Глава 295 [Рыбная булочка из пруда с лотосами]
После проведения еще одного «Боя с крабами Фуронг» Лю Ифэй подошел к Ли И.
Почувствовав, что кто-то приближается, Ли И оглянулся и обнаружил, что это она, поэтому небрежно спросил: «Что случилось?»
Лю Ифэй слегка улыбнулся, наблюдал за его движениями и объяснил: «Я хочу посмотреть, как ты готовишь».
Она на задней кухне, всегда помогает.
Хотя ее можно считать участницей производства блюд, она никогда не готовила блюда в одиночку.
Ли И никогда не позволял ей пользоваться ножом и не позволял ей злиться.
Раньше она не думала, что это связано с этим, но, услышав напоминание Ли Руотуна, ей внезапно захотелось испытать счастье готовить для других.
Услышав ее ответ, Ли И подумал, что она хочет отдохнуть, но ему было все равно, поэтому он повернулся и продолжил резать рыбу.
Лю Ифэй посмотрел на его умение быстро резать мясо и с любопытством спросил: «Почему ты можешь резать так быстро? Ты не боишься порезать руку?»
«Нет, ты можешь поддерживать его костяшками пальцев, это все базовые навыки».
Ли И кратко объяснил, затем внезапно взглянул на нее и с улыбкой спросил: «Почему? Хочешь попробовать?»
Увиденная им, Лю Ифэй немного смущенно улыбнулась, затем кивнула и сказала: «Я так думаю».
Услышав это, Ли И заколебался: «Ты раньше не тренировался, на случай, если поранишься…»
Лю Ифэй поспешно пообещал: «Нет, я могу быть более осторожным и резать медленно».
Услышав, что она сказала, Ли И стало немного любопытно: «Почему ты вдруг захотел вырезать Дюнера?»
«Я хочу попробовать приготовить полноценное блюдо и посмотреть, как его доведут другие».
Лю Ифэй посмотрел на него и с улыбкой спросил: «Ты почувствуешь себя счастливым?»
"счастье?"
Ли И вспомнил свой опыт изучения искусства в пространстве снов и опыт приготовления такого количества блюд в реальности, и внезапно глубоко задумался.
Когда он изучал искусство в пространстве снов, все, чего он хотел, — это как можно скорее изучить его и вернуться в реальность.
Готовя наяву, он тоже сначала думал о зарабатывании денег.
Хотя он видит, как посетители едят свою еду и удивляются, он также испытывает чувство выполненного долга.
Можно говорить о счастье, но этого недостаточно.
Подумав немного, он сказал: «Все в порядке! Чувство счастья должно прийти к тем, кому оно небезразлично, верно?»
Услышав его ответ, Лю Ифэй тоже была ошеломлена.
Есть ли у людей, которым не все равно, чувство счастья?
Ли И больше не думал об этом, автомат по продаже билетов выплюнул еще один билет, и еще один клиент заказал еду в вестибюле.
Увидев это, Ли И достал гражданский и военный нож, протянул его Лю Ифэю и подал знак: «Если хочешь попробовать, просто возьми немного мяса и разрежь его здесь! Просто разрежь его на небольшие кусочки моего размера, будь осторожен, не чтобы порезать его в твои руки, ушли».
"Ага, понятно."
Лю Ифэй взял гражданский и военный меч и вонзил его.
Она взвесила его в руке, этот нож действительно нелегкий.
«Вы должны держать его вот так. Используйте большой, указательный палец и ****, чтобы зажать его с двух сторон. Не используйте грубую силу, чтобы удерживать его, а научитесь использовать собственный вес, чтобы разрезать его».
Ли И объяснил ей технику, а заодно продемонстрировал ей: «Этой рукой нужно прижать костяшки пальцев к лезвию, а кончики пальцев отвести назад, чтобы не порезать пальцы».
Лю Ифэй подражал его жестам и сразу понял: «Понятно, как играть на пианино».
«Да, почти».
Увидев, что она освоила позу, Ли И взяла кусок рыбы, протянула ей и попросила попробовать его разрезать.
Лю Ифэй очень серьезно разделал рыбу. Хотя резка была немного медленной, она была осторожна, постепенно рыба была разрезана до размера рыбы под руками Ли И.
Но Ли И посмотрел на ее медленную скорость, но не смог этого вынести и напомнил: «Ты слишком медлителен, пока твои жесты безопасны, ты можешь быть более решительным, когда режешь нож».
"ХОРОШО."
Лю Ифэй отреагировала и немного ускорилась, но после нескольких сокращений снова замедлилась.
Увидев это, Ли И больше ничего не сказала, а позволила себе резать и играть медленно.
После того, как Ли И подала еще несколько блюд, Лю Ифэй наконец закончила резать рыбу в руках.
"Что вы думаете?"
Она показала Ли И свои собственные результаты: «Этот размер частиц, это нормально?»
"хороший."
"Могу ли я?"
Лю Ифэй была немного удивлена.
"Может."
Во время приготовления Ли И сказал: «Возьмите небольшую миску, добавьте немного рисового вина, перец, немного соли, хорошо перемешайте и замаринуйте».
Следуя его инструкциям, Лю Ифэй взял небольшую миску и приправу и по привычке спросил: «Сколько ты хочешь?»
Ли И слегка улыбнулся: «Соответствующее количество».
"а?"
Лю Ифэй была ошеломлена: «Сколько стоит правильная сумма?»
«Это зависит от того, как вы себя чувствуете».
Ли И улыбнулся и сказал: «Если я скажу тебе, как это можно будет считать твоим собственным приготовлением?»
«Имеет смысл».
Лю Ифэй кивнула, затем взяла рисовое вино и налила немного в миску.
Ли И наблюдал за ее движениями, тайно оценивая вкус рыбы.
Рисового вина немного меньше, но оно все равно приемлемо.
Ничего страшного, если перца будет немного больше, он придаст больше аромата.
Соль... Я иду! Слишком много соли!
Глядя на небольшую кучку соли, которую высыпал Лю Ифэй, глаза Ли И дернулись.
Всего лишь рыбка, столько соли положишь, людей убивать хочется!
Но Лю Ифэй этого не заметила, просто взяла палочки и начала помешивать.
Ли И ничего не сказал, когда увидел это.
В конце концов, это первый раз, поэтому должны быть какие-то уроки.
Попробовав вкус, вы узнаете глубину солености в дальнейшем.
— Что тогда?
Лю Ифэй посмотрел на Ли И и спросил его.
«Тогда принеси стручок лотоса, который был очищен вчера».
Ли И посоветовал ей: «Разрежьте дно камеры лотоса и ложкой выньте плоть из камеры лотоса, будьте осторожны, чтобы не порвать ее.
Выкопав, запихиваете в него этот рыбный фарш, набиваете доверху и плотно набиваете. "
"ой."
Следуя его инструкциям, Лю Ифэй засунул рыбу в камеру с лотосом и спросил: «Что потом?»
«Затем положи его в пароварку и готовь на пару восемь минут».
Ли И наблюдал, как она вернулась после того, как установила время, и продолжил: «Это блюдо подается с рыбацкими деликатесами. Сходи и принеси немного водяных каштанов, семян лотоса и хризантем, очисти их и разомни, добавь воды и свари в кастрюле».
Следуя его словам, Лю Ифэй взял семена водяного каштана и лотоса, очистил от скорлупы, взял семена, добавил лепестки хризантемы, размял их и положил в запеканку, чтобы приготовить.
Плита только что зажглась, а стручки лотоса в пароварке уже пропарились.
Лю Ифэй надел термостойкие перчатки и достал камеру лотоса.
Затем, как сказал Ли И, он взял два цветущих цветка лотоса и вынул камеру лотоса посередине.
После этого она вставила зубочисткой распаренный стручок лотоса и закрепила его в лотосе.
Закрепленный зубочисткой стручок лотоса прочно сидит в центре лепестков лотоса и выглядит как только что сорванный свежий лотос.
Увидев такой лотос, Лю Ифэй немного обрадовалась.
Она уже поняла, как есть это блюдо, но и сама была поражена таким способом еды.
Если просто подать его вот так, не объяснив гостям, как его есть, гостям наверняка захочется поломать голову, и они не ждут, что это блюдо съест стручок лотоса в центре цветка лотоса.
До того, как они съели стручок лотоса, они и представить себе не могли, что он наполнен свежим и сладким мясом рыбы.
Такой способ питания слишком интересен, правда?
Вскоре готов и суп «Три рыбацких деликатеса» на плите.
Лю Ифэй процедил суп через марлю, положил его в миску и положил на суп цветок лотоса.
Увидев это, Ли И улыбнулся и сказал: «Поздравляю, ваше первое блюдо, [Рыбная булочка Ляньфан], готово».
3
(конец этой главы)
