Пищевод, трахея, две вены — все отрезано!
Сингх ахнул и встал, чтобы посмотреть на Ся Юя. — У тебя много смелости, мальчик.
Охотник, гордящийся стариком, — тоже преувеличенное выражение.
«Рок-альпака» в любом случае используется в качестве ингредиента, какой бы твердой она ни была, но с того момента, как ее забивают в качестве ингредиента, она приобретает слабую природу ингредиента.
Сложно ли одним ножом разрезать четыре трубы?
Почти каждый охотник на месте происшествия обладает смелостью, превосходящей здравый смысл. Некоторые люди могут одним кулаком разделить «каменную альпаку» на пять трупов, но качество раздробленных ингредиентов и мяса почти не видно.
Поэтому сила требует умения управлять.
И Ся Юй только что продемонстрировал такие изысканные навыки бойни, что доказывает, что его контроль над силой, конечностями и даже кухонной утварью достиг пика.
Цзинь Тяньшуань тоже имеет форму языка и смотрит на кровь на шее альпаки. Этот рот расположен чуть ниже горлового узла, недалеко и очень близко к горловому узлу.
Поскольку трахея и пищевод находятся под горловым узлом, если нож немного отклоняется на сантиметр, когда нож разрезается, и «четыре трубки отрезаны» не могут быть достигнуты, по крайней мере, трахея и пищевод будут продолжаться, и домашний скот будет бороться, довольно больно.
Глядя на пол, он был парализован, но не было ни плача, ни боли, и он все еще изо всех сил старался наблюдать за своей альпакой. Цзинь Тянь не мог не поднять большой палец вверх: «Ваш метод забоя очень халялен!»
Монголька Урина с удивлением спросила: «Это исламская резня?»
«Пожалуй животное одним ножом…» Тюлип кивнул. «Быстро разрежьте нож, чтобы перерезать болевые нервы под корой, что эквивалентно анестезии. Затем перерезайте меридиан шеи, прерывайте кровоснабжение мозга альпаки, и клеткам мозга не хватает кислорода. Эта штука естественно. Я потерял чувство внешнего мира».
Она присела на корточки и коснулась головы альпаки. Альпака, прежде смотревшая на всех, сильно онемела. Ее широко раскрытые глаза не реагировали на ладонь головы, и она была совершенно тупа.
Закон о халяльном убое? Какого черта...
Ся Юй был огорчен длительной потерей 20 очков «жадного волчьего ножа», но неожиданно его уши услышали кучу, казалось бы, профессиональных дискуссий.
Хех, он не пытался заставить себя рассмеяться вслух. Он никогда ничего не понимал ни в этой исламской резне, ни в ней.
В настоящее время такого рода бойня представляет собой лишь накопление в определенной степени опыта и, естественно, продолжается и совершенствуется. По крайней мере, по сравнению с методом убоя, когда острым оружием протыкается сердце и затем истекает кровью, Ся Юй уверен, что он зарезал эту руку, и в то же время он более милосерден и добр к животным. , Он также может в значительной степени истощить кровь домашнего скота!
Имейте в виду, что независимо от типа домашнего скота, в крови всегда содержится много бактерий.
Причём, чем чище кровь, тем вкуснее и качественнее мясо!
"Помоги мне--"
Ся Юй повернулся к Цзиньтяню Шуаню и сказал: «Пожалуйста».
Эти двое объединили усилия, чтобы подвесить мифического зверя из-за нехватки кислорода в мозгу, повесили его на стальную полку и поставили горшок на землю для взятия крови.
Зверь еще не умер. В воздухе, крутя педали конечностями, мышцы тела все еще сокращаются и двигаются, поэтому от этого движения шеи по отверстию шеи вытекает больше крови.
По сравнению с другим стальным каркасом, обморок теряет сознание, например, трупы, окоченевшая альпака, эффективность кровопускания Ся Юя здесь явно выше.
Улыбка с лица Сингера исчезла.
Женщина-шеф-повар Линь Мария бросила взгляд, ее черты лица сильно вытянулись.
Она почувствовала угрозу и начала нервничать!
Вскоре кровь стала чистой, а горячая вода сварилась.
Здесь Ся Юй также знает, как препарировать мифического зверя, что похоже на метод убийства овец.
Сначала ножом полностью перерезаем горло альпаки, выкапываем трубку, ведущую к кишечнику, и Ся Юй аккуратно завязывает узел, иначе туша овцы сдвинется, а не полностью переваренная пища и фекалии в кишечнике будут сдвинуты. быть вылитым. Какая отвратительная сцена.
Если вы хотите снять кожу, начните с овечьих ног и сделайте это вручную. Тогда вы достанете целый кусок овчины и повесите его на кожаную полку.
Вскройте желудок и извлеките внутренние органы.
Отруби себе голову.
На этом забой в основном был завершен. Ся Юй вытерла слой пота со лба и взглянула на женскую кухню Линь. Скорость другой стороны была немного медленнее, и она удаляла внутренние органы, отставая примерно на 5 минут. Он повернул голову, чтобы взять «жадный волчий нож», как мачете, и в то же время сказал Цзиньтяню: «Помоги мне сделать уголь, чтобы разжечь огонь…»
Поскольку это был частный обмен мнениями и обсуждением, помощь на кухне, естественно, допускала существование женской кухни Линь, Сингер фактически выдергивал рукава с конца, уткнувшись головой в огонь.
Судя по размерам печи, зажарить целиком баранину явно невозможно. Рецепт близок к жареным бараньим отбивным. Увидев это, Ся Юй почувствовал облегчение. «Кажется, она не может придумать рецепт «запеченного целиком баранины»!»
"правильный!"
Услышав эти слова, Цзиньтянь мгновенно поскользнулся и бросил горький взгляд: «Это снова фруктовый уголь и фруктовые опилки… Я нашел для тебя фруктовый уголь, но где мне найти опилки? Времени не хватает». ."
"что……"
Ся Юй поколебался и повернулся, чтобы перевернуть свой чемодан. Есть несколько вещей, которые необходимы для его путешествий. «Масло Морзе» как превосходный литейный материал имеет важное значение. Передайте бутылку с золотой смазкой: «Используйте ее, чтобы поджечь».
«Смазка?» Цзинь Тянь моргнул: «Дым фруктового угля уже густой, а затем разбрызгайте масло, чтобы загореться, вы боитесь превратиться в бекон?»
Ся Ю покачал головой: «Послушай меня!»
Сажа? При горении масла Морзе избытка пиротехнического газа нет.
Ух ты!
С мачете в руке он отрезал разложенную на столе тушку альпаки и получил 4 свежие бараньи ножки.
Увидев, как Ся Юй взял баранью ногу, он обратился к мясу других мест альпаки, но закрыл на это глаза. Охотники переглянулись. Здесь зажарят баранью ногу?
Жареная баранья нога – прекрасное блюдо для гостей.
Не говоря уже о жесткости мяса «скальной альпаки», даже обычной бараньей ножки, если вы не протыкаете ножом небольшое отверстие, замаринуйте его с солью, перцем и другими приправами на один-два дня и ночи. , не только мясо твердое и его трудно есть, вкус трудно проникнуть глубоко в мясо ноги!
«Почему он выбрал баранью ногу…» Тюлип вздохнул, его глаза наполнились озадачением. «Мясо ноги любого животного самое жесткое, а с тонкими мышцами мяса гораздо труднее справиться, чем с другими И это еще Ноги скальной альпаки - самая твердая часть тела!"
Повара и охотники, присутствовавшие на месте происшествия, знали, что баранья нога вкусна, но обращаться с ней нужно правильно.
простейший……
Как ему следует разрешить атрибут «твердости» мяса?
Когда умы всех поплыли, Ся Юй показал небольшой острый нож, который никогда не показывали людям. Это «гигантская дверь».
К предыдущей победе Е Фэйчжоу добавились два семизвездочных ножа: один для «Цзюмэнь» и один для «Уцю», из которых «Уцюй» - это нож для резки костей, а «Цзюмен» имеет странный стиль, больше, чем нож для разделки. Меньший, Ся Юй взялся за обучение какое-то время, и ему все равно это удалось.
Возьмите нож и ударьте бараньей ножкой по доске!
嗤嗤嗤!
В серии Марса по поверхности бараньей ножки постепенно распределились небольшие отверстия. Ся Юй на одном дыхании проткнул ногу ягненка, остановился и посмотрел на маленький острый нож в своей руке, угол его рта был широким. «Цель действительно правильная».
Нож как будто тыкал в камень, но повреждений не было.
Теперь можно мариновать баранью ногу!
Ся Юй обеими руками натер ногу ягненка перцем и солью, одновременно вращая мозгом ~www..com~, чтобы растворить твердые свойства мяса, недостаточно просто ткнуть в рот. Баранья нога, аналогичная технике отбивания стейка и разрыва мышц, исключена, тогда можно использовать только два навыка «нож» и «маринование»! "
Глаза скользнули по бараньей ноге противника, внутри ингредиентов, одно за другим, наполненных упорством тонких сухожилий, пойманных глазами Ся Юя.
"Так-"
Потирая руки солью и внезапно остановившись, правая рука снова схватила острый нож «Юмен», этот маленький кухонный нож с противоположным названием и формой, и глубоко вонзилась в баранью ногу.
Фух, запах вытекшей жидкости был.
Цзинь Тянь, разжигавший уголь, посмотрел вверх и испугался своей позы тонкой хирургии.
скоро.
После того, как операция по разрезанию тонкой бараньей ноги была завершена, твердое и мясистое мясо ноги стало мягким, и Ся Юй вытирал пот. К счастью, когда метод подземного перехода оказался эффективным, неподалеку внезапно почувствовался кислый привкус, от которого он задрожал.
«Это уксус!»
Ся Юй понюхал нос и повернул голову, чтобы посмотреть на него, увидев, как женщина-кухарка Линь Мария сбрызгивает тарелку несколькими чертовыми бараньими отбивными уксусным соусом.
Произошла очевидная перемена.
Твердые, похожие на камни бараньи отбивные стали мягкими, Мария взяла одну из них и постучала ею по тарелке. Это был не хрустящий звук камня, ударяющегося о глиняную посуду, а звук мокрого мяса и треска воды...
«Ван Винегар…» Тюлип выглядела удивленной.
Королевский уксус?
Это, очевидно, основная тема маринования Марии. Затем она посыпала размягченные бараньи отбивные крупными крупинками соли, а затем поставила решетку для бараньих отбивных на металлическую сетку духовки, не добавляя приправ. Когда древесный уголь поджарил овцу. Когда следы уксусной кислоты испарились, Ся Юй почувствовал, что его десны стали мягкими.
Сингли стоял возле духовки и с гордостью сказал Ся Юю, Тюльпану и Цзиньтянь Шуаню: «Да, Ван-Уксус — резонансный ингредиент Марии!»
«Это ее самое сильное оружие, приправа…»
