Глава 479 [Рыбная голова с нарезанным перцем] Более трёх тысяч?
«Тогда беспокой мастера Ляо».
Ли И с улыбкой поблагодарил и немедленно приказал пятерым молодым и сильным работникам.
Повар, который только что одолжил нож, с тревогой посмотрел на Ли И, ожидая, пока Ли И назовет его имя, но не стал ждать до конца.
Видя его разочарование, Ляо Вэньдун рассмеялся и пошутил: «Ты даже нож не умеешь хорошо наточить, значит, ты все еще хочешь помогать другим?»
Кухонный помощник покраснел и в смущении спрятался за толпу.
Увидев это, Ли И улыбнулся и сгладил ситуацию: «На первый взгляд, он любимый ученик Дун Гэ. Если я захочу уйти, что должен делать Дун Гэ, если он здесь слишком занят? Тогда не могу ли я просто добавить к этому беда?"
«Моя любовь — пердеж!»
Ляо Вэньдун с улыбкой отругал: «Он почти ленив, чтобы получить болячки, если тебе это нравится, убери это».
Повар спрятался за толпой и крикнул с улыбкой: «Я не пойду! Я рожден, чтобы быть боссом, и умру, чтобы быть призраком босса!»
Все рассмеялись, услышав эти слова.
Ляо Вэньдуна он тоже позабавил, а атмосфера на сцене смела предыдущее напряжение и стала радостной.
«Ладно, ладно, поторопитесь и работайте!»
Ляо Вэньдун смеялся и кричал, а затем повел Ли И и Шэнь Ханя к нескольким стульям у стены и сели.
— Что ты собираешься приготовить на этот раз?
— с любопытством спросил Ляо Вэньдун и напомнил: «Я, Шэнь Хань, сказал, что команда для этой кампании неплохая!»
Ли И улыбнулся и посмотрел на Шэнь Ханя.
Шэнь Хань понял и достал из сумки листок бумаги, на котором были напечатаны названия десятков блюд: «Это банкетное меню, приготовленное Ли И».
Ляо Вэньдун взял меню и просмотрел его сверху вниз.
Но, прочитав несколько имен, он удивленно поднял брови.
Чем больше он оглядывался назад, тем более удивленным становилось выражение его лица.
Увидев конец, он не мог не спросить Шэнь Ханя: «Старый Шэнь, я помню, ты говорил, что среди этих команд есть отель Ся и отель Сянъюань, верно?»
"верно."
Шэнь Хань также передал ему список предвыборных групп.
Ляо Вэньдун взял список и быстро просмотрел его, но чем больше он смотрел, тем больше ему становилось страшно.
«Это все мастера кухни Хунани!»
Ляо Вэньдун не мог сдержать вздоха: «Эти ребята, у каждой семьи есть наследство, у каждого в руках есть еда для ведения хозяйства, и ни с одним из них нелегко справиться!»
Говоря это, он посмотрел на Ли И и спросил: «Вы уверены, что хотите приготовить эти блюда?»
"да!"
Ли И улыбнулся и сказал: «Меню отправлено, ингредиенты куплены, значит, вы должны его приготовить?»
Ляо Вэньдун покачал головой: «Вы собираетесь использовать кухню провинции Хунань, чтобы соревноваться с мастером кухни провинции Хунань!»
Снова взглянув на меню, он кивнул и покачал головой: «Вы поймали все деликатесы со всей провинции Хунань!»
Глядя на знаменитые блюда провинции Хунань в меню, он не мог не спросить: «А что это за цифра? 3688 рубленых перцевых рыбных голов? Это ее цена?»
"верно."
Ли И кивнул.
"а?"
Ляо Вэньдун был ошеломлен: «Рыбья голова с нарезанным перцем продается более чем за три тысячи? Вы с ума сошли? Или я сошел с ума?»
«Ты не сумасшедший, и я тоже не сумасшедший».
Ли И улыбнулся и сказал: «Это блюдо стоит своих денег».
«Чушь».
Ляо Вэньдун не мог не жаловаться: «Даже кран с нарезанным перцем не стоит больше трех тысяч! Разве это не воровство денег?»
Шэнь Хань позабавил его: «Голова дракона? Иди и поймай мне дракона!»
«Разве кран не будет работать?»
Ляо Вэньдун тоже засмеялся, а затем сказал Ли И: «Я знаю, что цитата может быть немного ложной при принятии официального проекта, но это не должно быть слишком преувеличено!
Нарезанная голова рыбы с перцем также является домашним блюдом в провинции Хунань. Самые дешевые продаются за десятки долларов, а более дорогие — за одну или двести.
Ваша рыбья голова стоит более 3000 юаней. Если вы расскажете об этом, жители провинции Хунань заругают вас до смерти. "
Услышав то, что он сказал, Шэнь Хань улыбнулся и объяснил Ли И: «Старый Ляо, я должен кое-что сказать, это блюдо продается за более чем три тысячи, что на самом деле не дорого».
Ляо Вэньдун посмотрел на него так, будто смотрел на яйцо.
«Надо посчитать стоимость!»
Шэнь Хань объяснил с улыбкой: «Чтобы приготовить эту рубленую рыбью голову с перцем, я специально купил целую монету, 310 котов, всего 12 котов, и одна рыба стоила 3600 юаней».
"а?"
Ляо Вэньдун подумал, что ослышался: «Деньги? Группер? Использовать окуня, чтобы приготовить рыбную голову с перцем?»
"верно."
Ли И улыбнулся и сказал: «Рыбная голова морского окуня имеет относительно высокое содержание желатина и лучший вкус.
Я использовал метод [тушеной головы толстолобика] в кухне Хуайян, чтобы удалить череп рыбы с денежным пятном, оставив только мясо, кожу, клей и мозг, и приготовил его на пару методом [нарезанной головы рыбы с перцем]. этого блюда.
Поэтому это блюдо следует рассматривать как новый стиль кухни провинции Хунань и называть его [Нарезанный перец и рыбная голова]. "
Ляо Вэньдун был ошеломлен и пробормотал себе во рту: «Используя окуня, чтобы сделать [нарезанную рыбью голову с перцем], боюсь, это немного драгоценно!»
Ли И улыбнулся и сказал: «Вы поймете это, как только попробуете, это восхитительно».
«Должно быть вкусно, это морской окунь!»
Ляо Вэньдун фантазировал о готовом продукте, не мог не сглотнуть два глотка слюны, его горло зашевелилось.
Используйте такую большую голову морской рыбы, чтобы приготовить [Рыбную голову с нарезанным перцем], вкус определенно неплохий.
И еще он без костей, поэтому его легко есть, его можно есть даже ложкой...
Ляо Вэньдун представил, не смог удержаться от того, чтобы сглотнуть еще две слюны, а затем вздохнул: «Неудивительно, что оно продается за более чем 3000, это блюдо должно продаваться за более чем 3000, иначе это будет настоящая потеря!
Использовать окуня для приготовления [рыбной головы с нарезанным перцем] — это действительно экстравагантно. "
"да!"
Шэнь Хань взглянул на Ли И и сказал обиженным тоном: «Иначе, как можно было бы назвать цену в 200 000 за стол?»
«Двести тысяч один стол?»
Ляо Вэньдун снова был ошеломлен, а затем посмотрел на меню.
Глядя на цену каждого блюда, которое не намного дешевле, чем [рыбная голова с рубленым перцем], его глаза смотрели прямо.
"..."
Наконец он покачал головой и вернул меню Шэнь Ханю.
Вздохнул, вздыхал и вздыхал: «Я действительно старый, я не могу сейчас сравниваться с молодыми людьми, это действительно нас, стариков, пристрелит на пляже, я даже встать не могу!»
«Дело не в том, молод ли ты или стар».
Шэнь Хань указал на Ли И и в шутку сказал: «Подобный гений в любом возрасте также находится на вершине пирамиды».
— Ты слишком мне льстишь.
Ли И вежливо улыбнулся.
«Тск-цк!»
Шэнь Хан покачал головой и пожаловался: «Если ты снова скажешь такие вещи, это уже слишком! Ты хочешь позволить другим жить?»
"Все в порядке."
Ли И развел руками: «Разве я не могу быть вершиной пирамиды?»
«Ха-ха!»
Шэнь Хань засмеялся, но Ляо Вэньдун не смог.
Покачав головой и вздохнув, он спросил Шэнь Ханя: «Где ингредиенты? Где они?»
«Весь товар прибыл, я заберу его через некоторое время». Шэнь Хань объяснил.
«Не жди, иди сейчас!»
Ляо Вэньдун призвал: «Принеси это пораньше и разберись с этим пораньше. Там так много блюд. Если ты не приготовишь их заранее, ты не сможешь быть занят завтра».
Услышав эти слова, Шэнь Хан взглянул на Ли И, увидел, что Ли И тоже кивнул, встал и сказал: «Все в порядке, я пойду сейчас».
Ли И тоже встал: «Я тоже пойду!»
Все ингредиенты отправлены, Шэнь Хань не знает, как это сделать, поэтому ему лучше осмотреть товар.
"хороший."
Ляо Вэньдун встал и отправил их: «Тогда я закажу еду. Когда вы вернетесь в полдень, вы просто поужинаете».
Выйдя из задней кухни, Ли И сел в машину Шэнь Ханя и последовал за ним к месту встречи.
Сидя в машине, он достал мобильный телефон, щелкнул по экрану и увидел дюжину сообщений от Лю Ифэй.
2
(конец этой главы)
