Глава 233. Куриный пирог
Заплатив деньги и забрав вещи, Су Мулан понес вещи на своей спине, потратил пенни и нашел повозку с быками, которая случайно отправилась домой.
Ведь он был сделан из чистого железа, а общий вес предметов был действительно тяжелым. Даже если у въезда в деревню сошла повозка с быками, Су Мулан была настолько уставшей, что тяжело дышала, когда вернулась домой.
Увидев это, четыре головки моркови поспешно помогли отложить вещи и налили Су Мулан чай, чтобы утолить жажду.
«Мама, давай мы с Ликсией приготовим обед на обед». Сказал Бай Шуйлю.
Эти дни заняты, и количество еды в городе также велико. Су Мулан почти никогда не останавливается, и Бай Шуйлю видит это и очень расстраивается.
«Да, мама, мы со старшей сестрой начали работать с мамой и многому научились. На этот раз, мама, ты попробуешь наше мастерство?» Бай Лися согласилась со стороны.
Сумулан вдруг рассмеялся.
Насколько помню первоначальный владелец, до ее прихода большую часть еды готовили Бай Шуйлю и Бай Лися, и их навыки были довольно хорошими.
Столкнувшись с сыновней почтительностью своих двух дочерей, Су Мулан почувствовала, что не может отказаться, и сказала: «Хорошо, тогда я просто приготовлю блюдо из тертой свинины с пекинским соусом, а ты можешь просто смотреть и делать это».
В будущем детям также придется жить самостоятельно. Особенно в нашу эпоху нет ничего плохого в том, что дети рано берутся за домашние дела, больше учатся и больше занимаются спортом.
"Хорошо." Бай Шуйлю взволнованно кивнул, когда увидел, что Су Мулань соглашается: «Салат в поле сейчас хорошо растет, поэтому я поджарю немного салата, смешаю его со шпинатной вермишелью и приготовлю на обед горячие блины».
«Просто приготовить жидкий суп из яичных капель?» — спросил Бай Лися.
«Хорошо, просто смотри и делай это». Су Мулан согласилась. Немного отдохнув, он достал вырезку и нарезал ее тонкими полосками, готовясь приготовить тертую свинину с пекинским соусом.
Бай Шуйлю и Бай Лися тоже были заняты.
Бай Чжуе и Бай Мидо помогли двум сестрам.
Излишне говорить, что тертую свинину с пекинским соусом готовит Су Мулан. Измельченное мясо получается тонким и не рыхлым. В нем используется достаточно сладкого соуса с лапшой, и он имеет очень насыщенный вкус. Хотя готовых тысяч листов свинины нет, ее можно накатать блинчиками и подать к столу. Тонкие кусочки зеленого лука, вкус - действительно замечательный.
Ломтики салата, обжаренные с белой водяной ивой, получаются хрустящими и вкусными. Уксус в самый раз, и на вкус он очень освежающий. Шпинат, смешанный с вермишелью, в меру соленый и очень приятный во рту.
В целом, эта еда была вполне комфортной.
Днем я, как обычно, был занят.
Закончив всю еду, Сумулан взял шлифовальные инструменты, которые он принес из кузнечной печи, и поджарил их на огне. Он также протирал их растительной золой и салом поочередно, чтобы они не ржавели.
Закончив работу, я поставила противень в духовку.
Неплохо, размер как раз.
Су Мулан улыбнулась и кивнула.
«Мама, для чего эта штука?» — спросил Бай Чжуе, глядя на эти круглые, маленькие, похожие на чаши вещи.
«Это для приготовления куриных котлет». - ответил Сумулан.
Куриный пирог?
Что такое куриный пирог...
Не только белый бамбуковый лист, но и три другие морковные головки в замешательстве моргнули.
Однако утром следующего дня эта путаница полностью рассеялась.
Наблюдаю, как Сумулин смешивает яйца, сахар, муку и масло, превращает их в пасту, затем разделяет пасту на круглые шлифовальные инструменты, держит ее на противне и ставит в горящую духовку.
(Конец этой главы)
