Глава 486: Дебют
Во время разговора за кухонной дверью послышались еще одни звуки шагов, а затем вошли несколько мужчин.
Первым человеком был мужчина средних лет, среднего роста, с круглым лицом, не толстый и не худой, с высоко поднятой линией волос.
Войдя в дверь, он огляделся и увидел Ляо Вэньдуна у стены у двери и подошел, чтобы поздороваться с улыбкой.
Он выглядел очень воодушевленным и взял на себя инициативу спросить, кто такой Ли И.
Зная, что Ли И также является шеф-поваром, участвующим в акции, он немного удивился: «Такой молодой? У кого ты научился готовить?»
Видя, что он тоже спросил один раз, Ли И смог только еще раз объяснить: «Я самоучка».
«Никакого наставничества?»
Фан Дунсю удивился еще больше: «Значит, вы здесь, чтобы участвовать в выборах?»
— Что? Разве это невозможно?
— спросил Ли И с улыбкой.
"..."
Фан Дунсю на мгновение был ошеломлен, а затем сказал с улыбкой: «Конечно, эти выборы для общества! Пока уровень достаточно хорош, любой может баллотироваться на выборах».
Говоря это, он сделал паузу, а затем добавил: «Но вы еще молоды, и пришло время быстро всему учиться. Гораздо лучше найти учителя, чтобы усердно учиться, чем думать об этом самостоятельно».
Шэнь Хань сбоку не мог не напомнить: «Он сейчас очень известен, вы смотрели недавно вышедший в эфир «Китайский ресторан»? Он там шеф-повар».
«Китайский ресторан?»
Фан Дунсю немного подумал, а затем внезапно сказал: «Это варьете, да? Я знаю, но это шоу — развлечение, верно?
Варьете, которое действительно проверяет кулинарные навыки, должно быть «Король поваров», где есть настоящее кунг-фу. "
"Это правда."
Ляо Вэньдун кивнул и сказал с улыбкой: «Мастер Фан смог выиграть национальный чемпионат в «Короле поваров» благодаря своим настоящим навыкам».
«Основная причина в том, что мой учитель хорошо учит».
Фан Дунсю скромно улыбнулся, а затем с улыбкой спросил Ли И: «Вас интересует хунаньская кухня? После участия в отборе, если вам нечего делать, вы можете пойти ко мне. Мой мастер часто ходит ко мне и могу дать вам несколько советов».
Услышав, что он сказал, Ляо Вэньдун поспешно подмигнул Ли И, заставив Ли И согласиться.
Но Ли И улыбнулся и отказался: «Я слишком занят в этом месяце, мне нужно записать программу и посетить кулинарный фестиваль, и, возможно, мне придется подготовить банкет для продовольственной выставки в конце октября, поэтому я действительно нет времени.
Когда позже освобожусь, обязательно зайду в гости и посоветуюсь. "
«Э-э... ха-ха-ха!»
Фан Дунсю на мгновение колебался, затем засмеялся и похвалил: «Молодые люди осмеливаются прорваться и полны мужества. Мы старые!»
Говоря это, он подал знак Ляо Вэньдуну: «Я пойду посмотреть на плиту!»
Закончив говорить, он с улыбкой взглянул на Ли И, кивнул и подошел к плите с помощником.
Увидев, как он уходит, Ляо Вэньдун немного горько пожаловался Ли И: «Ты действительно не понимаешь или притворяешься, что не понимаешь? Они хотят помочь тебе, но для тебя так будет лучше, просто позволь им заблокировать тебя в ответ.
Знаете ли вы, что его хозяином является Сюй Цзуюнь, мастер хунаньской кухни. Среди всех известных поваров хунаньской кухни он больше всего любит иметь подмастерьев.
В мире поваров провинции Хунань у г-на Сюй больше всего связей: у него более 110 прямых учеников, более 40 из которых являются суперповарами.
Если вы можете поклоняться под именем г-на Сюя, вы не осмеливаетесь произносить это в других местах, по крайней мере, в провинции Хунань, вы определенно сможете закрепиться.
хорошо! Вы упустили такую хорошую возможность! "
Глядя на его печальное выражение лица, Ли Иле почувствовал облегчение и утешил его: «Все в порядке, мне не обязательно быть учителем, так что давай просто притворимся, что судьба не пришла!»
"..."
Ляо Вэньдун беспомощно посмотрел на него, покачал головой и подошел к плите, больше ничего не сказав.
Увидев это, Ли И оглянулся на Шэнь Ханя и развел руками.
Шэнь Хань не мог не напомнить: «Кулинарные способности мастера Сюя известны, и он часто выезжал за границу для обмена опытом с национальными кулинарными делегациями.
Если вы можете поклоняться ему как своему учителю, это действительно не потеря. "
«Забудь об этом, у меня действительно нет такого навыка».
Ли И улыбнулся и покачал головой.
Не говорите об Мастере Сюй, даже их патриарх, возможно, не сможет научить Ли И.
Но конкретную причину невозможно было объяснить подробно, поэтому Ли И высказался расплывчато.
Во время разговора в дверь вошли еще несколько мужчин.
Лидировал худощавый мужчина невысокого роста, даже меньше 1,6 метра.
Даже повара позади него, казалось, были вылеплены из той же формы, что и он сам, с невозмутимым лицом и следовали за ним.
Войдя в дверь, он огляделся и без всяких глупостей направился прямо к печке.
Вскоре после того, как они вошли, за ними последовали еще несколько мужчин.
Ли И почти подумал, что они также были помощниками повара Дун Хайцяна, потому что молодой человек лет тридцати выглядел немного скучным.
Но после тщательной идентификации Ли И узнал его.
Согласно данным, это Хуан Циган, сын мастера кантонской кухни Хуан Чжэньхуа.
Но Хуан Циган в реальности явно моложе, чем на фото.
На фото ему, наверное, лет сорок, но на самом деле ему всего тридцать лет.
Когда Ли И посмотрел на Хуан Цигана, Хуан Циган тоже узнал его.
Его глаза расширились от удивления, он подошел прямо к Ли И и вежливо спросил: «Извините, могу я спросить, вы Ли И из «Китайского ресторана»?»
"повезло тебе."
Ли И кивнул с улыбкой и поздоровался.
«Это действительно ты!»
Хуан Циган был еще более приятно удивлен: «Я не ожидал встретить вас здесь. Моя дочь ваша фанатка. Она следит за «Китайским рестораном» каждый день. Она также попросила меня научиться вашей кулинарии и приготовить ее для нее. "
«Правда? Это честь».
Ли И улыбнулась и спросила: «Она пошла с тобой?»
"Нет."
Хуан Циган почувствовал небольшое сожаление: «Она дома, и ей нужно пойти на лечебные занятия».
Пока он говорил, он спросил немного смущенно: «Можете ли вы записать для нее видео? В следующем месяце у нее день рождения, и я хотел бы попросить вас записать для нее поздравление с днем рождения».
«конечно, без проблем».
Ли И с готовностью согласился.
«Отлично! Спасибо».
Хуан Циган неоднократно благодарил: «Я действительно не ожидал встретить вас здесь, какое совпадение.
Здесь будет записываться "Chinese Restaurant"? "
"нет."
Ли И объяснил: «Я также здесь, чтобы принять участие во внутреннем выборе еды и напитков на этой встрече».
"а?"
Хуан Циган был ошеломлен: «Значит, я обречен?»
Ли И позабавил его: «Это даже не матч! Почему ты первым признал поражение?»
«Как я могу сравниться с тобой?»
Хуан Циган объяснил с улыбкой: «Моя дочь каждый день тащила меня смотреть ваше шоу. Мне никогда не удавалось успешно копировать ни одно из блюд, которые вы готовили в шоу».
«Пока рано об этом говорить, по крайней мере, вам придется их сравнить, прежде чем узнаете?»
Ли И вежливо сказал, а затем с любопытством спросил: «Разве вы не кантонский шеф-повар? Почему вы приехали в провинцию Хунань, чтобы участвовать в отборе?»
«Я не готовлю чисто кантонскую кухню».
Хуан Циган объяснил: «То, что я готовлю, — это инновационная кухня, основанная на кантонской кухне, а затем объединяющая преимущества других кухонь для создания новых блюд.
Например, я пробовал обмакивать чили в жареные свежие ломтики морского ушка, а также использовал лобстера, чтобы приготовить жаркое в стиле Сян. Гостям очень понравилось.
На этот раз я приехал, чтобы поучиться у настоящих мастеров кухни провинции Хунань и почерпнуть вдохновение.
Но встреча с вами, я думаю, принесет много пользы. "
«Вы вежливы, нам стоит поучиться друг у друга».
Слова Ли И невежливы. Он согласен с нововведением Хуан Цигана.
Невозможно идти в ногу со временем, если ты слепо самодовольен. Независимо от того, какая это кухня, вы должны продолжать вводить новшества, чтобы сохранить ее жизнеспособность в долгосрочной перспективе.
Они болтали здесь, как вдруг за дверью послышались шумные разговоры, а также звуки беспорядочных шагов издалека и вблизи.
Сначала двое мужчин с камерами прошли назад на заднюю кухню.
Вслед за женщиной, держащей заполняющий фонарь, она также быстро отступила назад, отступая снова и снова, глядя вперед.
После этого вошел мужчина в белом смокинге, залитый ярким светом.
4
(конец этой главы)
