Глава 9 009 Чайное Яйцо
Су Даланг сказал как молодой человек: «Мама, разве ты не знаешь, что дядя Шу Тонг продал жареные палочки из теста и соевое молоко, приготовленные моей сестрой? Это деньги, которые он заработал».
Чэн Инчжэнь не мог в это поверить: «Вам понадобится двадцать таэлей серебра, верно?»
Братья и сестры посмотрели в глаза матери и с улыбкой кивнули: «Мама, это правда».
Чэн Инчжэнь была счастлива, но ее брови снова покрылись грустью: «Твой отец — доктор Пяти Классиков. Если семья занимается бизнесом, я боюсь...»
Су Жоцзинь тут же прервал ее: «Мама, я знаю, поэтому я начал этот небольшой бизнес как приданое моей матери».
Чэн Инчжэнь была просто выслана своей тетей как нищенка: «Какое у меня может быть приданое?»
Су Жоцзинь подняла голову и сказала: «В любом случае, когда люди спрашивают меня, я всегда говорю, что рецепты жареных палочек из теста и соевого молока принадлежат твоей матери».
Чэн Инчжэнь:…
«Мама, в конце прошлого месяца я отложил часть зарплаты отца, чтобы заплатить за аренду за первую половину следующего года, а часть потратил на покупку киоска для завтраков. Таким образом, с этого момента у меня будет более двадцати таэлей ежемесячного дохода».
Чэн Инчжэнь был потрясен словами детей: «Тогда... тогда нам не придется беспокоиться о еде, питье и диарее в будущем?»
«Да, мама». Су Жоцзинь сел рядом с ней. «Мама, ты все еще беспокоишься о том, что у тебя не хватит денег на жизнь?»
"Я…"
Это правда, что Чэн Инчжэнь понесла физическую потерю после родов, но также правда и то, что Су Жоцзинь во многом компенсировала ей этот месяц.
Просто Су Жоцзинь не ожидала, что обильная еда в роддоме не будет питать здоровье ее матери. Однако, поскольку она боялась потревожить мать во время родов, она почти никогда не рассказывала ей о хорошем бизнесе с завтраками, что заставляло ее мать беспокоиться и тревожиться. Увидев обильную еду, я подумала, что этот ребенок должен есть один прием пищи, но не есть следующий?
Женщина, которая всегда тревожна и слаба, будет разочарована, сколько бы она ни съела.
«Неужели бизнес по производству жареных палочек из теста и соевого молока действительно так хорош?» Чэн Инчжэнь все еще не могла поверить, когда брат и сестра помогли ей лечь.
«Это все моя вина». Су Жоцзинь винила себя: «Чтобы обеспечить моей маме стабильный и чистый период родов, я не беспокоила ее этими вещами. Я не ожидала, что моя мать неправильно поймет, что наша семья останется без еды».
Чэн Инчжэнь чувствовала себя очень расстроенной, потому что ее дочь винила себя. Она хотела встать и подойти, чтобы утешить Су Жоцзинь, но та толкнула ее и сказала: «Теперь мать может покоиться с миром и иметь свой период родов».
Чэн Инчжэнь счастливо улыбнулась и уже собиралась вздохнуть с облегчением, как вдруг сказала: «С этого момента я буду хорошо питаться, поэтому не буду покупать рецепт. Это пустая трата денег».
«Это невозможно». Лицо Су Жоцзинь было серьезным. «Мама, мне всего шесть лет. Если ты не будешь хорошо заботиться о своем теле, разве ты не будешь продолжать утомлять меня?»
Чэн Инчжэнь:…
То, что сказала моя дочь, совершенно верно. Но Чэн Инчжэнь всегда чувствовал, что что-то не так.
Су Жуцзинь, конечно, знала и тайно улыбалась, но она уговорила мать уснуть, и теперь она могла спокойно рожать.
«Мама, до Нового года осталось больше месяца, так что тебе нужно хорошо поработать в период изоляции. Таким образом, обмен любезностями и визиты к родственникам и друзьям в течение Нового года будут зависеть только от тебя!»
да! Чэн Инчжэнь наконец-то убедила свою дочь начать роды с настоящим душевным спокойствием.
Чэн Инчжэнь отбросила свои тревоги и сотрудничала с рецептом. Ее лицо порозовело. У Су Жоцзинь наконец возникла идея открыть небольшой ларек.
«Эй, сегодня жареные палочки из теста будут жариться на месте?» «Да, молодой чиновник, сколько вам нужно? Они будут готовы прямо сейчас».
В течение месяца все знают, что жареные палочки из теста жарятся, но никто не знает, что они падают в масло и становятся золотистыми, что действительно волнительно.
Один из клиентов, похоже, цокнул языком: «Хотя жареные палочки из теста очень вкусные, но их приходится есть каждый день...» Подразумевается, что их слишком мало, и если вы будете есть их каждый день, они вам надоедят.
Су Жоцзинь, шедший следом, уже подумал об этом и стоял рядом с улыбкой.
Шу Тонг хлопнул себя по голове: «Ох, если бы Лан Цзюнь не напомнил мне, я бы забыл». Сказав это, он поставил глиняный горшок с ушками на маленькую плиту, где горел огонь, протянул руку и снял крышку, и в следующее мгновение аромат соленых чайных листьев наполнил его ноздри. Идем.
«Это...» Кто-то заглянул в глиняный горшок.
Су Жоцзинь подал знак Су Далангу, чтобы тот помог.
Су Далан немного смутился и покраснел, но не двинулся с места.
Су Жоцзинь быстро подошел, взял ложку с длинной ручкой и зачерпнул одно: «Сэр, чайные яйца стоят два цента каждое. Вам два?»
Можно ли есть яйца, сваренные с чайными листьями? Пока он был озадачен, он протянул руку и взял чайное яйцо, которое молодая леди вытерла насухо. Скорлупа была разбита и отслоилась после нескольких щелчков. Когда он открыл рот и откусил кусочек, яичный белок был соленым и нежным, а желток был соленым и вкусным. Вкус был очень хорошим. .
«Вот три». Одного недостаточно.
Кто-то взял инициативу в свои руки, и гости, которые пришли купить завтрак, купили один или два за другим. Через некоторое время один глиняный горшок был продан. К счастью, Су Жоцзинь приготовил его и имел другой горшок, поэтому Шу Тонг быстро переместил его на маленькую плиту, чтобы продолжить подачу.
Зимним утром ветер пробирает до костей. Чтобы гости могли остаться, киоск для завтраков семьи Су представляет собой съемную мини-хижину. Карниз, открытый для клиентов, оборудован складным масляным тентом, а из карниза выдвигаются три удлинителя. Была построена ветрозащитная тентовая стена, чтобы клиенты не боялись ветра и дождя, когда они приходят за едой или ждут.
Это просто мини-магазин.
С помощью ларька еда для завтрака продается уже не полчаса, а с начала утра до начала утра, то есть с пяти до девяти утра. Через четыре часа группа покупателей уже не состоит из чиновников в суде, но и из близлежащих торговцев, проходящих мимо лоточников и всякого рода пешеходов, выходящих по делам.
Бизнес загружен, а это значит, что не хватает рабочей силы. Один человек уже слишком занят, полагаясь только на книги. Несколько дней Су Жоцзинь и Су Даланг приходили, чтобы помочь.
«Эй, доктор Су не может содержать свою семью, поэтому он позволяет серьезной молодой леди показаться на глаза. Как она может так себя вести?»
Су Жоцзинь и Су Далан работали в небольшом магазинчике, готовя соевое молоко, вычерпывая яйца для чая и занимаясь сбором денег, а Шу Тонг сосредоточился на жарке жареных палочек из теста.
Су Жоцзинь увидела, как госпожа Сюй идет сквозь толпу, и предположила, что она будет насмехаться над ней. Шу Тун взглянул на молодого господина и хотел что-то сказать, но был остановлен взглядом Су Жоцзинь.
Ее глаза опустились, и она сделала то, что должна была сделать, и вообще не обратила на нее внимания.
В этом районе переулка Сицяо никто не осмеливался сделать это с госпожой Сюй. Она подняла глаза, уперла руки в бока и сказала со зловещим выражением лица: «Вонючая девчонка по имени Су, ты знаешь, кто я? Веришь или нет, я могу заставить тебя... Завтра киоск не будет установлен».
Как только она разозлилась, покупатели были слишком напуганы, чтобы подойти и купить жареные палочки из теста. Пешеходы останавливались из любопытства. В мгновение ока магазин был полон людей.
Су Жоцзинь холодно фыркнул, протянул руку и разбил чайные яйца в банке, отчего чайный суп расплескался.
Госпожа Сюй отступила назад после того, как ее обрызгали. Когда она поняла, что испугалась маленькой девочки, ее глаза сузились и превратились в колокольчики. «Черт возьми, как ты смеешь показываться мне?»
Су Жоцзинь вышел из магазина и холодно посмотрел на нее.
Полмесяца назад госпожа Сюй увидела, что бизнес семьи Су по производству жареных палочек из теста процветает, поэтому она попросила госпожу Дун пожарить жареные палочки из теста. Что касается мастерства приготовления жареных палочек из теста во фритюре, он придумал другую идею и попросил Маму Дун вернуться и научиться этому мастерству, а затем продать его в ее магазине после того, как она хорошо его освоит.
(Конец этой главы)
