Глава 413. Куриный фарш в горшочке
Ли Цзин почувствовал, что его не хватает, и Цзян Сяоя, который там разжигал огонь, тоже почувствовал, что его не хватает. Она выбежала из кухни и осмотрелась, сдвинув брови.
«Мама, этих **** не наедаешься!»
Цзян Сяоя рассчитал, основываясь на самом большом аппетите Ли Цзина.
Ее братья специально сказали ей, что, когда ее мать готовит, она должна смотреть на количество. Если она может приготовить больше, ей следует готовить как можно больше и не позволять ей голодать.
Сейчас нет времени идти в гору ловить цыплят, но мы можем приготовить больше еды.
Цзян Сяоя сцепила пальцы и продолжила считать: «Ты можешь приготовить на пару больше риса и обжарить немного овощей. У нас дома еще есть кукуруза (амарант), лук-порей и яйца. Мама, давай поджарим еще овощей!»
Ли Цзин увидел, что Цзян Сяоя знает, как вести домашнее хозяйство, и улыбнулся: «Хорошо, просто делай то, что сказала Сяоя!»
Сначала промойте рис, сварите его и поставьте на плиту. После того, как вся курица нарезана и ингредиенты готовы, железный горшок для варки риса ставят на плиту сзади, а другой спереди, и ставят еще один горшок. , нагревать.
Ли Цзин набрал лопату сала и положил его туда.
Она была готова залить масло. Сварила целую банку сала и варила несколько дней. Почти половина из них исчезла. Любой, кто покинул бы его, был бы убежден.
Растопите и нагрейте свинину, добавьте лук, имбирь, перец и специи и обжарьте до появления аромата, затем добавьте все нарезанные кусочки курицы и быстро обжарьте, помешивая.
Ли Цзин владел большой лопатой, как будто это было оружие. Цзян Сяоя, разводившая огонь, не могла не сглотнуть слюну.
Я всегда чувствую, что мама не готовит, а дерется.
Снова обжарьте, и Ли Цзин просто добавил немного приправ.
Боюсь, что с точки зрения точного восприятия вкуса еды никто не сможет сравниться с Ли Цзин. Приготовив несколько блюд, Ли Цзин точно знает, как добавить нужное количество приправ.
Может быть, следует сказать, что соленый вкус у всех разный, и Ли Цзин подстроила его по своему вкусу.
Положите приправы и залейте водой так, чтобы вода покрывала кусочки курицы.
Приготовив лапшу и съев ее вместе, Ли Цзин приступил к приготовлению других блюд. Холодный амарант, яичница с зеленым луком.
Увидела сосиски, которые все еще висели на кухне сушиться, и Ли Цзин, наконец, не смог не принять меры.
Глядя на такую колбасу, кажется, что она почти высохла. Выкуси.
Когда Цзян Вэйго научил ее фаршировать колбасу, он конкретно рассказал ей, как ее есть.
Самый простой способ — приготовить его на пару с рисом или обжарить.
Ли Цзин выбрал приготовление на пару и нарезал колбасу тонкими ломтиками, готовыми к приготовлению на пару вместе с рисом.
Пока курица кипела, Ли Цзин тоже пошел готовить все необходимое для метлы из перьев. Поскольку времени у нее было мало, она просто нашла подходящие палочки и полоски ткани.
Ли Цзин снова вернулся на кухню и немного обжарил курицу. Воды осталось не так много.
Достаньте только что приготовленное тесто, разделите его на небольшие однородные кусочки, раскатайте в круглую форму и бросьте в воду, чтобы оно впиталось.
Откройте крышку кастрюли, еще раз обжарьте курицу, достаньте тесто, придайте ему овал и похлопайте по краю кастрюли.
Похлопала небольшие ингредиенты теста один за другим и склеила их в круг. Ли Цзин ложкой зачерпнул немного воды от варки риса и добавил ее в куриный фарш, оставив половину пирога пропитаться куриным супом.
Зайзаи каждый раз возвращались вовремя, они возвращались только по запаху.
Цзян Сяосинь заметил запах мяса и спросил: «Мама, какую вкусную еду ты приготовила?»
Это действительно вкусно, и этому научил сам Цзян Вэйго по написанному им рецепту.
Ли Цзин подумала о рецепте и внезапно вспомнила, что не прочитала письмо, которое Цзян Вэйго прислала утром, и не смогла не хлопнуть себя по лбу.
Утром, держа в руке толстое письмо, Ли Цзин подумала, что конверт настолько толстый, что в Цзян Вэйго должно быть много слов. Ей не хотелось это читать, но она и не ожидала, что забудет это.
Этого действительно не должно быть!
(Конец этой главы)
