Глава 394: Дайте ему двенадцать сыновей!
«Предположим, есть корабль по имени Тесей, которому каждый год приходится заходить в док на ремонт.
Каждый раз, когда его обрезают, мастер удаляет с него часть гнилой древесины и заменяет ее новой древесиной.
В последний раз мастер удалил с лодки последний кусок старого дерева и заменил его новым.
На данный момент корабль точно такой же, как и оригинальный корабль, с точки зрения внешнего вида и названия, но остается ли это оригинальный корабль по имени Тезей? "
Слушая вопрос Ли И, У Лэй немного подумал и нерешительно ответил: «Так и должно быть? Раз все думают, что это Тесей, то это Тесей?»
"хороший."
Ли И кивнул и снова спросил: «Тогда если мы соберем старые части, которые были удалены ранее, и вернем им первоначальную форму Тесея.
Так корабль Тезея сделан из старых материалов, или корабль сделан из новых материалов? "
У Лэй открыл рот, но замер.
Увидев его пустое лицо, Ли И улыбнулся и снова спросил: «Предположим, у вас есть ожерелье, и однажды одно звено ожерелья сломалось, и вы заменяете его идентичным звеном и соединяете ожерелье вместе.
Потом еще одно кольцо сломалось, и вы заменили его новым.
До конца поменяли все кольца ожерелья, оно всё то же, но то же ли это ожерелье? "
У Лэй был еще больше сбит с толку, он почувствовал судороги в мозгу.
Увидев это, Ли И с улыбкой подлил масла в огонь: «Еще один пример: все клетки человеческого тела будут заменяться каждые семь лет.
Итак, семь лет спустя, ты все еще ты? "
У Лэй широко открыл рот и выпрямил глаза.
Ли И посмотрел на него и задал последний вопрос: «Если ученый изобретет технологию, позволяющую восстановить замененные клетки до того состояния, которым вы были семь лет назад, у него будут все ваши воспоминания семилетней давности.
Так ты ты или он ты? "
"..."
У Лэй поднял руку, прикрыл голову и завопил: «Кто убил меня, и кого я убил!»
В комнате прямой трансляции зрители засмеялись, увидев плачущего У Лэя.
Но, шутя, они обсуждали и эти три вопроса: поменять суп, а не лекарство.
«На самом деле Лейзи прав. Если все думают, что корабль из новых материалов — это Тесей, то новый корабль — это Тесей».
«О, тогда если все думают, что ты был собой семь лет назад, то ты не ты сейчас, верно?»
"Жаль, что человек - это сумма всех социальных отношений. Если все социальные отношения думают, что ты - это ты семь лет назад, то ты теперь - ничто!"
«Я мыслю, следовательно, существую! Общественные отношения — ничто!»
«Тогда иди в лес и будь дикарем. В обществе люди должны быть признаны другими».
«Стоп! Проснись! Проснись! Разве это не кулинарное шоу? Почему мы говорим об этих проблемах?»
Перед камерой Хуан Сяомин также спросил Ли И: «Не меняй тему, ты еще не сказал, почему старый рассол сохраняет свой аромат!»
"хорошо!"
Ли И намеренно вздохнул: «Вы заставляете меня раскрывать отраслевые секреты!»
Услышав это, Хуан Сяомин подумал, что он действительно смущен, поэтому поспешно сказал: «Разве ты не можешь сказать это? Забудь об этом и притворись, что я не спрашивал».
Увидев, что он так искренен, Ли И перестал его дразнить: «Это не так, на самом деле все очень просто, суть старого рассола заключается в слое старого масла, которое на нем конденсируется.
Пока слой старого масла не будет удален весь сразу, аромат рассола может накапливаться вечно. "
"Вот и все!"
Хуан Сяомин внезапно понял, а затем пошутил на камеру: «Все это слышали? Брат И рассказал вам все секреты индустрии. Узнав это, почему бы вам не открыть столетний магазин ло-мэй?»
«Не пытайтесь вслепую!»
Ли И с улыбкой напомнил: «Старый рассол – это очень хлопотно. Нужно добавлять ингредиенты, удалять остатки и регулярно менять суп. Если не обращать внимания, он сгниет и станет кислым.
Если суп разобьется, все предыдущие усилия будут напрасны. "
«Это так хлопотно?»
Хуан Сяомин был удивлен.
«Конечно, иначе в стране так много магазинов ло-мэй, почему нет настоящего столетнего магазина?»
Старый рассол, который можно варить десять лет, уже считается одним на миллион, и бизнес процветает. "
Чжао Цзиньмай спросил с улыбкой: «Брат И, как долго ты сможешь кипятить этот горшок с рассолом?»
Ли И улыбнулся, отложил крышку кастрюли и легкомысленно сказал: «Я не смею говорить это в течение ста лет, но все будет хорошо, если это продлится тридцать лет».
«Хвастаюсь!»
Чжао Цзиньмай намеренно изобразил недоверчивое выражение лица.
Но Ли И не воспринял это всерьез: «Тогда подожди, пока ты придешь и посмотришь через тридцать лет!»
«Ха-ха! Хорошо! Увидимся через тридцать лет!»
Чжао Цзиньмай улыбнулся и спросил: «Если через тридцать лет твой старый рассол сломается, я подарю тебе большой подарок.
Если он не сломан, то можешь поделиться со мной половиной, как насчет этого? "
«У тебя хорошая идея!»
Ли И пошутил: «Вы знаете, за сколько можно продать рассол тридцатилетней выдержки? По крайней мере, миллион, и вы держите пари, что я проиграю? Почему я должен делиться этим с вами?»
"О! Вы не смеете делать ставку!"
Чжао Цзиньмай намеренно провоцировал его, корча рожицы.
«детский».
Ли И пожаловался, а затем махнул рукой: «Я отдам это тебе! Это пари!»
"Ладно, договорились!"
Чжао Цзиньмай засмеялся, быстро подошел и обнял Лю Ифэя за шею: «Сестра Ифэй, ты свидетель! Если брат И обманывает, ты должен помочь мне разобраться с ним».
«Как я могу тебе помочь, я не могу его победить».
Лю Ифэй улыбнулась и покачала головой.
Чжао Цзиньмай наклонился, закрыл уши Лю Ифэя руками и прошептал: «Дай ему двенадцать сыновей!»
"!!"
Глаза Лю Ифэй мгновенно расширились, и она с удивлением посмотрела на нее, ее щеки покраснели со скоростью, видимой невооруженным глазом.
Открыв рот, Лю Ифэй хотела что-то сказать, но в конце концов не сказала, ей оставалось только похлопать Чжао Цзиньмая и подать знак глазами: «Не говори чепуху!»
Чжао Цзиньмай не болел и не чесался, он счастливо улыбался.
В комнате прямого эфира, наблюдая за их шепотом, у зрителей тоже возникло любопытство.
«Что сказала Май Май? Почему Ифэй краснеет?»
«О, Май Май водит машину тайно!»
«Заварите дверь!»
«Я умею читать микровыражения, мне 50, я расскажу тебе, что сказала Май Май».
«В тебе 50».
«В тебе 100».
«В тебе 50000».
Зрители болтали и смеялись в комнате прямой трансляции, но у Лю Ифэя не было времени позаботиться об этом.
В данный момент она была в замешательстве, потому что слова Чжао Цзиньмая уже доказали одно.
Вот почему она знала, что Ли И утром пойдет в свою комнату!
Ли И не заметил паники Лю Ифэя, он выключил огонь и положил неиспользованное тушеное мясо в рассол, чтобы оно снова пропиталось.
Главное в маринованных продуктах – не варить, а замачивать.
Что касается так называемого трехточечного тушения, семиточечного замачивания, то при тушении ингредиентов достаточно приготовить ингредиенты, а остальное время следует использовать для замачивания.
Чем больше маринованные изделия замачиваются, тем ароматнее они становятся.
Положив тушеное мясо, Ли И накрыл крышку, давая остаточной температуре тушеного супа впитаться и нагреть тушеное мясо.
И он подошел к столу, и лицо, с которым он только что примирился, почти проснулось.
2
(конец этой главы)
