Юзен Рамэн с Драконьей Бородой входит в десятку лучших королевских блюд, утраченных в предыдущих дворцах.
Из-за уединения династии Цин и последовавшей серии войн многие пищевые ингредиенты вымерли, а все блюда оказались запечатаны в длинной реке истории.
«Раньше из-за опасности для ингредиентов многие блюда невозможно было восстановить, но теперь ингредиенты больше не являются проблемой».
«Все, что мне нужно сделать, это восстановить все королевские трапезы, утраченные во дворце прошлой жизни!»
«Этот рамэн Юдзэн Лунсу — всего лишь одно из блюд!»
Глаза Ло Сю чрезвычайно тверды. После того, как он пересек континент еды, одной из его амбиций было представить в этом мире рецепты, которые невозможно было приготовить в предыдущих жизнях!
Все смотрели на руку Ло Сю, ожидая его движения.
Всего лишь мгновение назад он продемонстрировал сильную технику, которая всех ошеломила... и теперь Ло Сю остановил все движения и посмотрел на светящееся тесто, многие знали, что он следующий, уверен, пора делать лапшу.
Существует множество видов лапши: поджаренная лапша, нарезанная ножом лапша, рамэн... никто не может угадать, какую лапшу делает Тролош.
Хм!
В всеобщем ожидании глаза Ло Сю слегка застыли, он потянулся, чтобы схватить тесто, а затем бросил его.
Снято!
Круглое тесто взлетело в воздух. Воздух в этот момент словно замер. Прежде чем можно было воскликнуть эмблему дворцовых перьев, палка души Ло Ло в руке Ло Сю уже поймала падающее тесто.
Как будто тесто прилипло к этой палке.
"От--"
Ло Сю тихо прошептал, а затем палка души в его руке уже быстро вращалась, как волчок.
Тесто тоже трясётся!
Первоначальный шарик теста медленно тянулся вместе с вращением палочки души и продолжал растягиваться вдоль толстого тела палки... на этот раз он был еще более извилистым, чем белая змея.
Один круг, один круг!
Ло Сю все еще совершает бесконечные круговые движения.
Ух ты!
Перед Ло Сю, казалось, возник вихревой поток воздуха, который продолжал вращаться вместе с тестом.
При таком вращении изначально густое и неровное тесто быстро образовало круг лапши, который был обернут вокруг палочки души Байлуо.
"Хорошо!"
Сделав несколько десятков вдохов, Ло Сю глубоко вздохнул, палка резко выдернулась, ух ты, бесчисленное количество лапши упало прямо вниз, как будто белая змея выплюнула букву и прямо ударилась о разделочную доску.
Ло Сю отложил палку и посмотрел на лапшу на прилавке.
Лапша была красно-золотой, а лапша, вытянувшаяся из воздуха, была чистой, широкой и ровной, демонстрируя круглую форму без каких-либо изъянов.
Толпа была ошеломлена.
Это... это тесто?
Шарик лапши одним движением палки превратился прямо в круглую лапшу в форме большого пальца… но эта лапша слишком толстая, не так ли?
Как вы это едите? !!
«Это всего лишь первый шаг к рамэну!»
Принцип такого размахивания палкой Ло Сю заключается как раз в том, что он не хочет разрушать молекулярную структуру муки, сильно снижая первоначальную жесткость муки... Такой чрезвычайно простой шаг, многие кондитеры его забудут. !
«Теперь такое ощущение, что он так бережно к этому относится... Очевидно, этот шаг очень важен, так и должно быть, чтобы он не хотел разрушать целостность лица!»
Не Сюанькун предполагал, что это была великая священная рука, в некотором смысле его глаза были действительно острыми.
действительно!
Ло Сю тянул тесто белой змеиной цепочкой Ло только по одной причине: чтобы превратить тесто в длинные полоски, которые можно тянуть.
Но многие кондитеры предпочитают рамен, и это простая затея, но Ло Сю очень сложен.
В этот момент все ученики пасты почувствовали, что по сравнению с этим молодым человеком им не хватает слишком многого!
«Невероятно… такой простой первый шаг к приготовлению рамэна, а дверей так много!»
«Да… на этом этапе мы даже не подумали об этом!»
«Это правда, кто сможет обнаружить, что растягивание теста на длинные бруски разрушит общую структуру лапши…»
«Поскольку мы его не нашли, нам лучше!»
«Кто сказал нет?!»
Группа поваров повторила это, но Ло Сю уже приготовил там рамэн.
На какое-то время пальцы подобны электричеству.
Все тело Ло Сю внезапно стало острым, как острый меч.
Хм!
С силой потянув, Ло Сю внезапно растянул длинное белое лицо до предела, почти до 1,7 метра.
И в тот момент, когда его глаза достигли его руки, казалось, что он полностью проснулся.
Божий ученик смотрел на лапшу, пять чувств достигли предела.
Тесто в руках Ло Сю казалось кнутом, похожим на руку.
Снято!
При сильном встряхивании тесто сильно ударялось о столешницу, вызывая сильную дрожь.
Этот звук прямо потряс всех присутствующих.
«Это… для чего это?!»
«Ты тянешь лапшу?»
«Нет… это не так просто, как лапшу тянуть!»
Руки Ло Сю подобны бабочке вокруг цветка: один круг и одно движение мгновенно превращают рамэн в две нити.
Но без паузы он продолжал трясти лицом.
Звук хлопка раздался в ушах, и лица всех стали взволнованными.
«Это… это тесто еще может это сделать?»
«Ты можешь тянуть столько раз!»
«Я впервые вижу, как это делается!»
«Это... сколько раз это можно тянуть? Разве лапша не сломается, как только ее потянут?»
"Удивительный!"
Бесчисленное количество людей были поражены.
Ло Сю казался беспокойным, тянул прямо 15 раз за одно мгновение, и казалось... это был далеко не его предел.
Самый мощный рамэн, который обязательно нужно иметь, — это лапша, которая может достигать тех же нитей, что и рамэн.
Чем тоньше лицо, тем ближе к пределу.
В прошлой жизни семья Ван Ли из Шаньси была мировым рекордсменом по приготовлению рамэна Лунсюй. Он мог застегнуть рамен с помощью 23 пряжек.
То есть перетягивание лапши 23 раза, общей длиной около 1000 высот Эвереста, что эквивалентно диаметру Земли!
Это можно сделать всего с одним килограммом теста, сделав мир удивительным.
И этот предок Ли — кондитер, готовивший королевскую трапезу для императора Цяньлуна… Этот рамен из драконьего венчика — оригинальная особенность его предков. К сожалению, за исключением метода рамэн, бульон и способ приготовления утеряны.
Однако, хотя предыдущий рамен Рашу не так преувеличен, как мировой рекорд Гиннеса по рамэну, семья Бай Ло знает особый метод приготовления этого рамэна Юсан Лунсюй.
Поверхность пряжки 23 слишком тонкая, поэтому она тает прямо в воде. Ло Сю не слишком настаивал на выводе, вот почему.
Но теперь ингредиенты Gourmet China полностью свободны от такого уровня беспокойства.
Даже если лапшу довести до крайности, она вообще не будет приготовлена, и здесь отражается превосходство Тяньцай!
Можно сказать, что Ло Сю теперь может до предела тянуть тесто в руках, не беспокоясь какое-то время о том, что попадет в воду.
Снято! Снято! Снято!
Ло Сю сосредоточил свое внимание и потянул туда тесто.
16 пряжек, 17 пряжек, 18 пряжек... Он показал перед всеми свой рамен-талант.
Все в зале смотрели тупо, совершенно потрясенные и потерявшие дар речи.
Кто бы мог подумать, что эту лапшу можно будет тянуть столько раз?
Взгляды всех людей были сосредоточены на Ло Сю, даже Ли Жохай не был исключением… Они хотели увидеть сейчас, на какую крайность способен молодой повар?
Где предел вытягивания этого теста?
