Азуми Рина поспешила обратно на кухню и случайно встретила Ся Юя, который возвращался с улицы.
Ся Юй принес некоторые материалы в наш магазин и упаковал их в корзину.
Что вызвало любопытство Эрины, так это то, что Ся Юй взял корзину в правую руку, а в левую нес небольшой мешок муки.
Основным ингредиентом кондитерских изделий является мука.
Муку делят на муку с низким содержанием клейковины, муку со средней клейковиной и муку с высоким содержанием клейковины. Хурина, имеющая профессиональное образование, если она знает, какую муку использует Ся Юй, может примерно догадаться, что он хочет приготовить.
Мука с низким содержанием глютена, для приготовления тортов, печенья и пирогов.
Универсальная мука используется для приготовления китайских димсам, таких как приготовленные на пару булочки, булочки, пельмени и лапша.
Мука с высоким содержанием клейковины подходит для приготовления макаронных изделий, таких как слоеное тесто и слоеное тесто.
Азуми Рина ничего не сказала, последовала за задницей Ся Юя и продолжила путь на кухню, на мгновение уставившись на него, наблюдая, как он насыпает муку в большую кастрюлю.
«Еда со средней клейковиной?»
Мука в тазу была молочно-белой, и Эрина сразу определила сорт муки и невольно подумала: «Неужели он действительно хочет приготовить китайскую лапшу…»
Тихо вздохнул с облегчением.
Поскольку это китайская лапша, то вернитесь к старому бизнесу Ся Юя, серьезных проблем быть не должно.
Но Ся Юй просто высыпал муку, не добавляя воды и лапши, а повернул голову, чтобы продолжить приготовление заказанных гостями блюд.
Время шло мало-помалу.
В девять часов вечера до окончания обзора оставалось всего 3 часа, и Ясуси Рина, наконец, не смогла задержать дыхание, схватила Ся Юй во время перерыва и спросила: «Разве ты еще не придумал свой собственный рецепт? "
На самом деле Ся Юй «беременеет».
Увидев, что он не ответил, Эрина потянула его за руку. Ся Юй, казалось, был лунатиком и внезапно проснулся.
"Привет!"
Ся Юй был беспомощен и, наконец, нашел время попрактиковаться на кухне, как мог этот маленький Низи внезапно стать раздражающим? Он не мог сдержать слез, указывая на свою голову и говоря: «Мисс Эрина, я думаю, не могли бы вы меня не беспокоить?»
«Язык Бога» тут же отпустил его, и его губы дернулись, извините, потому что у Ао Цзяо наконец-то не было выхода.
В это время Сяо Линь выбежал из витрины магазина с паникой на лице.
«Ся, преподаватель Ся, большое дело нехорошо!»
Этот эксцентричный второй пассажир, любящий закуски, теперь сказал тревожным тоном: «Вчера снова пришел «злой демон»!»
"ВОЗ?!"
Ся Юй, Эрина и Рёко Лина повернули головы и уставились на него.
Кишки Сяо Линя поспешно сказали: «Это Мас!»
шипение.
Эрина не могла не вздохнуть с облегчением. Ситуация была уже плохой. Если бы парень снова пришел в хаос, отзыв просто был бы признан неквалифицированным и не должен быть напрасным.
Обида Маса на языке Бога внезапно переросла в ненависть.
«Он здесь, чтобы разгромить сцену?» Рёко Рина тоже была ошеломлена.
«Нет, нет!»
Горечавка Кобаяши махнула рукой и сказала: «Иси отвел его в отдельную комнату № 1 и делил отдельную комнату с министром Синхарой и губернатором Тамагавой».
«Итак, он пришел сюда на ужин…»
Улыбающийся голос в напряженной обстановке звучит очень резко.
Ся Юй — самый расслабленный.
"как?"
Ся Юй пожал плечами, когда увидел, что все трое были озадачены: «Приходите и повторяйте, нет причин, по которым бизнес, который приходит к вашей двери, не делает этого. Лун Дэн, если вы пойдете к кассе, вы скажете, что я сделаю это». специальное предложение для него. Паэлья по индивидуальному заказу».
«Это всего лишь один? И… это снова паэлья?»
Несколько человек были в растерянности, и Ся Юй развернулся, чтобы подготовить ингредиенты.
"Сколько это стоит?" — спросил Сяо Линь Жентянь.
«Пусть дает то, что хочет».
Сказал Ся Юй небрежно.
«Эринина, ты лично принесла паэлью». Ся Юй обернулся, посмотрел на пакет из фольги на угольной печи и положил на тарелку свежеобжаренное блюдо Цинцзян. Наконец она почувствовала облегчение.
Сейчас десять часов вечера.
Пиковый период приема пищи прошел, и гости, которые не смогли выстроиться в очередь, должно быть, уже ушли.
Ся Юю не нужно выходить в Интернет, зная, что в Интернете должно быть много ругательств. Эти пищевые СМИ могут стать лидером тенденции, чтобы сбить жару.
Словом, сколько похвалы он должен получить, сколько клеветы он сможет выдержать.
С обслуживанием филиала Ся это действительно не работает.
Что касается окружающей среды, то она лишь выше стандартной линии, но далека от совершенства.
Но Ся Юю достаточно придерживаться пункта «еда».
Что, рейтинг ресторана?
Ся Юй давно не думал ни о каком рейтинге. Рейтинг магазина остановился на двух звездах, а филиал открыт недавно. Это просто нулевая звезда, но это мешает таким гигантам, как Маас, Додзима Сильвер и Шэньюань Чжэнжэнь. Они в восторге от еды? ?
Когда он выходит на премиум-уровень и имеет репутацию неона, никакой ресторанный рейтинг ему не нужен. Магазин, филиалы и даже будущая торговая улица по-прежнему полны гостей.
Это эффект славы!
Не отпуская фартук, Ся Юй наконец повернулся к кухонной стойке, куда была положена мука, и глубоко вздохнул, планируя провести еще час, чтобы пообщаться с пространством шеф-повара и потренировать свои руки.
Поздно вечером с 11 до 12 часов и тогда действительно месим лапшу.
Однако перед этим надо провести некоторую подготовку, иначе времени не хватит.
Суп!
Возьмите бедренные кости свиньи и куриный скелет, тщательно промойте их горячей водой, сложите в большую кастрюлю и откройте сильный огонь.
В то же время Ся Юй принес большие и маленькие белые льняные сумки.
Небольшой мешочек из мешковины, наполненный специями, перцем, травами, корицей, перцем, мясом, сушеной цедрой, фенхелем и т. д.
Что касается дозировки и пропорции конкретных специй, Ся Юй не строго следовал рецепту, а использовал [Неравенство специй], чтобы незаметно оптимизировать расчет, но старался быть оригинальным. Короче говоря, полагайтесь на собственный реальный опыт, чтобы понять детали.
Большие мешки из мешковины наполняют капустными листьями, зеленым луком, репчатым луком, морковью, кукурузой, чесноком и т. д. Их, конечно же, обрабатывают, разрезают на куски и варят на огне.
В этот момент рецепт в сознании Ся Юя разделился.
Для одного вида лапши требуется оригинальный густой суп, а для другого – сильный вкус морепродуктов.
Итак, Ся Юй не планирует ничего в него добавлять, сначала сварите суп, а потом следуйте инструкциям отдельно.
...
бум!
Откройте полупрозрачную бумажную раздвижную дверцу коробки, вырежьте и нарисуйте поднос рукой Рины, а на тарелке - пакет с дымящейся паэльей.
Мас, Масару Синхара и Юрико Тамагава болтают.
Мэр Токио – женщина средних лет. Она примерно того же возраста, что и Масару Камихара.
«Эрина!»
Тамагава Юрико доброжелательно манит «Языком Бога».
«Тётя Юйчуань».
Азуми Рина сидела сердито и почтительно.
Мас взял пакет из фольги~www..com~, открывая запечатывающую ленту, ему стало любопытно, и он сказал:
«Это снова паэлья. Есть ли разница между сегодняшней паэльей и вчерашней?»
Когда слова упали, рот мешка развязался.
До сих пор чувствуется чередование тепла и холода.
Лицо Мааса слегка изменилось, и непринужденное, любопытное выражение вначале бесследно исчезло и превратилось в глубокое достоинство.
Ложку он уронил не сразу, но был опьянен и осторожно втянул аромат ароматизатора.
Однако именно от такого небольшого запаха его зрачки расслабились.
"Это другое!"
Словно во сне, Мас не знал, что шепчет. (Продолжение следует.)
Чтобы получить самое быстрое обновление этой книги, выполните поиск по Baidu: Cloud/Lai/Ge или посетите веб-сайт напрямую.
