Со щелчком тарелка упала на стол.
Камера сканировала обеденную тарелку: хорошо прожаренного карпа, лежащего на кисло-сладком соусе.
Во всем главном здании тишина.
Люди были удивлены простой и ясной интерпретацией Ся Юя понятия «кулинария».
Этот……
Это слишком случайно?
С точки зрения обычного повара, этот «кисло-сладкий карп» хорошо разогревается, а кисло-сладкий соус также излучает достаточно кисло-сладких вкусов и, как правило, окрашен и ароматен. Это следует назвать деликатесом.
Однако, если вы начнете с создания «Повара-дракона» Ся Юя, эта кулинарная работа, отвечающая исследованию Кирин Цзы, также окажется слишком простой.
Лицо крана Чжу Цзи слегка опустилось, очевидно, недовольное небрежностью Ся Юя!
Даже Конг Чун и Вэй Ань, которых У Тонг навел на другие мысли, не могли не удивленно переглянуться друг с другом. Они не могли понять, почему юный дьявол, преследующий так называемое «идеальное», почему он должен нести убытки на такой церемонии, работает Лицом, разбивая подпись дьявола.
Конг Чун и Вэй Ан несколько раз просмотрели блюда на тарелке.
"……законченный?"
Старшим братьям пришлось посмотреть друг на друга.
"Почти готово." Ся Юй слегка улыбнулся.
«Очень обычный, кисло-сладкий карп домашнего приготовления».
У Тун отвернулся от тарелки, посмотрел на Ся Юя и тупо сказал: «Это то, что ты назвал «Киринзи»… домашнее задание? Честно говоря, я не знаю, как его оценить. Начиная с приготовления еды. и личную известность, я без колебаний дам тебе 0 баллов!»
Вам не нужно пробовать это самостоятельно. Шеф-повар ресторана видит «пустоту» блюд.
С точки зрения Повара-Дракона, эта «пустота» — это отсутствие еды!
Высококачественные блюда с «пищевыми спиртными напитками» имеют свой собственный темперамент, и этот темперамент проявляется изнутри, как и «Суп Яннянь из черепахового журавля» Хуан Хэ. Но кисло-сладкий карп Ся Юй сейчас слишком тих. Никаких изменений вообще нет. Вкус, который витает в носу у всех, также пресный и не может вызвать никаких деликатесов.
С этой точки зрения суждение У Тонга о «нулевой точке» кажется правильным.
«Вы уверены, что это именно такая степень?»
Чжу Цзи сказал медленно и неторопливо: «Некоторые из наших стариков могут терпеть вашу импровизацию на месте, которая не так хороша, как классическая «Земля сердца», которая победила Хуан Хэ в тот день, но если так, то даже палочки для еды Это слишком разочаровывает, если вы не хотите перейти на уровень обычных блюд. Я могу назвать вашего Киринзи и проголосовать вето!»
Слушая серьезный тон крана, внутренняя атмосфера Байюлоу внезапно стала утонченной.
Многие люди не могут не шептаться и говорить тихим голосом.
«Эй, согласно ветру, Демон Ся становится «Киринзи», разве это не просто прогулка по процессу? Это должно было быть установлено уже давно!»
«Кто знает, эти старики совсем нехороши, и им не разрешено менять свое мнение на месте».
«Чжу Лунтоу не является хорошим преступником. Я согласен с этим. В конце концов, его всю дорогу убивали и убивали на этом высоком посту. Но этот Демон Ся все равно имеет с ним кровное родство, но какое значение имеет его отношение к уничтожить его родителей?»
Шорох разносился со второго этажа на верхний, и люди не могли не интересоваться подростками, которых все еще допрашивали, но все еще были спокойны.
Как он может решить эту дилемму?
Ощущения торжественного присутствия в это время не было. Слабо достоверно: «Вот, повар Ся, на плите стоит плита. Ты не выключил огонь, в кастрюльке вода, и она кипит...»
что!
Здание погибло мгновенно.
Плита, маленькая кастрюля, кипяченая вода? Все с удивлением обнаружили, что на плите действительно стояла плита, а поставленная на нее маленькая кастрюля действительно была не более чем обычной водой.
Водяной пар проник.
«Вода закипела?» Улыбка Ся Юя была полна тайны для Чжу Цзи, У Дуна и других.
"Да."
Ответил конферансье.
Пятеро крупных мужчин в зале наблюдали, как Ся Юй развернулся и вернулся к кухонной стойке, хмурясь один за другим.
После выстрелов он внезапно остановился на кухонной стойке с бутылкой вина.
Алтарь располагался в относительно скрытом месте. У небольшого алтаря Ся Юй поставил на стол прозрачное стекло, а затем Ши Ран развязал веревки старинного алтаря и открыл ткань и пробки.
По совпадению, линия на передней части маленькой винной банки отразилась в камере и в глазах каждого.
В возрасте.
Красный чемпион номер один.
На самом деле существует «красное чжуаньюань», очень старое рисовое вино.
Вы должны знать, что рисовое вино – это три старейших вина в мире, которые еще называют пивом и вином. 3000 лет назад во времена династий Шан и Чжоу существовал мир, известный как «старое вино Дзимо».
Сегодняшнее поле желтых вин возглавляет вино Шаосин, например, «Дочь Красное», «Чжуанъюань красное» и «Вино Хуа Дяо» — все старые вина Шаосина.
Однако сочетание карпа и рисового вина, чудесное сочетание, можно считать сюрпризом.
«Страна редкая?» Конг Чун был удивлен, когда увидел фирменный знак на передней части винного алтаря: «Это вино...»
"что!"
Где-то на третьем этаже послышался возбуждённый крик, и закадровая сцена тут же исчезла. Мужчина средних лет в костюме шеф-повара не мог не сказать в специальной команде шеф-поваров в Байюлоу: «Это лучший красный цвет, который я сварил. Более того, этот чемпионский красный цвет нарушает традицию, использует высокотехнологичные технологии и сепарационное оборудование, не добавляйте ни капли воды, не добавляйте ни капли алкоголя, принадлежит к новой эре желтого вина, уровень алкоголя сразу уступает белому вину, самый высокий может составлять 60 градусов!»
У Тун стиснул брови и махнул рукой: «Почему бы не использовать непосредственно ликер, а рисовое вино?»
«Потому что…» Мужчина средних лет попросил ответить, но Ся Юй слегка рассмеялся: «Поскольку это рисовое вино варится, в него добавляют десятки питательных китайских лекарственных трав, таких как лонган, лайчи, ганодерма и так далее. Но дело не только в уровне алкоголя. По питанию и здравоохранению оно полностью превзошло традиционное рисовое вино».
Винодел средних лет на время замер, а потом, столкнувшись с красным приливом, испытал трепет от обретения друга и признания.
Сказал Ся Юй, играя.
«Желтое вино» из маленькой винной баночки перенесли в прозрачный стакан.
Затем он положил весь стакан в небольшую кастрюлю, кипящую в воде, и обжег ее примерно 15 секунд. Потом со щелчком повернул вентиль печки.
Вернитесь на поднос с большим стаканом горячего вина.
Папа, поставь поднос, Ся Юй сделал шаг назад, посмотрел на озадаченные лица пяти больших мужчин перед ним и очень спокойно объяснил: «Пожалуйста, вылейте этот бокал вина на карпа».
«Как лить, сколько лить, сколько лить, вы вольны».
У пятерых человек были глубокие сомнения.
«Это «Огненная рыба-дракон»?» Чжу Цзи раскрыл настоящее название рецепта Ся Юя~www..com~Огненная рыба-дракон? можно сказать и так. Рецепты не могут быть изготовлены из воздуха. Мой подход и технологический процесс в основном взяты из блюда Арована, — сказал Ся Юй с улыбкой. «Я не ожидал, что голова дракона знает блюдо из рыбы-дракона. По сравнению с другими традиционными блюдами, большинство поваров не должны иметь опыта в его приготовлении».
«Огненная рыба-дракон!» Янь Ци сразу же посмотрел на Ся Цина на втором этаже.
В это время Ся Цин в ужасе посмотрел на своего внука.
На самом деле, это блюдо, взятое из его рукописи, также является особенным блюдом, которым Ся Цин очень гордился, когда был молод.
«Вы заливаете карпа желтым вином?»
У Тун уставился на стаканы на подносе.
«Желтое вино» — прозрачное желто-красное вино, наполненное полным бокалом, целое как янтарь, ярко сияющее.
Осторожно положив руки на бокал с вином, У Тун поднял брови. Можно сказать, что вино было очень горячим, не менее 50 градусов.
Привет.
На тело карпа пролился бокал вина, и вся жареная рыба от начала до конца была залита водой.
У Тун поставил пустой стакан, нахмурился и спросил: «Что тогда?»
«Снято!»
Звук щелканья пальцев.
Подобно движению выключателя прикуривателя, в этот момент с хлопком поднятый вверх в форме «прыжка» рыбий хвост вдруг поднял ослепительное пламя, и этот луч пламени в одно мгновение сжег всего карпа.
"бум!"
Пламя охватило тарелку.
«Там пожар…»
В этот момент, от первого до верхнего этажа, фуд-холлы, словно святая земля китайского мира, полны перекрывающихся восклицаний.
«Этот огонь... очень быстрый!» У Тун был поражен. Он только что поставил бокал с вином, и его рукава оказались сбоку от тарелки. На тарелке были следы распространения пламени. Он был потрясен, когда убрал руку и рот. Он все время повторял: «Традиционное рисовое вино нельзя так сжигать, не более десятка градусов спиртного можно воспламенить, как бы его ни поджигали…»
