Глава 201: Это слишком мучительно!
После того, как Хуан Сяомин открыл дверь ресторана, все стали свидетелями самого бурного потока клиентов в истории китайского ресторана.
Меньше чем за минуту наплыв посетителей заполнил все места в ресторане.
Увидев опубликованное меню дня, посетители были приятно удивлены.
Потому что меню в этом выпуске самое экономичное среди нескольких серий.
Хуан Сяомин установил цену. Средняя цена всей лапши составляет 188 юаней за порцию, а плов делится на два вида: 288 юаней и 688 юаней.
288 юаней — кусок мясного плова, а 688 юаней — плов из бараньей ножки с целой ножкой, ограничено 40 порциями.
Будь то лапша или плов, вы можете бесплатно добавить лапшу и рис.
По сравнению с предыдущими меню это уже вполне доступно.
Конечно, в меню есть и много больших блюд.
Например, комплексный обед «Жареный целиком ягненок» стоимостью 8888 юаней ограничен одной порцией, а ждать придется не менее шести часов.
Прождав все утро возле ресторана, посетители уже умирали от голода.
Когда они вошли в дверь, то уже увидели две кастрюли вкуснейшего плова.
Так, более половины людей заказали плов.
Под давлением необходимости подавать еду, с которой он никогда раньше не сталкивался, Дуань Ихун не обращал внимания на шутки и начал быстро есть.
Трое, кто не был сытым, несли огромные подносы и разносили еду посетителям.
Глядя, как ему вручают тарелки с ароматным пловом, но не имея возможности попробовать ни одного зернышка риса, все трое были в глубокой депрессии.
Это слишком мучительно!
Но рестораны такие. Прежде чем клиент уйдет, все должно быть близко к клиенту.
Две большие кастрюли с пловом доходят до дна с видимой невооруженным глазом скоростью, и на кухне тоже кипит жизнь.
Было довольно много клиентов, которые заказывали лапшу. Ли И жарила начинки одну за другой, а три девушки подавали лапшу.
Сотрудничество трех человек очень негласное: самый опытный Реба отвечает за лапшу рамэн, а Чжао Цзиньмай отвечает за приготовление и расфасовку лапши.
После того, как Чжао Цзиньмай выуживал приготовленную лапшу и клал ее в таз с холодной водой для полоскания, Лю Ифэй делил ее на порции и раскладывал по тарелкам, а У Лэй отправлял ее в вестибюль.
Видя их молчаливое сотрудничество, зрители в комнате прямой трансляции вызвали шквал эмоций.
«Брат Йи и остальные имеют молчаливое взаимопонимание!»
«Это должна быть самая роскошная сеть ресторанов в стране, верно?»
«Кто бы мог подумать, что обычное блюдо из лапши на самом деле приготовили три красивые девушки?»
«Режиссер, не выключайте камеру случайно, Гу Ли, шеф-повар на задней кухне, сделает много кадров!»
После более чем трех часов напряженной работы 400 посетителей, выстроившихся в очередь возле ресторана, наконец-то были обслужены.
Тем не менее, посетители по-прежнему выходят из ресторана.
Однако Хуан Сяомин повесил заключительную табличку и извинился перед опоздавшими посетителями.
Потому что ингредиенты в ресторане распроданы.
Проводив последнего гостя, все усталые один за другим сели.
Но Ли И чувствует себя лучше, поскольку сегодня интенсивность работы гораздо ниже, чем в предыдущие периоды.
Блюда в предыдущих выпусках представляли собой либо изысканные блюда, проверявшие мастерство владения ножом, либо жареный рис с соевым соусом, нагружавший запястье, что отнимало либо время, либо энергию.
Но в сегодняшнем меню большинство блюд должны лишь подчеркивать оригинальный вкус самих ингредиентов, и они не обязательно должны быть такими нежными.
Будучи занят более трёх часов, Ли И даже почувствовал, что у него всё ещё больше энергии.
Пришел в переднюю, посмотрел на парализованных людей и захлопал в ладоши: «Вы все голодны? Давайте готовиться к ужину! Брат Дуань, сколько осталось плова?»
Дуань Ихун отвечает за приготовление пищи. Услышав это, он сказал с улыбкой: «У меня осталось примерно четыре или пять порций, две ножки и три бараньи отбивные».
Как сказал Ли И, он подошел к кастрюле с пловом.
Есть две кастрюли плова весом в сотню котов. В это время один горшок пуст, а в другом остались только остатки риса.
Найдя большую тарелку, Ли И выудил плов, слил масло, накрыл его остатками мяса и принес обратно в переднюю.
Глядя на плов, который принес Ли И, измученные люди с силой собрались вокруг стола.
Хуан Сяомин зачерпнул несколько ложек риса и вздохнул: «У меня руки дрожат от голода».
Пока он говорил, он взял миску, зачерпнул ложку риса и жадно засунул ее в рот.
Рис с отчетливыми зернами был покрыт свежим ароматом баранины, он был маслянистым и гладким, как крупинки бараньего жира, что мгновенно заставило его закрыть глаза от удовлетворения.
«Уф! Наконец-то понял».
Он проглотил рисовые зерна во рту, на мгновение почувствовав небольшое волнение.
«Этот плов такой вкусный!»
Чжао Цзиньмай уже откусывает второй кусок. Глаза у нее блестящие, рот маслянистый, ест она сладко.
Реба, стоявшая сбоку, копала ложкой желтую редьку в рисе.
Выкопав половину миски желтой редьки, она взволнованно зачерпнула ложку и засунула ее в рот.
«Да! Так мило!»
Она счастливо прищурилась, как улыбающаяся овечка.
«Мне очень нравится желтая редиска в плове!»
Она пожевала во рту желтую редьку, взяла поджаренную до коричневого цвета морковь и взволнованно порекомендовала ее Лю Ифэю: «Этот вид желтой редьки самый вкусный, а нижний слой прикрепляется к кастрюле. .. Его поджарили и сожгли, он имеет особый аромат и очень сладкий!»
Лю Ифэй поверила в это, потому что она только что съела одну из этих желтых редиск, и особая сладость мгновенно покорила ее.
«Я разобрал баранью ногу».
Дуань Ихун нашел две одноразовые перчатки и надел их.
Затем он руками снял мясо с бараньей ноги.
Тушеную с кости баранину отрывали легким рывком, а мясо сухожилий в кусках было чрезвычайно нежным, окутанным слоем тушеного жира, как бы покрытым ложкой сливочного масла.
«Попробуйте эту баранью ногу, я знаю, что она восхитительна только по текстуре».
Дуань Ихун снял перчатки, взял кусок палочками и положил в рот.
Жир во рту моментально превратился в густой и ароматный сок, а баранья ножка стала настолько мягкой, что ее оттолкнули, даже не прикусив языком.
Но даже если она такая мягкая, баранья нога совсем не похожа на деревянную, без следов мясной текстуры, только нежность орлеанской куриной ножки и жесткость следа фасции.
Наблюдая за тем, как они вкусно едят, зрители в зале прямого эфира завидовали.
«Когда мне заплатят, я должен буду есть вот такое мясо! Наслаждайтесь!»
«Ах!! Моя посылка еще не прибыла! Я так зол!»
«Не дайте им себя обмануть! Хотя эта баранья ножка выглядит восхитительно, на вкус она еще вкуснее...»
«У него ужасный вкус, не спрашивайте меня, откуда я знаю, потому что это слух, который я видел, но не мог есть. [Плачет]»
«Раз ты распространяешь слухи, то и я буду распространять слухи【狗头】»
«Это выглядит так вкусно, что я едва могу проглотить слюну».
У обеденного стола У Лэй вытянул палочки для еды, медленно и болезненно взял небольшой кусок мяса и съел его небольшими кусочками.
Увидев его внешний вид, Ли И подозрительно спросил: «Что с тобой? Нет аппетита?»
«Я хочу контролировать потребление калорий».
У Лэй обиженно посмотрел на мясо на тарелке и пробормотал про себя: «Я не смогу его есть, если я съем его, я растолстею».
Услышав его слова, Реба зачерпнул ложку риса и засунул ее в рот: «Если ты толстый, ты будешь толстым! Жир лучше обжорства!»
4
(конец этой главы)
