Глава 233. Личное обращение.
Увидев выпуклую рыбу фугу в руках Ли И, глаза Лю Ифэя и Чжао Цзиньмая загорелись.
«Вау! Так мило!»
Ли И улыбнулся и протянул им рыбу фугу, но никто из них не осмелился прикоснуться к ней.
«Это дикий или выращенный на ферме?»
С любопытством Лю Ифэй слегка постучала пальцами по брюху рыбы фугу и быстро забрала ее обратно.
«Этот вид выращивается».
Ли И указал на полосы на спине рыбы фугу и объяснил: «Существует более 40 видов рыбы фугу, которые обычно можно увидеть вдоль побережья Китая, но только два из них были сняты с запрета. один — красноперый восточный дельфин, а другой — темно-полосатый восточный дельфин.
Оба этих вида искусственно выращены, но красноперый иглобрюх выращивается в морской воде, и большинство баз разведения находится в Даляне.
В бассейне реки Янцзы в пресной воде выращивают иглобрюха-обскуруса, и именно его чаще всего едят местные жители. "
Его также сопровождал начальник. Он был немного удивлен, когда услышал слова Ли И: «А? Вы достаточно хорошо осведомлены? Вы заводчик?»
"нет."
Ли И улыбнулся и сказал: «Идем вместе».
«О, неудивительно».
Начальник вдруг сообразил и сказал с улыбкой: «Обычные повара не так хорошо знают фугу, ты тоже сделаешь?»
Ли И хотел быть вежливым, но Чжао Цзиньмай сказал с улыбкой: «Конечно, кулинарные навыки моего брата И не имеют себе равных в мире!»
«Нет-нет, мы все коллеги, давайте поговорим об этом».
Ли И объяснил несколько слов, а затем беспомощно посмотрел на Чжао Цзиньмая.
Эта девушка помогла ему нажить врагов, она пытается навязать ему мир черной корейской кухни?
Услышав, что Ли И сказал, что это нетоксичная рыба фугу, выращенная на ферме, Лю Ифэй почувствовала облегчение и осторожно взяла рыбу фугу из руки Ли И.
Пухлая рыба-фугу напоминала воздушный шарик, застрявший у него в руках. Лю Ифэй была немного напугана, но и немного взволнована, и счастливо улыбнулась.
Увидев, что она держит рыбу фугу, Чжао Цзиньмай не мог не сделать шаг вперед и с любопытством ткнул пальцами в брюшко рыбы фугу.
Босс сбоку ничего не сказал, просто спросил Ли И: «Я только что не спрашивал, вы готовите рыбу фугу с рассадой или побегами бамбука?»
Ли И немного подумал и сказал: «В этом сезоне весенние побеги бамбука исчезли, а зимние побеги бамбука еще не опали, поэтому все побеги бамбука, которые вы используете, должны быть из холодного хранилища? Забудьте об этом. , давайте сожжем их с рассадой! Саженцы Янчжуна должны были только что упасть, когда они еще свежие».
«Можно есть!»
Босс улыбнулся и показал большой палец вверх.
Чжао Цзиньмай слушал и с любопытством спросил: «Что такое рассада?»
«Это южная люцерна, фирменное блюдо Янчжуна».
Ли И объяснил.
«Люцерна?»
Чжао Цзиньмай был немного озадачен: «Разве коровам не скармливают люцерну?»
«Это люцерна, но люди тоже могут ее есть».
Ли И улыбнулся и сказал: «Южная люцерна — это овощ, который часто едят здесь, в районе Цзяннань. Ее цветы золотисто-желтые, поэтому жители Сучжоу называют ее золотой цветной капустой, и они будут использовать ее для жарки речных мидий и еды. их мариновали».
Слушая объяснения Ли И в комнате прямой трансляции, зрители также обсуждали, как есть люцерну.
«Люцерна тоже съедобна, но есть можно только молодые побеги, которые появляются весной. Бланшируйте ее в кипятке и смешивайте в холодном виде. Она очень освежает».
«Это оказалась брокколи! Что я подумал!»
«Его также едят в провинции Чжэцзян! Но здесь мы называем это семенами травы, из которых жарят ароматные сушеные рисовые лепешки. Моему дедушке они очень нравятся».
«Ха-ха! Я только вчера его ела, оно очень нежное».
В это время в комнате прямой трансляции внезапно пронесся шквал У Лэй.
«У Лэй: Мы также едим его в Шанхае, но называем его Каотоу. Я ел винную ванильную головку и кружок Каотоу, но лучший из них — это сырая, обжаренная в движениях травяная головка, обжаренная с листьями, очень свежая!»
Увидев его шквал, зрители в прямом эфире тут же засмеялись и пошутили.
«Директор! Кто-то ленивый!»
«Если ты плохо снимаешь, постарайся вернуться пораньше, как ты еще успеешь посмотреть прямую трансляцию?»
С другой стороны, У Лэй сидел на стуле в студии, смотрел на свой телефон, улыбался и печатал строку текста в зоне заграждения: «У меня сегодня важная ночь, и я должен быть в состоянии закончить съемки». . Если потороплюсь, то смогу вернуться завтра...»
Но как только он собирался нажать «Отправить», он внезапно удалил все слова.
Лучше не отправлять им сообщения в чатах. Когда вы завтра тайно вернетесь, вы все равно сможете удивить брата Йи и остальных.
На задней кухне некуда было поставить ширму, поэтому Ли И и остальные не могли видеть обстрел.
Увидев, как Лю Ифэй с любовью играет с рыбой фугу, Ли И сказал с улыбкой: «Хорошо, пусть они вернут ее обратно! Не заигрывайте ее до смерти».
"ой."
Лю Ифэй ответила и неохотно положила рыбу фугу обратно в таз.
Рыба фугу, надутая в воздушный шарик, плавала в воде в бассейне брюхом вверх. После нескольких встряхиваний он выплюнул череду пузырьков и упал в воду.
В это время из кухни вошел помощник с небольшой тазицей и поставил ее на стойку.
В бассейне плавает рыба фугу цвета хризантемы.
«А? Это тоже рыба фугу? Какая красивая!»
Чжао Цзиньмаю стало немного любопытно, и он протянул руку, как будто желая прикоснуться к ней.
«Это хризантема морская свинья, которая ядовита».
Напоминание Ли И заставило ее отдернуть руку.
«Это фугу, которую ты хочешь съесть?»
Лю Ифэй с удивлением посмотрела на рыбу фугу в воде и немного нервничала.
"Точно."
Ли И посмотрел на хризантему и желтого дельфина в горшке и внезапно спросил начальника: «Смогу ли я сам справиться с этой рыбой фугу?»
Услышав то, что он сказал, не только босс был ошеломлен, но даже повара на кухне были поражены и все повернули головы, чтобы посмотреть.
«Нет-нет-нет-нет-нет!»
Начальник снова и снова махал руками, услышав слова: «Вы не шутите? Это ядовито, и вы не знаете, как с этим бороться. А вдруг что-нибудь случится?»
Ли И спросил с улыбкой: «Эта рыба фугу поймана в устье реки Янцзы?»
«Да, но не важно, куда ты его ударишь, оно ядовито».
Начальник нервничает.
"Я знаю."
Ли И серьезно сказал: «Если его застрелили в устье реки Янцзы, то яд относительно слабый, сильно ядовиты только печень, яичники и кишечник, а мясо и кожа не ядовиты.
Но если его застрелить недалеко от Ванваня или Страны Неона, мясо также будет слегка ядовитым. "
Услышав его слова, нервозность начальника немного утихла, сменившись сомнениями: «Откуда ты знаешь? Ты умеешь разделывать рыбу фугу?»
«немного знаю».
Ли И улыбнулся и сказал: «Давайте сделаем это! Я купил эту рыбу-фугу, попробую ее, пожалуйста, помогите мне проверить ее, направляйте и контролируйте ее. Если я буду небрежен, вы можете немедленно остановить ее, это нормально». ? "
"этот…"
Босс колебался.
С другой стороны, Лю Ифэй нервно уговаривал: «Брат И, не возись, пусть мастер разбирается с этим! У них больше опыта, тебе не нужно так рисковать».
Ли И услышал это, посмотрел на нее, улыбнулся и сказал: «Я повар. Моя работа — знать все виды ингредиентов и знать, как с ними обращаться».
Услышав то, что он сказал, Лю Ифэй на мгновение опешила, а затем замолчала.
«А есть ли специализация по хирургии?»
Чжао Цзиньмай тоже хотел убедить Ли И, но его остановил Лю Ифэй.
«Пусть он это сделает! Я уверен, что он сможет».
Лю Ифэй посмотрел на Ли И и улыбнулся, ободряюще: «Давай! Будь осторожен и будь в безопасности».
«Не волнуйся, у меня есть мера».
Ли И кивнул с улыбкой, посмотрел на босса и с улыбкой спросил: «Могу ли я одолжить ножницы?»
1
(конец этой главы)
