После того, как они вдвоем поели, Се Сюнь увидел, что Цзян Шуяо все еще ерзает, и сказал ей: «Не волнуйся, я верю, что моя свекровь это поймет».
Цзян Шуяо неуверенно спросил: «Должен ли я снова пойти поговорить с матерью? Расскажи ей, что я видел сегодня». Она беспокоилась, что Лин, как и она раньше, не понимает ежедневного рациона обычных людей. Никакого интереса к бизнесу.
«Как ты думаешь, твоя свекровь такая же, как ты?» Се Сюнь не беспокоился об этом и неторопливо потягивал чай.
Увидев его таким, Цзян Шуя почувствовал себя спокойно.
Через некоторое время Линь послала кого-то пригласить Цзян Шуяо к себе во двор. Первой реакцией Цзян Шуяо был взгляд на Се Сюня.
Се Сюнь улыбнулся и сказал: «Иди, не волнуйся».
Цзян Шуя кивнул и последовал за матерью.
Когда она пришла к дому Линя, она тупо смотрела в окно, не зная, о чем думает.
"Мать." Несмотря на то, что мать и дочь этим утром были немного недовольны, Цзян Шуяо все равно улыбалась, увидев ее в таком состоянии, Линь не могла не почувствовать себя лучше.
Прежде чем Линь смог заговорить, Цзян Шуяо сказал первым: «Только что Се Сюнь взял меня на экскурсию по внешнему городу, и я понял, что мое мастерство настолько хорошее».
Лин удивился: «Он тебя туда взял?»
"Ага." В этот момент Цзян Шуяо также почувствовал, что Се Сюнь очень лоялен. «Он водил меня по нескольким ресторанам и продуктовым ларькам, так что я понял смысл открытия ресторана».
Линь все еще обращала внимание на то, как Се Сюнь повел ее на гражданский рынок, чтобы показать свое лицо. Увидев, что Цзян Шуяо так взволнована, она не смогла сдержать улыбку: «Тогда скажи мне».
"Например, магазин по продаже тушенки, цена недешевая, но вкус не очень. Если я это сделаю, то это точно будет лучше ее вкуса. Докеры зарабатывают деньги, продавая свои силы. Они не придирчивы к этому. еды и не скупы. Для них еда — это всего лишь дополнение к их силам, но кто не хотел бы есть более вкусную еду за ту же цену?»
У Лина в голове были какие-то смутные мысли, и он слегка нахмурился, глядя на нее: «Что еще?»
«Есть и вкус. В рыбных ларьках на пристани продают уху с легким рыбным запахом. В лапшичном магазине также готовят лапшу на костном бульоне и нарезают несколько кусочков вареного мяса. На приготовление пищи никто не тратит слишком много времени. Кажется, вкусные блюда можно попробовать только в дорогих столичных ресторанах, но такие блюда можно сделать вкусными, но при этом не слишком деликатными».
Такие мысли возникли у Линя, когда Цзян Шуяо упомянул об этом. В этот момент он не был взволнован, медленно размышляя, и спросил: «Если бы это был ты, что бы ты мог сделать?»
Цзян Шуяо выслушала ее вопрос, сознательно надеясь и отчаянно продвигая: «Если мы зайдём слишком далеко, мы сможем делать всевозможные трюки, просто готовя мясо, и нам не обязательно придерживаться мяса. Вегетарианские блюда также можно жарить. , Существует также лапша, спеченную лапшу также можно заменить, например, куриную лапшу, свиную лапшу с баклажанным фаршем, свиную лапшу с квашеной капустой и так далее».
План в голове Линя постепенно прояснился: «Хотите ли вы оставить продовольственный бизнес в доке в руках семьи Линь?»
«Это не только пристань, но и другие места. В любом случае, наша семья занимается продовольственным бизнесом, поэтому нам не нужно напрямую перепродавать и готовить, что устраняет необходимость в нескольких слоях ключевых точек посередине. дешево и дешево, и это спасает людей, готовящих самостоятельно. Кунг-фу».
Лин посмотрел вниз, подсчитывая счета в голове, и сказал: «Это хорошо, но если наш ресторан выйдет из строя, остальным людям, которые продают еду, не останется никакой возможности выжить».
Цзян Шуяо этого не ожидал, поэтому был ошеломлен.
Если бы цель ведения бизнеса — зарабатывать деньги, то Линь не волновался бы так сильно. Однако этот бизнес ведется с плоскоголовыми людьми, и это также бизнес плоскоголовых людей. Семья Линь богата деньгами и не хочет конкурировать с людьми за прибыль.
Увидев, что Цзян Шуяо тупой, Линь слегка рассмеялся и собирался что-то сказать. Цзян Шуяо внезапно бросился и сказал: «Разве это не в самый раз».
«Мы можем позволить им присоединиться, э-э, с целью подписать контракт о присоединении к нашему ресторану. Так уж получилось, что семье Линь не хватает рабочей силы. Они занимаются этим бизнесом. Их быстро научить начать работу, и это экономит время. Они предоставляют убежище, и им не нужно беспокоиться о том, что кто-то упадет на землю. Это лучшее из обоих миров».
Цзян Шуяо сказал неопределенно, но Линь был чрезвычайно талантлив в бизнесе. Услышав это, его глаза загорелись, плюс только что обрисованные общие рамки дела, чем больше он об этом думал, тем больше волновался.
Держа свой беременный живот, она встала и дважды прошла взад и вперед, как будто слушая Цзян Шуяо, но в то же время говоря себе: «Не волнуйся, не волнуйся, сейчас тебе следует обсуждать это медленно».
Она откинулась на стуле и сказала Цзян Шуяо: «Запиши все идеи, о которых ты подумал, и я посмотрю, осуществимо ли это». В этот момент она была немного взволнована: «Если это возможно, давайте попробуем это сделать с нашего собственного причала».
Цзян Шуяо была очень счастлива, когда она согласилась: «Хорошо!»
Семья Линь тоже была взволнована, но когда он увидел Цзян Шуяо таким, он все равно притворился отвращением и сказал: «Хорошо, следуйте за мной. Когда дело доходит до ведения бизнеса, я счастлив».
Цзян Шу оклеветал, она была счастлива не потому, что занималась бизнесом, а потому, что Линь это нравилось, но Линь так думала, ей не нужно было спорить.
После того, как Цзян Шуяо вышел из дома Линя, улыбка с его лица не исчезла. Се Сюнь знал, что госпожа Сянъян поняла это, когда увидел ее.
Он также был немного обрадован ею и сказал: «Теперь мне не нужно об этом беспокоиться».
Цзян Шуяо подняла брови и улыбнулась: «Конечно, мне грустно. Мне нужно хорошенько подумать над рецептом. Я не могу лениться». В этот момент она была настолько мотивирована, что похлопала Се Сюня по плечу: «Задача по приготовлению блюд будет передана. Вот и ты».
Когда я вернулся в тот день, ужин для двоих стал пробным блюдом. Цзян Шуя подумал, что помимо традиционной жареной тертой свинины и кусочков свинины, было бы хорошо иметь к трапезе и другие блюда, например, тушеную желтую курицу с рисом, незаменимую вещь в индустрии доставки еды. .
Курицу разрезать на кусочки, нарезать грибы и зеленый лук, **** и чеснок. Без зеленого перца легкий пряный вкус желтой тушеной курицы можно временно заменить небольшим количеством перца.
Добавьте в кастрюлю масло, обжарьте зеленый лук, имбирь, чеснок, добавьте куриные наггетсы и медленно обжарьте, помешивая. Когда куриные наггетсы изменят цвет, добавьте рисовое вино, сушеный желтый соус, фасолевую пасту, соевую пасту, легкий соевый соус, бальзамический уксус и молотый перец чили. Добавьте грибы шиитаке и обжарьте, помешивая.
Воду для замачивания грибов нельзя выливать. После обжаривания ингредиентов налейте в кастрюлю воду, убавьте огонь до минимума и варите некоторое время.
Помимо всего прочего, мастерство Цзян Шу в приготовлении соуса первоклассное, но жаль, что не хватает времени на ферментацию соуса, иначе она смогла бы заполнить ряд баночек для соуса возле маленькой кухни.
Ожидая, пока куриные наггетсы приготовятся на слабом огне, Цзян с комфортом посмотрел на маленькую банку с соусом, задаваясь вопросом, кстати, не стоит ли организовать фабрику по производству соусов.
Тушеное мясо почти готово, затем переложите тушеную курицу желтого цвета в запеканку, накройте крышкой и медленно готовьте.
Курица, приготовленная в запеканке, получается очень нежной, а соус после варки на медленном огне тает с мясом, и суп будет иметь густой вкус. После того, как сок собран, наваристый суп плотно обволакивает куриные наггетсы, получается очень вкусно и вкусно. Его можно есть с рисом или подавать с супом.
Цзян Шуяо прямо позволил горничной подавать блюда в запеканке. Запеканка сохраняет остаточную температуру, что позволяет сохранить тепло и нежность курицы.
Се Сюнь не смог удержаться от сглатывания, как только увидел запеканку. В конце концов, тушеная свинина в полдень тоже была приготовлена в запеканке, и вкус был настолько хорош, что он все равно хотел бы съесть ее в полдень.
Он заглянул в запеканку, но обнаружил, что она не имеет ничего общего с тушеной свининой.
У желтой тушеной курицы есть суп. В супе цвета соуса нет куриных наггетсов с куркумой. Хотя цвет супа темный, но очень прозрачный, на поверхности плавает тонкий слой масла и толстые ломтики грибов шиитаке. Соленый аромат свежий, но не тяжелый.
Цзян Шуяо обычно пренебрегал различными правилами перед едой и двигал палочками, не говоря ни слова. Се Сюнь тоже к этому привык и быстро последовал за палочками для еды.
Сначала я выбрала кусок курицы. Куриное мясо было очень нежным и легко съедалось с костями. Вход был свежий и гладкий, но не протушенный, сохранив первоначальный вкус курицы.
Грибной аромат грибов шиитаке проникает в куриные наггетсы, удаляя рыбный запах и улучшая их свежесть. Суп мисо получается пикантным и свежим, очень вкусным и подходящим по солености, и не отнимет мясной аромат самой курицы.
Вместо того, чтобы уделять больше внимания жирной и мягкой тушеной свинине, желтая тушеная курица уделяет больше внимания соленому вкусу.
Очевидно, сок собрался, но суп не липкий, и куриные наггетсы в супе не будут густыми, а вкус нежным и освежающим.
Се Сюнь погрыз несколько куриных наггетсов, затем взял палочку гриба шиитаке.
Мясо грибов шиитаке густое и нежное, с неповторимым ароматом. Он пропитан ароматом соуса и куриного мяса. Ярко оттеняется аромат грибов. Грибы шиитаке также очень легко есть.
Один кусочек желтой тушеной курицы и один кусочек риса, и риса быстро уходит на половину миски.
Се Сюнь хорошо учится по аналогии, когда идет в школу, и неплохо ест. Зная вкус риса в супе, как он мог позволить бульону из желтой курицы тушиться?
Взяв в руки ложку, зачерпнув ложку супа, поднесите ее ко рту и аккуратно подуйте, чтобы рассеять воздух. После рта теплое тепло перетекает из горла в желудок, а аромат наполняет губы и щеки.
Суп немного соленый, и с рисом он очень хорош.
Суп прозрачный и соленый, а соус полон аромата. Рис замачивается и размягчается, полностью впитывая в себя мясные и грибные ароматы. Он одновременно соленый и освежающий.
Сделав несколько глотков, я обнаружил, что желтая тушеная курица имеет легкий пряный вкус, но этот пряный вкус очень тонкий. После еды между губами и зубами остается легкая острота, что не только обогащает вкус, но и не вызывает неприязни к острой пище. Людям не нравится это блюдо.
Се Сюнь съел еду перед ним на одном дыхании, и на его лбу выступил тонкий слой пота. Еда была очень удобной.
Цзян Шуяо остановил палочки для еды и спросил: «Как дела?»
«Суп соленый и ароматный, а курица вкусная и нежная, очень хорошая».
Цзян Шуяо кивнул и изложил свой план: «В дополнение к этому блюду я также буду использовать рыбу и мясо свиньи, чтобы приготовить несколько мясных блюд. Остальное — это овощные блюда и суп, все это будет собрано в большую кастрюлю с посудой и помещено в еду. ведро.Рисовые лепешки и булочки используются в качестве основного продукта питания, а затем вы можете выбрать несколько блюд по своему желанию.Не нужно ждать, продавцы еды могут вычерпать их и высыпать в миску для риса или на тарелку.Мясо и овощи хорошие, и вкус богатый».
Се Сюньцзай внимательно выслушал, кивнув головой, и восхищенно сказал: «Этот метод звучит свежо, но если вы каждый раз будете готовить большую кастрюлю блюд, потеряете ли вы вкусность?»
«Конечно нет, я только что сегодня разбил большой банк». Цзян Шуя указал на запеканку, в которой осталась половина желтого куриного рагу. «Завтра ты пообедаешь там».
Се Сюнь посмотрел на запеканку: это действительно была большая кастрюля, и это не испортило вкус.
«Хорошо, завтра я попробую еще раз, но ни разу не почувствовал облегчения. Между свежеприготовленными и разогретыми блюдами есть разница». Се Сюнь сознательно понял мысли Цзян Шуяо.
Цзян Шуяо, который был слишком взволнован и не контролировал свою громкость, сделал большой банк, притворившись, что думает, как Се Сюнь, и торжественно кивнул.
Пусть Се Сюнь уберет остатки, лучше не объяснять. ,,
