Глава 22 Сочные яйца!
Зрители в комнате прямой трансляции были сразу удивлены, когда услышали слова г-на Хуана.
«Пффф! Меня ударили по лицу? Ха-ха-ха!»
«Можно ли тратить деньги, чтобы тебя избили?»
«Ведущий: Тогда позвоните в полицию! Скажите полиции, что вас избили говяжьей лапшой. Ха-ха!»
Господин Хуан пошутил, но сухожилия на этой стороне действительно превзошли его ожидания.
Он откусил еще один кусок лапши и с изумлением спросил: «Вы не добавляли в эту лапшу муку, не так ли? Я ел чистый говяжий вкус, но почему она остается такой жесткой?»
Ли И почистил нож, положил его в коробку для ножей и небрежно объяснил: «Вылейте густой суп из говяжьих костей и коровьей кожи в мясную пасту, и клей внутри свяжет мясную пасту и сделает ее мягче. Будьте гибкими. ."
Во время разговора он спросил г-на Хуана: «Вы когда-нибудь ели желе из свиной кожи?»
«О, я пойму, если ты так скажешь».
Г-н Хуан взял палочки с говяжьей лапшой и внимательно посмотрел: «Другими словами, это на самом деле лапша с мясным желе».
Дважды встряхнув говяжью лапшу, он снова с любопытством спросил: «А разве желе не растает при нагревании? Желе из свиной шкуры тоже едят холодным. Почему ваша говяжья лапша не тает?»
"Я знаю!"
Прежде чем Ли И успел ответить, молодая женщина взволнованно спросила, держа в руках говяжью лапшу: «Это клейкая рисовая бумага, верно?»
Услышав это, Ли И улыбнулся и слегка кивнул: «Правильно».
«Конечно! Я же сказал, что попробовал немного клейкого риса».
Молодая женщина была очень счастлива и повернула голову, чтобы сделать знак г-ну Хуану: «Дорогой, посмотри на верхнюю и нижнюю стороны этой лапши, там тонкая полупрозрачная оболочка. Я только что попробовала ее, и она на вкус как клейкая. рис."
Г-н Хуан внимательно осмотрелся и, конечно же, обнаружил на лапше две прозрачные тонкие оболочки, которые прилипли к лапше и сохранили ее нетронутой.
Услышав слова молодой женщины, зрители в комнате прямой трансляции были шокированы.
«Что такое клейкая рисовая бумага? Это бумага из клейкого риса?»
«Клейкая рисовая бумага? Разве это не ириска из белого кролика, завернутая в сахар? Она такая тонкая и хрустящая, ее можно использовать для приготовления пищи?»
«Сырьем клейкой рисовой бумаги является крахмал, но он слишком тонкий! Его толщина всего около 0,02 мм, и он тает во рту. Как его можно использовать для приготовления лапши?»
Зрители не могли этого понять, но Ли И не объяснил.
Использование клейкой рисовой бумаги для изготовления оболочки говяжьей лапши — его собственная инновация.
В пространстве сновидений мастер научил его методу, заключающемуся в том, чтобы тонко распределить мясную пасту, а затем нанести на нее тонкий слой водного крахмала, чтобы гарантировать, что вода в лапше не потеряется, и далее улучшить вкус.
Но вернувшись в реальность, Ли И обнаружил более удобный и быстрый метод, чем водный крахмал, — клейкую рисовую бумагу.
Водный крахмал будет иметь уникальный вкус после попадания в рот, что окажет небольшое влияние на основу супа и вкус говяжьей лапши.
Но тонкая клейкая рисовая бумага растает в воде и будет прилипать только к лапше «говяжьей лапши», без всякого вкуса.
С этой точки зрения его [Непревзойденная в мире лапша с говядиной] уже лучше синей.
Как говорили зрители, клейкая рисовая бумага слишком тонкая и хрупкая, и на нее крайне сложно намажь кусок говяжьей лапши.
Только Ли И, который четыре года усердно работал и посвятил себя обучению приготовлению лапши с говядиной, может обладать таким навыком.
«Неудивительно, что вы позволяете нам есть ее, пока она горячая! Это потому, что клейкая рисовая бумага расплавится после длительного замачивания, и текстура лапши испортится?»
Молодая женщина рассказала о своей догадке, но Ли И не стал ее отрицать.
А господин Хуан уже начал есть лапшу с Гого.
Наблюдая за тем, как трое членов семьи г-на Хуана наслаждались супом, у зрителей в комнате прямой трансляции текла слюна.
№1 в мире: «Фейк! Должно быть, это фейк! Мне все врали! Такого вкусного супа в мире совершенно нет! Это миска с кипятком!»
Если ты не похудеешь, ты умрешь: «Вы потрясающие! Изначально я планировал похудеть, не ешь на ночь, поэтому мне нужна тарелка тушеной говяжьей лапши!»
«Провинция Ган будет сопровождать вас с миской».
«Провинция Цзинь принесет вам тарелку нарезанной лапши».
«Тарелка горячей и сухой лапши с провинцией Е».
…
Господин Хуан съел несколько глотков говяжьей лапши, выпил еще глоток супа, затем посмотрел на яйца в маленькой миске перед ним и не смог сдержать сожаления покачать головой.
Выслушав его предложение, Ли И улыбнулась, не стала ничего объяснять, но указала на вступление в меню и спросила ее: «Угадайте, почему это яйцо называется яйцом Цянькунь?»
Г-н Хуан был озадачен, когда услышал эти слова, и в замешательстве пробормотал: «Что вы имеете в виду? Может быть, в этом что-то есть?»
Ли И не стал ничего объяснять, но спокойно просигналил: «Ты узнаешь, когда попробуешь».
Видя, что Ли И был полон уверенности, г-н Хуан не мог не стать еще более озадаченным.
Немного подумав, он протянул руку и взял яйцо.
Бледно-оранжево-красная цельная яичная скорлупа и ощущение тепла убедили его в том, что это обычное яйцо, приготовленное на пару.
Но почему Ли И назвал это яйцом Цянькунь?
Он взял яйцо и слегка постучал им по краю стола. Разбив скорлупу, он перевернул яйцо.
Скорлупа яйца разбивается, обнажая белый белок внутри.
Посмотрев на Глазное яблоко, он снова посмотрел на Ли И, очень озадаченный.
Это обычное яйцо, приготовленное на пару!
В комнате прямого эфира маленький черномазый увидел эту ситуацию и тут же выскочил жаловаться.
«Коровью шкуру с якоря сдуло? Это же обычное яйцо!»
«Нет-нет, очевидно, что это яйцо, отложенное тысячелетним фениксом, и из него могут вылупляться домашние животные уровня SSS».
«Это яйцо, снесенное моим братом, никому из вас не разрешено его есть!»
Г-н Хуан также видел жалобы в комнате прямой трансляции. Увидев это, он захотел положить яйцо обратно: «Забудь, я не люблю есть яйца».
Но Ли И вдруг напомнил: «Суть еды — есть, а не смотреть».
Услышав слова Ли И, г-н Хуан некоторое время колебался, но в конце концов забрал яйцо обратно.
Он очистил яйцо по трещине в скорлупе.
Чисто-белые яйца имеют круглую форму, с заостренной верхушкой и вогнутым низом, а все тело чистое, без каких-либо примесей.
«Недаром лицо красавицы описывают как свежеочищенное вареное яйцо».
Г-н Хуан поднял яйцо перед молодой женщиной и пошутил: «Дорогая, я чувствую, что твоя кожа похожа на этот яичный белок, очень нежная».
Молодой женщине очень понравилась его лесть, но она все равно одарила его укоризненным взглядом: «Ешь свое скорее!»
Мастер Хуан с улыбкой взял яйцо, поднес его к кончику носа и понюхал.
На вкус все равно напоминает яйца, ничего особенного.
Он тайно готовился морально.
Говяжья лапша и говяжий бульон Ли И достаточно восхитительны, не говоря уже о говядине в форме лампы-тени, которая определенно не является убытком при цене 20 000 юаней.
Так что, даже если это просто обычное яйцо, ничего страшного, просто относитесь к нему как к способу заработать немного денег.
Подготовившись морально, он сразу же засунул яйцо целиком в рот.
Один укус, и сильный аромат крабовой икры мгновенно взрывается!
Неповторимый аромат крабовой икры, смешанный с супом, словно лопнувшая жемчужина, мгновенно взорвался во рту!
Бум!
Обложка Тяньлин г-на Хуана была почти поражена ароматом!
Он никогда не думал, что именно это имел в виду Ли И, когда говорил, что внутри есть Вселенная!
Яйца взорвутся? !
Можете ли вы в это поверить? !
Взорвалась крабовая икра!
Мозг г-на Хуана ошеломлен!
Он только что увидел это: яйцо готово!
Как Ли И напихал туда крабовую икру? !
Действительно зло! !
(конец этой главы)
