Вспомните [] за одну секунду, чтобы получить замечательное чтение романа.
Пока Додзима Инь звонил, он привел Ся Юя на главную кухню отеля.
«Это достаточно большой размер?»
Положив телефон обратно в карман, Додзима Сильвер раскинул руки и сердечно сказал: «Это наша самая большая кухня на курорте Far Moon Hakone Resort!»
Ся Ю сказал шок в его глазах.
По крайней мере, две баскетбольные площадки размером с кухню занимают весь этаж со всеми удобствами.
Дюжина или около того первокурсников первого месяца уже заняты, а кухонный персонал на кухне отеля аккуратно и упорядоченно перемещает ингредиенты.
«Мистер Додзима!»
Пришел красивый дядя лет тридцати. Этот человек должен быть заместителем главы курорта Юаньюэ, а также правой и левой рукой Додзимы Сильвера.
Внезапно он щелкнул глазами и еще несколько мгновений смотрел на Ся Юя. Он сказал с уважением и уважением: «Оказывается, преподавателя Ся тоже пригласили принять участие в этом периоде обучения размещению. Я видел это по телевизору, это было чудесно! Самое похвальное, это превзойти ингредиенты премиум-класса с обычными ингредиентами! "
Ся Юй слегка улыбнулся, но на сердце у него было угрюмо.
Наконец-то я встретил человека, который мог узнать себя, как это могло быть похоже на слезы.
Все выпускники, которые находятся далеко, — занятые люди, такие как Кодзиро Сигэру, который вернулся из Парижа, Франция. Я не знаю, что бой поедания алебард на торговой улице - это нормально.
Итак, проблема коренится в прибыли, потому что репутации недостаточно.
Алебардная война вызвала лишь бурную дискуссию, но нет, буквально через неделю не только клип с алебардой был удален телеканалом, но и тема алебарды в Интернете также полностью исчезла.
Звезды первой линии индустрии развлечений должны быть постепенно забыты, не говоря уже о Ся Юй, который всего один раз был на телевидении.
Вскоре постепенно стали привозиться кухонная утварь и ингредиенты, необходимые Ся Юю.
Додзима поручил группе поваров убрать несколько кухонных стоек и освободить достаточно места.
Человек, отвечающий за пищевые ингредиенты, запаниковал и сказал: «Господин Додзима, на продовольственном складе отеля нет «голубой рыбы». До ближайшего склада пресноводной рыбы в префектуре Канагава нужно как минимум 1 час!»
«Разве нет «голубой рыбы»?»
Ся Юй задумался.
Честно говоря, «зеленая рыба» не пригодна для приготовления на гриле.
Приготовление на гриле этой техники приготовления пресноводной рыбы в китайской кухне используется редко.
Качество воды у пресноводных рыб неизбежно, а мясо имеет резкий землистый запах. Его невозможно удалить относительно примитивным методом «прожаривания».
Более того, в китайской кухне слишком много способов приготовления пресноводной рыбы, таких как приготовление на пару, тушение, варка и т. д., нет необходимости находиться рядом, а вместо этого использовать для приготовления приемы барбекю.
«Преподаватель Ся, в настоящее время рыбные запасы на продовольственном складе отеля в основном состоят из морепродуктов и водных продуктов, включая скумбрию, заливную рыбу, сайру, тунца и т. д.»
Человек, отвечающий за ингредиенты, совершенно невиновен.
«Голубая рыба» — местная речная рыба Китая. Даже если неоновые острова профессионально выращиваются, но в отеле обычно нет гостей, которые заказывают еду, как их продовольственный отдел может покупать так много?
«Тогда меняйте скумбрию!» Ся Юй сказал: «Двенадцать, каждый весом около 400 граммов!»
"Хорошо!"
Ответственное лицо поспешило прочь.
«Можно ли поменять скумбрию?» — медленно сказал Додзима Сильвер. «Скумбрия — морская рыба, а сельдь — внутриконтинентальная пресноводная речная рыба…»
«Разве рецепт не используется для его модификации?»
Ся Юй был спокоен.
Поскольку первоначальный рецепт необоснован, модификация именно такая.
Сельдь, скумбрия.
Сельдь очень крупная, взрослые особи обычно имеют длину до 1 метра и вес до 30 фунтов. Поэтому в оригинальной китайской книге «Азиатский журнал Burst Flame Chef» используется несколько железных цепей, чтобы удерживать в руке пять или шесть хвостатых сельдей. , Выглядит великолепно.
В руке вытащил пять-шесть рыб, то есть пудов на сто пятьдесят вверх. Что это за концепция? Еда войны Лу Бу и Гуань Юньчана стоит всего сто фунтов.
Ключевым моментом является использование железной цепи для рисования тяжелых предметов, а также плавная демонстрация кулинарных навыков [Огненное колесо Тяньсюн], сложность очень высока!
Телосложение Ся Юя и сила рук, конечно, не были ненормальными для уровня древних генералов. Трудно было вытащить две большие сельди, не говоря уже о пяти-шести за раз.
Но скумбрия – это другое. Этот вид морской рыбы не очень большой. Обычно он весит 200-400 грамм. То есть взрослая скумбрия весит около фунта. Дюжина или около того привязаны к железной цепи. Ся Юй все еще может его размахивать. Вверх.
При выборе скумбрии вместо сайры необходимо учитывать вес.
Сайра очень подходит для приготовления на угольном гриле, а в японской кухне также есть скумбрия, приготовленная на гриле с поваренной солью, что также показывает, что скумбрия является более популярной формой приготовления.
Через десять минут человек, отвечающий за ингредиенты, вернулся.
Несколько служащих отеля толкнули водный транспорт, наполненный кубиками льда, и на лед были помещены десятки скумбрии одинакового размера.
«А, Ся Юйцзюнь собирается приготовить рыбу?»
Цяньри Сянцзы поприветствовал его.
Все остальные занятые выпускники, услышавшие эту новость, тоже были внимательны.
"Да."
Ся Юй схватил хвост скумбрии и бросил его на разделочную доску, затем вытащил квадратный нож из держателя ножа. Послышалось шипение, острый кухонный нож заскрежетал по рыбьему хвосту, и мелкая чешуя внезапно вылетела наружу. .
Соскребая чешую, второй шаг по удалению внутренних органов, особенно желчного пузыря рыбы, будьте осторожны.
Нож сверкнул.
У рассеченной скумбрии на поверхности тела имеется глубокий след ножа.
Чистый и острый нож!
Ганри Сянцзы поднял большой палец и сказал: «Неплохо, Ся Юйцзюнь».
У соседней кухонной стойки зрачки Ёсиро Комуро слегка сузились, наблюдая за Ся Юем, который в спокойной позе продолжал расправляться со второй скумбрией.
"...Быстрый нож! Каждую рыбину он обрабатывал в среднем 8 секунд. И, глядя на его ладони и запястья, это была пара ножей, держащая нож, с солидными базовыми навыками!" Сигэру Кодзиро толкнул оправу очков, прекратив работу.
Двенадцать рыб были обработаны менее чем за две минуты.
Как только Ся Юй входит в состояние приготовления пищи, он естественным образом изолируется от внешнего мира. Даже если он обнаружит, что вокруг него появляется все больше и больше выпускников, его сердце не будет колебаться и влиять на его ритм.
Выпускники также являются зрителями.
Ся Юй испытывает чувство выполненного долга, представляя зрителям кулинарную интерпретацию.
Однако, нарезав рыбу, Ся Юй не стал так сильно мариновать, а просто использовал мелкую соль, равномерно намазал тело и брюшко рыбы, а затем охладил в сторону, повернул голову к кухонной стойке и приготовил еще один соус.
Имбирь, соевый соус, рисовое вино.
Немного специй.
Я даже налила Шучуань Дубань~www..com~ соус, который является рецептом «Жареной селедки Тяньсюн», вторым секретом, помимо кулинарных навыков!
Выпускники даже не могли видеть рук Ся Юя. В конце концов на кухонном столе стояла большая кастрюля с соусом.
«Для чего используются эти соусы? Маринованные?»
Блондинка Донато Сикамор Поле тоже заинтересовалась, поставила под рукой посуду и подошла.
«Тише!» Цяньри выразил свое недовольство ребенку.
Ся Юй проигнорировал выпускников и спросил Додзиму Сильвера: «Чего я хочу?»
Додзима Сильвер указал на ящик с инструментами неподалеку.
Раньше Ся Юй улыбнулся, достал железную цепь толщиной примерно ****, потряс ее в руке и попробовал свои силы.
"Проснулся!" (Незакончено.) Пользователи мобильных телефонов, просмотрите, чтобы чтение было удобнее.
