Biquge www..com, самое быстрое обновление последней главы об инопланетном шеф-поваре!
Для сала используются свежие ветки кипариса, эффект аналогичен сосновой древесине, но какую выбрать, зависит от личных предпочтений.
Когда Джейд вернулась с пучком ветвей кипариса, она увидела, что мастер приготовил ингредиенты.
Он также готовит рыбу.
«Просто оставляйте вещи вне дома». У Е Юньфэя не было легкой позиции, и он был занят своей работой. В конце он вышел помочь выбраться из ямы для костра с камнями.
Морозный лунный свет сегодня был особенно ярким, и камни на земле сияли. Ши Ю никогда никого не бил с тех пор, как пришел в этот мир. Теперь, побежав перед хозяином, он чувствует себя мясистым ребенком и всегда был позади старших.
«Полка для барбекю установлена!» Ши Ю поздоровалась с комнатой и обняла толстых котов, свернувшихся в клубок рядом с ней. Хотя этот парень сопротивлялся, она все равно была очень вежлива. Он хлопает несколько человек по животу: «Этот кот такой милый».
«Будьте осторожны, его нрав царапает людей». Е Юньфэй в этот момент тоже вынес рыбу. Он нанизал рыбу вилкой для барбекю и рассказал о происхождении кота. «Когда я путешествовал, я почти увидел этого парня. После того, как меня очистили, меня спасли. Я не ожидал, что это будет очень духовно, и следовал за мной всю дорогу. Маленькая рыбка-обманщица, я почти стану бедным тобой.
Ши Ю на мгновение слегка держала кошку за руку, чувствуя необъяснимое в своем сердце.
На пороге смерти его можно мягко вырвать из рук нечестивцев, и он больше не будет бояться. За такую доброту невозможно отплатить, и она может предложить только верность этой жизни. Поэтому, даже если человек погиб на ветру тысячи лет спустя, кот все еще усердно трудится.
"Хороший." Ши Ю сжал две мясные когти кошки. Толстый кот теперь определенно не любит позволять ей прикасаться к себе. Ей остается лишь взять еще несколько, чтобы воспользоваться нынешней возможностью.
Е Юньфэй тоже протянул руку и потер голову толстого кота: «Я так много съел ради тебя, почему я не вижу длинного мяса?»
Толстый кот воспользовался возможностью наступить ему на руку, прыгнул ему на плечо, повернул голову и ухмыльнулся Ши Юяо, а затем, как демонстрация, махнул хвостом и остановил ее.
"Это так мило!" Ши Ю был так мил от этого продукта. Оказалось, что толстый кот в молодости был таким высокомерным! Затем подошел и взял его на руки.
Толстый кот: Неприятный.
Е Юньфэй знал, что у девушки мало сопротивления этому пушистому зверьку. Он позволил мужчине поиграть с кошкой, а сам поджег себя и накрыл свежими ветками сосны и кипариса, чтобы начать коптить рыбу.
Копченая рыба на самом деле является методом консервирования ингредиентов, но при этом она очень вкусная.
Пылающая высокая температура не выявила открытого пламени из-за свежих ветвей, но это не помешало его выделению тепла. Ветка кипариса имеет своего рода естественный аромат, который не особенно хорош, если он слишком сильный, но если он лишь слабый, то он элегантный и острый.
Как только высушенная рыба на гриле столкнулась с огнем, вода на коже быстро испарилась, а цвет изменился с мелкого на темный. Присутствие кедра и кипариса словно привязывались к нему.
Е Юньфэй не спешил коптить рыбу, но очень терпеливо перевернул ее. Рыбу разрезают над брюшком и раскладывают плоско. Мясо в середине толще, а по бокам тоньше.
При высокотемпературном обжаривании, затвердевании и масштабировании по краю мякоти рыбы жир под рыбной кожей постепенно плавится, и можно увидеть, что рыбья кожа начинает трескаться.
«Это нельзя делать быстро. Огонь слишком большой, и рыба будет дровами. Огонь слишком маленький. Мясо в нем будет недоварено. Надо запастись терпением, иначе оно испортится».
"Хорошо."
Эту копченую рыбу коптят уже давно. К счастью, Е Юньфэй более разговорчива. Время от времени он иногда сталкивается с вещами, которые не делают атмосферу слишком унылой.
Ши Юй посмотрел на слишком неловкое чувство в своей руке и был рад, что он только что использовал обычный кинжал.
"Попробуй это." Положил разрезанную рыбу перед Шию, Шию улыбнулся, поблагодарил его и закрутил кусок в рот.
Поверхность копченой рыбы была хрустящей, поджаренной на огне. В момент укуса Ши Юй услышал резкий звук. Приправа для хрустящей рыбы также очень распространена, но она может сделать рыбу наполовину восхитительной.
Когда я прожевал второй кусочек, появился сюрприз. Рыба внутри была нежной, из нее вытекал восхитительный рыбный сок.
«Это…» Ши Юй удивился, ведь мясо было настолько особенным, что добиться такого эффекта было сложно. Более того, в процессе копчения рыбы вода выпарится досуха. Этого эффекта быть не должно.
Она пристально посмотрела на противоположного мастера: «Как ты это сделал?»
Е Юньфэй улыбнулся: «Просто, вы просто думаете об этой рыбе как о контейнере и не позволяете воде из нее утекать. Поверхность хрустящая, внутренняя часть мягкая, а двойной вкус преподнесет людям приятный сюрприз».
«Я был действительно приятно удивлен», — похвалил Ши Юй.
«Но это не самая большая хитрость. Самая большая хитрость — распределить соус неравномерно».
Услышав это, Ши Юй скрутил второй кусок копченой рыбы и положил его в рот. Этот кусок рыбы будет намного легче, чем был только что.
«Неравномерная приправа сделает каждый вкус рыбы разным. Кто знает, станет ли следующий глоток сюрпризом». Е Юньфэй рассмеялся. Он этим очень гордится, потому что именно это он и придумал.
Людям не нравятся неизменные вещи, даже если они вкусные, и они всегда устают, когда едят слишком много. Возможно, блюдо было шокировано, когда к нему впервые принесли, но в конце еды оно казалось ничем иным.
Неравномерная приправа сделает блюдо приятным сюрпризом.
"Так что, это." Шию почувствовал, что он снова научился. «Спасибо, что рассказали мне об этом трюке».
«Ты можешь научиться, это твое умение. Хочешь выпить? У меня здесь есть хорошее вино».
«Вы все еще делаете вино?»
«Иногда для приготовления еды нужно хорошее вино, поэтому вместо того, чтобы просить других, лучше быть самодостаточным». Сказал Е Юньфэй.
"Я так думаю."
И мастер, и ученик думали об этом вместе.
Вино, которое принес Е Юньфэй, было не особенно крепким. Они вдвоем съели каждого, запивая вином и мясом, что было очень приятно.
Не знаю, то ли вино слишком крепкое, то ли мясо слишком ароматное, привлекающее неожиданного гостя.
«Е Юньфэй, ты тайно пьешь и ешь мясо, не звоня мне!»
Так тихо тронут, естественно, только ничтожного старичка.
Ши Ю собирался поздороваться и послушал отца мастера: «Воображаемая жизнь, если я правильно помню, повелитель фантазии, кажется, запрещает тебе пить».
«Поэтому я пришел тихо! Поторопись, вино, пока сестра еще не узнала, сколько глотков мне можно выпить».
