Глава 910: Игла
«Оставшегося 1 часа вполне хватит, чтобы приготовить блюда!»
Вэй Чжун сложил высокие пароварки и поставил их на разные печи.
Пожар был жестоким. Вскоре из воды в кастрюле поплыл белый дым, а затем волдыри всплывали все больше и больше. Рычание распространилось через громкоговоритель и звенело в ушах каждой аудитории.
Пар продолжает подниматься!
Звук турбулентного потока воздуха заменил звук кипящей воды.
Нет сомнений в том, что, поскольку используются традиционные кухонные принадлежности, такие как 甑, метод приготовления на пару обязательно предполагает приготовление на пару в воде, и поэтому свинину, рыбу и овощи посыпают жареным рисом, приготовленным из жареного риса. Комбинация из этих двух больше не является подлинной техникой обработки паром Мяньян-три.
«Он пытается трижды приготовить Мяньян на пару и полностью раствориться в своей тарелке!» Лань Фэнсянь поразился звуку пара.
Дедушка Лю объяснил в микрофон и сказал аудитории: «Приготовление на пару — это древняя техника приготовления пищи, которая существует с пяти-шести тысяч лет назад до наших дней и до сих пор изучается и используется бесчисленным количеством китайских и иностранных поваров. Это показывает, что его практичность и универсальность».
«Когда дело доходит до приготовления на пару, метод приготовления на пару рисовой муки Мяньяна с тремя парами считается высшим достижением для многих пожилых людей. Независимо от того, готовите ли вы на пару мясо птицы, мясо рыбы или овощи, его смешивают со слоем рисовой муки. , почему?"
Публика подняла уши.
В то же время Тан Юцюн также находился в своей комнате для прямой трансляции и с улыбкой отвечал на вопросы фанатов: «Почему вы хотите посыпать рисовую лапшу? Эй, вам нужна наука, тогда с научной точки зрения этот слой Рисовая лапша находится в изолирующем слое, что может в большей степени предотвратить окисление ингредиентов в процессе приготовления, а затем сохранить ингредиенты оригинальными, свежими и вкусными!»
Под сценой Лю Ин также слушала стоящую рядом с ней Лэй Осюэ.
«Среди техник приготовления этой большой линии Мяньян занимает три места на пару, и содержание золота определенно является лучшим. Вэй Чжунбэнь — Линь Чу кухни Цзин Чу. Нет ничего странного в том, чтобы владеть техникой приготовления на пару. Но у него отличный аппетит. тоже ужасно. Хотите съесть «Мяньян Саньчжэн» за один раз и показать три пары в одном блюде?»
Лей Аоксуэлиу нахмурился, и в его словах была нотка беспокойства.
"Не так хорошо, как хотелось бы!"
Она взглянула на Лю Ин и увидела, что маленькая девочка тоже сложила руки вместе, ее гладкий лоб постепенно покрылся слоем капелек пота, и она не могла не проявить жалость. Этот великий потенциальный молодой человек только что прибыл на воровской корабль всего через месяц после обучения учителя и увидел, что этот воровской корабль вот-вот перевернется.
Однако глаза Лэй Осюэ закатились, и опрокидывание корабля не обязательно было для нее чем-то плохим. Она также вытащила саженец на руки.
Как раз тогда, когда Лэй Осюэ порождает плохие мысли.
Горячий фонтан внезапно расцвел над сценой и выпустил вокруг яростный поток тепла.
Большой поток тепла хлынул прямо ему в лицо, а на лбу Лэй Осюэ выступил пот. Он сразу же посмотрел на место, где поднимался фонтан теплового потока, и посмотрел на него, а затем замер.
"Первый!"
Подросток повернулся спиной к камере и снова посчитал во рту.
Держите палочки, дотягивайтесь до кипящего жира, «жареная булочка», только что всплывшая со дна кастрюли, была подхвачена бамбуковыми палочками и помещена на плотную металлическую сливную сетку.
Галочка.
Жареный димсам, который только что вышел из сковороды, был обернут большим количеством жира, и жир выщелачивался в контейнере под металлическим ситом и быстро собирался, как большой пляж.
«Снято!»
Вторая необжаренная закуска нырнула прямо на дно кастрюли. Ся Юй насчитал в сердце один или два. Если сотрудник использовал таймер, чтобы помочь себе, он обнаружил, что контролирует огонь даже с точностью до миллисекунды. Первый, второй, третий и еще димсамы позже, время жарки в кастрюле, разницы между плюсом и минусом похоже нет!
Конечно, многие повара могут достичь аналогичного уровня с опытом, но, по словам самого Ся Юя, чем глубже пламя, легендарное пламя, в том же мире или даже на более высоком уровне, тем он играет непобедимым в мире. .
Взрыв, супер тактильный... это уверенность Ся Юя.
В центре жары телосложение Ся Юя сильное, как бы он ни выдерживал высокую температуру, пот все равно необоснованно пропитывал все тело, новенький комплект одежды повара повсюду мокрый.
«Должно ли это добиться успеха?»
Я не знаю количества димсамов. Ся Юй механически нарезает палочки для еды и опускает димсам на дно масляного поддона.
Глядя на закуски, которые постепенно складываются на сетку для сушки, вспышка света показывает пульсацию в сердце Ся Юя.
Это верно.
На самом деле он использовал нож для «Золотой открытой улыбки».
В конце концов, значение димсама в «Золотой открытой улыбке» легче контролировать, а с точки зрения материалов и процессов самый экстремальный рецепт также намного проще, чем «Булочки для супа с морепродуктами «Четыре бога» и «Восемь сокровищ». Именно по этой причине Ся Юй взял на себя инициативу в реформировании семи рецептов раствора стальных палочек.
Судя по рецепту, беспокойство Ся Юя хорошо объяснено.
«Золотой смех при открытии» в легендарной схватке на корабле Линь Линь, причина, по которой такие повара, как Ван Луоген, Лю Пэнсин, Ренн и так далее, оценили ее как «забавную». Разве не золотые булочки раскрываются и смеются, потрясающе? ?
Начинка – секрет золотых булочек от смеха!
Подробно, это обжаренная во фритюре говядина, нарезанная кубиками, которая действует как сердцевина колокола в пространстве внутри димсама, поэтому, когда поток воздуха устремляется к «роту», нарезанная говядина с силой ударяется о внутреннюю стенку димсама. сумма. Отсюда и веселый смех.
Так вот, кастрированная с начинками золотая закуска, без сердцевинного зонда из нарезанной кубиками говядины, наибольший интерес равносильна исчезновению.
Таким образом, остается ли «Золотая открытая улыбка» рецептом превосходной выпечки?
«Кастрировать эту точку точно невозможно!»
Ся Юй глубоко вздохнул.
лязг!
В это время прозвучал гонг, и хозяйка Ци Цинъянь напомнила: «До конца приготовления осталось всего 15 минут! Пожалуйста, попросите двух поваров поторопиться!»
Больше не могу колебаться!
В его глазах мелькнула решимость, Ся Юй отложил палочки для еды, но из кармана вытащил глубоко сидящий набор для шитья.
Несколько блестящих серебряных игл упали на камеру, и место внезапно наполнилось шумом, но Ся Юй проигнорировал эти звуки, оставив в левой руке блок впитывающей масло кухонной бумаги, а в правой - тонкую иглу для вышивания. Золотой димсам, глубокая обработка.
"иголка?"
Лэй Осюэ выглядел ошеломленным.
Услышав беспорядки, Вэй Чжун тоже поднял голову из кухни, промычал и саркастически сказал: «В такой алебардной схватке вы планируете использовать эти маленькие уловки, чтобы придать вес вашим блюдам?»
Веса?
Ся Юй, казалось, мог видеть взгляд своего противника, его рот слегка ухмылялся.
Неправильно, это не простой вес, лучше сказать, что ~www..com~ — очень важная часть для измерения успеха его улучшения.
Если это потерпит неудачу, то процветание Высшего Рецепта не может быть обеспечено, насколько совершенна его основа. С внутренней точки зрения его усовершенствование — полный провал!
"Оригинальный принцип звучания... - колокольчик!"
«Итак, моя улучшенная версия — вокальный мяч!»
Серебряные иглы прокалывают концы закуски.
Конечно, кажется, что это всего лишь небольшая заноза, но здесь много скульптурных деталей. Ведь звуковое устройство – это не просто прокол.
Ся Юй попытался сжать первый готовый димсам: «Падший…»
Странный, резкий голос разнесся по сцене.
Зрители, гости и даже судьи на какое-то время были ошеломлены.
«Ха-ха!»
«Ха-ха-ха-ха!»
Зал сразу же заполнил оглушительный смех.
— Он, что он делает? В комнате трансляции Тан Юйцюн слушал резкий голос, который совершенно отличался от воспоминаний, злился и смеялся. «Разве это не золотой смех, и мой оригинальный смешной смех!»
Хуан Хэ усмехнулся: «В конце концов, он молодой человек, он слишком счастлив играть!»
Не только желтые журавли, представители отрасли, наблюдавшие за этой алебардой, заявили, что Ся Юй пожертвовал иголками для вышивания на кухне, а сцена приготовления и обработки димсама, жаренного на сковороде, была бессмысленной.
Что делать, если у меня больше звуковых устройств?
Времена другие.
Удовольствие от золотых булочек, которыми раньше обманывали людей, теперь стало посредственным и даже выглядит старомодным.
В любом случае работа над этой алебардой близка к завершению.
Накануне окончания звонка Вэй Чжун взглянул на деревянный пароход, маячавший в густом тумане на кухонной стойке перед ним, его взгляд стал острым: «Пришло время подавать!»
Чтение URL-адреса:
