BTTH Глава 734: Хао Либао
Хао Либао на вид около шестидесяти, рост около 1,7 метра, худощавое телосложение, но густые черные волосы.
Увидев приближающегося Ли И, он оглядел Ли И с ног до головы, затем протянул руку, чтобы пожать руку Ли И: «Здравствуйте, Мастер Ли, вы действительно молоды и многообещающи!»
«Спасибо большое, я еще молодой человек и даже не могу говорить о перспективах».
Ли И слегка улыбнулся, поднял руку, приглашая его войти, и сказал: «Мастер Хао, я давно слышал о вашем мастерстве, но у меня никогда не было возможности увидеть его.
В этот раз я просто воспользовался каналом программы, поэтому взял на себя смелость пригласить вас сюда. Надеюсь, это не помешает вашей нормальной работе. "
«Меня это определенно будет беспокоить, но мне все равно придется прийти».
Хао Либао взглянул на Ли И, слегка улыбнулся и сказал: «Мне нужно посмотреть, есть ли у легендарного бога кулинарии три головы и шесть рук».
Ли И на мгновение был ошеломлен, затем улыбнулся и скромно сказал: «Это все шутка. Бога нет. Это просто прозвище».
Хао Либао улыбнулся и ничего не сказал. Он просто поднял голову, посмотрел на окружающую планировку и вздохнул: «Вы потратили много денег на эту программу! Вы действительно можете записать программу здесь».
Ван Тянь сопровождал его. Когда он услышал то, что сказал, он улыбнулся и объяснил: «Наша программа также направлена на продвижение традиционной культуры и предоставление аудитории возможности узнать больше о лучших кулинарных навыках. Публике это очень нравится».
«Раз уж вы хотите предать этому огласку, то отнеситесь к этому серьезно!»
Хао Либао сложил руки за спиной и сказал: «Я смотрел вашу программу несколько раз. Грубо говоря, это все равно, что найти нескольких знаменитостей, чтобы вместе открыть ресторан, а приготовление пищи — это просто шутка. вон, да?"
К счастью, я считаю, что мастерство шеф-повара Ли довольно хорошее, и он может держать место под контролем, иначе блюда, которые он готовит, рассмешили бы гостей. "
…»
Услышав его жалобы, Ван Тянь немного смутился, но в силу своего статуса не стал опровергать, а лишь кивнул в знак согласия: «Да, да, к счастью, брат И здесь».
— Ты еще не сложил салфетку?
Хао Либао взял салфетку на столе и встряхнул ее, затем указал на посуду, покачал головой и сказал: «Это невозможно. Вымытую посуду необходимо хранить в дезинфекционном шкафу. Если ее вынуть, она будет загрязниться, и вам придется мыть его снова».
Чистая посуда в первую очередь вызывает у гостей хорошее настроение, позволяя им чувствовать себя более непринужденно во время еды.
Салфетки лучше всего просто сложить, это не займет места, а также усилит ощущение класса. "
…»
Услышав, что он сказал, Ван Тянь посмотрел на Ли И со странным выражением лица.
В комнате прямой трансляции, выслушав его жалобы, зрители также устроили заградительный огонь.
«Этот Мастер Хао настоящий папочка!»
«Почему ты находишь недостатки, как только заходишь? Интересно, это его магазин, да?»
«Хотя он очень могущественен, не слишком ли грубо давать подобные советы, когда он находится на чужом месте?»
«Тем не менее, то, что он сказал, на самом деле имеет смысл, но уже слишком поздно. Это уже последний выпуск».
«Эту посуду только что вытащили Ян Шаоюэ и остальные, и они собирались попробовать [Фэнвэй Шаомай] позже. Этот старик не знал ситуации, поэтому просто давал слепые инструкции».
«Нет, я шеф-повар государственного банкета, так что всегда правильно быть более требовательным, верно?»
— А что насчет шеф-повара на государственном банкете? Брат Йи по-прежнему Бог кулинарии!»
Хао Либао не услышал ответа. Он обернулся и увидел странный взгляд Ван Тяня и улыбку Ли И. Потом он пришел в себя и сказал с улыбкой: «Забыл, это не государственный пансионат. Ты думаешь, я тебе не говорил».
Ли И с улыбкой шагнул вперед, взял салфетку, несколько раз перевернул ее, и в его руке появилась белоснежная птица.
Поместив птицу в центр тарелки, он улыбнулся и сказал: «То, что вы сказали, имеет смысл. На этот раз мы приготовим ее в соответствии с высокими стандартами Государственного гостевого дома. Надеюсь, вы дадите мне больше советов».
Хао Либао уже много лет работает шеф-поваром в государственном гостевом доме и очень хорошо осведомлен о гастрономическом опыте.
Его мнение очень разумно, но «Китайский ресторан» — это в конце концов варьете, которое отличается от настоящего ресторана и еще больше отличается от лучших государственных отелей.
Услышав слова Ли И, Хао Либао махнул рукой: «Мы не можем говорить о руководстве, мы просто хотим общаться».
«Сюда, пожалуйста». Ли И поднял руку и представил Хао Либао на кухню.
Хао Либао нахмурился, увидев группу знаменитостей, помогающих готовить ингредиенты на кухне.
Его глаза взглянули на У Лея, который резал лук кухонным ножом, заткнув ноздри туалетной бумагой. У Лэй держал кухонный нож, чтобы нарезать лук.
Когда он увидел, как Реба держит топор и рубит целую курицу, его брови подпрыгнули, и он не мог не оглянуться на Ли И, но заколебался говорить.
«Мастер Хао, все в порядке, вы можете говорить все, что хотите».
Ли И улыбнулась и махнула рукой.
Услышав то, что он сказал, Хао Либао перестал сдерживаться. Он поднял палец, указал на работающих людей и пожаловался: «Что это? Разве не чепуха просить этих людей работать?»
«Мне просто нужно начать с простых приготовлений, а всю техническую работу я делаю сам».
Ли И улыбнулся и объяснил.
«Ты можешь сделать это сам, ты справишься?»
Хао Либао покачал головой и вздохнул: «Эти знаменитости, должно быть, хорошо поют и играют, но выполнять работу на кухне так, как они, — это просто чепуха.
Кухней не может управлять один человек, необходима профессиональная команда.
Вы не можете сделать всю работу самостоятельно, верно? "
«Это не невозможно».
Ли И улыбнулся и сказал: «Хотя я немного занят, это неплохо».
Услышав то, что он сказал, Хао Либао перестал жаловаться. Он просто огляделся, заложив руки за спину, и спросил: «Как вы готовите ингредиенты?»
«Все почти готово. Сегодня самый загруженный день. Есть много блюд, которые нужно готовить заранее, поэтому мы не сможем их хорошо развлечь».
Пока Ли И подошел к раковине, вымыл руки и приготовился готовить ингредиенты.
Увидев это, Хао Либао тоже подошел, тщательно вымыл руки и сказал: «Позвольте мне помочь вам на время! Но мне нужно спешить обратно до четырех часов дня. Премьер-министр Шейла собирается в Государственный гостевой дом. сегодня на ужин, так что мне придется вернуться и присмотреть за этим». ».
«Это большое дело! Отдохни! Не откладывай свои дела».
Ли И махнул рукой и отказался.
"Все нормально."
Хао Либао не согласился: «Такое лидерство существует круглый год. Мои ученики справятся с этим. Я просто слежу за ним, когда вернусь, на всякий случай».
Сказав это, он вытер руки и последовал за Ли И через кухню.
«Брат Йи, этого достаточно?»
«Брат И, такая толщина подойдет?»
«Брат Йи…»
По пути все на кухне задавали Ли И вопросы, и Ли И всю дорогу отвечал на них, отвечая организованно.
Увидев эту сцену, Хао Либао не мог не покачать головой.
Такому невежественному обывателю не следует заходить на кухню. Разве это не добавляет хаоса?
Он чувствовал, что у него болит голова, просто глядя на это. Ли И все еще мог иметь терпение отвечать на вопросы, которые были настолько простыми, что даже ребенок мог их понять.
Тайно смирившись, он взглянул на ингредиенты на столе.
Целая курица, целая утка, локти, ребрышки, ветчина, морское ушко, омар, морской огурец, морские гребешки, крабы... все ингредиенты сложены на прилавке, и с ними неуклюже обращается кучка знаменитостей.
Хао Либао понял причину своей зубной боли, но не смог сдержать вздох. Эти ингредиенты действительно были приготовлены на уровне государственного банкета.
2
(Конец этой главы)
