Глава 140: Говядина выше А5.

Вас приветствует каждый роман, пожалуйста, запомните адрес этого сайта: чтение мобильного телефона, чтобы вы могли прочитать последнюю главу романа «Книга дня рождения в роли шеф-повара» в любое время...

Приготовление начинается!

Си Инши впервые вошел в рабочее состояние. Он поднял коробку для хранения свежих продуктов и поставил ее на кухонный стол. Затем, с серьезным выражением лица, он открыл замок и достал из коробки для хранения свежих продуктов большой кусок говядины, охлажденный со льдом.

Звуковой сигнал.

Над залом на трансляционном экране своевременно появился крупный план этого куска говядины, и вся публика была в восторге.

«Какой это сорт говядины? А5?»

«Какой красивый телесный цвет, распределение снежинок – это искусство!»

Не только студенты воскликнули, но и преподаватели, профессора и персонал на земле затаили дыхание.

«Это, должно быть, не говядина на 5, а драгоценность выше 5!» Мито, который среди зрителей лучше всего готовит мясные блюда, открыл глаза и пробормотал: «Откуда берется этот сорт говядины? Идет? Идеально!»

За гостевым столом Додзима внезапно встал: «Он действительно использовал этот ингредиент!»

Понимая, что ученики и даже наставники вокруг него наблюдают за ним, Додзима Инь молча откинулся назад и вздохнул: «Результат объявлен…»

"Не обязательно." — легкомысленно сказала Рёко Рина.

«Вам должно быть ясно, что это за говядина?» Додзима Инь замолчал.

Цзунтай Аоки тоже сидел на столе, слышал Яньян. Он засмеялся и вмешался: «Особые ингредиенты, белая говядина Синдрелла!»

«В ресторанах Igo, имеющих рейтинг ниже девяти звезд, будут блюда, приготовленные из этого класса ингредиентов. Каждый вид блюд из седой говядины Синдриэллы, независимо от кулинарных навыков, стоит более одного миллиона иен!» Аоки Цзунтай Затем Шэнь Шэн сказал: «Это отвратительный ингредиент, и он не должен появляться в схватке под руководством шеф-повара!»

Додзима пожал плечами: «Это очень бесплатный конкурс, не ограничивающийся темами или ингредиентами».

«Вы из Юаньюэ и, конечно, говорите от его имени». Аоки Судзуки, очевидно, считал Ся Юя своим человеком в организации иго. Он был не очень счастлив. «Если существует формальная алебарда, должны быть предусмотрены положения, ограничивающие этот фантастический ингредиент!»

Рёко Лина взглянула на двоих, сражавшихся в темноте, и покачала головой.

«Ингредиенты премиум-класса также должны обладать соответствующими кулинарными навыками, чтобы соответствовать характеристикам и вкусу ингредиентов. В противном случае это будет настоящая катастрофа. Я сразу дам ему ноль баллов». Голос Рёко Рины похолодел.

«Вы можете быть уверены, когда готовите!» Додзима Инь неторопливо сказал: «Мы — вожди последних месяцев, и здесь нет простой роли. Поскольку Си Инши осмелился вынуть седовласую говядину Синдреллы по этому случаю, это показывает, что он освоил приготовление этого рецепта говядины! "

Рецепты из ингредиентов премиум-класса!

Услышав эти слова, Рёко Рина и Секта Аоки были потрясены.

«Немного плохо!»

Аоки Цзунтай посмотрел на Ся Юя, и в его глазах было нетерпение.

Неожиданно Секта Аоки только что замерла.

Ся Юй медленно, в большом пластиковом ведре, вынул массу грязи, сжал ее в неправильные круги, а затем развернулся и положил на горящую угольную печь позади.

Печь была покрыта слоем колючей проволоки, а глиняные ****ы поджаривались на углях, как только их ставили. Влага быстро испарилась. Ся Юй сжал грязь и запек ее до определенной степени в правильном порядке. На другой большой угольной печи.

Независимо от угла зрения, Ся Юй кажется играющим с грязью, а не преданным поваром.

"Это это……"

Аоки Цзун был слишком потрясен, чтобы говорить.

Даже Чжэцяньсянь Цзовэймэнь не мог усидеть на месте, позвонил Цзин Пу Цзю Шану, начальнику алебардного управления, и сказал глубоким голосом: «Я смотрю на него так, будто он строит странную печь, разве он не приготовил кухню?» посуда согласно его требованиям?»

«Сжечь склеп?»

Чжэ Сяньсянь оставил дверь охранника ошеломленным, долго махал рукой, позволяя Цзинпу отступить.

«Получается такая штука».

Я не знаю почему, Се Цисянь Цзовэймэнь посмотрел на занятую фигуру Ся Юя, но увидел тень седовласого старого друга.

Однажды он ел блюда, приготовленные старым другом в «погребе из горящей земли», поэтому неплохо было бы знать метод приготовления, который зародился на материковой части Китая и был местным.

В зале раздался громкий шум, и публику привлек Си Инши.

Он разложил на чистом кухонном столе большой кусок говядины седой Золушки. Затем Си Инши взял тяжелую кувалду и нацелился на говядину. Кувалда упала!

бум!

бум!

бум!

В зале раздалось глухое эхо.

Все присутствовавшие студенты и наставники были поварами с профессиональным образованием. После нескольких секунд шока они все отреагировали.

«Это отбивание говядины, в результате чего волокна внутри говядины рвутся. Блюда из говядины, приготовленные таким образом, становятся более нежными и вкуснее…» Мито Юмей прикусила большой палец и прошептала.

Никто не ожидал, что он покажется очень слабым, просто Си Си, который был настолько упрям ​​в обращении с говядиной, даже используя кувалду.

Обычную говядину можно сделать спинкой ножа или скалкой, и на этом этап можно завершить. Очевидно, что с седой говядиной Синдрелла обращаться гораздо труднее, чем с обычной говядиной.

«Теперь это правильно!»

Доджи Сильвер увидел, как загорелись его глаза, и зааплодировал: «Вот как обрабатывают седовласую говядину Синдриеллы. Она использует мышечную силу, чтобы разрушить волокнистую ткань говядины!»

Рёко Лина молчит~www..com~ Наблюдая за нежной женской перспективой, она также может обнаружить, что Си Инши на самом деле находится на поверхности говядины, покрытой слоем почти прозрачной мягкой ткани, этот слой мягкой ткани играет роль Эффект защиты.

Публику привлек Си Инши, Ся Юй расслабился и больше не освистывал.

"Возьми!"

Сняв грязные перчатки и хлопнув в ладоши, Ся Юй встал, подбоченясь, глядя вперед с куском грязи, и был полон «сгоревшего подвала», очень довольный своим шедевром.

Ни в коем случае, готового «подвала из горящей земли» не существует, Ся Юй может сделать его только сам. Кухонная посуда очень важна для приготовления блюда, но это не только приготовление пищи. В нем заключено множество тайн о тепле.

Поскольку это помещение, под ногами твердый пол, и вы не можете выкопать ямы, чтобы закопать древесный уголь. Итак, «подвал из горящей земли», построенный в виде пирамиды, на самом деле построен на большой угольной печи.

На строительство «подвала из горящей земли» ушло около 30 минут. Ся Юй вытер пот и начал следующий сеанс.

Принесли живых кур со связанными ногами.

Ся Юй сделал паузу, все еще отказываясь от более примитивных ретро-методов приготовления.

Если использовать самый оригинальный метод, то, лишь сломав курице шею, не нужно пускать ей кровь и не нужно выщипывать волосы. Нужно просто вынуть внутренние органы и промыть внутреннюю полость. Жареный.

Недостаток этого подхода в том, что он недостаточно гигиеничен, и у Ся Юя есть лучший способ его заменить, в сочетании с лучшими условиями на кухне, нет необходимости слепо гоняться за ретро.

Убивайте цыплят, обескровливайте и выщипывайте волосы.

Сделав это, Ся Юй взяла специи и приготовила маринованную курицу.

Это очень важная часть рецепта Ся Юя. Матч специй – это то, что он хочет показать.

Это кольцо также станет местом, где его кухня будет отличаться от популярной. (Продолжение следует.)

Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии