Глава 638. Прячемся и прячемся
Сейчас лето, поэтому размещение и питание не так уж и хлопотны. Тем более, что здесь, в Байджинбее, все очень продумано и все, что нужно купить, куплено. Цзэн Чжэнъе и его группа могут жить в удобном и комфортном месте.
Жители деревни Байцзя также узнали, что это были люди, о которых Бай Канъюань упоминал ранее, которые собирались научить всех жителей деревни выращивать грибы, и все они были очень уважительны и полны энтузиазма.
В этот дом доставляют яйца, в тот дом — белую лапшу, овощи, масло, соль, соус, уксус и т. д. Можно сказать, что все доставляется к вашей двери.
Некоторые семьи жили трудной жизнью и им было мало что предложить. Видя, что Цзэн Чжэнъе и его группа были мужчинами, они помогли со стиркой, чтобы пожилым мужчинам не приходилось беспокоиться о таких тривиальных вещах. .
Цзэн Чжэнъе и его группа увидели, что люди в деревне Байцзя ценят и уважают их. Они также считали, что жители деревни Байцзя были простыми и приземленными. У них также осталось очень хорошее впечатление о деревне Байцзя, поэтому они были особенно внимательны к выращиванию грибов.
Чтобы вырастить грибы, необходимо сначала построить грибной сарай.
Оно должно быть влажным, теплым и периодически освещенным.
Основываясь на своем прошлом опыте выращивания грибов, Цзэн Чжэнъе обсудил это с Бай Цзиньбэем, занял открытое пространство у входа в деревню и построил грибной сарай.
Стены из зеленого кирпича, крыша деревянная. Вместо черепицы из соломы и конопли вплетают толстый войлок, который расстилают сверху, как рулонную штору.
Стены грибного сарая также должны иметь достаточно большие окна и быть покрыты таким толстым войлоком, чтобы обеспечить достаточную температуру и облегчить открытие для вентиляции и охлаждения при перегреве.
После постройки грибного сарая пришло время приступить к посадке сортов, привезенных Цзэн Чжэнъе.
Смешайте сердцевину початка с скорлупой ваты, опилками и т. д. и измельчите ее на мелкие кусочки, которые послужат почвой для роста бактерий. Держите все это влажным и чистым и спокойно ждите, пока грибы начнут медленно расти.
Работа по выращиванию грибов пошла полным ходом.
В конце июля грибной сарай собрал первую партию грибов — соломенных.
Соломенные грибы растут очень быстро и могут созреть примерно за 20 дней, тогда как другим распространенным грибам шиитаке требуется в три раза больше времени.
Далее мы начали собирать вешенки и другие виды грибов.
Закупленные в сторонке соломенные грибы, вешенки и грибы шиитаке, цех приступил к изготовлению первой партии грибного соуса.
Следуя превосходному рецепту приготовления грибного соуса Сумалана, получается грибной соус ароматный и вкусный. Он превосходно смешивается с рисом, лапшой или используется в качестве приправы к вину и блюдам.
Первая партия грибного соуса была отправлена в магазины тушеной свинины У Цзи, Цили Сян и Лю для пробной продажи.
Ситуация с пробными продажами аналогична нынешней ситуации с грибным сараем, который процветает.
«Прошло всего два месяца с тех пор, как я приехал сюда, и ситуация намного лучше, чем я ожидал».
Августовской ночью было не слишком жарко и не слишком холодно, а на небе светилась яркая луна. Цзэн Чжэнъе и Бай Шитанг пили чай и разговаривали во дворе.
Позже Цзэн Чжэнъе построил этот дом сам. Бай Канъюань нашел подходящую землю в деревне Байцзя и позвал жителей деревни на помощь.
Двор с двумя входами достаточно просторный, а дом достаточно большой для Цзэн Чжэнъе и всех рабочих, которых он привел с собой.
«Но позвольте мне посмотреть, вы использовали только 30% своих способностей». Бай Шитанг сказал: «Почему ты все еще планируешь это скрыть?»
(Конец этой главы)
