Глава 453. Прилавок открывается (1)
Вернувшись домой, он увидел, что Мо У был там, поэтому Мо Янь вычистила железный горшок внутри и снаружи и попросила ее поджечь уголь, чтобы опробовать горшок, но это все равно не сработало.
Мо У нежно коснулся железной кастрюли, а затем начал нарезать овощи и печь тесто. Она привыкла выполнять работу по дому, ее руки и ноги были ловкими. Ей не потребовалось много времени, чтобы испечь блины, фруктовые рулеты и яичные рулеты, которые понравились Мо Яну и другим. Скорость оказалась немного выше ожидаемой.
Мо Янь съел все фрукты блина на одном дыхании и неоднократно хвалил: «Это хорошо, это хорошо. Блинчики, приготовленные в этой кастрюле, вкуснее, чем те, что приготовлены в кастрюле, и они вкуснее. Вам просто нужно обратить внимание на нагревать." Только не позволяйте тесту опадать, это гораздо проще, чем готовить в кастрюле».
«Да, я думаю, что оно вкуснее, чем приготовленное в кастрюле, особенно тесто. Оно ароматное и хрустящее. Даже если внутри нет начинки, оно мне тоже нравится». Синьэр тоже громко сказала: «Я взяла еще один блинчик с яичным рулетом и с удовольствием съела его.
Ли Сю и другие тоже согласились, посчитав, что это даже вкуснее, чем то, что они готовили раньше.
Увидев это, Мо Ву почувствовал себя немного увереннее в открытии прилавка для продажи тортов. Глядя на место, где горел уголь, огонь не погас. Она сказала с некоторой болью: «Этот горшок хороший, вот он. Уголь стоит больших денег». Если вы купите его за деньги, вы сможете сэкономить эти деньги, если сожжете дрова».
Мо Янь услышал это и беспомощно сказал: «Место для горения костра можно использовать как костер для дров, но где мы можем легко разжечь древесный уголь для дров? А пепел нелегко убрать. Если будет порыв ветра, он будет плавать повсюду. Если он переплывет в другие прилавки, это будет еще одна проблема».
Как только Мо Ву подумала об этом, она почувствовала, что это действительно так, поэтому отказалась от своей идеи и заговорила об установке ларька.
Мо Янь уже сделал некоторые расчеты в уме, поэтому сказал: «Тетя, где ты хочешь его разместить? Я думаю, что Нань-Сити и Западный город — наиболее подходящие места».
В четырех городах на востоке, западе, юге и севере по утрам есть специальные киоски, которые находятся в ведении правительства. Прежде чем устанавливать ларек, необходимо зайти в Ямен и зарегистрироваться. После уплаты определенной суммы налога и управленческих сборов ямен назначит место для ларька и подарит вам деревянную табличку. Этот деревянный знак похож на лицензию на ведение бизнеса из прошлой жизни. Устанавливать ларьки на улице могут только те, у кого есть бренд. Те, у кого нет ларька, считаются «нелегальными операторами». Если их обнаружат, то заплатят небольшой штраф, а если не справятся, то накажут и посадят в тюрьму.
Наньши и Сиши? Мо Ву в замешательстве спросил: «Девушка Ян, разве вы не говорили, что люди в Дунши самые богатые? Почему бы не поместить их в Дунши?»
Мо Янь объяснил с улыбкой: «Большинство семей, живущих в Дунши, либо богаты, либо знатны, но из-за этого эти благородные люди самые разборчивые. Они могут есть все, что хотят. Когда это готовит повар в доме и приносит им это, где они могут его взять? где больше людей».
«О, вот оно!» Сказав это, Мо Ву понял, а затем горько улыбнулся: «Я не ожидал, что мы просто поставим ларек, а в нем так много вещей. Кажется, что бы мы ни делали, нам придется платить». внимание ко всем аспектам. Вы должны принять это во внимание, иначе будет нелегко сделать это хорошо!»
Мо Янь кивнул, вполне соглашаясь с этими словами. Независимо от того, каким бизнесом вы занимаетесь, большим или малым, первое, что нужно учитывать, — это спрос на рынке. Как только рыночный спрос будет удовлетворен, это будет зависеть от вашей собственной конкурентоспособности. Есть место для производства ингредиентов, и это свежие продукты, которых еще не было на рынке. Вам не нужно беспокоиться о потере бизнеса. Даже если кто-то будет имитировать это позже, он не сможет имитировать суть, и это не окажет большого влияния на ваш собственный бизнес.
(Конец этой главы)
