«Это необычный ингредиент».
Юйчуань Мейша вытянула лицо и сказала: «Слушай, оно горит!»
«Я услышал звук горящего пламени…»
Если бы эти слова не были сказаны из уст Тамагавы Мисы, если бы кто-то из поваров сменился, Ся Юй развернулся и ушел.
«Горит? Что ты имеешь в виду?»
Вместо того, чтобы уйти, Ся Юй уперся подбородком и тщательно задумался.
«Оно горит!»
Естественным тоном Тамагава Миса сказал: «Другими словами, эта рыба фугу — огонь!»
"Эм-м-м?"
Моргнув, внимательно наблюдая за изменением выражения лица Юкавы Мисы и видя, что ее лицо всегда было вытянуто, Ся Юй едва согласился: «Атрибут огня? А еда тоже имеет атрибут?»
"некоторый!"
Брови Тамагавы Мисавы нахмурились, и она, казалось, подбирала слова, думая, как объяснить.
Атрибуты!
Ся Юй поднял руки, дважды прошёл перед кухонной стойкой и внезапно похлопал себя по лбу.
«Огонь, разве это не одна из пяти стихий!»
Он внезапно подумал о главном персонаже темного кулинарного мира Китая, Кай Руо.
Когда дело доходит до Кайё, он должен упомянуть свой трюк...
«Сломанная дьявольская восьмерка»!
Это самый темный рецепт высшего качества!
Будьте рядом с лучшим китайским рецептом системы освещения «Мать-Солнце»!
Самая ужасающая часть «Сломанной дьявольской восьмерки» заключается в том, чтобы не использовать пятиэлементный атрибут еды, дополненный мощным цигун, для насильственного изменения правила пяти элементов и пятиэлементного сочетания продуктов питания, создавая легенды, которые могут контролировать человека. сердце и превратить ходячих мертвецов дегустатора в марионетку. Темная кухня!
Сердце Ся Юя внезапно обнаружило определенную информацию, которая могла доказать существование пищевых атрибутов.
Фактически, изучая лечебную диету и владея фармакологией, Ся Ю также начал смотреть на многие ингредиенты с медицинской точки зрения и по-новому взглянуть на них.
Золото, дерево, вода, огонь, земля.
Соответствует пяти внутренним органам китайской медицины: легким, печени, почкам, сердцу и селезенке.
Проще говоря, это Хуосинь, Золотое Лунг, Мугань, Шуйшен, Тупи.
«Сердце» и «огонь», соответствующие ингредиенты, Ся Юй может перечислить множество, например, самые распространенные, богатые веществами, снижающими кровяное давление, укрепляющими кровеносные сосуды и способствующими кровообращению, есть красный перец, морковь, помидоры и другие. ингредиенты.
Понимание фармакологии и классификация ингредиентов по свойствам — это самое основное в области лечебной диеты.
Поэтому с фармакологической точки зрения большинство рыб относятся к древесным или почвенным свойствам.
Например, понимание Ся Юем обычной рыбы фугу таково:
«Еда имеет четыре характеристики: холодная, горячая, теплая и холодная».
«Рыба фугу теплая и древесная».
«Вэньли рассеивает холод, помогает ян использовать огонь и улучшает кровообращение…»
Покачав головой, он произнес слово.
— А как насчет рыбы фугу?
Голос похолодел.
Голос раздался сзади, и Ся Юй в изумлении обернулся и обнаружил, что перед ним стоит старик лицом к лицу.
У нее были длинные белые, распущенные волосы, похожие на женское тело, темно-синее мужское кимоно с темным плюмажем, и она носила большую вязаную одежду из перьев, которая на самом деле напоминала халат.
Его руки были скрещены на груди, что, естественно, придавало ему безудержный темперамент.
«Дедушка Нулян!»
— воскликнул Тамагава Миса и поклонился девяносто раз подряд, очень уважительно относясь к незваному гостю.
«Ха-ха, соус Мейша, давно не виделись!»
Старик, наконец, отвернулся от Ся Юя и посмотрел на Юйчуань Мису, лицо, которое все еще создавало ощущение красоты, с написанной на нем дружелюбной улыбкой.
"Это было долго!"
Тамагава Миса опустила голову и прошептала: «Ты, наверное, покинул Камакуру, когда я был в первом классе».
Кто это?
Малыш, мальчик.
Ся Юй был очень расстроен и тупо сказал: «Меня зовут Ся Юй, пожалуйста, назовите меня по имени, спасибо».
«Это, дедушка Нулян, позволь мне сделать это для тебя!» Тамагава Миса подняла голову и осторожно сказала, глядя в глаза Ся Юя с оттенком беспокойства и беспокойства.
Этот старик кажется тяжеловесом, которого невозможно беспокоить.
«Хотя сердечные блюда, приготовленные с соусом Мейша, восхитительны, но я все равно хочу попробовать этого ребенка…» Старик медленно поднял руку, указал на Ся Юя и придумал резкий радикальный метод: «Что, дон? Не посмею? Пока ты встретишь меня, я обещаю тебе все, что ты попросишь!»
Старик махнул рукой, притворяясь смелым.
Ся Юй тайно закатил глаза.
"Извини!"
Он ответил строго, при этом про себя сказав: «Я действительно ем мягкое, но не твердое!»
«Аю...»
Тамагава Миса взглянул на него с беспокойством по поводу его слов.
Но Ся Юй только тихо рассмеялся.
«Дело не в том, что я не хочу вас угодить, а в том, что на то, чтобы разобраться с иглобрюхом, нужен хотя бы один день. Давай поговорим завтра!»
Сказав это, Ся Юй взял рыбу фугу обратно и некоторое время думал об этом, но все же взялся за рыбу фугу.
Сначала перейдите к глазному яблоку.
Эта сцена была немного кровавой, с ножом и шипом, без каких-либо лишних действий, две капающие, рыбьи глазки с кровью, упали на кухонную стойку и откатились очень далеко.
Рыбий глаз не был сломан, а окружающие кисты были удалены.
"Ух ты--"
Тогда нож подобен цветку груши!
Этот внезапный взгляд был слишком ослепительным, и Юкава Миса слегка вздрогнула и подсознательно подняла руки, чтобы прикрыть глаза.
"Ой?" Знакомый старик сузил зрачки и сказал себе голосом, который услышал: «...Горящие коровы? Очень знакомо!»
С порезом ножа Ся Юй одной рукой проник в тело раздутого фугу и без всякого выражения схватил большую группу внутренних органов.
Вонь ушла на кухню.
Третий шаг, переходим к плавникам! Вперёд, щеки!
Если вы обычный повар, на этом этапе вам необходимо использовать другие инструменты, кроме ножей, например ножницы. После удаления щек необходимо также ножницами срезать кровь с костей внутри. Это очень деликатный процесс. Если вы пропустите один шаг, вам понадобится рыба-фугу. Есть большая проблема, такая неаккуратная.
Как только Юкава Миса опустила ладонь, она увидела Ся Юя и рубила два меча подряд.
Затем вышло несколько плавников.
Затем посмотрите на рыбу-фугу на разделочной доске. Толстое и пухлое тело внезапно сжалось и сморщилось.
Еще один нож!
У рыбы-фугу оторвался хвост, и из порта хлынула кровь.
Кровопускание – очень важный этап лечения рыбы фугу. Если это живая рыба, ее можно вскрыть в затылке. Это место соединяется с аортой кровеносного сосуда рыбы. В хвост можно вставить проволоку, чтобы пройти через него. У живой рыбы во время судорог будет стекать кровь.
Но мертвой рыбе пути нет.
Наконец, голова и тело рыбы-фугу разделяются.
Тело готово, и нужно разрезать голову, чтобы удалить тромб.
«Очень умело!»
Старик посмотрел на способную спину Ся Юя~www..com~ глазами, полными восхищения, и сказал: «Кажется, ему всегда приходится иметь дело с рыбой фугу, и он хорошо разбирается в определенном рецепте рыбы фугу, иначе он не будьте такими уверенными и спокойными. Новичок. Шеф-повар учится обращаться с рыбой фугу, что неосторожно, и я боюсь, что есть небольшая разница. Небрежное намерение состоит в том, чтобы причинить вред другим, позволить посетителям умереть и разрушить их карьеру. как повар!»
"Да!"
Тамагава Миса получил звонок.
«А Ю, должно быть, прошел специальную оценку агентства IGO и уже имеет квалификационный сертификат повара по приготовлению рыбы фугу!» Она была уверена.
Квалификационный сертификат повара по приготовлению рыбы фугу?
Ся Юй отвернулся от них двоих и пожал плечами.
У него не было такого сертификата.
Итак, прежде чем подавать блюда из рыбы фугу, он должен попробовать их на себе или на животных.
Дети не должны подражать.
