"Я подчиняюсь!"
Серьезным тоном Маас вручил микрофон в руки ошеломленной хозяйке.
Чиё Аичи — лучшая группа профессиональных гастрономических ведущих Неона, почти не реагирующая и с легкой дрожью спрашивает: «Мастер-шеф, вы уверены?»
«Признание поражения считается поражением…»
«Это поражение, которое пропустило обзорное голосование!»
Наконец она пришла в себя, когда заговорила, с красивым лицом, полным серьезности.
«Да, я признаю поражение!»
– повторил Маас.
Только в этот раз публика отреагировала. Восклицание почти подняло купол зала, и места превратились в хаотичный рынок. Даже профессиональные повара на гостевых местах были невероятными и громко спорили.
На заднем плане Юаньюэ, Чжу Цин, Додзима Сильвер, Ичиро Кайбо Сити и другие были шокированы.
Команда Орландо за кулисами.
Линь-гигант Ди Сани просто смотрел на миску с яйцом на фотографии.
Элизабет закрыла лицо диваном и крикнула: «Что делает дядя Марс!»
Она была озадачена.
«Даже если проиграешь, жди голосования жюри! Как можно спешить признавать поражение!»
Специальный шеф-повар №1 команды Мадлен и специальный шеф-повар №2 Леон с торжественным выражением лица.
"Не!"
Мадлен покачала головой: «Мас в душе гордее всех, он добровольно признает поражение, значит... у него вообще нет шансов на победу!»
Женщина подчеркнула свой тон.
Датский шеф-повар Леон с косами молча сказал: «Мадлен права!»
«Ну, в том-то и дело, что привело Маса в отчаяние?» Элизабет закусила губу. «Он использовал запрещенные ингредиенты, и дядя Марс также придумал свой самый сильный запретный рецепт... По крайней мере, это та же самая ситуация. !»
В это время линь-гигант Ди Сани медленно покачал головой и заговорил.
«Яичная жидкость в этой миске... странная!»
«Что за яичная жидкость?»
В то же время исследовательский гигант Патриция Лэй Чжэ встала с места для гостей, глядя на стойку, окруженную присяжными, с расширенными глазами.
Отец-призрак измельчал чертополох и не смог успокоиться, но тоже встал.
«Как это возможно! Мас признает поражение?!» Яци несколько раз порезал чертополох.
Будучи известной фигурой в американской гастрономической индустрии, Маас является основой «Общества гурманов». Он рубил чертополох и много с ним занимался. Он даже своими глазами видел табуированные блюда Маса.
Можно сказать, что Маас отнесся к этому серьезно, убрал табуированные блюда, а к измельченным чертополохам следует относиться с осторожностью, иначе их в любой момент придется перевернуть. Ведь на пике уровня специальных поваров никто не сделал критического шага. Влияние кулинарии на исход победы и поражения бесконечно уменьшилось, но ингредиенты становятся все более важными.
Это...
Сердце внезапно сжалось.
Я срезал чертополох, посмотрел в глаза Лэй Чжэ и уставился на миску с яичной жидкостью.
«Мастер Шеф, можете ли вы рассказать, почему вы признаете поражение?»
— спросила Chiyo Aichi, беспорядки в зале прекратились всего за несколько секунд, и все подняли уши, чтобы прислушаться.
«Из некачественных ингредиентов невозможно приготовить драгоценные блюда!»
Маас спокойно посмотрел в камеру и открыл первое предложение — знаменитое изречение французской кухни.
«Как мы все знаем, французская кухня, или западная кухня, придает большое значение использованию ингредиентов…» Маас сказал: «В большой схватке, которая конкурирует не с сердцем шеф-повара, а с ингредиентами, мои ингредиенты проиграл, разрыв очень большой. Расти, так моя посуда естественно побеждена».
«Мы с шеф-поваром Ся находимся на вершине премиум-класса. С точки зрения кулинарного мастерства или кулинарного мастерства у нас разные сильные стороны и равные силы, поэтому ингредиенты — это ключ к победе!»
«О, на нашем уровне никто не будет тупо накапливать бесполезные ингредиенты, но все используемые ингредиенты сочетаются с «контролем» и «использованием» таинственных кулинарных материалов, чтобы построить в уме идеальное кулинарное царство…»
В этот момент Маас внимательно посмотрел в камеру.
Его слова были простыми, и публика их поняла.
бум.
Из-за этого жаровня превратилась в кастрюлю с кашей.
Слова Маса, несомненно, заключаются в том, что он думает, что ингредиенты не так хороши, как люди, а не в том, что они плохо умеют готовить.
Потеря ингредиентов!
«Вы можете использовать два вида фантастических ингредиентов, шеф Комас, ингредиент, запрещенный?» Чиё Айти заикалась.
«Да, «розовый гриб» и «икра беркута» — фантастические ингредиенты!»
Мастан откровенно сказал, смеясь над собой: «Ну... ты думаешь, это великолепно? Но шеф-повару Ся нужно только «драгоценное мясо» и такой вид яичного макания, чтобы испортить мои блюда!»
«Будь то «Говядина Синдрелла седовласая» или «Мясо пятиголовой птицы», мне кажется, это лишнее... без них у меня нет шансов!» Он покачал головой и посмеялся над собой.
«Мастер Шеф, вы ошибаетесь!»
Голос не может не вставить слова.
Судья французской национальности наступил на галстук и вышел вперед. Он потрогал миниатюрный микрофон, висящий на вырезе, и сказал: «Это праздник барбекю. Отсутствие двух других мясных материалов является интерпретацией драгоценного мяса».
«Ах, если бы не было других двух видов мяса, я бы сошел с ума!»
Мелисса вытянула руки и коснулась живота, прикрытого красным платьем. Она с удовлетворением сказала: «После того, как я съела оставшиеся два шашлыка, мой аппетит был удовлетворен!»
"кашель!"
Остальные трое судей, персидские красавицы, североамериканские ковбои и мужчины средних лет в кимоно, также вышли вперед и появились в камере.
«Однако шеф-повар Маас прав. Его поражение фактически было подавлено ингредиентами». Североамериканский ковбой Нойз вытер пот со лба и надел коричневую ковбойскую шляпу. "К кулинарным навыкам замечаний нет. Детали, приправы, использованные в барбекю, только частички морской соли и перца, добиваясь оригинального вкуса мяса..."
"Не правильно!"
Рецензент в кимоно покачал головой и сказал: «Можно рассказать еще много деталей…»
У мужчины средних лет был спокойный Ся Юй.
«Мастер Ся, можете ли вы сказать мне, какой особый метод вы использовали при работе с мясом пятиголовой птицы? оно будет таким мягким и вкусным!»
«На самом деле, это почти как обращаться с тушеной говядиной».
«Можете ли вы показать нам еще раз», - немедленно сказала Чиё Айти.
«Демо?»
Ся Юй почесал нос, думая о том, что в коробке с ингредиентами еще есть какой-то материал, и он с готовностью согласился.
Он вернулся к прилавку и принес кусок «Мясо пятиголовой птицы».
Объектив дает крупный план. Весь кусок мяса птицы темно-красного цвета. Когда Ся Юй положил мясо птицы на разделочную доску, он намеренно продемонстрировал, что мясо птицы столкнулось с разделочной доской. Это было похоже на удар камня по дереву, и раздался стук.
«Во-первых, мышцы используются для многократного удара, в результате чего волокна мяса ломаются…» — сказал Ся Юбянь, засучивая рукава поварской униформы, его лицо не изменилось, и он ударил твердое мясо по разделочная доска.
бум!
бум!
бум!
Слушая скучный голос, Ся Юй явно потратил много энергии. Через несколько минут он сжал кулак и сделал шаг назад, давая знак Чиё Айти выйти вперед, и камера увеличила масштаб изображения.
Хозяйка последовала инструкциям Ся Юя и прикоснулась к плоти птицы, облетевшей это место, а затем коснулась других позиций. Она воскликнула: «Ух ты, оно действительно сильно смягчилось…»
Она поджала губы: «Могу ли я попробовать?»
"пожалуйста--"
Так хозяйка нахмурилась и нанесла удар, потом ударила пощечиной, а потом фыркнула, глядя в камеру со слезами и слезами, и розовый пороховой кулак двинулся вперед, нежный кулак на снимке уже был красным и опухшим.
Внезапно бесчисленное количество людей посмотрело на картину и холодно вздохнуло, интуитивно поняв «твердость» мяса пятиголовой птицы.
«Забудь напомнить тебе нажать». Ся Юй был забавным.
Хозяйка бросила мрачный взгляд.
«Как можно резать такое твердое мясо ножом?» Затем она спросила. Судьи были похожи на посетителей, и Маас тоже был членом толпы. Все с удовольствием посмотрели на Ся Юя.
«Этот вопрос хорош!»
Ся Юй открыла кухонный ящик, достала коньки и улыбнулась зубами: «Этот нож и есть секрет!»
"Хорошо?"
Хозяйка наклонила голову.
Молодой повар отрегулировал дыхание, слегка вздохнул, сжал нижнюю часть живота, сжал небольшой острый нефритовый нож в правой руке и слушал только чириканье, в линзе был лишь небольшой серебристый свет, казалось, ничего не происходило. .
Минуты три-четыре~www..com~ Ся Юй остановился, затем сделал шаг назад и с улыбкой указал хозяйке посмотреть, чем отличается птичье мясо.
«Кажется, ничего не изменится…»
— удивленно прошептала Чиё Айти, ее белая ладонь коснулась темно-красной птичьей плоти. Внезапно она наконец коснулась небольшого разреза, который легко было не заметить, и ее зрачок внезапно сузился.
Поэтому хозяйка взволнованно махнула камере, чтобы она придвинула объектив поближе, и скрутила плоть птицы, подставив к объективу маленькое лезвие.
Лезвие маленькое, но достаточно глубокое.
Еще реже то, что лезвия ножа распределены по текстуре мяса птицы. Каждый нож точен, чист и аккуратен, а качество мяса в процессе обработки максимально исключено.
«Эй, сколько здесь ножей?»
В объективе вся морда темно-красного птичьего мяса усеяна лопастями. Зрители вдохнули прохладный воздух. Неожиданно Ся Юй использовал свое умение обращаться с ножом, чтобы размягчить кусок птичьего мяса всего за несколько минут.
«Наверное, 218 ножей». Ся Юй не был уверен.
