Миска ночного риса — важный ингредиент жареного риса.
Причина в том, что влага в ночном обеде в основном летучая, и рисовые зерна становятся твердыми. При жарке зерна легче разрыхлить, вместо того, чтобы слипаться, трудно контролировать нагрев и приправы.
Ся Юй случайно вытащил из подставки для ножей китайский квадратный кухонный нож.
【Нож из измельченного нефрита】при работе с овощами его не нужно вынимать. Этот нож используется для обработки мясных ингредиентов, нарезки овощей, приготовления и употребления в пищу, а также для больших объемов.
бах бах бах...
Разделочная доска кухонной стойки сразу послышалась приятная, ритмичная перкуссия.
Миеко Ходзё режет ананас. Она разрезала большой ананас плоско и использовала только половину, а вторую половину отложила в сторону, не сбривая. Она использовала длинный и острый кухонный нож, чтобы разрезать поверхность мякоти.
Что ж, тень ножа пересеклась, но более чем на десять секунд все мясо ананаса превратилось в нарезанное кубиками мясо одинакового размера, брошенное ею и положенное на тарелку.
Далее следует нарезать ветчину. Ходзё Миёко чувствует себя непринужденно и, помимо нарезки овощей, не забывает взглянуть на стоящего рядом с ним Ся Юя.
На ее лице было изумление.
Техника ножевого боя Ся Юя слишком проста. Трудно сказать, что это похоже на поверхностную нарезку шпината и овощей Цинцзян на дольки.
Однако зрачки Ходзё Миёко быстро сузились.
Нож Ся Юя становится все быстрее и быстрее, оставляя в его руке лишь остаточное изображение. Он намеренно выбрал стебель шпината и сосредоточился на том, чтобы срезать стебель овоща. Тень от ножа упала, как внезапный дождь, который казался внезапным. Расчет очень точный, не только частота взмахов ножа стабильна, но и место разрезания ножа каждый раз концентрируется в одном положении.
это все равно, что ходить туда-сюда и безумно рвать волосы.
в ужасе.
Ходзё Миёси вытер глаза, затем подошел к своей руке, держащей стебель шпината на разделочной доске, и покрылся холодным потом.
Пока ритм ножа немного беспорядочный, разрезается не шпинат, а палец. Более того, в зависимости от скорости и остроты ножа, это не так просто, как порезать палец.
Каким-то образом Йоко Ходжо вдруг подумал о своем отце.
Ее отец был шеф-поваром Ходжо Лу, и ей было очень комфортно готовить.
Ужасные базовые навыки!
Также есть опыт работы поваром!
Через несколько секунд тень меча исчезла, и чувство угнетения в сердце Мидзоко Ходзё незаметно исчезло.
Разделочная доска представляет собой мелко нарезанные стебли шпината, как если бы их положили в кухонный комбайн и раздробили.
Что он делает?
Голова Ходзё Миёко полна любопытства.
Блюда из жареного риса, овощи так мелко нарезаны, хочешь покрасить рис в зеленый цвет? Ходзё Миёко сразу понял, что значит сломать шпинат. Но вкусен ли приготовленный из него жареный рис?
покачал головой.
подумал о тарелке жареного риса, полной зелени, стоящей перед ним. Ходзё Миёко, вероятно, не пользуется палочками для еды, и у нее нет аппетита.
Ни яиц, ни ветчины, ни даже веганского жареного риса без соусов и других приправ, все равно вкус невкусный?
«Выберите неправильное блюдо».
«Мой жареный рис с ананасовым карри может раздавить вас вкусом!»
снова посмотрел на ингредиенты перед кухонной стойкой.
Яйца, нарезанный кубиками ананас, нарезанная кубиками ветчина и твердое карри... Ходзё Миёко восстановил прежние силы и был полностью растерян.
Подожгите, налейте масло и вбейте яйца в кастрюлю. Лопатка подобна острому боевому оружию в руках Ходзё Миёко. Яйца измельчаются и быстро становятся золотистыми, после чего для обжаривания добавляют нарезанную кубиками ветчину.
Миеко Ходзё почувствовал вблизи температуру горящей печи и слегка прикрыл глаза.
На этот раз она — повелительница пламени!
……
Приходите на этой неделе, не смотрите на уровень кулинарии Ся Юя, всего лишь с 10 по 11 уровень, большую часть времени он проводит в пространстве кухонного бога, день и ночь, изучая новые рецепты, одновременно отрабатывая базовые навыки.
Базовые навыки «Клинок» и «Хохоу» заполнены и достигают полного значения 10.
Далее идет расширенное дерево ветвей базовых навыков.
Например, если ему удастся напасть на двухзвездочного повара, он сможет освоить продвинутую трюковую технику «Быков и драконов» и продолжить назначать для этого таланты.
Есть продвинутые навыки «Хуохоу». Если вы не тратите всю свою репутацию на практику на кухне, два дня назад Ся Юй обменял книгу продвинутых навыков на фейерверк.
Ся Ю готовит жареный рис с овощным ассорти.
Это блюдо в оригинальной истории о китайском маленьком мастере имеет безумное название – «Кометный жареный рис».
Никакой особой известности он, конечно, не имел, и купил рецепт «Жареный рис с кометой» в магазине «Бог-шеф».
Следовательно, то, что он готовит, на самом деле является кастрированной несветящейся версией.
На этой неделе Ся Юй всегда думает о вопросах.
Сможете ли вы приготовить светящиеся блюда, не изучая синие рецепты?
Комета Фрид Райс — это проект, который он тестировал. Конечно, тест провалился. До вчерашнего вечера перед тем, как покинуть кухню, Ся Юй не приготовил настоящего светящегося блюда, даже если определенный готовый продукт получил по системе 90 баллов. Оценка.
Но в результате долгосрочных экспериментальных исследований блюдо из жареного риса «Комета» стало самым сильным блюдом в рамках «нижней карты» и «убийственного трюка» яркой кухни Ся Юя.
Ся Юй оказал Ходзё Миёко достаточно уважения.
Достаньте светящуюся посуду и раздавите ее слишком сильно. НТ, чтение www.uukanshu.com не поможет Мийоко Ходзё потерять сознание.
В любом случае, чтобы справиться с этой алебардой, достаточно жареного риса «Комета».
После нарезки овощи отваривают и тушат.
Положите немного масла и соли в кастрюлю, полную воды, и приготовьте рядом с ней небольшую половину ледяной воды. Ся Юй использует дуршлаг, чтобы заполнить нарезанный на ломтики шпинат и Цинцзян и положить его в горячую воду примерно на полминуты. , А потом быстро собрал и бросил в ледяной таз остывать.
Этот шаг очень важен. Охлаждение ледяной водой может сохранить сок и вкус овощей, так что кипящая вода не унесет овощи для дальнейшего приготовления на пару и не станет коричневыми.
После того, как вода отрегулирована, овощи обжариваются!
В горячую кастрюлю с горячим маслом высыпьте сначала половину нарезанного зеленого лука, затем добавьте большую миску ночного риса, обжарьте рис лопаткой и превратите его в зерно.
Следующим шагом добавляем измельченный шпинат и хорошо перемешиваем. В это время измельченные стебли шпината и рис полностью перемешаются, а продукты в кастрюле приобретут светло-зеленый цвет.
соль, креветочный порошок, грибной порошок...
Поскольку две большие решетки с воком стоят на одной плите, Ходзё Миёко находится всего в полушаге от Ся Юя. Жаркое происходит немного сильнее, и локти обоих соприкасаются.
Она оглянулась и увидела, что Ся Юй бросил в кастрюлю слепую приправу. Ее небрежный цвет лица внезапно изменился.
Поверните лопаточку, ух ты, приправа смешалась с жареным рисом, на этот раз кажется, что волшебное действие завершилось, целая кастрюля с зеленой кухней источает знойный аромат.
Сделал небольшой глоток, и Ходзё Миёко показала невероятный взгляд.
Тело легкое и трепещущее.
Теплое дыхание струится по его груди. Это весна и... земля?
Чтение UU приветствуется всеми читателями. Самые последние, самые быстрые и горячие сериальные работы — все на UU! Пожалуйста, прочтите это для пользователей мобильных телефонов.
