Цзян Шуяо подумал, что на этот раз ему придется выйти на прогулку и надолго остаться в особняке Се Гогуна. Он не ожидал, что старушка вдруг на несколько дней упомянет о Фестивале лодок-драконов, когда он попросит мира в Шоунинг Холле.
Фестиваль лодок-драконов наследует древний благоприятный день для принесения в жертву дракона. В Пекине пройдут гонки на лодках-драконах. В этот день люди придут к реке, чтобы понаблюдать за волнением. Даже император выйдет посмотреть игру. Победитель будет вознагражден.
Глаза Цзян Шуяо засияли, когда он услышал это, настолько живо, что было очень интересно это услышать.
Даже Чжоу, который больше всего любит инь и ян, улыбнулся от всего сердца, вздыхая, что годы прошли, и еще один год пролетел в мгновение ока.
Естественно, особняк Се Гогун не будет толпиться среди людей на берегу, наблюдая за волнением, и расположение ресторана должно было быть лучшим. Пожилая женщина и семья Сюй обсуждали связанные с этим вопросы, и семья Сюй отвечала один за другим.
Чжоу внимательно слушал со стороны, но Цзян Шуяо не мог усидеть на месте, услышав эти скучные аранжировки. Он двигался тихо, контраст был очевиден, и старушка быстро набросилась на нее.
Цзян Шуя тут же опустил голову, притворяясь скромным.
Старушка всегда была строгой. Цзян Шуяо думала, что она собирается снова сделать себе выговор, но ей не хотелось, чтобы она сказала: «Что сделали в последнее время третьи жена и дочь?»
Цзян Шуяо устроился у себя во дворе, чтобы поесть, и старушка не была бы слишком дисциплинированной, а помощь Сюй скрыла их с Се Сюнем выход, и старушка не могла слышать никаких слухов.
Поэтому в глазах старушки Цзян Шу чувствовал себя очень послушным после того, как женился. Он не любил выходить и шалить, как раньше. Честно говоря, он остался во дворе, это действительно было похоже на характер.
Цзян Шуяо прикусил голову и ответил: «Я читаю дома книги по будням, вышиваю и иногда обдумываю еду».
Старушка удовлетворенно кивнула: «Да, просто для того, чтобы читать побольше книг и развивать свой ум».
Это был словесный комплимент. Цзян Шу был угрюм и растерян. Как только он покинул Зал Шоунин, Чжоу последовал за ней.
Она улыбнулась и сказала без улыбки: «Сестра, разве ты не встречалась со своим третьим братом несколько дней назад?»
"Хм?" Цзян Шу был ошеломлен и посмотрел на клан Чжоу.
Чжоу всем сердцем хотела захватить власть вместе с семьей Сюй, особняк Се Гогун должен был устроить ей собственную подводку для глаз, и она знала, что Сюй скрывал от Цзян Шуяо.
Любой, кто судит клан Чжоу, скажет, что у него плохой характер, и он может это понять по признакам расставания с кланом Сюй на протяжении стольких лет.
Цзян Шуяо прислушивалась к ее странному тону инь и ян, думая, что она будет вести себя высокоплотно или угрожающе, но она просто спросила: «Третий брат тебя вытащил?»
Цзян Шуяо не могла понять, что она хочет сделать, и не ответила.
Чжоу дважды посмотрел на нее, слегка нахмурился, его тон был не таким резким, как обычно, и сказал себе: «Значит, это действительно правда».
Сказав это, она фыркнула Цзян Шуяо и поспешно ушла.
Цзян Шуяо был сбит с толку, и так получилось, что клан Сюй вышел наружу, поэтому он прямо сейчас рассказал клану Сюй об этом.
Сюй был немного удивлен: «Она не сказала сказать старушке?»
"Нет."
Клан Сюй на мгновение задумался и сказал: «Все должно быть хорошо. Она просто человек с плохим характером и неплохим характером».
Цзян Шуя почувствовал облегчение и оказался на той же дороге, что и семья Сюя, и, спросив о фестивале лодок-драконов, вернулся в Тинчжуюань.
В древние времена не было календаря, ее дни были обычными, и она забыла о приходе Фестиваля лодок-драконов.
Она на некоторое время почувствовала, отбросила беспорядочные мысли, отбросила грусть и засучила рукава, чтобы подготовиться к работе.
В любом случае Цзунцзы незаменим на Фестивале лодок-драконов.
Мало того, что творог бывает сладким и соленым, есть еще рисовые клецки. Сладкие рисовые пельмени включают рисовые пельмени с фасолевой пастой, рисовые пельмени с засахаренными финиками, пельмени из розового риса, пельмени из риса с ядрами дыни и т. д.; к соленым относятся пельмени со свининой и рисом, пельмени с ветчиной и рисом, пельмени с яичным желтком и т. д., имеющие разные вкусы в разных регионах и самые разнообразные сорта.
В любом случае этапы производства неразделимы. Незаменимы процессы замачивания клейкого риса, мытья листьев цзун и приготовления цзунцзы. Процесс не трудоемкий, но занимает немного больше времени.
За несколько дней до Фестиваля лодок-драконов Цзян Шуяо не торопился и медленно приготовил несколько ингредиентов для начинки рисовых пельменей. Подождите до дня перед Фестивалем лодок-драконов, приготовьте листья цзун, подождите, пока цвет листьев цзун станет темным, затем промойте их холодной водой и, наконец, оберните их начинкой цзун. Эти шаги выглядели необычно, и маленькие служанки во дворе бросились в бой.
Обернуть цзунцзы несложно. Три или четыре прямых и плоских листа цзун кладут на ладонь. Положите пропитанный клейкий рис, вставьте два или три засахаренных финика, затем медленно заверните длинные листья и плотно используйте траву конского лотоса, чтобы закрепить. Заготовка цзунцзы готова.
Она завернула начинку из пасты из красной фасоли, начинку из яичного желтка, начинку из свинины и начинку из засахаренных фиников, которые являются наиболее распространенными вкусами.
Завернув большое количество угловатых и угловатых цзунцзы, положите их в кастрюлю и медленно готовьте. Через некоторое время аромат листьев цзунцзы наполнил весь двор.
Возможно, это произошло из-за Фестиваля лодок-драконов. Семья Сюя была немного занята, и у них не было времени позаботиться о двух маленьких ребятах. Накануне они прибежали во двор Цзян Шуяо, чтобы увидеть, как она готовит рисовые пельмени, а сегодня они прибежали счастливые, готовые съесть рисовые пельмени.
Они пришли как раз вовремя, и сладкие рисовые клецки, с которыми экспериментировал Цзян Шуяо, только что вышли из кастрюли.
Когда рисовые клецки немного остыли, Цзян Шуяо вручил каждому по одному и увещевал: «клейкий рис не переваривается, поэтому вы не можете съесть слишком много».
Се Чжао очень сожалел, но когда увидел, что цзунцзы достаточно велик, чтобы его можно было съесть, он снова улыбнулся.
Внешняя оболочка цзонге слегка прохладная, а внутри все еще горячая. Снимайте листья зонга слой за слоем, внутренняя часть немного липкая. Последний слой листьев цзонг, плотно прикрепленный к клейкому рису, разрывается, и тепло, смешанное со сладким ароматом, вырывается наружу.
Клейкий рис кристально чистый и белый, имеет твердую рожковую форму и имеет тонкий аромат.
Се Чжао откусил большой кусок, клейкий рис слипся, зубы стали липкими, а температура внутри укуса была слегка высокой.
Пухлый клейкий рис имеет как аромат риса, так и аромат рисовых клецок. Бобовая паста внутри очень сладкая и мягкая, нежная и плотная. Он тает во рту и имеет сильную сладость. Он смешивается с липким клейким рисом и обладает освежающей сладостью.
Рисовые пельмени, только что вынутые из кастрюли, самые вкусные. Се Чжаоха был так зол, что сделал два или три с половиной глотка.
Цзян Шуяо, естественно, попросил его тщательно разжевать, прежде чем проглотить.
Се Яо была гораздо спокойнее и элегантнее остальных. Он сел на высокий табурет, который я не знала, где найти, и потягивал рисовые клецки.
Цзян Шуяо посмотрел на Се Чжао, который пожирал, и посмотрел на элегантную Се Яо. Он всегда чувствовал, что, отбирая у них еду, он стал их третьим дядей Се Сюнем.
Сказав, что Цао Цао прибыл, Се Сюнь появился в кухонной двери, как только подумал об этом.
— Почему ты сегодня так рано?
Се Сюнь вошел и небрежно ответил: «Разве завтра не фестиваль лодок-драконов? В любом случае, все в порядке. Все уйдут рано».
Тогда ему не терпелось спросить: «Что ты сделал?» Он взглянул на рисовые пельмени на тарелке: «Маленькие рисовые пельмени?»
Цзян Шуяо помог Се Чжао вытереть липкий клейкий рис с его лица и сказал: «Цунцзы».
"Хм." Се Сюнь кивнул, но из-за присутствия двух племянников ему не было стыдно предложить попробовать.
Он стоял, заложив руки за спину, ожидая, пока Цзян Шуяо пригласит ее попробовать рисовые клецки, но она только помогла Се Чжао вытереть ему лицо и полностью проигнорировала его.
Се Сюньань тихо стоял и ждал. Когда Цзян Шуяо закончила вытирать лицо Се Чжао, он подумал, что ей следует всегда думать о его номере. Он не ожидал, что она обернется и позаботится о Се Яо: «Вкус в порядке? Беспокойтесь, ешьте меньше, вы можете съесть больше пасты из красной фасоли, а также начинку из засахаренных фиников или попробовать».
Она повернулась и помогла Се Яо взять засахаренные клецки, открыла его для него, взяла клейкий рис с прикрепленными к палочкам засахаренными финиками и накормила его. Се Яо сладко поблагодарила его.
Се Сюня проигнорировали. Глядя на эту теплую картину, не перебивалось и не стояло.
После того, как Цзян Шуяо накормил Се Яо, он обернулся и увидел здесь Се Сюньчу. Он был очень озадачен: «Почему ты здесь стоишь? Что-то не так?»
Се Сюнь:...
Что происходит с этим ощущением стрел в твоем сердце?
Он взглянул на двух самых любимых в прошлом племянников, молча думая, что у него должны быть дети позже...
Нет, есть дети? Какого ребенка вы хотите? Подожди, спроси и заведи детей от Цзяна... Как он думал о том, что происходит!
Его лицо покраснело от «свиста», и жар достиг макушки, и он не хотел жадничать и перешел на шаг, чтобы убежать.
Неожиданно Цзян Шуя в это время подумал о нем и остановил его: «Попробуй рисовые клецки?»
Се Сюнь сделал паузу, борясь несколько секунд, затем повернулся, притворившись спокойным, и сказал: «Ну, давай попробуем». Он, казалось, совсем не жадный.
Цзян Шуяо спросил: «Сладкое или соленое?»
Се Сюнь хотел сказать «приходите все», но рядом оказались две огромные лампочки. Се Сюнь не хотел терять лицо, поэтому мог лишь неопределенно сказать: «Как угодно».
Увы, это действительно неудобно, лучше остаться с Цзяном наедине.
Цзян Шуяо выбрал для него аромат и сказал: «Посмотри, какой аромат тебе нравится».
Се Сюнь взял тарелку и встал в ряд перед длинным деревянным столом с двумя маленькими точками.
После изящного снятия листьев цзонга аромат становится бьющим через край. Се Сюнь посмотрел на то, как едят два племянника, и почувствовал, что было бы наивно держать пельмени в руках, поэтому он выбрал палочки для еды, чтобы есть пельмени.
Это пельмени с яичным желтком. Когда вы складываете мягкий и сливочно-белый клейкий рис, начинка обнажается. Яичный желток красный и густой, а желтый — оранжевый. Кажется, что там слой прозрачного и ароматного красного масла, выпаренного и пропитанного белизной. Клейкий рис. Мягкая свиная грудинка зажата вокруг яичного желтка и пахнет соленым и сладким.
Обычно люди, которые любят сладкие рисовые пельмени, с трудом переносят сладкий и соленый вкус соленых рисовых пельменей, но у Се Сюня нет сильной реакции, пока он ест вкусную еду, он может попробовать все, что вкусно.
Кажется, что свиная грудинка сварена, жир и масло пропитаны клейким рисом, а аромат прочно удерживается внешним слоем клейкого риса. Аромат мяса и риса смешанный, жирный, но не жирный, аромат свежий.
Яичный желток имеет плотный вкус и мягкий соленый аромат. Вместе с нежным ароматом листьев цзуна он затмевает маслянистый вкус, что усиливает вкус клейкого риса, одновременно удаляя жирность, делая его более свежим и соленым.
Съев цзунцзы, Се Сюнь отказался от элегантности и сдержанности и последовал за своими племянниками, чтобы съесть цзунцзы руками.
Цзян Шуяо велел Се Чжао и Се Яо медленно жевать и медленно глотать, и они могли съесть только один, не жадный, поэтому они ели очень осторожно и очень неохотно.
Се Сюнь другой, он ест столько, сколько хочет.
Откусите пельмени из бобовой пасты, фасолевая паста сладкая и нежная, имеет легкий сладковатый аромат красной фасоли, который оставляет рот полным после еды.
Затем съешьте засахаренные финики. Клейкий рис на внешнем слое светлее и имеет лишь легкий аромат, пока вы не откусите засахаренные финики внутри. Засахаренные финики чрезвычайно мягкие и гнилые, а кожица от легкого прикосновения разрывается, и тогда ароматный засахаренный мармелад взрывается во рту, одним махом сменив прежний слабый аромат.
Коричневые листья были слишком длинными. Се Сюнь боялся испачкать свою одежду, поэтому вытягивал шею, чтобы есть осторожно, один за другим, совершенно не в силах остановиться.
«Ладно, ешь слишком много и накапливай еду». Цзян Шуяо позаботился о маленьком, а затем позаботился о большом.
Се Сюнь послушно остановился, и когда он отложил цзунцзы, цзунцъе пробежало по его щекам, зудя, ему хотелось потереть пальцы, но его руки были липкими, и он мог только остановиться в воздухе.
Он уже собирался потереть рукава, как вдруг нежное прикосновение коснулось его лица.
Цзян Шуя вытер лицо платком и беспомощно сказал: «Сколько ему лет, почему ты все еще такой, как А Чжао? Оно прошло».
Се Сюнь напрягся и не осмелился пошевелиться, позволив ей вытереть лицо, слабо сказал: «Нет, его не ели, его случайно потерли».
Цзян Шуяо забрал вуаль и вернулся к плите, чтобы ловить цзунцзы.
Се Сюнь тупо стоял на месте, а место, которое она потирала, было горячим и онемевшим, заставляя его чувствовать себя в растерянности и не знать, как на это реагировать.
Румянец медленно поднимался по его белым нефритовым щекам, цвет постепенно становился гуще, и, наконец, он был готов истекать кровью.
Се Чжао был так напуган, что не мог заботиться о своих липких руках, энергично схватился за угол своей одежды и с ужасом сказал: «Дядя Сан, что с тобой случилось! Твое лицо обожжено?!»
