Глава 677. Посвящение.
Поговорив некоторое время, Ли И в целом понял физическое состояние посетителей.
Хотя это были всего лишь несколько слов разговора, во время разговора Ли И уже поставил диагноз, глядя, слушая, спрашивая и спрашивая.
Но что заставило его вздохнуть, так это то, что тела этих посетителей были более или менее слабыми.
Даже эти молодые студенты чрезвычайно слабы, а некоторые из них даже не так хороши, как те, кто в расцвете сил.
Так, при приготовлении лекарственных материалов Ли И намеренно увеличил дозировку на 20%.
Закончив разговор, у Ли И закончились номерные знаки.
Запомнив положение первой аудитории, он вернулся на кухню и начал готовить посуду.
Пакеты с лекарствами готовятся заранее, и их нужно только смешивать в зависимости от физической слабости обедающего.
Большинство блюд готовят на пару или тушат. Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты, потушить их вместе и приготовить на пару в пароварке.
Итак, когда первая группа посетителей ждала, пока назовут их номер, они пришли в ресторан взволнованные. Когда они захотели сделать заказ, они услышали, как Хуан Сяомин сказал им: «Сегодня единственный раз, когда в нашем китайском ресторане нет меню. Что вы едите?» , все сделано специально для вас братом Йи.
Тема номера – лечебная диета. Когда брат И только что вышел поговорить с вами, он уже проверил ваше здоровье.
Он приготовил блюдо для каждого из вас. Оно уже приготовлено и сразу же будет вам подано. Вы можете попробовать. "
Услышав слова Хуан Сяомина, посетители были немного удивлены и начали говорить об этом.
Это первый случай, когда китайский ресторан не предоставляет меню, а также первый случай, когда И Гэ готовит блюда индивидуально для каждого посетителя. Это, несомненно, особенный опыт, и он того стоит.
Но некоторые люди не могут не переживать, что со всеми сложно договориться. Было бы хорошо, если бы было единое меню. Даже если вкус разный, это можно объяснить разными вкусами у всех.
Однако если еду специально подготавливают для каждого человека, делая ее чуть соленее или слаще, посетители не будут полностью удовлетворены, а также могут усомниться в уровне шеф-повара.
Так что требования к кулинарному мастерству поваров гораздо выше, чем когда-либо прежде.
Хотя И Гэ очень хорошо готовит, сможет ли он прекрасно справиться с таким количеством придирчивых ртов, когда сталкивается с таким количеством разных посетителей со всего мира?
Однако когда шеф-повар подал им разнообразные блюда и почувствовал аромат, доносившийся от блюд, большая часть их сомнений рассеялась.
После его дегустации их сомнения полностью рассеялись, уступив место беспрецедентному удовлетворению и бесконечным похвалам.
Доставив еще одну еду с лекарством, Хуан Сяомин обернулся и посмотрел на первых нескольких посетителей, получивших еду с лекарством, только для того, чтобы обнаружить, что более половины еды перед ними было съедено.
«Как вкус?»
Он шагнул вперед, чтобы спросить.
"слишком вкусно!"
Некоторые посетители засмеялись и похвалили: «Мастерство брата И действительно потрясающее, нечего сказать».
«Как можно тушить эту курицу такой мягкой и при этом оставаться нежной?»
«Я ем третью тарелку супа. Этот суп очень приятно пить. Он совсем не соленый. Вкус правильный и очень многослойный. Это так освежает!»
«Я только сейчас немного волновалась, понравится ли оно мне, но в этом блюде используются все мои любимые гарниры, и оно такое вкусное!»
Услышав их восхищение, Хуан Сяомин улыбнулся и сказал: «Брат И только что вышел поболтать с вами и провел для вас простую консультацию. Он приготовил блюда с учетом вашего физического состояния.
Не стоит недооценивать эти блюда. Все они обладают тонизирующим действием. Например, это [Цыпленок Гуйци на пару] — блюдо, которое питает и ци, и кровь. Он подходит как мальчикам, так и девочкам. "
При приготовлении пищи, чтобы облегчить различие, Ли И использовал для подачи блюд миски и кухонную утварь четырех цветов.
Для блюд, тонизирующих Ян, используйте белые миски, кастрюли и запеканки.
Для восполнения Инь овощей используйте черные.
Если вы хотите восполнить как ци, так и кровь, используйте смесь красных и желтых мисок и ложек. То же самое касается блюд, восполняющих инь и ян.
Таким образом, Хуан Сяомин мог определить эффект соответствующего блюда по цвету посуды, поэтому он приготовил горсть. Разумеется, посетители были удивлены, услышав, как он рассказал им о действии блюда.
"Действительно?"
«Брат Сяо Мин, ты вообще это знаешь?»
"Удивительный!"
Хуан Сяомин усмехнулся и указал им: «Вы, ребята, сначала ешьте медленно, а я продолжу подавать еду».
Сказав это, он развернулся и вернулся на кухню.
Это так увлекательно просто притвориться и убежать.
Пока все посетители наслаждались едой, снаружи ресторана послышался шум и аплодисменты, и был смутно слышен крик «Дедушка Цзигун».
Услышав шум, многие посетители побежали к двери, даже не удосужившись поесть.
За дверью г-н Ю Бэньчан, одетый в потертую одежду и шляпу, одетый как Цзигун, был окружен посетителями, выстроившимися в очередь в центре и выкрикивавшими один за другим «Дедушка Цзигун».
Ю Бэньчан усмехнулся, нежно обмахнул их веером из листьев рогоза в руке и сказал с улыбкой: «Привет, дети, упс! Вы все выросли!»
Его образ мало чем отличается от образа Сунь Укуна, и это детские воспоминания многих посетителей.
Поэтому, увидев его, все посетители были взволнованы и подходили один за другим, желая сфотографироваться с ним и пожелать удачи.
Ю Бенчан также приветствует всех, кто приходит, улыбается и фотографируется с каждым посетителем. Когда он встречает кого-то с ребенком, он прикасается к голове ребенка и посылает благословение.
Сфотографировавшись со всеми, Ю Бенчан вошел в ресторан.
Посетители ресторана приветствовали его и снова фотографировались друг с другом, увидев его.
После того, как посетители разошлись, Хуан Сяомин подошел к нему, отвел Ю Бэньчана в сторону вестибюля, принес стул и попросил его сесть.
— Извините, старик проспал.
Ю Бэньчан с улыбкой объяснил: «Обычно я сплю до шести часов утра и просыпаюсь. Я не знаю, что произошло сегодня, но я спал до девяти часов».
«Это хорошая вещь!»
Хуан Сяомин налил ему чашку чая и сказал с улыбкой: «Мы ели лечебную диету, приготовленную братом И, и вчера спали очень мирно и комфортно».
"Действительно? Кажется, чаша с отваром Шицюань Дабу очень эффективна!»
Ю Бэньчан улыбнулся и потряс веером из листьев рогоза, а затем спросил: «Тебе нужна моя помощь?»
«Нет, нет, разве я не говорил этого вчера? Ты просто пришел поиграть».
Хуан Сяомин улыбнулся и сказал: «Просто пообщайтесь с нашими гостями. Они все выросли на ваших пьесах, и вы им всем очень нравитесь».
«Тогда я просто пообщаюсь с этими детьми и сделаю их счастливыми, верно?»
— спросил Ю Бэньчан, и когда Хуан Сяомин кивнул, он встал и подошел к обеденному столу, с улыбкой болтая с посетителями.
Весело болтая, он также на месте выполнял трюки для посетителей.
Это не то, о чем просила команда программы. Когда мы вчера говорили о сценарии, Ван Тянь сказал, что вам не нужно об этом беспокоиться, просто относитесь к этому так, как будто вы здесь, чтобы развлекаться и делать все, что хотите.
Но Ю Бенчан очень предан своему делу и даже подготовил несколько трюков, чтобы усилить эффект шоу.
Его трюк оказался очень успешным, и было еще интереснее, когда он использовал образ Цзигун.
Кроме того, он спел «Broken Shoes» по просьбе посетителей, и на какое-то время атмосфера на сцене была полностью накалена им.
5
(Конец этой главы)
