Глава 30: Настоящая китайская кухня (китайский)

Ся Юй вошел на кухню и начал мыть руки.

На улице произошла ссора.

Под стеной с меню громко кричит молодой японец по имени Сибуя.

«...Что случилось с этой ценой?»

«Натертая свинина с рыбным вкусом — 3000 иен, тофу Мапо и кусочки острого и кислого картофеля — 2500 иен».

«Говядина шача, ананасовая вырезка и глиняный горшок Нан Ру Куай Чжай стоят 3500 иен... Вы уверены, что их не ограбили?»

Молодой человек все больше и больше возбуждался, схватил свою девушку и вышел. «Мы ходили в другие места. В Икебукуро есть ресторан-буфет китайской кухни. Вы можете съесть комплексный обед из десяти блюд за 2500 иен!»

«Я буду есть здесь!» Подруга явно не добродушная девушка, разозлилась наповал.

"......"

Слушая ссору, Ся Юй внезапно бросился к горячему горшку и подошел к стойке на улице.

«Сестра Юэ, пожалуйста, закажите, что вы хотите съесть сегодня?» Он проигнорировал шумную парочку.

Му Сяоюэ отвел взгляд от ссорящейся пары, слегка нахмурился и показал неглубокую ямочку на щеке, когда улыбнулся: «Вы можете заказать все шесть блюд? Ух... Я ел тофу Мапо в полдень и хотел съесть его на ночь. сделать, мой желудок может быть неотделим от тебя. Ты в ответе за мою сестру!"

Она использовала кокетливый тон голоса, чтобы заставить Ся Юя задрожать.

"останавливаться!"

Ся Юй протянул руку с пустым выражением лица. Это было похоже на сотрудников дорожной полиции, останавливающих высокоскоростные автомобили Бяо.

«Всего три курса, и это бесплатно, это просто награда, не делайте этого, если дадите больше денег…»

«Денег не давать?» Му Сяоюэ тайно скрипит зубами: «Почему?»

«Потому что вы, девочки, есть три блюда с рисом — это сыто, а заказывать четвертое блюдо — пустая трата!» Ся Юдао: «Вы также знаете количество каждого курса в нашем магазине Ся».

Му Сяоюэ обменялся взглядами с Аней, что-то прошептал и через некоторое время вернулся, растерянный: «Что порекомендует сегодня менеджер?»

«Я рекомендую все шесть курсов».

«Ладно… Тогда нам нужна тертая свинина с рыбным вкусом и говядина с песком…»

Говоря об этом, Му Сяоюэ остановилась и укусила большой палец, видимо, выбрав третий курс.

«Хотите ананасовый гулянг или грубый чжай горшок с южным молоком?» Му Сяоюэ подумала, что, словно проплывая мимо блюда прямо перед кастрюлей, красно-кислая тарелка приобрела кисло-сладкий вкус, то есть мясо ананасового гуляна.

Что касается глиняного горшка Нань Ру Куай Чжай, Му Сяоюэ съела его в Китае. Это известное блюдо в Гуандуне, а также в Гонконге и Макао. Это обычный суп.

«Просто закажите глиняный горшок Нань Ру Куай Чжай!»

Му Сяоюэ произнесла название третьего блюда. В ее сердце была какая-то разрывающая боль. Тарелка хрюка, появившаяся перед ней, быстро покинула ее.

"Мне жаль." Му Сяоюэ тихо сказал про себя, держа кулак с розовым порошком: «В следующий раз я отдам твое клеймо! Подожди меня!»

«Помоги мне сходить в магазин, около 30 минут».

Ся Юй взглянул на пару, которая все еще спорила, и направился на кухню.

«Ой, раздражает!»

Му Сяоюэ была расстроена ссорой пары и больше не была очень счастлива. Она скончалась с серьезным лицом и отдернула свой веер. Она властно сказала: «Если ты веришь мне, «Юэюэ Фуд Стрит». Просто подожди еще немного. Тебе больше не нужно заказывать. После того, как три заказанных мной блюда будут поданы, ты можешь сначала попробовать их…»

что!

громко смеяться. Му Сяоюэ восхищалась его остроумием.

Можно сказать, что она небольшой ресторанчик кухни Ся или первый постоянный клиент Ся Юя. Она на 100% уверена в мастерстве Ся Юя.

Лишь пара готова заплатить немного, чтобы их немедленно поймали, а вопрос о цене превратится в слова похвалы.

«Ты только что сказала своему парню, если он не согласен, расстанься!» Му Сяоюэ продолжила свое властное поведение, взмахнула руками и села рядом со своими подругами.

Затем ссорящаяся пара перевела дыхание и села.

Молодой человек в стиле Сибуя, ожидая, пока университету Чжунда надоест, достал свой мобильный телефон, указал на стену меню ресторана китайской кухни Ся, сделал четкую фотографию и разместил графическое изображение в Твиттере:

«Сегодня в Токио сильный дождь, у меня очень плохое настроение. Моя девушка — китаянка, и я настоятельно советую мне сходить в небольшой китайский ресторан в районе Тайдун. Цена такая, как на картинке.

«Кроме того, шеф-повар этого магазина может быть учеником старшей школы. Я спросил, а не ученик Юаньюэ, почему у него хватает смелости быть шеф-поваром в этом возрасте?»

написал в Твиттере, было сразу несколько репостов и ответов.

Shibuya Wind Youth кажется небольшой знаменитостью в Интернете. Обратите внимание на его профиль в Твиттере. Он является известным мастером UP японского музыкального видео-сайта niconico, который привлек более 200 000 человек.

«Огорчил меня, Мастер Тяньфэн!»

«Эта цена невыносима, поторопитесь и позвоните в полицию!»

Группа восторженных фанатов ретвитнула ответ. Точно так же этот твит был отправлен через несколько минут после того, как его перевели отечественные фанаты и отправили в группу QQ, что сразу же вызвало масштабное осуждение.

«Эта цена действительно бессильна. То, что китайская еда может продаваться так дорого, в среднем 180 юаней за тарелку, это почти столько же, сколько потребление в большом отеле!»

«Я надеюсь, что это китайский ресторан, открытый японцами, иначе это будет очень неловко».

«Японско-китайская кухня? Это значит, что тофу Мапо сменился на сладкий вкус, тяньцзиньский рис тоже сладкий, все это суп дандан, домашние пельмени, приготовленные на пару, стали продуктом роскоши… Короче говоря, я никогда не признаю таких вещей. Китайская кухня!"

……

Ся Юй ничего не знает о звуках внешнего мира.

Он сосредоточен на мире кулинарии, а кухонные прилавки заполнены очищенными или нарезанными основными ингредиентами и гарнирами.

За ним реформированная газовая плита, все три печи излучают синее пламя, UU читает www. ууканшу. В одной из кастрюль с закрытой крышкой закипел шепот, и запах благоухания наполнил кухню.

Не смотрите на глиняный горшок Nan Ru Kuai Zhai, у которого длинное название, но это относительно простой материал.

Нарезаем грибы, волосатые овощи, подкову, вермишель, юбу, съедобные грибы, черные грибы, морковь и китайскую капусту. Грибы, грибы, юба и волосатые овощи замачивают в воде.

Второй шаг — приготовить ключевой соус, размять и смешать южное молоко и кисломолочный творог и сначала отложить в сторону.

Следующий шаг — положить в вок политую морковь, грибы, грибы и юбу, обжарить, добавить капусту и снова обжарить. Третье жаркое — добавить южное молоко.

Этот процесс очень важен в отношении контроля тепла. Равномерно перемешайте, обжарьте, помешивая, три раза, но не перегревайте, иначе он будет приготовлен, и, наконец, положите его в запеканку, ингредиенты будут готовы.

Снято.

Тихо считая время в своем сердце, Ся Юй повернулся и выключил угольную печь. Когда пламя погасло, глиняный горшок Нанру был готов!

Осталось два блюда: говядина с песочным чаем и свинина с рыбным вкусом.

Говядину и измельченную свинину нарезали и замариновали.

Ся Юй надел фартук, держа в левой и правой руках большую сковороду, и сковорода была горячей на газовой плите. Он лил в него масло, движения его были плавны, глаза спокойны, темперамент у него был своего рода поварской.

Оба горшка зашептались.

Затем добавьте в одну кастрюлю небольшой сушеный перец чили и черный гриб, обжаривайте. В другой кастрюле замаринуйте нашинкованную свинину и вылейте ее в кипящий жир.

Если здесь есть другие повара, вы можете обнаружить, что Ся Юй на самом деле работает в две очереди.

Готовьте два блюда одновременно!

Чтение UU приветствуется всеми читателями. Самые последние, самые быстрые и горячие сериальные работы — все на UU! Пожалуйста, прочтите это для пользователей мобильных телефонов.

Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии