,,!
Пришло время служить.
В тот момент, когда Ся Юй услышала конец звонка, она положила на тарелку последнюю закуску.
Затем сделайте два шага назад, с легким облегчением взгляните на золотую десертную башню на кухонной стойке и вытрите лоб слоем скрытого пота: «К счастью, к счастью, все под контролем. Машину нельзя перевернуть!» "
Соберите швейный набор.
Ся Юй посмотрел на открытую кухню на противоположной стороне. Вэй Чжун уже сделал шаг вперед и попросил персонал помочь донести пароход до судейского стола. По пути туман наполнялся жаром.
Увидев, что Вэй Чжун взял на себя инициативу, Ся Юй жестом попросил об этом.
кашель.
Предшественник пойдет первым, и он пойдет первым. Ся Юй невинно смеется: «Я слышал, что должен проиграть первым!»
Метафизика, надо уважать ее всю сразу.
Вэй Чжун взял мокрое полотенце, вытер пот, привел в порядок одежду повара, прибрался, схватил левой рукой мокрую кухонную шляпу и поднес камеру к себе за спину. Его тень на экране трансляции походила на человека с высоким темпераментом. Генерал, ступивший на генерала, был полон достоинства в своих манерах.
Неконтролируемо люди смотрят на эту спину с уважением в глазах.
Это век еды и психологии идентификации публики со знаменитыми шеф-поварами.
без сомнения.
Замечательное двухчасовое живое выступление Вэй Чжуна уже покорило их. В том числе Тан Юцюн, которая также с восхищением смотрела прямую трансляцию, сказала своей аудитории: «Альтернативная лапша — не короли, они не достойны репутации!»
Перед судейской коллегией стояла серия из 5 тележек с пароходами. Вэй Чжун последовал за ним, лицо его было невзрачным, и персонал один за другим передвигал пароходы к столу.
В среднем перед каждым судьей складывался 3-этажный пароход.
"Пожалуйста, используйте--"
Вэй Чжун держался на расстоянии одного метра от судейского стола, оставил кухонную шляпу на левой руке и повесил ее прямо на бок правой рукой.
В конце концов, это знаменитый шеф-повар, повидавший штормы и волны. Даже если он делает ставку на карьеру повара, проигравшему будет противостоять фирменная пищевая алебарда. Вэй Чжун не изменит своего лица перед этой самой удушающей дегустацией.
Он сказал «пожалуйста, используйте» очень простым тоном и слегка склонил голову, чтобы выразить уважение к посетителям.
Точно так же пятеро присутствующих судей одновременно кивнули в ответ шеф-повару.
Это не с точки зрения посетителей, а также элементарное уважение к возвращению шеф-повара.
В середине судья Лань Фэнсянь сел на верхний пароход. Перед открытием Су Жун сказал: «Что касается техники пропаривания, в Мяньяне также есть три пропаривания. Старушка уже очень ясно мне сказала. Что ж, я здесь, так что чепухи не так много».
«Порошок из тыквы, измельчение рыбы и мяса птицы не является секретом кулинарии высокого уровня. Во многих ресторанах и ресторанах, заказав стол блюд Цзин Чу, можно съесть почти одни и те же блюда».
Здесь Лань Фэнсянь сделал паузу, посмотрел в камеру и многозначительно сказал: «Причина, по которой знаменитые повара являются знаменитыми поварами, заключается в том, что их блюда открыли четкую границу с популярными произведениями!»
«Итак, давайте посмотрим, шеф-повар Вэй, как вы покажете эту границу!»
Язык упал.
Лань Фэнсянь со щелчком поднял крышку парохода, и внезапно белый туман вырвался наружу.
Белый туман, эффект преувеличен, почти необходимо прикрыть жюри.
Камеры с четырех сторон уже установлены, и в тот момент, когда будет открыта крышка, потрясающая сцена, происходящая в пароходе, явно будет транслироваться на большом экране!
Наступила тишина.
В огромном тумане у деревянного парохода медленно расцветает белый цветок.
Картина динамичная.
Первоначально закрытые лепестки растянулись во все стороны, и вскоре сердцевина цветка обнажилась в линзе, вызвав большой удушающий холодный воздух.
В центре лепестков стоят два белых **** размером с большой палец.
Правильно, это раньше свиные тефтели. Просто Вэй Чжун положил фрикадельки в коробку с мягким клейким рисом перед тем, как поставить их в пароварку. Фрикадельки были покрыты рисовыми зернами и приготовлены на пару в воде. Теперь он превратился в нефритовый шар.
Зерна клейкого риса кристально чистые и блестят на свету, а текстура более прозрачна, чем ледяной кристалл нефрита, и белее.
В глубоком слое, завернутом в клейкий рис, слой бледно-красного цвета представляет собой свинину, которая использовалась в качестве начинки и не исчезла каким-то странным образом.
Не говоря уже об ошеломленной простой публике, они не могли издать ни звука.
Судьи тоже были удивлены.
Через некоторое время Лань Фэнсянь надел на руку крышку пароварки и поставил ее на стол, глядя на простого Вэй Чжуна: «Цвет и аромат! Вы, выразительная сила внешнего вида блюда, уже были далеки от публики». посуда осталась позади, а расстояние между небом и землей увеличилось!»
Остальные четыре судьи также открыли по пароходу.
Аккуратно и осторожно пароварку поместили в фарфоровую чашу в форме ручки, наполненную подснежниками. Наблюдение было тщательным, и старушка Лю воскликнула: «Рыбное филе — это лепестки, жемчужный **** — сердцевины цветов и так далее!»
Перед моими глазами образовалась лужа тыквенного пюре, которое растаяло, как лед и снег.
Сделав вдох, старое лицо госпожи Лю покраснело: «Нет!»
«Ничего не могу поделать!»
Палочки для еды сначала использовались как сердцевина цветка, заполнялись лепестками рыбного филе, круглая жемчужина втыкалась в тыквенное пюре, одна палочка подрезалась, вся была отправлена в рот, щека старика внезапно выпирала, зубы открывались в максимальной степени А потом немного посильнее.
Жемчужный шарик, внешний слой ледяных кристаллов из клейкого риса, чрезвычайно мягок, как хлопок, от которого дрожит рот.
Сразу после этого зубы застряли в жестких свиных фрикадельках.
Туп.
Густой, сочный соус брызнул из глубокого слоя шариков, и рот подергивался. В старушку Лю ударила молния, и его голова затуманилась, и она вздыхала от шока. !"
Бабушка все еще могла это контролировать. Дуань Хун и Ван Цянь, которые тоже сидели, уже были голодными призраками. Прожеванный рот передергивал все лицо, а палочки отрубали приготовленную на пару рыбу.
Рыбное филе, приготовленное на пару, на языке ароматное и изысканное, оставшийся насыщенный и свежий вкус – тень рыбы!
Кусочки тыквы, превратившиеся в осадок, передают свежесть овощей.
"что--"
Дуань Хун и Ван Цянь, два повара Линь, радостно танцевали на сиденьях: «Я видел, я видел…»
В моем понимании еда – это страна рыбы и риса.
Охотник вернулся из горного леса, неся на плече маленькую свинью. Женщина-фермер посадила тыквы на плодородной земле у реки. Рыбак был одет в истлевшее пальто и волчью шапку и тихо сидел на большом камне у воды.
Любовные ощущения водного города после дождя заставляют людей бесконечно тосковать.
Все так просто и свежо.
Внезапно танцевальные жесты Дуань Хун и Ван Цяня застыли, и из их глаз быстро потекли две строчки слез.
Рыбное филе, кусочки тыквы, жемчужные шарики.
Поскольку перед приготовлением на пару его смешивали с рисовой лапшой, следы мягкого аромата риса, остающиеся на языке, отражались в их сознании от пейзажей водной деревни, как старая фотография, безостановочно вытираемая рукой, тем более чем яснее, Чем больше трения, тем реальнее.
Вэй Чжун сказал: «Это мое парение!»
«Кипящая тайна, которую я осознал!
"вытирать!"
Он сказал легкомысленно: «Слишком много беспорядочных вещей ослепляет глаза и вкус людей. С точки зрения блюд, сложный вкус оказывает сильное давление на наши вкусовые рецепторы. Не лучше ли? Мяньян Саньчжэн — это такая техника протирания, которая превращает рыбное мясо обратно в чистую речную свежесть, позволяя птицам и животным вернуть вкус горных лесов, а овощам передать непринужденную атмосферу этой земли».
«Три пара, три вкуса~www..com~ Все в одном!»
«Более того, я использовал жемчужный шарик в качестве сердцевины цветка. Это душа этого блюда. Кто посмеет сказать, что это блюдо не выпечка?» Вэй Чжун оглянулся на Ся Юя и увидел в изумлении подростка. Подумав, что он может поставить под сомнение область применения этого блюда, он сказал больше.
"Да!"
Лань Фэнсянь представил второй пароход. На этот раз он проглотил приготовленную на пару еду в миске, пожевал и сказал: «Что такое лапша? Я привык отделять слово «лапша» от слова «точка». Относится к макаронам, указывает на закуски, закуски».
«А с точки зрения ингредиентов, вообще говоря, выпечка относится к продуктам, приготовленным из рисовой муки, пшеничной муки и т. д. с использованием порошкообразных ингредиентов».
«Сегодня разнообразие и вкусовой жанр макаронных изделий уже давно неисчислимы».
Открывая третий пароход, Лань Фэнсянь указал на жемчужный шар в лепестках и сказал: «Этот димсам, без сомнения, действительно выпечка!»
«И эта димсам, эта техника возникла из кухни Цзин Чу, но это совершенно неожиданное произведение!»
"классическая работа!"
Дуань Хун и Ван Цянь вытерли слезы и подняли большие пальцы вверх.
Дедушка Лю и Ван Гун — местные повара в Шучжуне. По мнению лагеря Тан Юйцюн, они должны быть на стороне Ся Юя. Однако, поскольку они заседают в священном жюри алебарды, то их личностью могут быть только чистые обедающие.
«Такая классическая работа может стать ключом к тому, чтобы постучать в эту дверь…» - справедливо сказала госпожа Лю: «Мастер Шеф, вы очень близки к этому царству!»
Ван Гун, известный шеф-повар Шу, добавил:
«Как только дверь откроется, альтернативный король повернется направо!»
«У тебя есть этот уровень!»
Ван Гун посмотрел на Вэй Чжуна и сказал глубоким голосом.
Увидев реакцию пленника с места присяжных, Вэй Чжун улыбнулся: «Итак, могу ли я объявить о своей победе?»
:. :
