— Ингредиенты, ты ошибаешься?
Ся Юй прямо сказал.
«Вы имеете в виду краба Мацуба?»
Чжэцяньсяня Цзовэймена давно ждали, и в уголке его рта внезапно расцвела улыбка.
"Да!"
Ся Юй выглядел серьезным.
«Похоже, что ты всегда имеешь в виду принцип сезонности еды, когда имеешь в виду». Сиань Цзовэймэнь здесь, и слова меняются: «Однако принцип не является нерушимым. Например, в ресторане, которым вы управляете, однажды я встретил жесткого клиента. У этого клиента есть деньги, власть, власть, и он хочет есть сезонную еду. еда?"
Ся Юй подняла брови и по секрету сказала, что это действительно так.
Гости с вами не имеют смысла.
Тем более местные тираны, покровители, капризы, что хотеть есть можно независимо от ваших "принципов"!
Сянь Цзовэймэнь взглянул на толпу, вошедшую на кухню, и наблюдал. Среди них были такие успешные карьеры, как Доджи Сильвер и Синхара Масато, а также такие героини, как героини Кайбо Сити и Ичиро, которые уже вышли на поле Линь.
Конечно, в группе друзей Цзисиньляо, в которую входят Си Инши, И Сехуэй и Яци Хуэйлинь, есть несколько человек.
Жаль, что у старшего поколения есть только Сиань Цзовэймэнь, иначе придут еще один или два. Молодое, среднее и старшее поколения в неоновом гастрономическом сообществе будут вместе.
«Поэтому иногда «принципы», которые мы обычно помним и которым подчиняемся, также могут быть нарушены нами нашими руками», — Чжэсянь Цзовэймэнь не имел глубокого значения для юниоров Синпин Чуанчжэн.
Ся Юй нахмурился.
Синпин Чуанчжэнь выдавил: «Маршал, мне все равно, по какому принципу, удовлетворение клиентов — первая задача нашего шеф-повара. В нашем магазине Синпин, если гости не удовлетворены, это вина моего отца, и уровень недостаточен».
"Но..."
Затем он почесал лицо: «Летом приготовление крабов из сосновых листьев действительно противоречит здравому смыслу выбора ингредиентов? Крабы из сосновых листьев этого периода не находятся в периоде размножения, а крабовый желтый краб и крабовая паста намного хуже, чем зима. Что."
Сянь Цзовэймэнь равнодушно сказал: «Кто сказал, что я буду использовать крабовую желтую и крабовую пасту?»
В одно мгновение глаза Синпина Чуанчжэня расширились.
Краб Мацуба.
Если вы не едите крабовый желток или крабовую пасту, разве это не бунт?
«Король пищевых демонов» в мире неоновой еды, без объяснения причин, нашел тонкую щетку на кухонной стойке и тщательно очистил все тело большого краба. Вскоре вскипятилась кастрюля с чистой водой. Он положил кулинарное вино и **** ломтики. Затем возьмите краба за конечности и погрузите все тело в кипящую воду.
Через 20 минут поза краба остается неизменной, а когда он возвращается из горшка на деревянную разделочную доску, панцирь уже покраснел.
Следующие шаги и процедуры еще проще, но любой повар, умеющий есть и разделывать крабов, знает, что нужно взять крабовые клешни, перевернуть крабов и провести нож из мягкого панциря под брюшко.
Разрезать ножом, захватить ножки краба с обоих концов, сложить пополам по краю ножа, щелкнуть, сок слегка разбрызгивается, разрезать левую сторону дверцы очень легко, а брюшная оболочка соединяется с Ножки краба одновременно очищаются, поэтому разделочная доска остается. Следующий панцирь краба.
Этот крабовый панцирь похож на натуральную кастрюлю, но внутри он чистый.
Глядя на Сянь Цзовэймэня, собирающего крабовое мясо и полоски мелко нарезанного мяса, сложенные в контейнере из крабового панциря. К счастью, Пин Чуан действительно разбил себе рот и сказал: «Это просто кухня из крабового мяса?»
Разочарование не передать словами.
Ся Юй также сказал: «Крабовое мясо очень вкусное, но этот вид «вареного краба из сосновых листьев» могут приготовить многие повара».
Чжэ Сяньсянь Цзовэймэнь только улыбнулся и покачал головой.
"Не--"
Но Додзин Инь внезапно издал шум, его голос стал тихим, руки освободились от закрепившейся позы и упали по обе стороны тела, сжав кулаки, явно выказывая волнение и удивление.
«Это командирский «Лун Инь»!» - сказал он громко.
Лонг Инь?
Услышав это очевидное название рецепта, лицо Камихары изменилось.
Знаете, пикантный «Король демонов» на самом деле является зарегистрированным шеф-поваром IGO. Информация Чжэсян Цзовеймен находится в МПО и относится к секретам высокого уровня, с которыми министр отрасли имеет право консультироваться.
Синхара Масато никогда не забывает, что, когда он только занял пост министра, он поспешно проверил ряд имен, которые он увидел в колонке рецептов своего личного опыта, когда поспешно просматривал информацию о «Короле Демонов».
Уровень дракона убьет!
Жаль, что после нескольких лет пребывания на посту первоначальный человек Камихары оказался в том же духе, что и Юаньюэ, и отношения между ними очень хорошие, но у него никогда не было возможности развлечься смертной кухней. «Король Дьявола». И говорят, что люди, которые видели это блюдо, приготовленное по этому блюду Чжэсянем Цзовэйменем, и пробовали его, кажется, получили меньше одной пощечины несколько раз по всему миру.
Додзима Сильвер — один из них. Но он всего лишь знание, неспособное сесть и наслаждаться.
Итак, в этот момент группа людей в доме услышала название блюда «Лонг Инь» и отреагировала на лице Доджи Сильвера и Камихары. После каких-то предположений атмосфера внезапно стала теплой, как будто в толпе вспыхнул огонь. В моем сердце горит.
"Гуру~"
Я не знаю, кто это проглотил.
Ёсино Юки тихо вытирает рот, но в то же время Тянь Суохуэй тоже быстро опустил голову и посасывал рот.
Ся Юй отвел взгляд, отреагировал на всех и заметил в его глазах смешное и беспомощное сердце.
Просто понюхал название блюда и плюнул.
Количество послушных.
На самом деле это имя Короля Демонов Еды. Это слишком громко. Даже если сам Ся Юй, его желудочные мешки перевернулись над рекой и морем, желудок ****-тирана конской еды, кажется, был притянут в темноте, есть признаки неконтролируемого пробуждения, пусть Ся Юй будет тайно взволнованный.
«Лонг Инь?»
«Очень крутое имя».
Ся Юй подумал.
Слово «Цзи Шан» не нуждается в пояснении. Его используют неоновые люди. Вероятно, это означает «выше предела», без конца. Если вы позволите Ся Юю использовать это слово, чтобы составить предложение, его голова впервые выскочит наружу. Это вовсе не гурман, а какие-то «Чрезвычайно хорошие люди» и «Чрезвычайно красивые девушки».
Кашель, остановись!
Ся Юй тайно сказал: «Я виню этот грязный мир. Должно быть, мир слишком грязный, поэтому и я грязный».
Процесс приготовления Чжэсянь Цзовэймэнь не пострадал.
Через десять минут крабовое мясо было очищено, а панцири крабовых щипцов и ножек были равномерно разрезаны острым ножом и равномерно разбросаны по разделочной доске.
На разделочной доске панцирь краба, который считался контейнером, уже был завален шелковистым крабовым мясом.
Хотя крабы из сосновых листьев в летний сезон находятся не в самом жирном периоде, но крабовое мясо скапливается и аромат ароматен, все еще сохраняется необычайно сильная сила соблазнения аппетита, из-за которой все, включая Ся Юя, не могут открыть глаза. .
Позже Чжэсянь Сяньвэймэнь попросил у Ся Юя специальный горшок для угля.
Эта угольная раковина очень маленькая, сделана из керамики и имеет полые отверстия на дне. Таким образом, панцирь краба, служащий сосудом, помещается в небольшой угольный тазик. После того, как крабовый панцирь был поджарен на углях, вкусный сок, который изначально находился в панцире краба, сразу же забулькал. Звонок.
Старый повар взял палочки для еды и перемешал измельченное мясо в крабовом панцире, так что свежий аромат, витающий в воздухе, смешался с оттенком древесного угля.
"бум!"
В одно мгновение Сяньсян, казалось, осветился.
Всего лишь простая комбинация, но пусть у Ся Юя, который почувствовал запах угля и смеси крабового мяса, побежали мурашки по коже.
Облака огня!
Бескрайние океаны кипели, и креветки и крабы плавали над головами, окрашенными в малиново-красный цвет.
Сердце Ся Юя билось взлетами и падениями: «Это «Чрезвычайно Длинная Инь» старого Дьявола? Хорошая жизнь!»
"но……"
Здесь есть след Цинмин~www..com~ Лун Инь, где он?
Сцена дымящегося океана, которую он увидел, была всего лишь плавающей головой креветки и краба. В глубине души Ся Юй прекрасно знал, что класс драконов будет убивать, и это должно быть сочетание «формы и тени», в которых должен жить повар-дракон, то есть его личный стиль и личная философия. .
Как могли креветки и крабы иметь характеристики короля дьявола?
Итак, Ся Юй глубоко вздохнула и снова открыла глаза: «Это просто часть «Лонг Инь»?»
Все посмотрели на него с удивлением.
Додзима Сильвер удивился: «Знаешь?»
Чжэ Сяньсянь, левая дверь охранника, был ошеломлен, улыбка в уголке рта была более очевидной, это было приятно, но в то же время немного сложно.
«Конечно, пришло время убивать».
