Глава 51: [51] Ферментированная лапша!

«Не духовная пища!»

«Это духовный материал, своего рода самодельный духовный материал!»

Пальцы Ван Яня слегка дрожали, глядя на светящееся тесто перед ним.

Все люди здесь, крайне бедные в своей жизни, никогда не видели такого красивого теста.

Золотой и ослепительный Ambilight.

С каждой стороны кажется, что он отражает ослепительный свет!

Они полностью потерялись в этом золотом цвете... Не Джи и Ма Фэй, находившиеся рядом друг с другом, тоже были очарованы.

Ли Жохай, первый пастор Личжоу, известный как Няньцзу, наверное... не может испечь такое красивое тесто?

Более того, он использовал лапшу, но он известен как Король Долины Духов-Долина Тяньсюэ Юлин!

Это своего рода духовная долина, выросшая из богатого духовного духовного снега, небесная снежно-нефритовая духовная долина, обладающая духовностью, бесчисленное количество раз превосходит духовную материальную зимнюю долину Линъюй перед вами.

Но имея только самые простые духовные материалы, Ло Сю превзошел тесто, приготовленное из высококачественных духовных материалов в долине Тяньсюэ Юлин... Этот уровень уникален на всем континенте для гурманов.

«Действительно… действительно потрясающе!»

Ма Фэй сглотнул слюну, и в этот момент ему пришлось признать, почему хозяин его святого повара был так добр и уважителен к этому молодому повару.

Предполагается, что одной только этой рукой ворота всего гурманского материка сломают порог здания Цзючжун, верно?

«Духовное тесто сделано. Дальше… макароны?»

Не Цзи пробормотал в сторону: ему не терпелось увидеть, как Ло Сю приготовит потрясающее блюдо.

С помощью такой духовности уровень этого блюда должен достичь уровня духовной пищи первого порядка.

«Нет, если быть точным, тесто только что завершило свой первый этап, но… оно не идеально!»

Ло Сю не хотелось начинать готовить булочки на пару. Вместо этого он взял небольшую кастрюлю и положил в нее блестящее тесто Джин Чанчана.

«Это еще не идеально?»

Не Джи спрашивает уже второй раз... Ингредиенты все блестящие, не идеальные? !!

«Да, вам нужна ферментированная лапша!»

Это еще два термина, о которых не все слышали.

Конечно, с кондитером прошлой жизни эти два слова явно за гранью понимания... Любой замес теста, макароны и брожение, вот те два этапа, которые надо сделать!

Ферментация призвана улучшить вкус макаронных изделий, а также повышает их пищевую ценность, делая тесто более совершенным.

А в процессе брожения теста в нем произойдет ряд сложных биохимических реакций, в результате чего тесто немного расширится, а вкус и вкус станут лучше.

Ло Сю добавил в тесто немного дрожжей, смешанных вчера с медом, затем замесил его и выложил на лапшу!

В процессе выпечки лапшу также называют «лапшой для пробуждения».

Это означает, что лапша должна постоять какое-то время перед дальнейшей обработкой или приготовлением.

Процесс приготовления лапши упрощает обработку хорошей лапши, делая лапшу более клейковинной, жевательной, мягкой, более нежной и гладкой.

Это также обязательный шаг.

Когда бесчисленное количество людей сошло с ума, Ло Сю обернулся, взял запечатанную крышку и плотно закрыл небольшой таз, чтобы полностью изолировать его от воздуха.

Цзинь Гуан тут же сошелся.

«Кто... первый шаг, «мир», идеально!»

Ло Сю глубоко вздохнул. Хотя в прошлой жизни я не знал, сколько раз этот процесс проделывался, я уже знал это.

Однако этот инопланетный мир на самом деле можно попробовать впервые. Ло Сю должен идеально выполнять каждый процесс, не допускать ошибок.

Приготовить идеальные блюда, используя тела обычных людей и духовные материалы, — огромная задача.

"Испытывающий ..."

Ло Си рассмеялся уголком рта. В прошлой жизни он был человеком, который любил бросать вызов. В этой жизни он не исключение.

Ло Сю отложил черную палочку души Бай Ло.

Черт!

Палка приземлилась на стойку, издав сладкий и четкий звук.

Правая рука немного кислая, эта настоящая «очистка белой змеи Ло» требует чрезвычайно высоких физических требований и тяжелой нагрузки на тело. Если бы не вчерашнее возрождение, плюс опыт предыдущей жизни, было бы определенное использование силы. Опыт, я боюсь, что Ло Сю не сможет легко овладеть этой магической техникой и показать ее.

Потрясая рукой, Ван Янь в стороне не мог не спросить: «Это тесто, оно в порядке?»

«Ну, нам нужно немного подождать!»

«Дай лапше просыпаться и дайте ей немного постоять… потому что тесто только что замешивали неоднократно, клейковина находится в напряженном состоянии и очень жесткая!»

«После того, как лапша оставлена ​​на некоторое время, клейковина уйдет, а пластичность увеличится, что облегчит следующий процесс!»

Ло Сю объяснил это, и Ван Е сразу это понял.

Это утверждение имеет очень кулинарную основу... но обычный человек явно небрежен.

«Этот ребенок… действительно особенный!»

Ван прищурился.

Фактически, в процессе приготовления мертвой лапши (по сравнению с лапшой с волосами) смысл и функция равиоли заключаются в том, чтобы позволить тесту без частиц влагопоглощающего порошка иметь достаточное время для впитывания влаги; он также может позволить глютену способствовать дальнейшему регулярному растягиванию!

Цель всего – сделать тесто более идеальным.

Ло Сю замешал муку с высоким и низким содержанием глютена, которые являются ингредиентами для двух других блюд.

Поскольку физическая подготовка только что была исчерпана, два других блюда Ло Сю несколько обычные, но это обычное на самом деле относительное.

Эту поделку здесь никто не видел.

Торты и топы!

Два других блюда Ло Сю — это снежные лепешки в западном и японском стиле и темпура.

"Все в порядке!"

Ло Сю размешал тесто для торта и верхушек темпуры.

Оба процесса почти завершены, также завершены брожение и реанимация теста.

Все они смотрели на движения Ло Сю, и все они были безразличны. Все они хотели посмотреть, как окончательное идеальное тесто покажет качество.

Даже Ван Си не является исключением. Его полностью привлекли методы Ло Сю.

Ло Сю только что открыл один угол крышки. Множество людей уже плотно окружили Ло Сю, желая увидеть, что произошло.

Хм!

В следующую секунду вдоль отверстия вспыхнул насыщенный золотой свет, вырываясь наружу.

"что?"

"Настолько сильным!"

Не Джи и Ма Фэй впервые воскликнули.

«Удивительный свет!»

«Преувеличено, чем сейчас!»

«Такой сильный свет!»

Люди вокруг тоже были слегка слепы, полностью потерявшись в этом слое золотого света.

Запах взорвался, как бомба, и все… были в полном опьянении.

Чрезвычайно сладкий и насыщенный.

Снято!

Ло Сю сразу поднял крышку, и еще более удивительный свет мгновенно взлетел из раковины и осветил все здание Цзючжун.

Щеки Ло Сю окрасились в золотой цвет.

Свет светился какое-то время, но глаза Ван Яня смотрели прямо на маленькую тазу... Тесто, изначально наполовину большое, на самом деле... заняло всю тазу.

Тесто... выросло.

«Что это еще раз?»

Ван Е был полностью шокирован сценой, развернувшейся перед ним.

Впервые он увидел, что тесто очень раздувается, если его положить туда на некоторое время.

«Это… как это произошло?»

Достойный святой повар был полностью дезориентирован после того, как Ло Сю приготовил это тесто.

Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии