Глава 514: Задняя кухня.

«Ну, сегодня он открылся в первый день. Я много работал и проделал хорошую работу. В конце года будет премия». Су Тан обратился непосредственно к трем поварам.

После подписания контракта с Су Таном все трое научились готовить рыбу на гриле, и в настоящее время у них все хорошо. Они все хотели попробовать, когда открылись сегодня, но теперь они слышат это от Су Тана и взволнованы еще больше. Не волнуйтесь, нам придется усердно работать».

Су Тан кивнул, а затем сказал Чжоу Сяокао и Чжану: «Все жареные рыбы, приготовленные этими тремя людьми, отмечены маркировкой, а те, которые каждый месяц получают много похвал, имеют свои собственные бонусы. Не заблуждайтесь».

Хотя Су Тан в своей предыдущей жизни не была начальником, она была наемным работником. По мнению Су Тана, у сотрудников должно быть чувство конкуренции и механизм вознаграждения. Таким образом, сотрудники могут увидеть свое будущее и будущее, как можно не работать усердно.

На данный момент там всего три повара. Чтобы эти трое не уклонялись и не расслаблялись друг перед другом, Су Тан установил такое правило. Кто приготовит рыбу на гриле, тот и оставит след. Кто неправ, тот потерпит это. Конечно, тот, кто делает это хорошо. Награда не попадет в руки других.

Трое поваров уже слышали, как Чжоу Сяокао и Чжан говорили о правилах рыбного ресторана на гриле. Они были очень счастливы, когда узнали об этом. На самом деле, эти молодые ученики были оценены мастером, остались рядом с ним и начали готовить. Заслуга в хорошей работе над мастером также принадлежит мастеру.

Нужно время, чтобы дождаться, пока я смогу продвинуться вперед, а также мне нужно знать, как угодить Хозяину, и уметь тренировать лагерь. Ни у кого из троих это не получается, иначе они не станут искать работу самостоятельно.

Но Су Тан, рыбный магазин-гриль, очень хороший. Им не нужно делать подделки. Независимо от того, хорошо это или нет, жалобы или комплименты передаются непосредственно посетителям. Вы знаете, как много вы делаете, и никогда не сделаете этого сами. Что ж, это стало заслугой других.

Это справедливо по отношению ко всем, их троих это тоже устраивает, и в то же время они полны уверенности в себе, готовы учиться и усердно работать, неужели им все равно не получить премию.

Видя, что все трое настроены так агрессивно, Су Тан кивнул и посмотрел на сделанную на заказ посуду. Он намеренно объяснил, что как бы он ни был занят, после того, как посуда будет вымыта, ее необходимо прокипятить в кипятке, прежде чем ею смогут воспользоваться гости.

В сфере общественного питания гигиена – это самое важное, на что следует обратить внимание. В нашу эпоху не существует более продвинутого метода дезинфекции. Требование треозы - дезинфекция при высокой температуре. Хотя это может быть немного хлопотно, но он несет ответственность за гостей и является основным бизнесменом. правила.

Уровень медицинского обслуживания в эту эпоху очень средний, и даже небольшой ветер и холод могут убить людей. Если он не продезинфицирован должным образом и вызывает передачу некоторых заболеваний, это действительно преступление. Су Тан не допустит подобных происшествий.

Су Тан уже неоднократно подчеркивал этот вопрос. Чжоу Сяокао и Чжан сразу же указали на специальную печь сбоку. «Не волнуйтесь, там будет специальный человек, который будет отвечать за приготовление вымытой посуды и кастрюль. Ошибок быть не должно».

Хотя Чжоу Сяокао и Чжан не знали, почему треоз неоднократно подчеркивал, что посуду необходимо варить в кипящей воде перед подачей клиентам, они, конечно, мало что знали о треозе, и было абсолютно правильно быть послушным.

Когда Су Тан увидел, что он хорошо подготовлен, он кивнул: «Что ж, ты проделал хорошую работу. После сегодняшнего дня продолжай усердно работать, и если ты сделаешь это, ты получишь бонус».

"Да!" Оба они с радостью согласились.

Если вам нравится Nongmen Jiao Girl, пожалуйста, соберите ее: (www..com) Nongmen Jiao Girl имеет возможность быстрее обновлять литературу.

Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии