Глютен на самом деле представляет собой хлопьевидный белок.
При этом «глютен» — это еще и своеобразный полуфабрикат, который замешивает кондитер и лапшу.
Проще говоря, любой замес – это приведение «клейковины» в муку в форму и достижение максимально эластичного состояния. Таким образом, используя это тесто для приготовления закуски, вкус блюда можно назвать отличной оценкой.
«Золотая пшеница» — это мечтательное макаронное сырье, которое, естественно, невозможно отделить от процессов замеса и замеса.
Итак, как заставить порошок «золотой пшеницы» набухнуть под водой, изменится микромолекулярная структура ингредиентов и образуется идеальная клейковина…
Такая комбинация является словом управления!
Ся Юй крепко поцеловал палочку для печенья и про себя рассмеялся.
Золотая рамка «Очистка змеи Бай Ло» и фиолетовая кондитерская палочка с коэффициентом замешивания 50%, сочетая навыки и оборудование, взбивают тесто палкой и палкой, что делается, чтобы раздавить прочную оболочку золотой пшеницы. сущность обнажится и послушно вступит в реакцию с обычным тестом, образуя новую «клейковину»!
По мнению Сакуры, «золотая пшеница» используется в качестве пряной добавки, и на этой основе, если вы хотите полностью и полностью приготовить ингредиенты для фантастической пасты, расплавьте их в тесте, многократно взбивайте палкой. Это наиболее критично. часть!
"Комфортный!"
Вернув тесто на стол, Ся Юй положил на него руки и освежающе улыбнулся уголком рта.
Есть большие палочки, без засахаренных фиников не обойтись.
Черное лицо и красное лицо идут рука об руку, пытаясь указать эту связь с совершенством.
Засахаренные финики — всего лишь метафора. Не забывайте, что у Ся Юя тоже есть «рука бога». Эти большие руки здравоохранения могут массировать ингредиенты и глубоко с ними общаться.
Обращение Бай Ло в змею считается одной из его золотых стрел.
Точно так же и «рука Божья», почти полная пурпурных рамок, – это тоже золотая стрела!
Эти два кулинарных навыка станут исходными ингредиентами для того, чтобы Ся Юй сдался своей мечте, а затем из них получится идеальное тесто, на которое можно положиться.
А еще это кондитерская кухня Ся Юя, которая действительно задает вопросы о ситуации в лесу и даже раскрывает тайну драконьих ворот.
«Система, как долго может продолжаться «надзор»?»
"Полное состояние работы, оставшееся время 3 часа 52 минуты 30 секунд..."
Гипервидение всегда отнимало умственную энергию.
В этот момент его глаза находятся в полной концентрации, пристально глядя на тесто, как зрачок наблюдения в темноте.
Ся Юй также является рукой Бога и супервидения. Разум разделился на несколько нитей, и мозг сильно обгорел. Его заменяет обычный человек со слабой конституцией, не пробуждающий гастрономические клетки. Голова открыта на несколько минут. Его рот был искривлен, и он стал умственно отсталым.
В необыкновенном видении тесто, замешанное им с нежной силой, окруженное слоями крахмала, полосками клейковины, чем больше и толще, тем устойчивее структура.
Увидев это, Ся Юй тайно спрятался.
Действительно.
Используйте большую палку, чтобы разбить слой высокомерного сырья мечтательного материала, а тот, что с красной полосой, разбивается палкой, и его нужно объединить с обычным листом рулета теста. Кажется, это не является чем-то неприемлемым.
Ся Юй почувствовал облегчение.
«С тестом проблем нет!» Ся Юй разделился и задумался о следующих шагах приготовления.
Поскольку это слоеное тесто, вторым шагом будет рассмотрение начинки.
До сих пор в сердце Ся Юя все еще были колебания.
Хотите начинку?
Это колебание, если о нем узнают другие, будет необъяснимо.
Что ж, независимо от того, является ли рецепт «Золотая открытая улыбка» или «Булочки для супа с морепродуктами «Четыре Бога», «Восемь сокровищ», начинка является незаменимой частью головоломки. Как можно легко отказаться от него?
Жареный хлеб без начинок, без булочек с морепродуктами просто не может считаться высшей пастой.
но……
«Использование начинки противоречит мечтательным ингредиентам теста. На материальном уровне возникает конфликт!» Другая Ся Юй, огорченная, почесала голову в духовном мире.
Во время вождения Ся Юй столкнулся со сложным узлом.
Суть заключается в значении еды.
Как себя вести?
С заливками или без них, сложность рендеринга заключается вовсе не в одном измерении.
Цзо Сию подумал, Ся Юй стиснул зубы: «Держись спокойно!»
Он решил отказаться от начинки.
В любом случае, поскольку эти фантастические ингредиенты для выпечки переплавлены в золотые рецепты и проведены радикальные реформы, было бы лучше иметь свирепый нож и осмелиться попросить Солнце и Луну изменить небо!
Сделанный!
Ся Юй зарыл голову, и его глаза оставались твердыми.
"Действительно……"
В жюри Лань Фэнсянь едва отвел взгляд от рук Ся Юя: «Его «рука Бога» стала сильнее!»
Этот старый монстр также считается первым инсайдером, который знает, что Ся Юй освоил этот навык.
В Новый год «рука Бога» Ся Юя гораздо менее важна, чем сегодня. Да, оценка Лань Фэнсяном рук, которые мял мальчик, была не менее важна.
Кажется, что это медленно и нежно, но на самом деле это похоже на удар мастера Тай Чи.
Дуань Хун, Ван Цянь и лицо все еще дергаются, а ненастная погода уже в моем сердце.
«Неудивительно, что Старый Страж и Мастер Хуан раньше говорили об очистке портала!» Эти двое были шокированы. Подросток уже натренировал основные кулинарные навыки этой вены до такого высокого уровня, что это абсолютно безоговорочно.
Лицо Хуан Хэ перед телевизором было мрачным, и в течение долгого времени ноздри издавали холодное жужжание: «Не могу остаться!»
В кулинарии Ся Юй основное внимание уделяет замешиванию лапши.
Напротив, со стороны Вэй Чжуна процесс менялся от начала до конца, что заставляет людей чувствовать себя ошеломленными и удушающими.
Свиные шарики в порошке.
Рыбное филе и кусочки тыквы также измельчают в порошок.
Здесь механическая рука полувоздушной камеры почти вытянулась прямо перед кухонной стойкой Вэй Чжуна, и детали его процесса кондиционирования были четко отображены на экране трансляции, и раздался внезапный шум.
Рыбное филе сворачивается в рулет, а внутрь насыпаются кусочки тыквы, подходящего размера.
Затем Вэй Чжунпа вернулся к кухонной стойке, поставил автономную коробку с едой и открыл крышку. Внутри на самом деле был кусок белого и снежного риса. Он положил свиную пудру в коробку для еды. , Аккуратно перекатываясь из одного конца коробки в другой.
Алые котлеты тут же покрылись перламутровыми рисовыми зернышками, а голова снова распухла.
После технологического цикла мы получили около дюжины шариков, и Вэй Чжун остановился.
Один за другим «белые шарики» тут же клались на место цветочной сердцевины, установленной в рыбном рулете, прямо над тыквенным блоком.
Здесь Вэй Чжунчанг вздохнул с облегчением: «Очень хорошо, готово!»
Взглянув на таймер, я увидел, что время приготовления прошло только наполовину, то есть он приготовил блюда всего почти за час. Далее изюминкой является огонь, то есть приготовление еды.
Вэй Чжун поманил команду логистики с поля, и один из сотрудников быстро пришел к власти.
«Принесите пароходы, которые я принес раньше!» Вэй Чжун приказал ~www..com~ Да! "
Сотрудники быстро ушли, и через несколько мгновений на кухне Вэй Чжуна была аккуратно сложена партия пароварок странной формы.
Говорят, что это пароход, но форма квадратная, а материал не бамбук, а разновидность драгоценного дерева, название которого невозможно назвать.
Объектив открыл пароход, и Вэй Чжун открыл крышку, увеличил масштаб и сделал крупный план.
Оказалось, что дно пароварки представляло собой круглое деревянное блюдо с дырками, и Вэй Чжун поставил в углубление деревянного блюда изящную фарфоровую миску с сложенными стопками рыбными рулетиками, фрикадельками и кусочками тыквы.
Форма этой чаши также своеобразна. Это как миниатюрная подставка для ручек. На поверхности глазури вырезаны цветы и трава.
«Пароварка» может показаться маленькой, но внутреннее пространство достаточно глубокое, чтобы поместиться в фарфоровую миску и закрыть крышку.
Таким образом устанавливался один пароход за другим.
Внезапно Ся Юй услышал царапанье в зале и не мог не взглянуть на другую кухню, внезапно ошеломленный.
Сложенный «пароход» почти окружил Вэй Чжуна.
Этот тип «парохода» Ся Юй очень хорошо знаком: «Это 甑?»
«Чжунтун на пару!»
Ся Юй не мог не выглядеть странно: «Такой метод приготовления на пару, это будет не блюдо, приготовленное на пару, но речь идет о выпечке…»
Такая посуда «Цзэн» необходима Мяньян Саньчжэну.
Покачав головой, я не думал об этом. А сейчас мне следует сосредоточиться на приготовлении димсама.
"Ваша очередь!"
В уголке его рта появилась загадочная улыбка. Ся Ючжао взял кухонный стол, поднял герметичную бочку с маслом и налил в жаровню специальный ароматизатор, наполненный ароматным ароматом. Когда он открыл вентиль печки, пламя поджарило дно кастрюли и при нагревании жира.
«Ууу».
Пламя небытия расцвело в воздухе, и жар был неспокойным, Ся Юй ухмыльнулся: «Отличный материал для заклинаний… Это четвертая скрытая золотая стрела!»
