Тишина лучше звука.
Во время шока все узнали, что на этот раз свет миски с лапшой был не вспышкой, а мигал в течение длительного времени, что совершенно отличалось от света готовки, который можно было бы пропустить, если бы вы не обратили внимания. к этому в прошлом.
Однако кухня изменилась.
Черный суп в миске с лапшой не такой глубокий, как Вселенная, которая сначала была затоплена темной материей.
Проще говоря, это означает, что Вселенная дремала от пробуждения до наших дней, и лишь неизменная галактика точечно усеяна на черной завесе, сияя флуоресцентно, источая во тьме свое неповторимое очарование и прочно привлекая всеобщее внимание.
Даже два старших брата, Акияма Хироки и Азуки Сянь Цзовэймен, смотрели на звезды с комплиментом и признательностью, ясно написанными в их глазах.
«Еда – это не только вкус!» Так сказал Акияма Хиро.
"конечно!"
Чжэ Сяньсянь Цзовэймэнь сказал: «Красота еды — это тоже обучение. Украшение, резьба и т. д. Значение создания этих курсов в Юаньюэ также заключается в развитии эстетического сознания учащихся в отношении еды».
«Цвет и аромат вам идут».
Маас медленно произнес: «Помимо «значения» и «питания», китайские повара ставят «форму» на такое же важное место, как «цвет», «запах» и «вкус», и этого достаточно, чтобы объяснить проблему. Красота кухня и внешний вид также являются наиболее очевидными различиями между блюдами чжэньской кухни и народной кухней».
«Так называемая дегустация еды, внешний вид тоже дегустация!» - сказал Мас.
Некоторое время.
Она порезала ладони, чтобы прикрыть ладони Ся Юя, и Сю уставился на Ся Юя. Глаза ее ярко светились во тьме, как звезды, ярче Млечного Пути в чаше.
«...Что это за макароны?» — тихо спросила она.
«Галактическая сторона!»
В тот момент, когда улыбающийся голос ответил, электрический выключатель включился, и кухня мгновенно осветилась.
Эм-м-м.
Великолепная красота чаши Млечного Пути исчезла.
У каждого есть сожаления и нежелание, но это любопытнее.
«Эй, в чаше еще светло!»
Сяолинь горечавка сказала удивленно.
Да, под светом поверхность черного супа в миске с лапшой все еще покрыта пылинками.
"Я знаю!"
Рёко Рина, некоторое время молчавшая, вдруг сказала: «Это съедобный жемчужный порошок!»
«Будет ли жемчужный порошок блестеть?»
С удивлением сказал губернатор Токио Югава Тамагава.
Она зрелая женщина, часто прикасающаяся к украшениям и косметике и, конечно же, знающая настоящую форму жемчужного порошка. Причина, по которой блестит цельная жемчужина, заключается в том, что поверхность жемчужины покрыта слоем гладкой смолы, которая также является самым ценным слоем жемчуга.
Так что на самом деле жемчужный порошок не имеет светящегося эффекта.
Следовательно, если быть точным, то это блестящие в черном супе осколки на поверхности жемчужины!
Югава Югава объяснил всем с улыбкой.
Ся Юй просто улыбнулся, не опровергая.
«Пожалуйста, попробуйте, Ваше Превосходительство…» протянул еще одну пару чистых палочек для еды, Ся Юй повернулся боком, приказав Акияме подавать миску самому.
На этот раз у четырех присутствующих женщин, Эрины, горечавки Кобаяши, Рёко Рины и Югавы Юрико, глаза стали сложными, и когда они посмотрели на Акияму Хироки, в них появилась небольшая зависть и ревность.
Такая красивая паста, если ее можно съесть на одном дыхании, это должно быть очень круто, правда?
Шеф-повар или гурман думает, конечно же, о еде.
Палочки для еды!
Акияма Хиро, очевидно, испытывал схожие эмоции. Не таща с собой грязь и воду, он сразу же палочками для еды набрал полный круг лапши из черного супа.
"Свуш"
Внезапно засосало, гибкая лапша тут же наполнила рот, черный суп прилип к губам, Акияма Хонг опоздал его вытереть, выпуклые щеки дернулись, а рука, держащая палочки, тоже слегка задрожала.
«Сок из каракатицы!»
Акияма Хонг открыл глаза и сказал: «Основной ингредиент супа определенно сок каракатицы! Какой освежающий вкус! Оригинальный резкий слабый привкус лекарственных трав полностью исчез!»
"что……"
Как только он закончил говорить, он встряхнул все лицо, опершись левой рукой о кухонную стойку, пробормотал: «Это невероятное вкусовое безумие!»
Сок каракатицы — лишь первая взрывчатка на входе.
Сразу после этого лук, чеснок, куриные кости, свиные кости и другие ингредиенты, использованные в первом супе-супе, вызвали вторую волну штурмовых рогов на кончике его языка. В это время его вкусовые рецепторы были поражены электрическим током, и он почувствовал чувство паралича.
Но обвинение продолжалось.
"бум"
Вкус умами, скрытый в черном бульоне, полностью взорвался.
Голова креветки, моллюски, скумбрия.
Гребешки сушеные, ламинария (ламинария), маль сушеный мелкий.
Слишком много ингредиентов из океана. После приготовления эссенция конденсируется в густой суп, образуя третий суп, который объединяется с двумя предыдущими супами, и представляет собой жестокое трио супов!
Что же скручивает тройной суп в единое целое, яростно вторгаясь во вкус шеф-повара Линя?
специи!
Специи играют в супе-фьюжн смазывающую роль, поэтому, когда кончик языка дернулся взад-вперед и все тело содрогнулось от удара током, Акияма Хироши не почувствовал резкости, а вместо этого его тело и разум упали, и выражение его лица было пустым.
Акияма Хонг надолго открыл глаза, повернул голову и посмотрел на улыбающегося молодого человека, выдохнул: «Неповторимый вкус сока каракатицы, гликоля, доведён вами до крайности. Это первый вкус!»
«Если я правильно угадал, вы использовали соус, похожий на западный, чтобы улучшить вкус сока каракатицы?» он сказал.
"Правильный!"
Это полностью разговор между двумя людьми. Остальные просто наблюдают за покупателями, а не дегустируют и не понимают, что такое дверной проем.
Ся Юй ответил следующее: «Я нарезаю чеснок и лук на фарш, затем использую топленое масло, чтобы нагреть кастрюлю, готовлю измельченные чеснок и лук до мягкости, затем наливаю немного белого вина и кипятю спирт перед тем, как вылить его в кастрюлю. сок каракатицы, и три супа смешаны и приготовлены!»
"Неудивительно!"
Акияма Хироши воскликнул: «Запах сока каракатицы и запах лекарственных трав полностью исчезли!»
Рядом с ним, слушая ответ Ся Юя, Азуми Рина внезапно подумала об алебарде в подземной кухне той ночью во время исследования условий проживания.
В то время Кодзиро Синомия использовал аналогичный соус в западном стиле для приготовления рецепта «приправленного морского окуня с белым вином», используя масло, лук и белое вино в качестве основных ингредиентов для приготовления соуса.
Белое мясо с белым вином ~ www..com ~ Это принцип приготовления западной кухни, здравый смысл.
Нет сомнений, что в пасте Ся Юя на морскую тематику этот принцип отражен наиболее ярко.
Белое вино прекрасно убирает запах сока каракатицы, оставляя лишь восхитительный вкус. Недаром лапша только началась, а на кончике Акиямы Хироси поднялся наступательный рог!
Можно сказать, что смешанный соус с использованием лука, измельченного чеснока, сливочного масла и белого вина и, наконец, заливки соответствующим количеством сока каракатицы является космическим краеугольным камнем этой «галактической лапши».
Он использовал западные методы приготовления блюд из лапши в китайском стиле?
Слияние кулинарии!
Не знаю почему, в этот момент в сознании Рины вдруг появилось такое слово.
«Извращенный...»
Она тихо пробормотала. (Продолжение следует.)
