"Запеканка?"
«Похоже, а как насчет устьиц в этих ушах?»
«Немного знакомо, дай мне подумать…»
Здешние гиганты выглядят по-другому, но они представляют собой группу людей из семьи Це.
Даже голова Сянь Цзовэймэня была удивлена.
Разве это не дымящаяся запеканка? Основная кухонная утварь Demon Ramen!
«Пароход!»
В боковой комнате Янь Ци был поражен: «Это будет суп с запеканкой?»
Ся Юй ответил практическими действиями.
Креветка — это тигровая креветка с разноцветным панцирем, напоминающим большой тигр, отсюда и ее название.
Счищать скорлупу не нужно. Ножницами щелкаем, чтобы отрезать креветке хвост и креветочный пистолет, смыть осадок и положить в запеканку. Двух-трех штук вполне достаточно.
Свежие моллюски, моллюски, мидии и т. д. подвергаются обработке при хранении на складе. Ся Юй может сразу бросить их в запеканку и разложить с тигровыми креветками без утомительного обращения.
плавник!
водоросли!
Каракатица!
Ламинария - это узел из водорослей, приготовленный на пару, можно также прямо в кастрюлю, а каракатица, обработка более кровавая, Ся Юй держит нож несколько раз, свежая каракатица все еще пытается залезть на разделочную доску, несколько щупалец Внезапно, оно трещало и дергалось.
Просто взяв щупальца вместо нежной плоти каракатицы, Ся Юй имеет свои собственные намерения.
Здесь, взглянув на запеканку, можно увидеть внутри разнообразные морские ингредиенты, но внутри все равно есть место. Ся Юй разместил первые простые маринованные и жареные плавники на верхнем этаже.
Это еще не конец.
«Кетчуп, банка!»
«Сливки свежие, 2 столовые ложки!»
«Соль, кулинарное вино, черный перец…»
Бутылки и банки на столе кажутся разными, но детали доступа Ся Юя очень организованы. Не поднимая головы, он может точно схватить одной рукой нужную бутылочку с приправой. Даже без таких инструментов, как мерные стаканчики, это очень просто. Количество приправы указано с точностью до каждого миллиграмма сердца.
Увидев это, из жюри раздался голос: «Синъюнь Люшуй!»
Истинный настоятель похвалил.
«Да, это спокойствие не может быть притворным. Он контролирует кухню, и…» Глава юйчуаньского двора кивнул, подметаясь к яичной жидкости, отставив яичную жидкость в сторону и подняв кастрюлю, чтобы закипеть. вода. , «Не каждый может противостоять угнетению старого гиганта Линя и может играть так спокойно!»
Богиня Чиё слегка улыбнулась и сказала: «Я знаю, что такая кастрюля, классическая китайская традиционная кухонная утварь, в основном использует технику «пропаривания», чтобы медленно варить кастрюлю с супом».
Среди четырех гигантов есть намек на шок и замешательство по поводу все более странного внешнего вида Сянь Цзовэя.
Только пароварка.
Несколько дней назад он стал свидетелем того, как Ся Юй использовал эту кухонную утварь, чтобы приготовить квалифицированный демонический рамен.
Но следует знать, что не все ингредиенты и рецепты подходят для использования пароварки в качестве основного кухонного инвентаря. В частности, ингредиенты Сянь Цзовэймэня, сложенные из запеканки, вызывали сильное чувство знакомости и не могли не выстрелить в бедро: «Это слишком высокомерно!»
В углу комнаты.
Гиганты из совета директоров Yuanyue Хэ Шанмао и Кикучи Мусаси в ужасе зашептались.
«Как вам кажется, что это рецепт Гуань Гулуна?» Кикучи Мусаси схватился за бороду и посмотрел прямо.
Мао Шанхэ поднял брови: «Совершенно тот рецепт!»
После минуты молчания Кикучи Мусаси неприятно рассмеялся и выдавил из горла предложение: «О, он планирует приготовить заварной крем с супом из морепродуктов? Рецепт Гуань Гулуна на всю жизнь, изюминка в том, что «ламинарию мыть вручную» и «Знамя с четырьмя плавниками». Посмотрите на комбинацию рыб. Теперь вместо использования обычных водорослей и обычных плавников он сбрасывает точку воспламенения. Какой смысл использовать этот рецепт?!»
«В таком важном поедании алебарды воспользуйся чужим рецептом жизни. Ой, ведь она слишком молода, и нет ни накопления, ни накопления!» Кикучи Мусаси прищурился, выказывая презрение.
Ся Юй был занят. Закончив с ингредиентами, он взял крышку и плотно закрыл запеканку.
После этого сначала поставьте в кастрюлю металлическую решетку, поставьте в нее запеканку, поставьте на решетку и подвесьте ее над поверхностью воды, чтобы вода не просачивалась в запеканку.
Водонепроницаемая защита является важным звеном в использовании пароварок.
Затем закройте крышку горшка для чулка и плотно заправьте влажную ткань вдоль зазора горшка. Эта влажная ткань в дальнейшем остановит утечку пара. Это для ускорения приготовления супа и экономии времени.
"Все в порядке!"
Угольный огонь гремит, Ся Юй не принес свои мехи Тяньгун, или мехи находятся в колонне реквизита, его нелегко поднять из воздуха, чтобы вызвать сомнения, он может только одолжить женскую воздуходувку, чтобы взорвать дом, к счастью, он был использован. Опыт Ся Юя с воздуходувкой казался спокойным.
Появился запах помидоров.
Контролируя огонь, Ся Юй посмотрел на Лэй Чжэ, стоявшего напротив, и зорко взглянул на него.
На плите стоит кипящая кастрюля с двумя оранжевыми и красными помидорами.
Немного над водой, около 30 секунд, Лэй Чжэ вытащил большой помидор из кипящей воды. Его рука проследила за крестом, нанесенным предыдущим ножом, и осторожно сняла его. Вся кожица помидора снялась в одно мгновение. Это небольшая техника очистки помидоров. Избыток коры повлияет на вкус томатного соуса.
Когда помощник принес ингредиенты, он, кстати, принес и ящик для инструментов. Ка, Лэй Чжэ открыл коробку, и нож был ярким. На первый взгляд, в коробке аккуратно разложено не менее 20 видов кухонных ножей!
Лэй Чжэ достал нож, похожий на фруктовый, с волнистым лезвием.
Бум бум бум!
Большой помидор рассекли и превратили в мелко нарезанные кусочки. Обратите внимание на разделочную доску. Пролитого томатного сока почти нет. Вся плата чистая и чистая. Это воплощение ножевого мастерства. Подробностей полно!
«Томатный нож!»
Ся Юй тайно почувствовала небольшой шок в своем сердце.
По сравнению с китайским и японским стилями, кухонные ножи западного типа имеют более тщательное разделение труда, и даже для резки помидоров требуются специальные ножи~www..com~ Именно это использовал Лэй Чжэ.
Посмотрите на манеры Лэй Чжэ после приготовления пищи и на эту коробку с кухонными ножами, полную строгости и серьезности!
Хотя Ся Юй и презирал фестиваль Лэй Чжэ, ему пришлось признать:
Этот опытный шеф-повар Линь обладает собственными навыками, и его невозможно уничтожить.
Получив много нарезанных кубиками помидоров, Лэй Чжэ сварил их в кастрюле, как суп, добавил немного масла, посыпал солью и сахаром, залил умеренным количеством теплой воды, варил на медленном огне и варил, когда они почти готовы. сухой.
Нажмите!
Звук закрытия клапана.
Лэй Чжэ, находящийся в штате, очень популярен. Яичная жидкость, яичный белок и желток отделяются. Оба помещены в миску. Желток смешиваем с молоком. Когда Лэй Чжэ берет бутылку без этикетки и наливает белый густой аромат, насыщенный молочный аромат сразу же обрушивается на дом, как тайфун.
«Это молоко непростое!» Все принюхались и прищурили глаза.
С необъяснимой улыбкой в уголке рта Лэй Чжэ взял еще один синий лимон размером с кулак, разрезал его специальным ножом, направил на миску, предназначенную для яичного белка, и выжал много лимонного сока.
Итак, вышел очередной освежающий вихрь!
Когда яичные белки и лимонный сок смешиваются и отправляются яичные белки, дикий и оригинальный вкус, изначально несущийся в гигантском яйце, формируется в четкую картину и распространяется в сознании каждого.
Листовое, первобытное море цветов колышется на ветру, и до людей доносится благоухающий цветочный аромат. Картина словно летишь обнаженной в море цветов, цветы и ветки бьются о лицо, Тело, дикое дыхание.
"Хорошо?"
Ся Юй наблюдал, внезапно выражение его лица изменилось.
Из миски с яичным белком медленно поднимался слабый и невидимый дым. Казалось, яичный белок и лимонный сок вызвали какую-то неизвестную реакцию.
Затем посмотрите на миску со смесью молока и яичного желтка.
"шипение!"
Не могу не перевести дух, пораженный увиденным...
а
