Глаза Ся Юя слегка расширились.
В маленькой прозрачной стеклянной миске, смешанной с молоком и яичным желтком, Лэй Чжэ не стал перемешивать венчиком, но никакой внешней силы не потребовалось. Сама жидкость производила неописуемое движение.
Хрюк, хрюкни.
Молоко не только не разбавило цвет яичного желтка, немного белого сока, но и сделало золотой цвет более святым.
В результате во время движения образуются пузырьки, которые один за другим всплывают в чаше, распадаясь.
В этой сцене казалось, что под землей падает лава, блестящая и опасная. Даже сгустившийся жар образовал волну, хула вырвалась наружу, и судьи первыми оказались в центре внимания, и семеро судей двинулись вместе.
«Ха!» Озорно рассмеявшись, Андреа намеренно воскликнула: «Представление началось! Выглядите хорошо!»
Екатерина редко говорит: «Это интерпретация шеф-повара Ши Ба Линя!»
Другой конец.
Сестры Алиса и Эрина открыли рты, и сестра Юйчуань ответила то же самое.
Можно смешать яичный белок и лимонный сок, чтобы получился туман, если его нет, но реакция молока и яичного желтка слишком интенсивная. Внезапно белый лоб Юйчуань Миши покрылся горячим потом, а щеки покраснели, как будто она изо всех сил пыталась вынести жару и пряный запах, пробормотала: «Я слышала... Я слышала извержение вулкана!»
«Дождь из лавы под небом ужасен, мир вымер, а у красного неба есть пара огромных одноглазых глаз…» Тамагава Миса со страхом встряхнула всем телом, «Глаза наблюдают за нами». !"
Это сцена приготовления пищи, снятая ее «суперзвуком».
Рядом Аяка Тамагава торжественно произнес: «Дьявол выходит из лавы…»
Она слабо увидела пять гигантских птиц, издевающихся над землей.
В доме было тихо.
В каком-то смысле кухня Шиба Линь более загадочна, чем кухня Ван Даолинь. Почему ты это сказал? Потому что даже в межправительственных организациях во внутренней системе нет полного видео с алебардой Шибы Лин Кухни.
Позволив двум прозрачным чашам среагировать, Лэй Чжэ стоял, тонув, как вода, без гнева.
Постепенно аромат яйца, молока и лимонного сока исполнили в воздухе свое соло.
«Все непревзойденный вкус ингредиентов!»
Додзи Сильвер покачал сердцем и прошептал Ичиро Ичиро: «Джитиро, ты путешествовал по Северной Америке, много ли ты знаешь о кулинарных навыках этих поваров-балинов?»
Ичиро Кайбо Сити кивнул: «Мы — повара, которые контролируют нереальную фантазию, они — повара, которые реально стремятся к ограничению количества ингредиентов».
фантазия.
Реалистичный.
Один использует «пищевую праведность», а другой использует настоящие фантастические ингредиенты.
На этой дороге Линь королевский путь и пищевой тиран очень различимы.
Примерно через 5 минут.
"Гул!"
Воздух в доме действительно дрожит, а сок яйца, молока и лимона стремится из соло слиться в громкую симфонию и звук.
"что"
«Закройте уши!»
Тамагава Миса, казалось, почувствовала что-то в предвкушении, поспешно воскликнула и прижала уши, словно пытаясь избежать артиллерийского огня.
Но, за исключением сестры Юйчуань, все в доме не ответили.
Крик, словно гром и гром.
Сцену внутри дома зафиксировали, и через целую минуту великан вспотел и проснулся: «Ты слышал?»
"ерунда!"
«Это настоящий голос или...»
«Почему есть голос? В блюдах Линь «пищевой справедливости» есть голос, есть ли он также в блюдах Ба Линя?»
Слушая буйные речи в доме, Кэтрин и Андреа переглянулись, и в глазах друг друга мелькнул интерес.
Эта группа так называемых королей-поваров действительно отстала!
Андреа хихикнул в своем сердце.
«Голос», не только царские блюда, но и застольные блюда. Это прямое проявление «пищевого смысла», заложенного в царских блюдах. В отличие от блюд балина, которые, как правило, готовятся заранее, блюда для гурманов действительно контролируются шеф-поваром. При прикреплении к еде группа зрителей слышит так называемый «голос».
Вот так пробудилась пятиголовая птичья клетка и настоящий крик.
"успех!"
Табуированные птичьи яйца?
Мне очень жаль. В то же время, используя для нападения несколько табуированных ингредиентов, кажется, что лучшим шеф-поварам очень сложно «контролировать» его. В Лэйже это кажется таким простым.
Понимая напряженный взгляд мальчика на противоположной стороне, Лэй Чжэ тайно пробормотал: «Молоко, лимонный сок и…»
Взгляд на кастрюлю с дрожащей крышкой: «Там помидоры!»
«Табу «три в одном» и «три в одном» образуют абсолютно прочный замок, который прочно подавляет так называемую оригинальную и дикую природу табу-яичной жидкости пятиглавой птицы. «Санвэй в одном» - это настоящая суть моего рецепта. Яичная жидкость — это всего лишь поддельная сердцевина, которая сбивает с толку язык на поверхности!»
Более того, Лэй Чжэ не нужно было объяснять гигантам.
Посетителям нужно только быть вкусными и оставлять хорошие отзывы!
Лэй Чжэ не остановился. Он нашел большую емкость для кондиционирования и вылил всю жидкость из желтка и яичного белка, которая вступила в реакцию, чтобы яичная жидкость снова агрегировалась, что сделало движения Лэй Чжэ мягкими и позволило жидкости полностью перемешаться, примерно за минуту или две. У вас получится баночка светло-желтой густой пасты.
Поставьте кастрюлю на плиту и протрите ее дно пищевым маслом. Масло, используемое Лэй Чжэ, также включено. Цвет золотистый, текстура нежная. Если его вылить, вкус приобретает ароматный аромат, похожий на нектар, и многие люди в доме слегка обесцвечиваются, узнают этот жир.
«Если я правильно помню, чертополох, срезанный из ячменя, когда-то использовался для приготовления пищевой алебарды в Саппоро. Вы использовали такой жир?» Додзима Инь потерял голос.
"Абсолютно!"
Ичиро Ичиро был удивлен.
Министр Шэнь Юань, ведущий церемоний, вышел вперед и спросил: «Мастер Лэй Чжэ, можете ли вы это немного объяснить?»
Лэй Чжэ сказал: «Это «идеальное масло».
«Идеальное масло?»
«Да, универсальное натуральное масло с уровнем табу. Впервые оно было обнаружено в измельченном чертополохе, но единственное место происхождения контролируется нами». Лэй Чжэ ответил легко.
Андреа услышала это с завистливым лицом: «Я правда не знаю, где парень, который срезал чертополох, нашел эту табуированную смазку!»
Не было времени обсуждать все. Смазанная маслом сковорода нагревалась от огня печи, и запах жира еще сильнее запутывался.
На сковороде нагрейте пасту из яичного белка и желтка.
Техники, такие как блины: налейте немного теста и разровняйте его деревянной лопаткой. Когда тесто становится пышным, Лэй Чжэ берет пирог с заварным кремом, кладет в него тарелку и ставит в микроволновую печь.
Этот цикл.
Кусочки киша отправляются в микроволновую печь.
«Дин!»
Через несколько минут первый пирог с заварным кремом был извлечен из духовки. При включении микроволновой печи воздух становился вялым из-за насыщенного и насыщенного аромата.
Готовое блюдо сложите пополам ~ www..com ~ и полейте приготовленным томатным соусом.
Лэй Чжэ последовательно положил несколько тарелок на судейский стол: «Попробуйте! Это яйцо Шуфулей Ом, сделанное мной лично!»
Шу Фулей ом яйца?
В составе присяжных семь коленопреклоненных судей синхронно кивнули.
На самом деле, о работе Лэй Чжэ догадаться нетрудно. Увидев, как он смешивает яичный желток с молоком и лимонный сок с яичным белком, присутствующий здесь 90-процентный гигант впервые оценил рецепт Лэй Чжэ.
«Шу Фулей» относится к французской технике приготовления, без проблем переводится в суфле.
Вкратце, техника Шу Фулей заключается в использовании изменений в белке, чтобы сделать пищу пышной, набухшей и мягкой.
Насколько он мягкий?
Из семи судей самый активный Андреа, держа ложку первым, надавил на омическое яйцо на тарелке и мгновенно рухнул. Сила отскока даже трясет ложку. Эластичность потрясающая!
«Ух ты, эта гибкость, здорово!»
"эластичность?"
Лэй Чжэ покачал головой: «Это ничего, перестань!»
«Отрезать?»
Хозяйка подержит ложку в руке и подаст легкий обед.
Омические яйца на тарелке очень красивы, внешний слой яичной обертки пропитан ярко-красным соусом. В разрезе метод еды выглядит более грубым, но хозяйка лишь немного поколеблется, затем возьмет в руки ложку и высоко поднимет ее.
Ух ты
Внезапно ложка качнулась вниз, образуя серебряную ленту, почти разделив мешочек с золотыми яйцами пополам.
Внезапно луч тепла, видимый невооруженным глазом, направился прямо к щеке героини.
Вся личность вздрогнула, и в ее глазах отразилась гигантская птица.
Пять голов, пять длинных шеей, с криком, гигантская птица, приближающаяся, как поезд, героиня мигом перейдет в доисторический мир, ошеломленная гигантской птицей, и вылетит, на высоком месте, вдруг оценив всю великолепную землю, она потерялась в тот момент, и я задавался вопросом, почему.
