не поверил этому, Чжан Телинь торжествующе улыбнулся и сказал: «Как насчет того, чтобы проявить высокомерие сегодня, чувак?»
«Эй! Солнце сегодня взошло с запада?»
Ван Ган засмеялся, затем внезапно сделал два быстрых шага и бросился в вестибюль, крича: «Лао Цзи! Лао Цзи! Мистер Цзинь сегодня угощает вас, приходите быстрее! Если вы не приедете, вы потеряете лицо!» "
4
(конец этой главы)
