Глава 234. Убой иглобрюхой рыбы
В комнате прямой трансляции зрители были шокированы, когда услышали, что Ли И собирается разобраться с дикой рыбой фугу, и какое-то время шло много дискуссий.
«Нет, брат И, теперь все кончено! Можно ли случайно приготовить ядовитые вещи?»
«Я считаю, что лучше доверить профессиональные дела профессиональным людям. У людей всегда есть сильные стороны, но они не могут их уловить!»
«Брат И уже сказал, что справится с этим, поэтому он должен понять! Кто покончит с собой в шутку?»
«Как насчет использования нетоксичных для тренировок? Ядовитые по-прежнему слишком опасны».
Видя, что Ли И настаивает на попытке, босс тоже колебался.
Судя по только что состоявшемуся разговору и по тому, что он сказал Ли И, он может грубо судить, что Ли И должен быть достаточно хорошо осведомлен.
По крайней мере, он может назвать названия двух видов рыбы фугу, а также знает разницу между выращиванием рыбы фугу.
Но забой рыбы фугу очень опасен, особенно этого вида ядовитой рыбы фугу. Даже мастер, проработавший там много лет, не может гарантировать стопроцентную безопасность.
Тогда начальник решил его еще раз уговорить: «Молодой человек, послушайте меня, если вы хотите попробовать эту нетоксичную рыбу фугу, я вам позволю ее попробовать.
Но этот вид хризантемы дельфиновой ядовит, и опасность действительно несколько высока. Наши сертифицированные мастера должны быть осторожны при обращении с ним.
Позвольте мне сказать вам кое-что! Цзинцзян также является местом, где можно поесть фугу. Я знаю старого повара, который там готовит фугу.
Он лучше всех ловит дикую рыбу фугу, и с ним никогда не было несчастных случаев.
Но однажды, вернувшись из ресторана, после еды он ковырял ногтями в зубах и умер.
Когда он держал рыбу фугу, между его ногтями осталось семя рыбы фугу, он съел его в рот и в результате умер от отравления. "
"а?"
Услышав рассказанную им историю, глаза Чжао Цзиньмая расширились: «Рыба фугу умирает?»
"да!"
Начальник серьезно посмотрел на Ли И: «Так что обращаться с рыбой фугу по-прежнему очень опасно, советую вам хорошенько об этом подумать!»
Ли И услышал эти слова, немного подумал и улыбнулся: «Босс, по правде говоря, я действительно ловил много рыбы фугу, но ни разу не прошел сертификацию».
"настоящий?"
Босс вздохнул с облегчением и сказал с улыбкой: «Вы не говорили этого раньше».
Ли И улыбнулся и предложил: «Почему бы тебе не сделать это вот так! Эта рыба фугу предназначена только для того, чтобы я мог использовать тебя в качестве повара для тренировок, а ты также можешь помочь мне проверить, достаточно ли я хорош для тестирования. как насчет этого?"
Увидев, что он сказал, босс кивнул: «Если ты хочешь так сказать, это не невозможно, но ты должен быть осторожен».
«Нет проблем, у меня есть мера».
Ли И улыбнулся и кивнул, затем поднял руку, чтобы взять ножницы и кухонный нож, переданные боссом.
Увидев, что он действительно собирается иметь дело с рыбой фугу, повара с любопытством подошли к нему.
Помощник принес разделочную доску, положил ее перед Ли И и подал знак: «Это разделочная доска для забоя фугу».
Для обращения с ядовитой рыбой фугу часто имеется набор специальной кухонной утвари, и во избежание опасности его необходимо отделить от повседневной кухонной утвари.
Ли И подошел тщательно вымыть руки, прежде чем вернуться к разделочной доске.
Взял из таза хризантему и желтую морскую свинью и положил на разделочную доску. Ли И взял нож и дважды ударил хризантему и желтую морскую свинью по голове.
Дельфин-хризантема несколько раз дернулся, а затем его тело смягчилось.
Увидев это, Ли И разрезал ножом рот рыбы фугу.
После этого Ли И взял ножницы и сначала удалил глаза рыбы фугу.
Движения его очень осторожны, это одна из самых ядовитых частей рыбы фугу, сломать ее нельзя.
Начальник стоял в стороне, нервно глядя на него, опасаясь, что он может ошибиться.
«Руки устойчивы!»
Он улыбнулся и похвалил.
"отлично."
Ли И вежливо улыбнулся, затем в течение недели разрезал кожу рта рыбы фугу, а затем сорвал с нее всю кожу, словно срывая с нее пальто.
"Хм!"
Чжао Цзиньмай не мог смотреть прямо на эту сцену.
Увидев рыбу фугу, у которой осталась только кожа вокруг рта, она не могла не пробормотать: «Почему бы тебе просто не снять с нее всю кожу? Слишком странно оставлять только кожу вокруг рта».
Ли И услышал, что она пробормотала, и с улыбкой объяснил: «Кожу рта рыбы фугу следует сохранить, это суть рыбы фугу.
Как говорится, голова большеголового карпа и хвост сельди, нос сайры и рот рыбы фугу, качество мяса во рту рыбы фугу - это нежный рот рыбы фугу, и он также самый вкусный.
Когда фугу зарезали в стране Неона, рот фугу отрезали полностью, но мы сохранили его на теле. "
«Ты действительно понимаешь».
Выслушав его объяснение, босс с улыбкой поднял большой палец вверх, а затем добавил: «У фугу мощные рты. Они едят кораллы и крабов в море, а также улиток в реке. Они очень хорошо умеют открывать свои раковины.
Он часто использует рот, поэтому его рот полон живого мяса, поэтому оно имеет лучший вкус. "
Чжао Цзиньмай снова и снова кивал: «Так вот в чем дело, это звучит очень хорошо».
Говоря это, Ли И уже отложил кожуру рыбы фугу в сторону, а затем открыл ее ножницами.
Это самец рыбы фугу, в желудке которого находятся семенные пузырьки, представляющие собой так называемое молоко Си Ши.
Вынув семенной пузырек, Ли И осторожно вскрыл кишечник и удалил печень рыбы фугу.
Он двигался осторожно, но босс, наблюдавший со стороны, все еще выглядел нервным.
Самая вкусная часть рыбы фугу – это печень рыбы фугу.
Но ядовита не только печень фугу, но и рядом с ней желчный пузырь.
Желчный пузырь рыбы фугу очень тонкий, и при неосторожности он порвется.
Если желчный пузырь сломан, всю рыбу есть нельзя, и она обязательно отравится.
Глядя на нежную печень рыбы фугу, кадык Ли И слегка дернулся.
Хотя печень рыбы фугу ядовита, ее очаровательный вкус также обусловлен этим токсином.
Любители еды считают, что прелесть рыбы фугу заключается в нечувствительности к следам токсинов и стимуляции жизни и смерти, что называется «безвкусным вкусом».
Су Дунпо, который когда-то был одержим фугу, даже назвал печень фугу «за которую стоит умереть» из-за волнения от отчаянного поедания фугу.
Вынув все внутренние органы, Ли И тщательно промыл брюхо рыбы фугу, энергично прополоскав его из шланга с водой.
Увидев, что Ли И открыл кран на максимум и не пожалел чистой воды, Лю Ифэй взглянул на начальника и сказал с улыбкой: «Босс, когда мы позже оплатим счет, мы компенсируем вам счет за воду».
Начальник был ошеломлен, когда услышал эти слова, быстро замахал руками и улыбнулся: «Все в порядке, нельзя тратить воду при мытье рыбы фугу, ее надо мыть большой водой, чем чище мойка, тем лучше.
Ядом рыбы иглобрюха называют семена кровяного яда, от которого опухают глаза и кружится голова. Кровь должна быть отмыта.
На самом деле, то, что вы слышите об отчаянном поедании рыбы фугу, следует называть борьбой за поедание рыбы фугу. Самым важным для детоксикации является этап очистки. Не экономьте воду, иначе произойдет несчастный случай. "
«Так это ах!»
Лю Ифэй внезапно осознал это, а затем посмотрел на Ли И и обнаружил, что Ли И натирал брюшко и мясо рыбы во время чистки.
Несмотря на то, что его вымыли до тех пор, пока он не побледнел, он не остановился. Он явно пытался смыть кровь с брюшка рыбы.
Глядя на внимательный взгляд Ли И, босс тоже восхищенно кивнул: «Конечно, я знаю чертову рыбу фугу. Оказывается, я недооценивал людей».
2
(конец этой главы)
